❶ 松枝記,滋蛋仔做法視頻
主料
白砂糖80克 雞蛋100克
清水100克 玉米油50克
輔料
低筋麵粉140克 玉米澱粉20克
泡打粉4克
雞蛋仔的做法步驟
1. 將低筋麵粉 140克 玉米澱粉 20克 泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用
2. 白砂糖 80克 雞蛋 100克.雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖後用打蛋器將其打發
3. 接著將清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打發的蛋液中，用蛋抽將其打勻
4. 接著將玉米油倒入，繼續用蛋抽將其打勻
5. 將步驟1中的粉類一次性倒入，用蛋抽將其拌勻後靜置15分鍾
6. 將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預熱，接著刷上一層油
7. 用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒滿即可
8. 合上模具後，翻一下面，加熱30秒
9. 接著再翻個面烤1-3分鍾，然後另一面也再烤1-3分鍾
10. 關火後將其取出，喜歡卷一下的要趁熱卷，依次將麵糊製作完成即可
❷ 滋蛋仔要怎樣正確的吃法，才不露怯
正宗的雞蛋仔是有30粒的，食用方法是趁新鮮的時候，一口一粒地食用哦。新鮮的時候才有雞蛋仔的甜香味和內軟外脆的口感，放久了雞蛋仔吸收了空氣中的濕氣，沒有那麼脆了。
❸ 滋蛋仔是冰激凌還是小吃
熱烘烘的雞蛋仔+冰涼涼的icecream，一個冰火兩重天的組合。每一個都是現點現做！保證它剛出爐的口感~這個是有冰淇淋的也是有小吃的兩個都是算的
❹ 如何優雅地吃冰淇淋滋蛋仔
冰淇淋雞蛋仔很好吃，上面是甜滋滋的冰淇淋，下面是皮焦里嫩的雞蛋仔，我們可以藉助勺子，先用勺子把上面的冰淇淋吃掉，再吃下面的雞蛋仔，就不會弄得臉上都是冰淇淋了。
❺ 瑪卡瑪卡滋蛋仔甜品加盟費多少
加盟費要三萬多。