① 餐飲界的「優衣庫」,賣餛飩、蓋飯、羊肉串,開出100家直營店
文 | 職業餐飲網 王春玲
「飯香、串香、餛飩香」
……
在中國餐飲界里可以稱為知名企業的比比皆是,但可以稱為「奇跡」的餐飲企業卻鳳毛麟角!
在餐飲商海沉浮里,有一家餐企可以說堪稱奇跡一般存在。
它創業22年來,只在北京開店,不融資、不加盟、也不上市;
在單品盛行的年代裡,它卻用蓋飯+羊肉串+餛飩的「奇葩」組合做餐飲;
在北京開出100家直營店,單店平均日流水30000+,是全國快餐店平均流水的5倍,單店效益,快餐平均效益,外賣效益都做到了全國第一名!
……
但和其它雞湯勵志故事不同,這家餐企創業的前15年都是在踩坑,可以說餐飲行業能踩的坑幾乎都踩了一遍,用真金白銀堆砌出寶貴經驗。
近日,職業餐飲網記者和南城香創始人汪國玉展開了一場對話。
初出茅廬:
小攤起家,靠1塊錢羊肉串火遍北京南城!
視角拉回1998年, 王菲和那英的《相約九八》還在街角傳唱,沒有互聯網,也沒有手機干擾,胡同里的孩子滿街肆意奔跑,我們也都活得很快樂。
這一年,汪國玉開始了自己的餐飲生涯,說是開餐廳,可和大多數餐飲人一樣,他連個像樣的店都沒有。
因為看到電烤羊肉串生意火,就在永定門支起了一個攤子,顧客在外邊吃,他在里邊烤。
在別人都一味模仿競爭對手的時候,汪國玉就動起了自己的經營小心思,第一個心思就是要給顧客新鮮的食材,每天天不亮就自己蹬著小車進貨,現穿現烤的產品立刻受到了顧客們的歡迎;
第二個就是做「性價比」,別人家的烤串賣1.6元,他賣1元,薄利多銷,憑借這兩點,汪國玉的羊肉串火遍北京南城。
成長煩惱 :
紅利期過遭遇擴張瓶頸,進入長達15年踩坑期!
汪國玉做餐飲的時期,正是中國餐飲粗狂經營時代,單北京市的GDP每年都以10%遞增,用他的話來說,那個時期只要吃苦耐勞,閉著眼睛就能賺錢。
隨著城市化進程加快,原有的小攤屬於佔道經營,無法再繼續,他想乾脆在羊肉串的基礎上開一個快餐廳吧。
2001年,南城香第一家餐廳開業,主打產品是電烤羊肉串和餛飩。
你可以看到,只要再加一個蓋飯,基本就是今天模式的雛形了,就符合現在的口號「飯香、串香、餛飩香」了。
但事情並不是這么發展的,在那之後,走了很多的彎路,南城香進入了長達15年的踩坑期,主要做了如下動作:
1、無限滿足顧客需求,賣過很多種類產品,除了羊肉串、餛飩外,還賣過炒菜、冷盤、面條、小火鍋
2、不專注,做副牌,開出唐人樂,類似於「南京大排檔」,主賣小吃產品
3、給員工分股權,積極性反而降低
雖然,這些嘗試並沒有讓汪國玉賠錢,甚至還盈利,但問題是,做了這么多嘗試,還是在原地打轉,開到了20多家店之後,數量再也增長不上去了。
一戰成名:
總部減人為一線服務,做14小時全時段快餐生意!
進入2014年,汪國玉決定重新定位,南城香進入變革期!
花錢的(總部人員)服務掙錢的(門店),掙錢的服務給錢的(顧客),自2014年變革之後,南城香保持了每年20多家門店增長速度,營收增長15倍。
變革就是一場硝煙彌漫甚至帶有一些血腥味道,也因為變革,南城香一戰成名,成為快餐行業平均效益最高的餐飲企業,75平的小店日流水最高可以達到5萬元。
對內: 組織架構變革
1、從飛機型到飛碟型,精簡總部人員,為一線服務
在變革以前,汪國玉形容南城香的組織架構是飛機型架構,看起來很完美,總經理到營運、產品,品牌總監再到區域經理、店長、督導、人力幾乎什麼都有。
30家門店,總部有40多人,這種架構是十分臃腫的,工作效率很低,從上到下溝通不暢。
於是他頂著巨大壓力力排眾議,開始大動作砍人,凡是不能創造價值的門部和人員全部砍掉,從40人砍掉只剩下個位數,讓總部優秀人員到一線去,當店長,抓經營。
重新搭建組織架構一一"飛碟型組織架構",這種架構總部管理幹部變少,在一個平台上,所對應的是一線店長和其它服務部門的平台,把重心放到一線,這樣一線人員的積極性就被調動起來了。
在經營中遇到困難和問題可以直接求助總部,總部是服務部門,第一時間幫助解決,工作效率大大提升,門店的營業額也大大提升,所有人的收入也會大大增長。
當然變革也是痛苦的,變革之初總部幹部人員減少,很多人思想動搖,認為"南城香不行了"。
「今天回想起來,變革或許失敗,但不變一定會死。」汪國玉說。
2、改股份制為店長承包制,單店營業額翻10倍
有了「以經營為中心,以門店為中心」的方針思路後,南城香大膽的將過去的股份制改為承包制,店長有決策權,經營權,創新權。
店長的工資結構調整為:基本工資1萬+流水提點0.5%+超額任務獎金
拿角門店舉例,過去這家店的日流水是4000元,改承包後,店長開始自己想辦法,上外賣,營業額一下子漲到了8000—10000元,汪國玉又提出新的要求,能不能再努力往上做做,於是他又開始動腦筋做服務,來門店就餐的就送免費水果……
日流水突破了4萬,翻了整整十倍,這個店長也因此一年拿到了幾十萬元超額任務獎金。
3、激活一線,走計件制,油條工每炸一根油條多賺5毛錢
店長是按照任務給激勵,那麼一線員工,該如何激發他們的工作熱情呢?
南城香選擇走計件模式,在基礎工資的基礎上,多勞多得。
舉個列子,早餐中最難做的就是油條,為了鼓勵員工炸好油條,每炸一根油條就多給0.5毛錢,所以你會看到員工為了多賺這個錢,拚命炸,拚命做好,做好後還會拚命賣。
生意好的門店,單炸油條工每天都能多拿到上百元錢,羊肉串崗位也是如此。
4、每月5號發錢,取消年終獎,即時獎勵
很多餐飲企業都喜歡給員工發年終獎,錢還是那個錢數,可是員工拿起來卻不爽。
那為什麼不能每月去發,讓他們更有感覺呢?
所以,南城香取消了過去的年終獎變為了月度獎勵,通過全年倒推月度任務,即時獎勵提高員工積極性,同時鞭策未能完成任務的員工。
對外:重新定位
1、做「全時段社區餐飲」,75平門店日流水3萬+
現在南城香一個75平的門店日流水是3萬+,行業里大多快餐店的日流水是在7000—10000元之間,也就是同等面積,它是別人的5倍。
許多同行看到這組數據都會感到不可思議,這主要歸功於它們全時段+社區餐飲的定位。
首先,拿全時段來說,別的快餐廳就中午、晚上兩個飯口,營業時長是5-6個小時;
而南城香從早上6點就開始營業、中午、下午、晚上同樣營業,一天可以做14個小時生意,比其它快餐多出了近8個小時的生意,8個小時可以多賣多少?
其次,為什麼要做社區定位呢?
試想一下,寫字樓我們周一到周五上班去,商超六日購物去,只有家是我們每天都回的,所以其它快餐可能只能做周一到周五,或者六日生意,南城香卻可以做滿一周的生意。
2、三個大單品打天下,飯香、串香、餛飩香
前幾年,只要外出,很多定位老師,很多同行都會和汪國玉說:「你們的定位是不對的,三個大單品(餛飩、飯、羊肉串)打天下也太混亂了吧。」
幾年過去,南城香依然還是當初的產品定位:飯香、串香、餛飩香
為什麼要這樣搭配呢?快餐區別於其它餐飲業態,屬於一門高頻且吃固定客群消費的業態,所以需要產品豐富,但產品豐富不意味亂上產品,既不能太硬,也不能太濕,最理想的產品結構就是「干濕搭配」,比如餛飩是濕的,蓋飯是乾的,羊肉串定位為休閑產品,消費沒負擔。
3、學優衣庫,只賣經典款不賣「時髦款」
在快 時尚 行業,有一家企業是汪國玉敬佩的,那就是優衣庫。
它的SKU很多卻不亂,平價又受歡迎,秘密就是只賣經典款。
放到餐飲行業里也是一樣,你會發現米飯類快餐,餛飩,麻辣燙這種存在百年以上的產品業態,不容易被淘汰,反而是一些創新產品容易死掉。
所以,南城香的策略是經典產品長期賣,時髦產品階段賣。
4、用外賣做第二增長曲線,佔比50%
很多人熟悉南城香,是因為南城香的外賣,這里邊簡單給大家分享兩點南城香做外賣的小訣竅:
(1)97家門店,全部設立獨立外賣取餐窗口
說到獨立外賣取餐窗口,有很多餐飲企業在做,但是做的不徹底,南城香現在所有門店都設獨立外賣取餐口,這樣的好處是效率提升,堂食的顧客就餐體驗也會更好。
(2)13:00後用餐,給外賣小哥打6折
截止到目前,中國外賣小哥的數量已經突破了50萬人,是特別龐大的群體,而他們又是我們外賣和顧客最直接接觸的人,他們滿意,我們的顧客才能滿意。
所以,南城香選擇在13:00非餐飲用餐高峰給外賣小哥6折,並且外賣慢5分鍾以上,就送一瓶可樂道歉。
現在,只要閑時,南城香的門店裡就聚集一幫外賣小哥,帶來生意的同時也維護了關系,讓外賣員和餐廳的關系不再是對立面。
職業餐飲網小結:
做餐飲就是一場「定力」的比拼,南城香一直有著自己的定力,帶著警惕之心學習做餐飲。
今天分享的案例,不是讓大家看到南城香營收數據有多牛,而是放棄一味模仿,時刻把自己當成探路人勇攀高峰的心,才是真正值得我們學習的。
② 學烤羊肉串技術要多久
如果只是入門的話呢,要不了多久的,你自己跟著一個師傅好好學幾個月也就差不多可以了,關鍵就是自己要能夠領會,要能夠自己能夠提高自己的技藝,不僅僅是要把師傅那個看好了,學會了自己還要能夠創新,這樣的話你自己開個店就能夠做到很好的,甚至可以把別人的生意搶過來。
③ 小竹簽烤肉的加盟條件和加盟方案
那你還加盟干什麼~,知道配方自己試驗啦,告訴你配方維吾爾族烤羊肉串 原料配方 瘦羊肉500克 精鹽15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋蔥末25克 雞蛋1個 麵粉15克 味料(辣椒粉)少許 製作方法 1.將瘦羊肉去掉筋膜,洗凈血水,切成小塊放入盆中,加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋蔥頭、花椒粉、雞蛋(打散)、麵粉和味精,揉搓拌勻,腌漬2小時。 2.將裹勻稠糊狀調味料的小塊羊肉,用手捏扁穿在竹簽上(每串可穿8~10個)。 3.將羊肉串橫架在點燃、煽旺的炭烤爐上,邊煽邊烤,待羊肉串兩面烤至出油時即熟(喜食辣味,可稍灑辣椒粉)。 4.炭烤爐製作:將舊鐵筒剪去筒身,留約20厘米的筒底,鋪入木炭即成 烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風味小吃。來吐魯番旅遊觀光的中外賓客,幾乎沒有不吃烤羊肉串的。 烤羊肉串是在特製的烤肉鐵槽上烤灸而成的。鐵槽分上下兩層,中間隔板成孔狀,用無煙煤作燃料。烤羊肉串用的鐵釺子,長30厘米,一頭裝有木柄。製做時,先將精羊肉切成3平方厘米見方的薄片,依次穿上鐵釺,然後置放在烤肉槽上,一邊用煤火烤,一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分鍾左右翻烤另一面,幾分鍾後即可食用。陳佩斯、朱時茂的小品《烤羊肉串》,使吐魯番這一風味小吃聲名大噪,蹤跡遍及全國。 炭烤羊肉串 烤羊肉串是最有名的民族風味小吃。來和田旅遊觀光的中外賓客,幾乎沒有不吃烤羊肉串的。 烤羊肉串是在特製的烤肉鐵槽上烤灸而成的。鐵槽分上下兩層,中間隔板成孔狀,用木炭作燃料。烤羊肉串用的鐵釺子,長30厘米,一頭裝有木柄。製做時,先將精羊肉切成3平方厘米見方的薄片,依次穿上鐵釺,然後置放在烤肉槽上,一邊用炭火烤,一邊撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分鍾左右翻烤另一面,幾分鍾後即可食用。具體烤制方法是:用鮮嫩羊肉和尾部養油切成拇指大小的肉片,平串在特製的鐵釺上,每串約六七塊肉,將串好肉的鐵釺若干平排在烤爐槽上,用扇子扇爐火,肉串一面烤熟後翻轉再烤另一面。烤肉串的調料可隨口味而定,也可將串好的肉在用白麵粉、雞蛋、調料、鹽配製的料糊里浸泡一會兒再烤,隨烤隨吃,香嫩可口,營養豐富,各族人民都喜愛。烤肉串除烤羊肉串外還烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊腸串等。 和田的烤羊肉串要數和田市肖爾巴克鄉的最為可口,這里不僅有傳統的烤羊肉串,而且還有烤羊排骨,吃著更過癮。 炭烤豬肉串 原料:凈豬通脊1000克,蔥頭500克。 調炒:食油50克,精鹽5克,胡椒粉少許 烹飪方法:將豬肉洗凈切成20塊約2厘米厚的長方形,蔥頭洗凈切數個蔥頭圈後,切塊放入絞肉機絞成泥;備用。 將豬肉塊、鹽、胡椒粉,蔥頭末放在一起拌勻腌約3個小時,取出豬肉塊除去蔥頭泥,抹上少許食油,串入不銹鋼釺子上,用炭火緩緩烤熟。食用時放上蔥頭圈點綴即可。 特點:清香味濃。 原料配方 瘦羊肉500克 精鹽15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 麵粉15克 味料(辣椒粉)少許製作方法 1.將瘦羊肉去掉筋膜,洗凈血水,切成小塊放入盆中,加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麵粉和味精,揉搓拌勻,腌漬2小時。2.將裹勻稠糊狀調味料的小塊羊肉,用手捏扁穿在竹簽上(每串可穿8~10個)。3.將羊肉串橫架在點燃、煽旺的炭烤爐上,邊煽邊烤,待羊肉串兩面烤至出油時即熟(喜食辣味,可稍灑辣椒粉)。4.炭烤爐製作:將舊鐵筒剪去筒身,留約20厘米的筒底,鋪入木炭即成。產品特點 顏色棕黃,肉味濃郁,油膩滑爽,營養豐富,深受人們普遍歡迎肉串類:5公斤鮮肉計應加入香料的份量。配方1:鮮疆羊肉串料(武漢產)1.5包,味精(鮮度在99%,以下全用此鮮度)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包(武漢產),姜、香蔥(剁細)各40克,白糖7克,肉鬆粉25克,紅薯澱粉250克。將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻,腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤配方2:十三香100克,味精(鮮度99%)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包,生薑香蔥各40克,白糖7克,松肉粉25克,紅暑澱粉250克。將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻,腌泡到15分鍾既可串成串待烤。注意:以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落,不流水為宜。有水流出就稀了,不易保持風味,幹了耗油,應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
④ 怎麼製作錦州地攤羊肉串
1.肉
最好選用當年的羊羔肉,並且是當天屠宰的新鮮肉,切成1.5x1.5x3公分左右的條,也可以切小一點,視釺子的大小和爐子的寬度.
2.串
每串 串4個瘦肉1個肥肉.注意要將每串 串的距離相同.開始串的時候用肉串的長度比比爐子的寬度.
3.配料
只要鹽,孜然,辣椒面
4.用具
專用烤爐,扁的釺子,無煙煤
5.烤
將串好的肉串放在有洋蔥片的水中浸泡15分鍾左右,取出10來串,放在已經將無煙煤燒到通紅以後的烤爐上,擺放整齊烤制(一定注意有油滴下時如果起明火必須將烤肉拿開滅火後在放上去,你可以用一個扇子扇,以達到不起火的目的)烤幾分鍾後看到肉變色後,將全部烤肉拿起來翻烤另一面.幾分種後再翻過來,然後在上面灑上孜然和辣椒面,然後拿起一半肉串在另一半上壓幾次使調料入味,再翻轉另一面再做一次,然後灑鹽再做一次,掌握好火候就基本可以開吃了.
⑤ 女兵羊肉串是哪部電視劇
《我是特種兵之利刃出鞘》
《我是特種兵之利刃出鞘》中的賣羊肉串的女人是謝楠。
演藝經歷
2005年,謝楠參加「貓人魅力主持大賽」獲得冠軍簽約光線傳媒從而開始了主持之路。
2008年,謝楠主持光線傳媒旗下主打節目《娛樂現場》、《最佳現場》和《影視風雲榜》三檔節目;5月,擔任黑龍江衛視周末黃金強檔主打綜藝娛樂節目《快活武林》女主持;12月,出演話劇《開心麻花之甜咸配》,飾演小喬。
2010年11月18日,謝楠發行第一張個人國語專輯《最好的我們》,並獲得第三屆音樂風雲榜新人盛典新浪微博媒體推薦大獎。
2011年,謝楠首次參演孫儷、鄧超、閆妮等主演的古裝神話愛情電影《畫壁》,在片中飾演仙女翠竹。
2012年,主持由優酷2012年度的一檔音樂真人秀活動《我是傳奇》,搭檔吳宗憲和郭德綱。同年,謝楠主持中國中央電視台財經頻道(CCTV-2)和光線傳媒聯合打造的大型勵志減肥瘦身類真人秀節目《超級減肥王》第一季,搭檔謝穎穎。
同年,與黃子佼一起主持深圳衛視《男左女右》,擔任女生隊長。
2015年,與丈夫吳京參加浙江衛視真人秀節目《出發吧愛情》。
2017年,主演電影《這位壯士》。
2020年10月,與池長庚一起主持的場景闖關式人物訪談節目《追夢人之開合人生》在浙江衛視播出。10月與其丈夫吳京加盟綜藝《幸福三重奏第三季》,該節目於10月29日起在騰訊視頻獨家上線。
個人生活
2012年5月,謝楠和吳京被媒體拍到露面北京某婦幼醫院附近同時現身,兩人戀情曝光。
同年11月6日,謝楠29歲生日晚上,吳京在微博上曬出了一張兩人一同在沙灘上畫的別致的心形愛情圖案,謝楠隨後轉發了吳京的這條微博,並拿與自己互稱老公老婆的閨蜜、開頭字母也是W的吳昕當擋箭牌。12月21日,謝楠在微博公開了戀情。
2013年3月,謝楠身著寬松棉襖,微微向前挺肚,疑似懷孕。12月,謝楠與男友吳京一起恩愛出現在上海虹橋機場。當天,兩人在助手的陪同下一起走出機場。一路上,吳京忙著玩微信,而謝楠忙著張羅後面的事宜,這對情侶很少交流。
2014年4月,吳京謝楠表示將在5月完婚並傳出搞怪婚紗照,全程在普吉島拍攝的婚紗照散發濃濃熱帶風情。
5月11日,吳京謝楠在北京舉行結婚典禮。新郎吳京因為在大婚前拍戲負傷,所以只好杵拐杖出場。同時,由段奕宏等男星組成的伴郎團也在婚禮現場亮相。
8月26日上午9點半,謝楠產下一個兒子,並且向所有的送去了關心和祝福的人表達了他的真誠的感謝:「母子一切平安,感謝所有人的關心!」。
2018年7月10日下午,吳京老婆謝楠曬出一張自拍並配文「吳所謂2.0,上台鞠躬」。照片中,謝楠身著運動背心,小腹微鼓。並且標注了寶寶已經196天。9月24日上午,吳京在微博公布二胎出生的喜訊,他曬出一家四口握拳的合影,配文:「無慮同學閃亮登場!母子平安!感恩!祝大家中秋快樂!」
⑥ 瘋狂烤翅加盟費多少
加盟費只需1800元 北京益才納才餐飲管理有限公司——金小吃投資總部成立自己的第一家直營店,同時金小吃品牌成立四周年為了答謝新老客戶,總部全場優惠,望想創業的有志之士不要錯過這個難得的商機,(只限一周) 金小吃餐飲文化有限公司成立於2004年12月,金小吃餐飲連鎖企業是北京第一家有專業的研發隊伍,金小吃主要經營各類小吃加盟, 筋頭巴腦一鍋鮮 麻辣香鍋系列 羊蠍子系列 干鍋辣鴨頭 過橋米線系列 金小吃瘋狂烤翅 香河肉餅 金小吃麥多餡餅 金小吃麻辣燙系列 綠豆餅系列 金小吃烤雞排系列 金小吃金絲棗糕系列 金小吃冰茶鴨 金小吃炸臭豆腐系列 黃金薯塔 九九鴨、久久鴨脖子 農場農夫烤雞 八寶烤鴨系列 饞嘴鴨 土耳其烤肉 羊肉串系列 鐵板魷魚 朝鮮冷麵系列 泰國香米蛋糕 歐式脆皮蛋糕系列 台灣珍珠奶茶系列
⑦ 誰知道哪裡有教烤串的 去哪裡學烤羊肉串技術
何必育英培訓中心專業傳授各種烤串技術,如烤羊肉串、海鮮烤串、蔬菜串等。
河北育英小吃培訓中心專業傳授韓式燒烤技術,有新疆燒烤、東北燒烤、韓式燒烤、微波燒烤、鐵板燒、吊爐燒烤、饢坑燒烤、韓式燒烤、煎板燒烤、微波燒烤、傳統炭火燒烤、新式炭火燒烤、新奧爾良燒烤、烤海鮮類、烤菌類、烤禽類、烤各種肉類、烤蔬菜、烤餅類、烤饃類、烤全羊、烤羊排、烤羊腿、特色膨大肉串、炭火烤雞、農夫烤雞、新疆烤肉、新疆大串、膨大羊肉串、烤羊筋、烤羊寶、烤羊腰、烤羊頭、烤羊蹄、特色烤魚、特色烤菜、烤主食類等。
在河北育英培訓中心學習技術都是現場實際操作、有高級技師(苗會敏老師)任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學會為止、配方比例精確、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務,重德守信是我們的宗旨。
河北育英小吃培訓中心正規國辦學校、隸屬河北省婦聯創辦、省先進單位,成立於1998年,十幾年來誠信育人,規范辦學,有高級技師授課,超前的技術,一流的口味,是你成功創業的好去向。
河北育英小吃培訓中心專業傳授 各種面點:饅頭 油條 煎餅 烙餅 燒餅 餃子 包子 混沌 湯圓 面條 中西糕點..等~我們學校還傳授:火鍋、砂鍋、熏鹵醬肉、麻辣燙、燒烤、油炸食品、熏肉 腸、各地風味…等上千種特色小吃。加盟各地特色小吃!
哪裡有教教烤羊肉串 去哪裡學教烤羊肉串 哪裡做的教烤羊肉串好吃 哪裡有培訓教烤羊肉串 教烤羊肉串配方 哪裡傳授教烤羊肉串 想學教烤羊肉串。娜
⑧ 買賣提羊肉串加盟店是騙子嗎
買賣提羊肉串加盟店是騙人的嗎?我覺得像這種需要自己實地去考察一下才知道它到底情況是怎麼個樣子的
⑨ 正新雞排加盟費多少錢請老司機告知!!
要說起小吃界的代表雞排肯定是排的上號的,常常會有消費者去購買。愛吃美食的人想必對正新雞排都不會陌生,可以說是這個行業的鼻祖,健康美味來買的人絡繹不絕,這自然也讓大家想要開店。那麼正新雞排加盟費多少錢?點擊領取正新雞排開店詳細資料
1、加盟費
小編從正新雞排官網得知其加盟費為3.98萬元,另外還需要相應的保證金為1萬元。下面小編以單店加盟形式作為計算總投資金額的標准。
2、房租費
正新雞排單店對經營場所的店面要求是10—30平方米,以二線城市為標准,那麼年租金大概需要5到6萬元。
3、裝修費
在裝修方面總部會為投資者提供全國統一的正新雞排店面裝修圖紙費用是5000元。除此之外店面的硬裝和軟裝等還需要2萬元左右。
4、設備費
店中必需的設備有燒烤機、油炸機、冰箱、收銀機等,而這一整套設備均可以從正新總部購買,不僅比外面的價格便宜在質量上也更具保障性,大概需要3萬元。
5、宣傳費
開業怎麼能沒有宣傳,相關策劃與推廣方案均由正新雞排總部免費提供,投資者只需在當地按照方案實施即可大概需要5000元左右的投入。
6、總計
以上費用加起來可以總結出開一家正新雞排加盟店的總投資需15萬元左右,如果投資者用心經營的話不出半年便能收回成本繼而賺取利潤。
⑩ 買烤羊肉串 烤爐
產品型號
A1
產品價格
2980元
產品規格
(長*寬*高):150*40*80(公分)
產品功能
燒烤、鐵板燒、油炸\涮燙
設備簡介
多功能小吃車可同時經營:燒烤、鐵板燒、油炸\涮燙。帶展示台、推手和遮陽棚,檯面為不銹鋼製造,爐體為鐵板製造,燃料使用煤氣和木碳,烤制速度提高3--5倍,無煙環保,性能優越,能放室內。可同時經營燒烤或選配(油炸、涮燙、鐵板燒型)。每小時可燒烤肉串800串、油炸800串、涮燙800串、鐵板燒300串,每天可獲利800元左右。隨機贈送:vcd教學光碟、近百種特製配方。服裝 2 套,工作帽 2 頂
技術培訓
飄香燒烤、烤翅、烤魚等、水果燒烤系列、飄香鐵板燒系列、香辣炸雞系列、美味關東煮涮燙系列操作方案。
產品型號
A2
產品價格
3680元
產品規格
(長*寬*高):150*40*80(公分)
產品功能
燒烤、鐵板燒、油炸\涮燙
設備簡介
多功能小吃車可同時經營:燒烤、鐵板燒、油炸/涮燙。帶展示台、推手和遮陽棚,檯面為不銹鋼製造,爐體為鐵板製造,燃料使用煤氣,烤制速度提高3--5倍,無煙環保,性能優越,能放室內。可同時經營燒烤或選配(油炸、涮燙、鐵板燒型)。每小時可燒烤肉串1000串、油炸800串、涮燙1000串、鐵板燒300串,每天可獲利1000元左右。隨機贈送:vcd教學光碟、近百種特製配方。服裝 2 套,工作帽 2 頂
技術培訓
飄香燒烤、烤翅、烤魚等、水果燒烤系列、飄香鐵板燒系列、香辣炸雞系列、美味關東煮涮燙系列操作方案。
產品型號
A3
產品價格
4280元
產品規格
(長*寬*高):200*40*90(公分)
產品功能
燒烤、鐵板燒、油炸、涮燙
設備簡介
多功能小吃車可同時經營: 燒烤、鐵板燒、油炸、涮燙。帶展示台、推手和遮陽棚,檯面為不銹鋼製造,爐體為鐵板製造,燃料使用煤氣,烤制速度提高3--5倍,無煙環保,性能優越,能放室內。可同時經營燒烤或選配(油炸、涮燙、鐵板燒型)。每小時可燒烤肉串1200串、油炸800串、涮 燙1000串、鐵板燒300串,每天可獲利1200元左右。隨機贈送:vcd教學光碟、近百種特製配方。服裝 2 套,工作帽 2 頂
技術培訓
飄香燒烤、烤翅、烤魚等、水果燒烤系列、飄香鐵板燒系列、香辣炸雞系列、美味關東煮涮燙系列操作方案。
產品型號
A4
產品價格
5680元
產品規格
(長*寬*高):150*80*90(公分)
產品功能
燒烤、鐵板燒、油炸、涮燙
設備簡介
多功能小吃車可同時經營:燒烤、鐵板燒、油炸/涮燙。帶展示台、推手和遮陽棚,檯面為不銹鋼製造,爐體為鐵板製造,燃料使用煤氣,烤制速度提高3--5倍,無煙環保,性能優越,能放室內。可同時經營燒烤或選配(油炸、涮燙、鐵板燒型)。每小時可燒烤肉串1200串、油炸800串、涮燙1000串、鐵板燒300串,每天可獲利1200元左右。隨機贈送:vcd教學光碟、近百種特製配方。服裝 2 套,工作帽 2 頂
技術培訓
飄香燒烤、烤翅、烤魚等、水果燒烤系列、飄香鐵板燒系列、香辣炸雞系列、美味關東煮涮燙系列操作方案。
產品型號
A5
產品價格
(長*寬*高):200*40*90(公分)
產品規格
5680
產品功能
燒烤、鐵板燒、油炸、涮燙、巧克力系列
設備簡介
多功能小吃車可同時經營: 燒烤、鐵板燒、油炸、涮燙。帶展示台、推手和遮陽棚,在多功能小吃車A3的基礎上又安裝豪華不銹鋼巧克力噴泉機一台。燃料使用煤氣,烤制速度提高3--5倍,無煙環保,性能優越,能放室內。可同時經營燒烤或選配(油炸、涮燙、鐵板燒型)。每小時可燒烤肉串1200串、油炸800串、涮燙1000串、鐵板燒300串,巧克力鮮果串1200串,每天可獲利1500元左右。隨機贈送:vcd教學光碟、近百種特製配方。服裝 2 套,工作帽 2 頂
技術培訓
飄香燒烤、烤翅、烤魚等、水果燒烤系列、飄香鐵板燒系列、香辣炸雞系列、美味關東煮涮燙系列,巧克力鮮果串技術操作方案。
燒烤:我, , 公司先後推出國內外三十餘種燒烤絕技,在此基礎上融中外、南北口味於一體,可調麻辣、醬香、鮮香、酒香、蔥香等十大風味,豬、牛、羊、雞等肉串、雞翅、海鮮、蔬菜、水果等烤制時,散發的誘人烤香味滿街飄散,令路人聞香而來。
油炸:將各種葷素食品原料拌上「酥香粉」入鍋炸制,炸制時香飄滿街,口感特別鮮嫩酥脆,回味余香滿口,吃幾次能上癮,擋不住的誘惑,擋不住的滾滾財源!
涮燙:採用多種香料秘製成「奇味鮮底料」與用骨頭煮制「鮮香湯」共同調配成飄香涮湯,放入各種葷素食品串燙熟後,一把把拿著吃。涮燙時香氣撲鼻,入口奇香四溢,食後口鼻生香,回味悠長,食慾倍增。
鐵板燒:以各種肉類、魷魚、蔬果配以秘制香料,入口鮮嫩酥滑,醇香醉人,讓你吃不夠忘不了。
巧克力鮮果串:巧克力鮮果串代表浪漫,甜蜜與幸福,熱戀中的人最幸福的時刻莫過於收到戀人贈送的巧克力了,而浪漫情懷巧克力鮮果串,更能給人帶來戀愛般的甜蜜與夢幻,它是好運來加盟總部新推出的一種時尚佳品,遠遠的,專於屬巧克力的濃郁甜香,走近些,液狀巧克力鮮果串緩緩流下,燈光下,折射出絲綢 般迷人的光澤,完全置於童話般的世界裡。
投資好運來小吃有哪些優勢?
燒烤:我公司先後推出國內外三十餘種燒烤絕技,在此基礎上融中外、南北口味於一體,可調麻辣、醬香、鮮香、酒香、蔥香等十大風味,豬、牛、羊、雞等肉串、雞翅、海鮮、蔬菜、水果等烤制時,散發的誘人烤香味滿街飄散,令路人聞香而來。
油炸:將各種葷素食品原料拌上「酥香粉」入鍋炸制,炸制時香飄滿街,口感特別鮮嫩酥脆,回味余香滿口,吃幾次能上癮,擋不住的誘惑,擋不住的滾滾財源!
涮燙:採用多種香料秘製成「奇味鮮底料」與用骨頭煮制「鮮香湯」共同調配成飄香涮湯,放入各種葷素食品串燙熟後,一把把拿著吃。涮燙時香氣撲鼻,入口奇香四溢,食後口鼻生香,回味悠長,食慾倍增。
鐵板燒:以各種肉類、魷魚、蔬果配以秘制香料,入口鮮嫩酥滑,醇香醉人,讓你吃不夠忘不了。
巧克力鮮果串:巧克力鮮果串代表浪漫,甜蜜與幸福,熱戀中的人最幸福的時刻莫過於收到戀人贈送的巧克力了,而浪漫情懷巧克力鮮果串,更能給人帶來戀愛般的甜蜜與夢幻,它是好運來加盟總部新推出的一種時尚佳品,遠遠的,專於屬巧克力的濃郁甜香,走近些,液狀巧克力鮮果串緩緩流下,燈光下,折射出絲綢般迷人的光澤,完全置於童話般的世界裡。
投資好運來小吃有哪些優勢?
配方獨特 色香味美
好運來小吃獨特的飄香腌料系列保證製作出的食物色香味美,是普通的小吃不能比的。採用獨家配方,使製作出來的食物色澤金黃,香酥滑嫩爽口,即口感、香氣、回味超居首位。
燒烤飄香粉:用少量飄香粉製作飄香烤油,燒烤時香飄四溢,誘人食慾。
飄香燒烤腌料系列:入骨透香,肉美汁鮮;去腥飄香,健胃去火。烤制的食物鮮嫩爽口。
飄香炸雞腌料系列: 入骨透香,食品顏色金黃誘人;味道可以和國際品牌的炸雞相媲美。
總部常年提供新品技術和製作秘訣的免費升級服務,將成為「好運來小吃」加盟商創業和後期擴張的重磅武器。
小本投資 創業首選
為了讓力好運來的品牌能走向全國各地,讓沒有多少資金的朋友也能投資力好運來小吃。公司沒有收取高額的加盟費,加盟費低,小本投資。投資幾千元到幾萬元,幾人即可經營,利潤十分可觀。
好運來小吃全面導入品牌戰略,標准化、統一化經營,貫徹QSC,樹立全新形象:統一標准、統一形象、統一包裝、統一配方。依託強勢品牌,成功率高,借力發力,鑄就休閑小吃第一品牌。
雖然投資「好運來小吃」不會一夜暴富,但是投資「好運來小吃」真實、可靠、可行、實實在在,風險小。更重要的是:一次投資,長期受益,收入穩定,利潤大
◇願意接受總部的各項培訓和管理。認同公司的企業文化和經營管理模式。
◇身體健康,無傳染性疾病,熱愛飲食行業,能取得家人的支持。
◇有事業心,有恆心,能把好運來小吃當成自己的事業來做。
◇為人誠實,有合法身份證明,良好的品德操守與信用。
◇良好的社會資源和人際關系,較好的協調能力和管理能力。有一定的風險投資意識。
◇自覺維護「好運來」品牌形象,不得借「好運來」品牌效應損害消費者利益。
加盟步驟 面授加盟
第一步 通過加盟熱線電話:13611188239了解合作方式
第二步 親臨總店考察,免費品嘗
第三步 與客戶經理洽談,辦理產品購買手續,支付相關費用
第四步 接受總部的各項免費培訓,學會為止。
最近經常有遠一點的客戶想函授加盟,因為第一次合作,要求我們貨到付款,因為這的確存在很多風險,所以一直沒有實施。為了進一步取信於加盟商,更為了讓廣大的創業者節約創業資金,經過多方努力,與國內大型的快遞公司不斷協商,終於開通了貨到付款的加盟方式。我們以寬廣的胸襟相信所有的創業者,貨到您那邊,您會一手付款一手提貨!
一. 付定金:為了防止各種惡作劇的發生(如故意定貨但貨到了不接貨,這樣貨返回到我們這里,我們還要付來回兩倍運費和違約金),因此客戶需要預付30%定金,不收貨,預付款將作為運費和違約金,我們不予退還。匯款後請及時通知公司確認:電話010-51226361
二.我們的產品是通過信譽較好的佳吉快遞和華宇物流發貨的,一般全國各大中城市都可以貨到付款,有些小縣城可以到鄰近城市取貨。具體全國哪些地方可以直接貨到付款可以咨詢:電話010-51226361
三.一般款到1-2日內發貨。約6到8天貨到您的當地,佳吉快遞或華宇物流會通知您帶身份證和貨款前往取貨(電話一定要有人接聽,否則就通知不到你了)一手取貨,一手付款。
四.貨到請及時提貨,超過3天,佳吉公司或華宇物流會收取倉儲費用。付款前請仔細驗貨,如有什麼問題請及時和佳吉快遞或我們聯系。如因為質量問題、發錯型號,我們負責免費調換。
全國區域代理招商政策
我單位面向全國誠招地級或縣級產品代理商:執行全國統一零售價,按產品的銷售量返點,盡展英才、按力獲酬。
招商條件:
(1)願意接受總部的各項培訓和管理。認同公司的企業文化和經營管理模式。
(2)身體健康,無傳染性疾病,熱愛飲食行業,能取得家人的支持,有專業基礎的更佳。
(3)有事業心,有恆心,能把好運來小吃當成自己的事業來做。
(4)為人誠實,有合法身份證明,良好的品德操守與信用。
(5)良好的社會資源和人際關系,較好的協調能力和管理能力。有一定的風險投資意識。
(6)自覺維護「好運來」品牌形象,不得借「好運來」品牌效應損害消費者利益
熱烈歡迎各界有志之士前來參觀、考察、試用、代理、共同加入休閑小吃大行其道,經營者家家贏利,個個賺錢,投資小、利潤高、風險低,市場廣闊,前景無限的行業,實現自己的財富夢想
合作雙贏:
代理製做為現代企業完成戰略布局,開辟渠道,搶占市場,達到提高市場佔有率與市場份額的重要手段,它建立在總部與代理商的合作雙贏的基礎之上,正是基於此,總部在制定總體發展綱要時,就優先考慮到代理商的切身利益,出台了既具靈活性又具原則性的代理機制。
多重收益:
代理商將獲得加盟費收入、供貨差價收入、自營店面營業收入等多重收益。
區位優勢:
代理商可選擇優良的商圈開辦自營店,占盡天時地利。
價格優勢:
代理商本身是按最低價格配置產品,自身有相對的價格自治權�哂屑鄹窬赫�攀啤?lt;/SPAN>
壟斷優勢:
代理商在其區域有一定的壟斷性,市場運作空間大,分支渠道多,易於施展拳腳,而不受其它市場因素干擾。
投資優勢:
自己開辦「自營店」,獲取的是超級利潤。
區域經營保護權:
代理商確立後,總部不能在其區域發展新的代理商、直營店。即使總部發展,所得收益也歸代理商所有,資金回撥。
現金補貼權:
為幫助代理商實現資金快速回籠,代理商在其代理區域內可分享由總部提供的統一廣告而進行招商,發展分支渠道和加盟店,收取相關的經營資格准入費用,如加盟費或權益金等以作為總部提供的現金補貼。
產品利潤差價權:
代理商享有自治價格權(須報請總部備案),可制定本區域的產品價格政策,以獲取最大產品利潤。
自營權:
代理商可開辦自己的自營店,進行零售業務,獲取零售超級利潤(零售價格須「同區同價」)。
商品「零」庫存權:
代理商享有貨物周轉最低庫存經營權,總部將及時、快速、准確地把商品直接發往代理商指定的加盟店,而無需佔用太多周轉資金和庫存大量商品。
分享廣告市場效應權:
總部將為代理商提供統一的招商廣告或地方專項廣告支持,為代理商創建強大的招商平台,確保代理商坐享其成。
資源使用權:
代理商可以免費享受總部智力和商情資源,如:營銷理念、職工培訓、文案策劃、廣告投放、業務談判、人力資源、品牌管理、財務管理、物流管理、風險預警等。
一站式、無中間環節超低價位供貨權:
代理商按區、片劃分,代理商之間互為平等、平行關系,均由總部垂直管理,即一對一的代理政策,一站式,無中間環節,最低價位供應。
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