Ⅰ 嘉祥縣美食
嘉祥縣美食有馬集燒雞、雙鳳黃燜雞、馬村閆家煎包、朱樓炸魚、高記羊湯等。
1、馬集燒雞：馬集燒雞形成於清朝末年，創始人為馬集鎮馬集村人馬登榜。是山東省嘉祥縣婦孺皆知的飲食文化品牌，產地為嘉祥縣馬集鎮馬集村。因其香酥可口、味道鮮美、風味獨特，可與道口燒雞碼彎、德州扒雞和符離集燒雞相媲美。
2、雙鳳黃燜雞：雙鳳黃燜雞創始人為嘉祥縣卧龍山街道雙鳳村人劉貴連，1998年，劉貴連在開設傳統燉雞店的基礎上，逐漸摸索創制了具有獨特配方的雙鳳黃燜雞。黃燜雞以其肉質鮮嫩、濃香四溢、油而不膩的獨特風味風靡魯西南，成為嘉祥地方名吃。
3、馬村閆家煎包：馬村煎包由嘉祥縣馬村鎮人閆惠平創制而成，距今已有近百年的歷史。解放初期，閆惠平以馬村包子的製作工藝為依據，經過長期揣摩實踐，調整配料，完善製作過程，行成了與眾不同的配方，馬村煎包口感鮮嫩無比。天津狗不理包子總經理高先生曾專門來訪過馬村閆家煎包，品嘗後也贊不絕口。
4、朱樓炸魚：朱樓炸魚形成於清朝末年，創始人為嘉祥縣梁寶寺鎮朱樓村人朱志金，清末，朱志金老人自山東鄒平縣啟東檯子鎮學得炸魚手藝後，又經過自己的研製與配方，最終形成了自己的獨特技藝，因其最初的製作和銷售地在梁寶寺鎮朱樓村，故而得名「朱樓炸魚」，早在解放前就已馳名於魯西南地區。
5、高記羊湯：高記羊湯館創始於一九九三年，歷經二十餘年不懈努力，高記羊湯已經成為嘉祥縣代表性的特色名吃被冠以為「魯西南第一湯」的美野首譽。高記羊湯創始遲脊悶人高潤傳先生將萊蕪羊湯移至於嘉祥，並不斷潛心研究，鑽研羊湯工藝，最終形成了高記獨特的羊湯風味。
Ⅱ 馬村煎包注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
馬村煎包商標總申請量2件
其中已成功注冊1件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，馬村煎包還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、孫數成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬則知首、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類猛譽（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
Ⅲ 馬村煎包的歷史
馬村煎包始於30年代初，正宗傳人閆會平（1908年1月—1984年4月）系嘉祥縣馬村鎮人。馬村煎包，經不斷改進、加工、完善，逐步形成了獨特的一套調面、調料及其他配方、配料技術。致使馬村煎包的聲譽80多年一直昌盛不衰、倍受青睞。
40年代中期，「天津狗不理」高老闆，曾專程來到馬村，品嘗煎包後贊譽：「馬村煎包於狗不理包子相論，有過之而無不及」。解放戰爭時期，楊勇、田英、曾之尚等老一輩革命家都對馬村煎包高度贊美。
在解放初期，嘉祥縣馬村公社駐地每十天有兩天集。集市上有一位有絕頂手藝的老人叫閆會平。他製作的水煎包名振四方，具有相當的名氣。當地有句口頭禪：「白白胖胖、肉丸當當、老少不欺、公公道道一毛錢。」他發面的手藝特別好，包子出鍋後又白又胖；羊肉餡兒不僅口味奇特誘人，而且肉餡上勁包團，用口咬開，正中間是一個奇香爽脆的肉丸（肉丸當當）；老少不欺是講他誠信經營，公公道道一毛錢是指物美價廉的大包子每個僅售一毛錢。精巧的製作工藝，誘人的形態和口味，使他的知名度越來越高。可是他平時不賣，只有到了馬村集這一天，他才拉上大篷，支上兩口大鍋，輪番煎烹，買包子的人排成了長龍。挑揀的不賣，包圓的不賣，也就是說排隊買包子輪到我了，這一鍋我全要，對不起，不可以，後面排隊的人吃不上要落抱怨的。雪白油亮、金黃色的疙瘩、咬開奇香流油，真乃誘人食慾。十里八鄉的人去趕集，為的是到集上能吃上讓人回味無窮的「閆家水煎包」。
馬村煎包經過了戰爭的崢嶸歲月，伴隨了新中國的誕生。改革開放的今天已由原來的地方小吃，逐步變為響邊大江南北的嘉祥名吃。目前在全國各大、中城市已享有較高的聲譽，且愈來愈高。
馬村煎包屬速食類食品，若三人操作，5-10分鍾便可煎出60-150個煎包，可供5-15人食用。煎包分為羊肉餡、牛肉餡、素餡等種，熱吃口味最佳，外觀呈橢圓形。肉餡煎包（純精肉調餡）每個抱有深圓肉團，香味宜人。素餡煎包皮鬆亮白，味鮮色清。其特點為：餡香而不膩，油大而色清，面白揉和，個大且實惠。
迄今，馬村煎包已被《嘉祥縣志》、《嘉祥石記》列入名吃，載入嘉祥史冊。
Ⅳ 山東濟寧特產有哪些
濟寧的特產有燒羅漢麵筋、馬村煎包、兗州大燒餅、曲阜煎餅、玉堂醬菜、金鄉蜜制弊族紅三刀、聖府糕點、孔府家酒、微山湖醉蟹、泗水火燒。
濟寧特產一：燒羅漢麵筋
燒羅漢麵筋是山東濟寧的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源於1915年。選用麵筋，水發冬菇片，玉蘭片為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的燒羅漢麵筋造型優美，鮮香軟嫩，製作精巧。
濟寧特產二：馬村煎包
馬村煎包作為山東省濟寧市嘉祥縣特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於20世紀三十年代初。馬村煎包的製作工藝十分精細，選用優質的麵粉、羊肉為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的馬村煎包皮薄、餡豐、油多，薄而不漏，油而不膩。
濟寧特產三：玉堂醬菜
濟寧玉堂醬園興建於清乾隆四十五年(1780年)，玉堂醬仿耐菜順著運河銷遍四方，被譽為備卜春「京省馳名，味壓江南」，作為「貢品」，連慈禧太後也認為名不虛傳，它所生產的醬油、醬菜、萬國春酒等還獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。
Ⅳ 想學習嘉祥馬村煎包誰知道去那學嗎多少天能學會，，需要多少錢
學多長時間看自己的能力，我有地方，絕對正中，價格便宜，管住管吃，包交包會，不限時間，你開業時老師還會幫你兩天
Ⅵ 有山東濟寧嘉祥馬村的朋友嗎 求正宗山東馬村牛肉煎包做法
嘉祥馬村牛肉煎包做法
主料：牛肉餡 500g蔥 5根胡蘿卜(可選) 2根麵粉(自發粉或者高筋面) 500g
輔料：鹼 少量酵母 適量姜 1塊料酒 生抽 老抽 八角 香葉 草果 花椒 雞蛋 1個
製作步驟：
1、將5g酵母用溫水攪拌均勻，加少量糖，靜置發泡；
2、加入麵粉，用溫水和面，成面團後蓋上濕布，放在溫暖處發酵到兩倍大；
3、牛肉餡加入擦絲的胡蘿卜，剁碎的生薑和蔥，大量料酒、1勺糖、1小勺鹽、生抽、老抽、1個雞蛋
4、鍋中小火，下少量油炸花椒、八角、桂皮香葉、切碎的草果，炸10分鍾，扔掉香料，油放涼後倒入牛肉餡；
5、將發好的面切成大劑子，擀成麵皮，包成包子，不需要褶；
6、鍋中下油，中火，放入包子，煎到底部金黃後翻面；
7、麵粉和水調成1:15的水，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，等到水收干即可出鍋。
小貼士：
1、包子皮可以厚一點，不然翻面的時候容易裂開；
2、牛肉餡可以分次加水，每次加水後多攪拌，讓牛肉上勁,這樣肉餡也會有湯汁。
簡介：為山東省濟寧市嘉祥縣特色小吃，現已覆蓋魯西南。馬村煎包皮薄、餡豐、油多，薄而不漏，油而不膩。剛出鍋的是最好吃的，時間稍長色、香、味均遜色很多。
馬村煎包始於30年代初，正宗傳人閆會平（1908年1月—1984年4月）系嘉祥縣馬村鎮人。馬村煎包，經不斷改進、加工、完善，逐步形成了獨特的一套調面、調料及其他配方、配料技術。致使馬村煎包的聲譽80多年一直昌盛不衰、倍受青睞。
馬村煎包經過了戰爭的崢嶸歲月，伴隨了新中國的誕生。改革開放的今天已由原來的地方小吃，逐步變為響邊大江南北的嘉祥名吃。目前在全國各大、中城市已享有較高的聲譽，且愈來愈高。
40年代中期，「天津狗不理」高老闆，曾專程來到馬村，品嘗煎包後贊譽：「馬村煎包於狗不理包子相論，有過之而無不及」。解放戰爭時期，楊勇、田英、曾之尚等老一輩革命家都對馬村煎包高度贊美。
馬村煎包屬速食類食品，若三人操作，5-10分鍾便可煎出60-150個煎包，可供5-15人食用。煎包分為羊肉餡、牛肉餡、素餡等種，熱吃口味最佳，外觀呈橢圓形。肉餡煎包（純精肉調餡）每個抱有深圓肉團，香味宜人。素餡煎包皮鬆亮白，味鮮色清。其特點為：餡香而不膩，油大而色清，面白揉和，個大且實惠。
迄今，馬村煎包已被《嘉祥縣志》、《嘉祥石記》列入名吃，載入嘉祥史冊。
馬村人民曾用這樣的詩句來贊美家鄉名吃：
水煎包子撲鼻香，用盤盛來閃金光；
馬村煎包能留客，趙王河畔是它鄉。
Ⅶ 濟寧是我的第二故鄉，有哪些濟寧的特色小吃讓你念念不忘的
我姥姥家是濟寧的，我幾個姨家也都是濟寧下面縣城的，所以從小我就經常去濟寧，所以濟寧的各種小吃我基本上都吃過，濟寧的小吃有很多，下面就我印象比較深刻的濟寧小吃給大家分享一下。
1、甏肉乾飯
甏肉乾飯是濟寧的著名小吃，現在在濟寧的各種小吃中可以說是首屈一指的，是濟寧人最喜歡的一種地方小吃。把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋丸子和雞蛋等一系列菜品，使得甏肉乾飯更加好吃。
以上6道濟寧小吃都味道很不錯，到濟寧的朋友可以找找嘗嘗，不是打廣告，你嘗嘗就會愛上這個味道的。當然，濟寧的小吃還有很多，比如兗州大燒餅、糝湯等味道也很不錯，歡迎大家給留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
Ⅷ 濟寧特色美食前十名
濟寧特色美食前十名是：泗水火燒、夾餅、孔府熏豆腐、馬村煎包、漂湯魚丸、馬集燒雞、香酥煎餅、甏肉乾飯、燒羅漢麵筋、玉堂醬菜。
一、泗水火燒
泗水火燒是山東濟寧著名的小吃，含餡似餃子，皮干焦酥脆，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。泗水火燒與大多數火燒不同的是並不是圓形，而是近長方形。
Ⅸ 馬村煎包怎麼樣
在濟寧算是頗有名氣的一家啦，市面上有很多打著馬村煎包的名號，但都沒有這家正宗。味道不錯，薄皮陷多，很好吃。個人喜歡吃它韭菜餡的