㈠ 南寧的鴨肉粉怎麼做 詳細做法!!!
很簡單的，先用豬筒骨熬高湯，放調料保溫待用，另起一鍋開水把鴨子煮熟，撈起來放涼，吃的時候，，把鴨子切了，放醬汁，放花生油撈勻，然後燙好粉，放高湯，放鴨肉就可以了
㈡ 南寧疫情防控中心熱線24小時電話
南寧疫情防控中心熱線24小時電話是0771-5679678。
南寧，簡稱邕，別稱綠城，廣西壯族自治區首府，位於廣西中部偏南，面向東南亞，背靠大西南，東鄰粵港澳，南臨北部灣。2020年末，南寧總面積2.21萬平方千米，下轄7個城區，5個（市）縣，3個國家級開發區。
南寧處於中國華南、西南和東南亞經濟圈的結合部，是環北部灣沿岸重要經濟中心。面向東南亞、背靠大西南，東鄰粵港澳瓊、西接印度半島，是華南沿海和西南腹地兩大經濟區的結合部以及東南亞經濟圈的連接點，是新段好崛起的大西南出海通道樞紐城市。
南寧特產
1、老友粉
老友粉是廣西南寧特有的美食，有著悠久的歷史。老友粉可以算是南寧人最受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、咸、香兼備。在2007的時候就被入選南寧26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西三大米粉。
2、南寧燒鴨
南寧燒鴨是廣西南寧的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，最早出爛此現在清朝康熙年間，南寧燒鴨與北京烤鴨代表了中國烤鴨的南北兩派別。南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨，所製作出來的燒鴨色澤紅艷，油潤光亮，皮香脆，肉質滋嫩鮮甜，松脂味清香醇濃。飢燃迅
以上內容參考：網路—南寧
㈢ 魔都平價又好吃的燒鴨有哪些
在長壽路片區駐扎一年多以來，這家澳門陳光記燒味我們也不知光顧了多少次了，更有眼疾手快的小夥伴，常常能點到總價不超過20塊錢的超值優惠燒鴨飯，讓我眼饞「死」。作為當日我在餓了么下的第一單，算上各種優惠，這份套餐實際支付19.7元。它家的分量給得真足，上下兩層，上層兩格黑椒燒鴨和一格紅腸，下層大半盒澆上燒鴨汁的米飯。
最外層的鴨皮被薄薄地燒得酥脆，而皮下卻保留著鮮嫩的油脂，與細嫩的鴨肉一起咬在嘴裡，讓人明白什麼叫肥而不膩。
㈣ 燒鴨怎麼做，燒鴨製作流程
1、脆皮燒鴨
材料：
鴨腿1個，蒜蓉、食鹽、五香粉、生薑粉、
做法：
(1)將鴨腿洗凈瀝干水分，均勻的抹上蒜蓉、鹽、五香粉、生薑粉後包上保鮮膜，放在冰箱里進行腌制一個晚上;
(2)將150毫升的水、15毫升的蜂蜜以及2湯匙的醋混合並且攪拌，將腌制好的鴨腿放在裡面浸泡半個小時;
(3)烤箱120度預熱，把鴨腿取出稍加沖洗，再瀝干水份後放進烤盤中，烤大約1小時15分鍾左右即可晾涼斬件。
(4)將烤盤里的汁和油倒入鍋中加入，加入少許的生抽、水、五香粉和糖燒開後小火煮大約5分鍾即為燒鴨汁。
2、醬爆燒鴨塊
材料：
燒鴨塊300克、筍塊40克、甜面醬20克、黃酒3克、蒜末3克、姜20克、麻油3克、雞湯1匙、白糖少許、蔥節30克
做法：
(1)將燒鴨切成長1寸左右，寬4分的長方塊，先放入旺火油鍋內，把水分爆干取出備用;
(2)取筍塊下鍋，加甜面醬、酒、姜、蒜末等炒拌，再將鴨塊放入鍋中，加入蔥節、糖和雞湯，翻炒幾下將湯汁收干，起鍋時滴入少許的麻油即可