『壹』 大營盤肥腸炒麵怎麼做
用料
肥腸適量
青椒1個
姜，蔥，蒜適量
醬油適量
料酒適量
鹽適量
小油菜適量
西紅柿半個
面條適量
十三香，雞精適量
步驟 1
水燒開放面條煮熟（撈出的時候過涼水）
步驟 2
食材切好備用
步驟 3
鍋里放少許油，放肥腸（炒的干一點）在放入蔥姜蒜尖椒西紅柿，十三香，雞精，料酒，醬油，油菜，鹽翻炒，面條瀝水放入鍋中，翻炒均勻就可以出鍋啦
『貳』 太原哪裡有好吃的面
太原好吃的面館太多了，多到隨便一條街，你隨便問個附近住的居民，都能打聽出那麼幾家。因為，山西麵食本身就非常出名，不僅好吃，種類和花樣也非常多。下面，我就根據自己的經驗，來給大家推薦介紹一些。
說起麵食，山西的省會太原的確有一些至今為人們所稱道的老字型大小，比如位於大南門附近的太原麵食店。在這類老字型大小或者太原比較大的飯店內，除了常見的刀削麵、剔尖、熗鍋面等之外，還能吃到一些其它山西特色，比如莜麵栲栳栳、燒麥等。
近些年來，太原街頭也興起了不少麵食連鎖店，這些連鎖餐飲店的共同特點是以麵食為主，符合山西人口味，出餐較迅速。比如順溜削麵、銀河飛渡飛刀削麵、太和橋剔尖鋪、大同七中削麵等等。每家連鎖麵食店的特色品種可能不太一樣，我個人非常喜歡吃銀河飛渡飛刀削麵里的三丁炸醬面，薄厚適中、非常有嚼勁的刀削麵，澆上由肉丁、土豆丁、黃豆炒製成的炸醬，就成為了一道不可多得的家常美味。另外，我家樓下就有一家太和橋剔尖鋪，所以經常去那裡解決午飯。它家的剔尖面、炒剔尖都很不錯，餓的時候來一碗，絕對讓你吃得過癮。
除了這些太原市內知名的麵食連鎖餐飲店，太原街頭，可以說到處都有做麵食的飯店，很多都非常好吃，個人比較喜歡的的還有大營盤的肥腸面、臨汾特色牛肉丸子面等等。建議大家自己多多品嘗與挖掘哦。
先來一撥連鎖刀削麵館：七中削麵王、趙老七飛刀削麵、順溜刀削麵、銀河飛渡飛刀削麵、東方削麵，這些面館太原有很多店，味道都不錯，流水線作業，不算有特色，但削麵還算正宗。
下面就說一些比較有特色的面館。大營盤的老姚肥腸面、桃園四巷的無名打鹵面、新建路的麥子油潑面、雙塔西街的察後院拉麵館，這一撥都是太原的老面館，每家都很有特色，每家人都特別多，到了飯點，人都排到馬路上了。
火車站方便麵，那是太原人的一道情懷。友達面館的網紅酸菜魚面，配的是龍利魚和酸菜，上來就是一大盆，這種吃法在太原還真是不多見，店在和信摩爾。柴市巷的石頭面館，量大實惠。還有顏值高到驚世駭俗的晉心手擀麵生活館，位於親賢北街。
還有海邊街的牛大碗、氣死牛牛肉丸子面、京味居老北京雜醬面等等，太原好吃的面館實在太多了。
山西是麵食大省，而太原作為山西的省會，自然也有不少麵食， 在太原，個人認為最好吃的面不在那些有名氣的飯店之中，而在一些小飯館之中。
個人感覺這幾家面館中的面條味道不錯：
1、親賢打鹵面親賢打鹵面在太原是知名度很高的一家面館，他們家的面條是純手工製作的，面條吃起來勁道爽滑，而且最重要的是他們家的鹵汁味道很棒，鹵汁裡面有腐竹、五花肉、木耳、豆腐皮、雞蛋和韭菜，不僅看起來很有食慾，吃起來口感也很棒。
2、老崔手擀麵老崔手擀麵的面條是現場純手工製作的，面條很有嚼勁，並且他們家有打鹵面和小炒肉澆面兩種，可以選擇單點或者是雙拼，個人去這家店的時候最喜歡點一份雙拼的手擀麵，因為這樣既可以吃到鮮香的鹵汁，又可以吃到肉，很多顧客評價這家店說這家店是太原最好吃的澆肉面。
3、友達面館友達面館的面條之所以好吃，在於它很有特色，店內主打的面條是干拌牛蛙面，個人認為這家的干拌牛蛙面味道確實不錯，面條入味，牛蛙皮酥肉嫩，吃起來口感很是不錯，當然，除了干拌牛蛙面之外，這家店內的酸菜魚面味道也很不錯哦。
4、楊記蹺腳牛肉麵楊記蹺腳牛肉麵的面條之所以好吃是因為辣椒，這家店最有名的是雙椒火爆牛魔王拌面，面條上會有一層的辣椒，正是這些辣椒使得這家的面條有了「靈魂」，喜歡吃辣的人肯定會對這家的面條感興趣的。
5、黑師傅熗鍋面黑師傅熗鍋面可以說是一家蒼蠅小店，它的位置真心不好找，但是店內的顧客卻並不少，很多人都是沖著熗鍋面的味道去的，這家熗鍋面中有燉肉、炸豆腐、海帶絲，並且最重要的是這家熗鍋面的湯是骨湯熬制的，味道十分香，故而店內總有「先喝湯再吃面」的習慣。
最後，你認為太原哪裡有好吃的面呢？你最喜歡吃誰家的面條呢？
現在的大南門太原麵食店不敢恭維！傳統的味道失傳了！可惜了！
雙塔東街日報社齊媽媽打鹵面狄村街東崗路口拉麵館好吃
沒有一個好面館比西安差遠！
山西是麵食之都，在太原的食品街南口正對面有一個年代久遠的老巷子『鹹肉巷』。進入又窄又短的巷子里有一個面館，製作的純手工剔尖面（又稱作撥魚）相當不錯，根根撥魚兩頭圓尖，晶瑩剔透，澆上特色鹵子吃到嘴裡爽滑有彈性。老太原人說的話，跌上碗兒剔尖面舒服！
山西一個以麵食文化引以為豪的區域，時至今日也沒有一家可以挑起山西大梁旗號的面館。有規模的沒特色，有特色的沒有規模，做不大，也做不強，各地區域都有限制，面這個飲食都難以在全省得到認可，就很難邁向全國。它不想蘭州拉麵，河南燴面，陝西油潑面，北京炸醬面一種面可以代表一個地方的文化。如同山西，有撥魚兒，貓耳朵，擦格鬥，餄烙，拉麵，刀削麵，抿尖等等。還有調和不同，有打鹵，西紅柿，白菜，燴菜，炸醬等等太繁雜了。如同軍閥混戰，沒有誰可以一統江湖定鼎三晉的，所以真心難！
世界麵食在中國中國麵食在山西。這是一句誰也能夠說上來的話，當然，山西也是實至名歸。山西的麵食好吃，享譽世界內外。當然作為山西省會的太原的麵食當然也是非常好吃的。不管是什麼樣式的麵食，什麼口味的鹵，什麼大的碗，只有想不要得，沒有要不到的。而且吃完還想吃，簡直是讓人慾罷不能。
太原有什麼好吃的麵食，其實每一個人心裏面想到的就是自己家裡的麵食，最好吃的，就是當自己飢腸轆轆的時候，母親下的一碗手擀麵，這個時候就得配西紅柿雞蛋鹵，真的是吃起來讓人好吃的不行。但是要是沒有在山西有家，其實還是得找幾家好吃的麵食的。
麵食好吃，其實還是在個人的感受，像是大街上的一些連鎖的賣面的飯店，味道當然是能夠大眾化接受的。但是要吃好次的麵食，還得需要耐心，細細的觀察和尋找，群眾的眼神是不會錯的，當然那家好吃肯定人多的。其實一些街頭巷尾還是有很多好次的地方的。
巷深自有 美食 ，一碗浸人心菲的麵食，吃得你滿嘴油，一頭汗，再來幾瓣獨頭蒜，涼拌卷心白，或是卷心白尖椒泡菜，那味道爽口不說了吧！太原麵食以熗鍋面打鹵面主要製作形式，兩種面突出的是鹵和熗，鹵透明配料以黃花腐竹木耳香菇為主韭菜段點綴，突出色香味俱全。熗鍋面多以，炸豆腐切絲，肉絲，黃花，海帶絲為伍手擀麵，刀削麵出鍋撒蔥花熱油淋之，可謂是湯鮮味美。兩種麵食，高湯多以骨湯為主，味道怎能不鮮。外來麵食就多了，肥腸炒麵，臨汾牛肉丸子面，也是味道極好，入夜時那些忙碌了一天的人們街頭巷尾，聚集於大小麵食館，地攤一杯酒，一碟菜，一碗面，簡直是其樂融融，心情無比暢快啊！好了，說的口水四溢，這又盼著下班了。
『叄』 大營盤肥腸面
用料
肥腸
桂皮
香葉
花椒
干橘皮
鹽
糖
生抽
老抽
蚝油
料酒
醋
蔥花香菜
青菜
姜蔥蒜粉
肥腸面的做法
肥腸用清水沖洗n次，如果你不想吃出一股豬屎味兒就多沖洗再多沖洗。
將肥腸放水裡，放兩勺醋，浸泡半小時，之後再沖洗兩遍。
鍋內加水，放入肥腸，薑片，大蒜粒煮十五分鍾。
放入桂皮，香葉，花椒，干橘皮。一把辣椒，花椒。
鹽半勺，糖，生抽，老抽，料酒按2:2:2：3的比例放入，再添兩碗水，中火燒到湯汁半干。鹵肥腸就做好了~
肥腸放到鍋里中火干煎一下，放入一大勺鹵汁，加半碗水，一勺生抽，一勺蚝油，半勺醋。蔥姜蒜粉少許，放入洗好的青菜焯熟。再放入煮好的面條，撒上蔥花香菜即可。
『肆』 山西太原肥腸面那的好
肥腸面起源於大營盤，所以數大營盤的肥腸面最為地道，大營盤肥腸面館目前據我所知有四家（不包括地攤），這四家中有兩家經營時間較長，是從地攤起家的，不過要真說哪家的面做的最地道，最好吃，我有幸把這幾家的面都嘗過了，只是面而言，最地道最好吃的還要數南內環街上的那家大個肥腸面館，面的口感爽滑有勁道，肥腸的濃香完全融入進面里，老闆為人也實在，肥腸分量那是其他幾家不能比的，一句話，味道崗崗地！！！
『伍』 求推薦太原有什麼好吃的地方，環境一定要好哈~
1、北大街的冰激淋火鍋，情人的首選吧，冰激淋的涼爽，加外面的熱乎乎的巧克力醬。雖然門面小，但很溫馨！
2、尖草坪民族幼兒園附近，有一家頭腦。黃酒味比較大，算是比較正宗噠！
3、尖草坪立交橋底下，有個熟肉鋪，以賣肥腸出名。
4、十三冶一中旁邊的粥底火鍋，很特別，喜歡喝皮蛋粥的人首選哦！
5、府東街有一個北京炸醬面館，在太原就算是正宗的啦！
6、府西街解放路交叉口往北一點，中級法院樓下，那有個羊肉泡饃，好多名人去吃過，算是太原最早的泡饃了。
7、五一路北面，國民師范舊址，離太原大學不遠。那裡有個店名好象叫驢肉香的店，有驢肉鍋、驢肉蒸餃、驢肉餅.去了都要要上，都吃吃。記住「天上龍肉，地下驢肉」的名言。
8、在新建北路，東港海逸往北一百米。麥子油潑面
9、桃園二巷的王萍麵皮，每天都會排大隊的！
10、麵皮店對面的江南外買，買個紅豆粥（一圓），然後配個夾肉餅（二圓）就完美啊。江南家的茄 子包和餛燉也很好吃。
11、麵皮店旁邊的火辣辣粉店也不錯哦。二巷的火辣辣粉店的肥腸粉絕對比文源巷的好吃
12、桃園三巷，志勇大酒店。（雖然是小飯店，但名氣很大！）
13、桃園小學附近有一家賣羊肉串的小店
14、桃園小學對面的延慶觀炸雞，也是屹立多年！
15、桃園北路華聯超市對面，有個洪老五羊肉串，同樣是經典。這家店就是原來猗汾橋下著名的洪老武羊肉串店。
16、據說在半坡西街還有一家NB店，地址是一家臨街的住家戶，裡面的阿姨超NB進去以後叫你自己拿碗筷，而且不允許叫人家服務員，必須叫阿姨、大姐之類的稱呼。然後自己找地方坐，他們根本不招呼你，就炒幾個菜，可是還是很多人去，平時門口停的都是好車。裡面的帶魚比較有名。這家店周末還有雙休日，他們叫那這家店叫小東海（注:東海是太原是NB海鮮大酒店）。
17、半坡東街廁所旁邊（= =|||）的烙餅，和廁所對面的肉絲拉麵，極力推薦，最好烙餅配拉麵，真正的好吃不貴。
18、半坡東街和寬銀幕後面新隆街上的賈記麵皮也相當不錯，值得一試。
19、半坡東街北口一個巷子里，有一個醬肉館，醬肉和打鹵面是特色。
20、上肖牆東二道巷對面的小雅室包子鋪。想去就提前預約吧！記得裡面的小黃魚！
21、國師街的金漢斯，愛吃肉的人去比較核算！調價後是36，還能接受！品種多！
22、國師街十八中對面的果凍店，粉可愛的果凍造型呢！
23、在西羊市口上，有個羊蠍子店，點面不大，開了很多年。
24、西羊市澡堂里有一家餐廳，門面很小，要走進澡堂才看的見，天天爆滿，沒去過的很有必要去一次，泡椒螺肉是他們的招牌菜。
25、解放路鼓樓派出所北30米，有個武田大排擋
26、解放路副食大樓對面，現在瑞龍酒店的對面，還有一個新近崛起的叫獨辣味道的店，裡面的萬州烤魚是特色，吃過的人都說好
27、就在烤魚店旁邊，有個清真火鍋，叫真得順，絕對不壓於北京的東來順
28、食品街北段有個楊記的灌腸，是個老店，建議也嘗嘗那裡的麻辣燙。
29、食品街的南口有個泉娃子家，那裡買的擔擔面非常的不錯
30、擔擔麵店旁邊有一個賣電烤羊肉串的，絕對經典，每次必吃
31、壩陵橋的串串香確實沒的說，以前火暴程度不亞於唐都剛開張的時候，人頭攢動，後來整改，現在在食品街南口，叫屈禮洪串串香。
32、在後開化寺，姑姑庵口上，有個小吃林，那裡的熱涼粉絕對是太原獨此一家的好吃，實在是美味。那裡的梨湯也好喝，加菜、加蛋、加火腿餅也是美味至及！
33、柳北口郝剛剛羊雜太原人都知道，想吃就早點去排隊
34、郝剛剛對面有家成都特色小吃也蠻正點的推薦裡面的冒菜和涼面
35、還有當年柳巷察院後三大名吃，至今還保著的是察院後包子鋪。來個稀飯，來個燉肉，來籠包子！
36、銅鑼灣的重慶雞公堡，和老闆混的很熟，建議去吃菜鍋，把粉條提前燉在鍋里，比最後煮的好吃！
37、校尉營小學的巷巷裡，有家小飯店，忘記名字了，但那的干煸豆角絕對好吃·，那的招牌
38、校尉營小月不遠的一家比樂士西餐廳·推薦裡面的炸冰激淋，和冰激淋火鍋類似的甜點，好吃！而且比必勝客實惠呢！
39、鍾樓街的巷巷裡，溫州炒米粉和冰鎮綠豆湯·分量給的相當多·
40、柳巷長風劇院旁邊巷子里的X記臘汁肉夾饃，去過西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夾饃
41、南海街的串串。聽朋友說味道不錯！
42、柳巷的羊肉串，忘記上面有沒提到，但憑著地上厚厚的油了吧唧的瓷磚地，就應該知道人的多少了！
43、好好吃鍋盔，最核算，·還可以免費喝銀耳粥，（冬天是紅豆粥）
44、利達後街的變態辣烤翅·
45、利達後街的胖子王麵皮·
46、柳巷立達巷子里的牛王廟，那裡的火鍋粉很爽。其他不說了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，美女也是很多的！柳巷立達後面的牛王廟搬家了，現在在上帝炸雞的後面。
47、柳南和鐵匠巷交叉口的牛肉餅，一塊五一個，每人限買6個，很不錯
48、柳南好利來旁邊的烤魷魚，這里烤魷魚比其他地方的好吃多了
49、好利來的輕乳酪，喜歡奶味的就一定得嘗嘗·如果沒調價的話，是18
50、好利來背後的酸辣粉味道還行！
51、肯德基旁邊的糖炒栗子也行，雖然沒有鍾樓街的好吃，但是鍾樓街的裡面放糖精，還是少吃點，這家不放！
52、美莎旁邊的避風塘奶茶不錯·，杯子可愛！
53、康隆商城後邊，有一個餃子館，他家的蛋卷自己做的，超級好吃！
54、大南門的上帝炸雞！太原人都知道吧？我的最愛吶！
55、大南門，起鳳街口，有一家溫州抄米粉的店，裡面的花蛤異常好吃，那裡炒白菜也好吃，黃魚也好吃。價格非常便宜（10元一盤）！
56、起鳳街，鐵路宿舍旁邊，有個螞蟻上樹面，是全國四種不同的面的組合，很別樣，很好吃。老闆很熱情，會向你介紹他們的面的特點。
57、大南門路西邊第一個巷子，巷子里都是回民風味。一直往裡走，巷子南面有一家燒烤，名字忘了，旁邊是美容，文身店，推薦裡面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不錯，賣的很好。
58、大南門巷子里還有一家煮串，味道也很好·，再來一瓶汽水·嘿嘿
59、大南門的太原麵食館就不用多介紹了，這里的燒梅（燒麥）是這里的特色，太原人都應該吃過。
60、五龍口街往東走，路北有一家湖南人肥腸館，我沒吃過，但是每每路過看見人暴多，而且很多都是開車去的，還得等桌子
61、海子邊的串串，既便宜又好吃！在一個美發店旁邊的小巷巷裡，那沒漲價哦！還是一毛一根！
62、師院附中唐久超市旁邊巷巷裡的燒烤·吃了這么多年·，混的很熟，味道沒話說
63、上馬街原來的雅士谷對面有家賣餅子的，多會都排隊！
64、五一東街鞋城口的擔擔面，麵皮好吃！味道絕對和別人家的不一樣！
65、原來還有烤鳥蛋·不知道現在有沒了·
66、在上馬街有個火辣辣一次性火鍋，後來改成串串·，那家的鹵好吃呢！
67、成成旁邊的麵皮串（1毛兩串）有三家味道不錯，老爺爺家，老奶奶家，和阿姨家。·隨便問個成成的學生都知道！
68、五一大樓旁邊五一路有家夾肉餅，好吃的不得了
69、成成初中對面的奶茶（成初的人超級贊）
70、成成高中部的旁邊的地下鐵·，又便宜又好喝！
71、小五台下面的街，有家飯店『於姐擦面館』，多會都人山人海，朋友家開的，贊一下
72、煎餅果子的品種應該算是寬螢幕小吃街里的一家了·
73、所有正宗的蘭州拉麵館的拉麵，覺得還不錯·
74、在外灘風尚附近，有一個小酒吧，叫瓦倫，裡面有個很帥的哥哥哦！哈哈·
75、後開化寺街，粥天粥地的粥，應該嘗嘗·，品種多，個人喜歡海鮮粥，和蓮菜粥
76、重機有一個烤肉也特好吃，好多人都從市裡開車專門來吃呢，味道相當正宗。老闆姓關，在重機南區菜
市場外面的一排小房子里，人老多了。
77、在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有個川渝飯店，毛血旺太原沒人能比。去那吃飯的都是
在太原工作的四川人，腰花做的也不錯，就上一碗米吃，出點汗，美滋滋
78、義井口的餃子館·(只有餃子和冷盤，卻很火）
79、義井的肉串·，他們說很好吃·暫時沒找到···暈·
80、吃早點的地方，就是五一路進六中的口上有就叫閆記丸子湯的，早上路過可要記得吃一碗
81、電力大廈對面也是晚上出來的地攤，他就做方便麵，也是很多人去。就一個人，看他都很累，可是就是人多，好吃，很多年了……。
82、柳巷的忘記是啥大姐家的土豆粉，它家的沙鍋土豆粉刀削麵兩參很是好吃
83、在府西街上有一家悶鍋，也不錯！
84、十五中後門有家賣麵皮和打鹵面的,你隨便找個15的就知道有多好吃了!
85、桃園南路和文源巷丁字口有個順華粉館，強力推薦，好象是一些四川人開的，裡面有牛肉粉，肥腸粉，雪菜粉……大碗（五圓）加兩個鍋盔（一圓一個）超爽。走的時候還喝幾口湯，唉，爽啊。
86、在桃南省消防總隊南邊的巷子里有一家河源小拉麵館，嘗嘗人家的鹵豬手、雞脖、溜肥腸、喝上二量二鍋頭。酒足了上一大碗小拉麵就上人家送的干煸辣椒，別忘了要一碗面湯，原湯化原食嗎，對，最後別忘了結帳。那裡的工作人員非常忙，中午12點以後就沒有座位了。
87、桃南的張記麵皮也很不錯，但要讓男老闆調，女老闆調的總感覺不對味。
88、順華粉館斜對面有一家麻辣小龍蝦，是太原最有名最好吃的，PLMM特別的多，哈哈哈哈
89、老軍營小區里的林源燴菜館，吃遍太原市，他家的大骨頭，黑肉燉菜無人能及
90、老軍營小區菜市場的黃記麵皮
91、老軍營的酸辣粉·贊到家！
92、老軍營酸辣粉對面的炸串·，吃了就可以不用去別的家吃啦！
93、老軍營的打鹵面，·一大特色！
94、青年路中段有個賣渾原涼粉的，是太原最最最正宗的一家
95、武漢臭豆腐，在王村南街的菜市場門口，非常美味，很多人打車來吃。現在這個店不知道在不在了，在桃園北路，天客隆超市斜對面的肯德雞旁邊，也有一個這樣的店。
96、康樂街，抗大商城對面有家爆米花，奶油味的4元，別的味5元，也是好吃的沒話說，分量多吖！一個人吃不完！
97、雙塔西街雙西小學對面的知味源湘菜館也非常有名，尤其他的干豆角炒臘肉、蒜香魚頭等，都讓人流連往返。
98、雙塔西街的綠島草堂的餃子，品種多，·味道好吃呢！
99、體育路，大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃，主要是它的配料與別的燒烤不同，好象加醋，特別適合山西人的口味
100、體育路上，「川娃子」小吃店，涼粉很好吃，還有很多米粉，梨水也好喝，很便宜
101、體育路北的東面牆上有個窟窿的地方，從一個鐵架梯子進去。應該是銅廠的宿舍區，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨頭等，味道很好。
102、平陽路北園街西口上的鐵鍋燜面，朋友告我說巨好吃，就是還沒有去過。
103、現代女子醫院正對面有個燒烤特好吃。
104、說燒烤，講正宗，品口味，我推薦親賢北街，水總對面，高管局旁邊。有家絕正的新疆飯店。那裡的店小二到掌櫃的說的全是外語。正宗的一撕爛風味，還超便宜。比迎澤分局的燒烤村落，體育館的都不知道好多少倍
105、體育場北側的鮮美水煮魚，共三家分店，總部就是這，二部在金融大廈對面，三部在青年路迎澤公園門口，本人覺得二部的好吃些。一般偶去了就叫個微辣或不辣的鯰魚或草魚（草魚便宜），因為沒什麼刺，肉還很鮮美，走的時候辣椒還可以帶走回家炒菜用。嘿嘿！
106、山西大學舊校門對面有一家重慶乾唐火鍋店，那裡的鍋料真是好吃，不過一定要點大鍋底里的麻辣鯰魚鍋，那魚又香又軟又勁道，咬一口滿口的香。兩個人去吃再點一盤13元錢的特色肥牛，那牛肉也很不錯，只要在鍋里涮幾下肉就可以出鍋了，煮的時間長了反而老，肉好像是經過特別腌制過的，口感也很好，滑利爽口。然後再點幾盤菜就可以吃的又好又飽了
107、康樂街的王大娘酸菜魚，現在的王大娘都能算上王奶奶了，每天中午人爆滿！
108、服裝城的酸菜餅·1塊一個·味道不錯·但不比當年·
109、解放南路國體商城旁邊的巷子里，好象有個南肖牆丸子湯，每天人都很多，建議早飯的時候要去吃一次
110、唐都的早茶消夜我就不說了，來過太原的人應該都去過
111、大營盤的肥腸面，再來個豬皮炒豆豆，來個豆腐，拼個冷盤，再少喝點，此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的時候都是異常火暴！
112、勝利橋東的橋頭上有一家溫州炒米粉大王，它家的米粉很正宗
113、在雙塔西街靠近青年路口的地方有一家郭記紅，這家的銅鍋老豆腐是很好吃的，還有丸子湯，有時間的話可以去嘗嘗
114、康樂街的龍龍包子鋪，裡面的老闆可是曾經天津包子鋪的師傅，他的水餡打的特正宗！
115、康樂街的打鹵面，曾經也是爆滿的，不過現在搬家啦。·好像是在雙塔西街上·
116、康樂西街口，有家二毛粗糧館，裡面的粗糧還行·
117、體育西路晉韻樓對面的那個大同勾刀面也特別好吃，而且價格也實惠