貴陽絲戀加盟電話

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❹ 在貴陽有哪些必吃的美食和小吃

等成貴高鐵修通了，我一定要去貴陽看看、嘗嘗哪些地道好吃的小吃！

代表貴陽的 美食 我認為就是一碗腸旺面，本身比較愛吃面，只要去過的地方有面，都會嘗嘗當地麵食的特色，腸旺面沒有讓我失望，它是難忘的

喜歡吃面，並且很喜歡吃豬大腸，豬大腸做的酸辣肥腸、青椒肥腸、肥腸面等等的東西都很痴迷，每次餐廳吃飯必點酸辣肥腸，上次還回答一個問題，關於豬大腸的https://www.wukong.com/answer/6583873163216552206/?iid=40001442422&app=news_article&app_id=13，

當時還忘記了這碗腸旺面，下面給大家隆重介紹一下

腸旺面大概是在晚清時期出現在貴州，腸旺面聽名字就知道，豬大腸是其中的主要原料之一，名字中的「旺」代表的是豬血，有了豬大腸和豬血做配料，在加上特指的辣椒油，輔料就好了，面主要是手擀麵，好像面裡面還有雞蛋，不過有的好像沒有，原料不復雜，做起來不難，並且我覺得這個名字起得非常好，腸旺面，吃了就是要讓你「常旺」啊，非常的吉祥

腸旺面加點配菜一起吃才比較好，像雞蛋、鹵豆腐都是很不錯的，腸旺面應該可以算得上貴陽的早餐吧，反正早上吃很容易讓人有了起床的動力，比較紅火的腸旺面有金牌羅記腸旺面，感覺好多人，都得排隊吃

或許有人會覺得比較油，早上吃起來比較膩，我是喜歡這種油，感覺吃起來特別香，那個面真的是很有嚼勁不錯的，總之貴陽人心中怎麼認為的我不知道，我心中最代表貴陽的 美食 絕對是腸旺面，你們一定不能錯過啊

八大小吃

腸旺面

貴州極負盛名的一種風味小吃。其湯色鮮紅、面條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃，一碗捧出，使人頓感賞心悅目，待舉箸下咽，更是滿口生香。

絲娃娃

有米麵粉做成薄紙狀小圓餅，烙熟，將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料，包在麵皮裹成小卷食用，別名素春卷。口感綿著四溢，極富特色。

花溪牛肉粉

其特點是牛肉湯味道鮮美，米粉爽滑微韌、湯味醇厚、辣燙鮮香。

雷家豆腐圓子

始創於1874年，做豆腐時，加入適量的鹽、鹼和香料、蔥花等調料,充分拌勻後，捏成核桃大小的圓子，然後放在菜油鍋內炸熟，這就是豆腐圓子。

紅油米豆腐

用刀把米豆腐切成見方長條放入碗中，淋上紅油，放上蔥、姜、綠豆芽、炸花生米、炸黃豆、泡酸蘿卜、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味精拌勻入味即可。黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。

黃粑

又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。色澤金紅，軟糯可口，滋潤甜香。

豆沙窩

一種油炸糯食，貴陽街頭巷尾都有賣，一到清早一張桌子，架一口油鍋，現做現炸，人們老遠就聞到濃濃的糯米粑香。外脆里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完滿口留香。

戀愛豆腐果

貴陽有名的風味小吃。其特點是外脆內嫩、咸辣爽滑，滿口噴香，而且價廉物美、攜帶方便、節省時間，是風靡貴州的大眾小吃。

十大名菜

辣子雞

貴州的傳統家常名菜，最能體現貴州辣椒辣而香的個性，貴陽街頭有專門炒制各種辣子雞的攤檔，動作快，味家常，炒好打包回家直接食用，吃完肉，加湯煮火鍋。你別小看，攤檔面前經常會排起長龍等候，這也算是一道辣子雞的奇觀。

泡椒板筋

一道非常典型的黔菜，具有咸鮮、微辣的味型特點。色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩。

狀元蹄

鹵豬腳，又名狀元蹄。吃時輔以青岩特產的雙花醋調制蘸汁，入口肥而不膩，糯香滋潤，酸辣味美。「游青岩古地，品青岩美蹄」，已成為當地的一種 旅遊 文化現象。

糟辣脆皮魚

貴州傳統名菜之一，大小宴會及居家請客，均常把這道菜作為款待客人的佳餚。此魚殼脆肉細，色紅油亮，鮮香可口，味略酸、甜、咸而微辣，是下飯佐酒之佳餚，食後使人餘味無窮，促進食慾。

青岩豆腐

此菜為貴陽名菜，是以地方特產青岩豆腐為主料，配以青椒等輔料製成。具有綿滑清香等特點。

花江狗肉

來源於貴州省安順市黃果樹大瀑布旁有一條花江街，在這條街上以專營狗肉風味特餚而馳名中外。

酸湯魚

此菜由黔東南傳入貴陽，在貴陽迅速發展並發揚光大，名揚海內外。民間通常採用邊煮邊食的火鍋形式，配以其他新鮮蔬菜，使其營養更為豐富。特點是魚鮮肉嫩，色澤靚麗，酸辣爽口，湯清味美，開胃消暑，提神養顏。

宮保雞

選用凈仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹制而成。此菜為黔味傳統名菜，紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。

折耳根炒臘肉

折耳根，又名魚腥草，有特異氣味，營養價值較高，具有清熱解毒，利尿消腫，開胃理氣等功用。折耳根和臘肉加作料烹制。折耳根綿中帶脆，臘肉香醇，臘肉的美味和折耳根的異香渾然一體，別有風味，是貴陽人情有獨鍾的一道美味佳餚。

八寶甲魚

此菜由原有的貴州名菜八寶娃娃魚演變而來，以甲魚為主料，配以金鉤、瑤柱等輔料而製成。湯鮮味濃、營養豐富。

貴陽，貴州省的省會城市，這里的菜系屬於黔菜，也因此地天氣和民族，所以貴陽也匯聚了來自全省各地的特色小吃。

1，豆腐圓子

豆腐圓子是貴州貴陽市的地方傳統 美食 ，是以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬於家常味。

2，腸旺面

腸旺面是貴州極負盛名的一種傳統風味麵食。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味「三絕」而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。 「腸」即豬大腸，「旺」則是豬血，加上面條，三者相加便相得益彰。 「腸旺」是「常旺」的諧音，寓意吉祥。貴陽市區內各小吃街均有賣。

3，絲娃娃

絲娃娃（別名素春卷）[1]在貴陽是一種常見的地方傳統小吃之一，只要在貴陽各地每一處街上，幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在「襁褓」中。「襁褓」是用大米麵粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—只手掌那麼大。再捲入蘿卜絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。當地人吃時，當然少不了注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。在貴州省會貴陽市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺，頗具特色，有一二十個品種。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。貴陽特產，是流行於貴州各地的名小吃。

4，戀愛豆腐果

戀愛豆腐果是貴陽有名的風味小吃，屬於黔菜，現今在簡稱「豆腐果」豆腐，菜品表面微黃，辣香嫩燙，開胃生津。

先經鹼水洗泡發酵，然後切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發黃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進由胡辣椒、生薑米、點蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。

5，糕粑稀飯

糕耙稀飯是一種貴州貴陽市的風味小吃。是由「糕粑」和「稀飯」組合而成的食品。其味芳香清淡，甜而不膩，健脾生津，老幼咸宜。[1] 糕粑稀飯一直是最愛的家鄉味道之一，入口清甜，街邊常常都是大排長龍的購買

6，花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草葯精心嚴格製作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。 花溪牛肉粉選用上等黃牛，精製米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。 花溪牛肉粉風味獨特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。

7，青岩鹵豬蹄

青岩古鎮上賣鹵豬腳的店鋪和賣雞辣角的一樣多，作為青岩的特色小吃，鹵豬腳的 歷史 要比雞辣角早的多。據說，清末青岩人趙以炯赴京趕考，啟程時，其母就為他鹵制了一鍋豬腳路上吃，結果趙以炯金榜題名，高中狀元。因此，青岩人又稱鹵豬腳為「狀元蹄」。

8，紅油米豆腐

紅油米豆腐是貴陽甚至是貴州最風行的特色風味小吃之一，黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。夏季是紅油米豆腐最行銷的時候，人們在休閑逛街、外出 旅遊 ，都少不了來碗紅油米豆腐解饞爽嘴，家庭也都經常買來當作午餐、冷盤、夜宵食用。只要到菜市場稱上一斤，兩斤米豆腐，配上些調料，一家人就能吃得爽口爽嘴

9，豆沙窩

豆沙窩為貴陽傳統名小吃。色澤金黃，外酥內軟，糯香爽口。 口味為表皮金黃，外脆里軟，甜咸相宜。將紅豆或是芸豆在鍋內煮熟後，搗碎製成豆沙，根據個人喜好加入鹽或糖後，用糯米麵包成窩頭形狀，放入油鍋內炸至金黃即可

10，黃粑

又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。色澤金紅，軟糯可口，滋潤甜香。

貴陽菜大體遵從西南地區的普遍口味，又在原有的基礎上跳脫出來。如果說貴陽菜有哪幾個特點，酸應當排第一，辣是酸的注腳，為酸融合了新的味覺體驗，而甜則是不經意間增添的幾分新意。貴陽人的桌子上，火辣辣的美味令人垂涎，酸到胃口大開，辣到腦門冒汗，大家吃了貴陽 美食 之後，無一不是脫口而出一句：爽！

酸湯魚 是貴州西南地區的傳統 美食 。貴州素有「天無三日晴」之名，潮濕陰瘴的氣候環境造就了貴州人嗜酸的食俗。在濕寒之地，不吃酸就沒有胃口，不吃酸甚至沒有力氣。酸湯的種類也很多，喜愛色澤鮮艷就來份「毛辣角」，即野生番茄腌制的「紅酸」，喜歡清爽的就試試清米湯發酵的「白酸」，想來點火辣的，就直接上一份「紅油酸」，保證吃得痛快淋漓。

酸湯魚之外，貴陽人口中的酸還延伸到了酸粉。前有著名的 花溪牛肉粉 ，後有泡菜酸蓮白做成的 酸粉 ，原汁的湯水，勁道的口味，構成了貴陽人的鄉愁味道。

腸旺面 已經全國聞名。腸旺面不但好吃，諧音「常旺」，還有中國文化的好彩頭之意。肥腸洗凈加料燉煮，越肥越香，豬血切片，在開水裡汆燙，鮮嫩爽滑，接著撒一把五花肉丁做成的「脆哨」，澆上紅亮的湯頭，讓你停不了口。

此外，貴陽還有幾種著名的本地小吃。 紅油米皮 以素拌為主，新鮮的米皮無需久煮，用大勺兜著在滾水裡「冒一冒」，加肉末和辣椒，要趁熱吃；夜市裡的 烤洋芋粑 和 臭豆腐 都別有風味； 絲娃娃 用春卷皮裹各種蔬菜蘸水一起吃，酸辣爽口，開胃健脾； 糯米飯 味重香辣，加入土豆、魚腥草、花生米、榨菜等，早餐搭配一杯豆漿，營養又好味。

貴陽飲食以「麻、辣」為特色，口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在貴陽有明顯的區分，所用原料也有區別。麻是由幾種香料配製而成，辣主要是以辣椒為原料提煉。基本上別的菜繫到了貴陽就被改造成具有貴陽特色的吃法。

貴陽餐飲的另一特點是在貴陽無論大街小巷都有吃飯的地方。引用當地人的說法就是走錯路都能找到吃的，而且不必擔心過了吃飯的點就沒吃的，幾條大的夜市小吃一條街都是通宵營業的。

今天我們就說上幾種極具特色的貴陽小吃：

一、豆腐圓子

豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬於家常味。圓子有近似黃金的鬆脆外皮，內里裹著的是柔軟細滑的豆腐餡料，涇渭分明，它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調好的微辣醬汁，味道爽口，多吃也不膩。

二、豆米火鍋

作為火鍋底料的黃豆被文火慢慢熬煮，湯頭濃郁，不溫不火。貴陽的豆米火鍋是貴州一絕，只有貴州師傅才能燒製得出如此醇厚之味。豆米火鍋是以紅豆為火鍋底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感，紅豆軟而滑口，絲毫吃不到紅豆皮的感覺，反而有種入口即化之感。

三、酸湯魚

酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草葯，借番茄酸烹出自然酸湯，然後將清洗的活魚下鍋煮。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應為白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡製的紅酸湯，味道就更加完美了。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風味就更加獨特。

四、辣子雞

貴州辣子雞是一道非常有特色的地方傳統名菜。相比湖南、重慶等地用干辣椒炸出來的辣子雞，我更愛貴州辣子雞。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成，兩種食材的味道相互交融在一起，沒有那種川版和湘版的火爆，卻更加綿綿悠長，刺激著你的味蕾，好吃的讓你停不下口。

大學時期隨著壹周君的室友去了一次貴陽，因為氣候原因，酸、辣味道成為了當地許多菜餚的主角。壹周君嘗試了一些經典代表菜，吃得人胃口大開又直冒汗。

貴州酸湯早就名聲在外了，像酸湯魚、酸湯火鍋都是包攬一大批迷弟迷妹的經典菜式。壹周君讀大學的時候，學校不遠處就有一家貴州酸湯，主要經營酸湯火鍋。 酸湯魚屬苗家特色，他們喜食酸，聽說在苗寨還有「三天不吃算，走路打羅圈」的說法。

湯汁酸爽是酸湯魚、酸湯火鍋最大特色了吧，貴陽遍地開花的酸湯魚店，風味會因店家的調制各有不同。老凱俚是壹周君去過的一家，在當地蠻火。現殺的活魚浸泡在特質的酸湯中，魚肉很軟，味道確實巴適。

貴陽小吃的頭牌，當屬絲娃娃了吧。在去貴陽之前，壹周君就看到好多人在種草絲娃娃，它的推薦力度絕對排在前三。到了當地走街串巷，人們手裡拿著皮子，在五花八門的菜盤面前夾菜裹菜的場面是極常見的。

吃絲娃娃，精髓在蘸水。蘸水香辣酸鮮，油炸脆花生、蒜水、麻油等調味料拌好後最後撒一把辣椒面，香辣味一下子就出來了。從滿滿一桌的菜盤中挑選幾樣自己喜愛的，這個時候心可貪不得，因為菜樣太多了，一不小心就包不下「娃娃」了。

辣子雞，又是一個在貴陽「遍地開店」的美味。貴陽人也能算作是無辣不歡一族的，辣子雞就是最好的證明，當地店鋪有很多用地方辣椒的，像是獨具一格的糍粑辣椒以及花溪辣椒、遵義辣椒等。辣子雞在私家菜單里也是常見的，記得壹周君大學第一次見貴州的室友，她帶來的「見面禮」就是自家做的辣子雞。

腸旺面和花溪牛肉粉也是不得不嘗的。在以吃粉為主的貴陽，一種面條火成現象級的實屬難得。腸旺面很獨特，面條是彎彎曲曲的雞蛋面，臊子通常是是豬大腸、豬血和貴陽特有的脆哨。

曾經代表貴州上過舌尖的絲娃娃是每一個到貴陽的人都必吃的食物，它不像有些小吃好像是專做給遊客吃的「 旅遊 小吃」，絲娃娃在貴陽的地位舉足輕重，尤其是女生隔三差五都會相約去吃上一頓，除了好吃外最重要的是 健康 不長胖，並且經濟實惠~

而在貴陽前前後後幾百個做絲娃娃的店還要屬絲戀紅湯絲娃娃最為出名，他家的酸湯是用新鮮西紅柿炒制後再和發酵好的酸一同再熬煮5-6小時，所以這樣的酸湯鮮甜可口，不會太過刺激，更有人曾說來絲戀家要先干三碗純酸湯，開胃舒爽！

除了有地道的酸湯和新鮮的蔬菜，絲戀的各種特色小吃也是大家都愛去的原因，從貴陽街頭的宵夜烤五花肉、烤腦花到甕安的攤攤再或是安順的沖沖糕都能在絲戀的所有門店吃到，不用行萬里路便可嘗萬千滋味！

「絲戀在貴陽有9個店，幾乎每個區都能輕松就近吃到一樣品質的絲娃娃~

「絲娃娃大多都是切成絲的生菜，但絲戀家的蔬菜都是先稍微焯過後再放佐料調味的，所以哪怕是腸胃比較脆弱的吃貨吃到他家絲娃娃都不會拉肚子！

「絲娃娃中包裹的內容沒有具體的要求，大都是喜歡吃什麼就包什麼，不過貴陽人最愛的絲娃娃里必不可少的一定有折耳根、脆哨、黃豆花生！

「正是因為用麵皮包裹蔬菜後形似襁褓中的嬰兒而得名絲娃娃，好的麵皮一定是輕薄而又柔韌，舀上湯後不漏湯汁，而且一定要一口吃掉才過癮！

「甕安有一個著名的小吃「攤攤」，絲戀將它引進後進行改良，炸得酥脆的豆皮豆香四溢，鋪上獨家調制的辣椒油和腌制過的菜沫口感相當豐富濃郁，一推出就刷爆了貴陽人的朋友圈，幾乎是桌桌必點~

「炸豆腐圓子同樣是貴陽出名的百年小吃，外酥里嫩的圓子裹上辣椒面或辣椒水香氣獨特，為了方便入口這里還改進成了mini版，一口一個正合適~

「貴陽的夜生活絕對稱得上精彩，成千上萬的宵夜攤把整個貴陽的夜渲染得熱鬧溫暖，絲戀把近幾年最火爆的生菜包五花肉引進了餐桌，而且將生菜切成了細條，和五花肉一同夾起送入嘴中方便而又衛生~

「酸湯非常開胃下飯，所以直接出現了酸湯飯這樣的神物，裡面還有軟哨、蘑菇、蔬菜等等！

「大概正是因為來到絲戀可以不用花時間和精力去尋找就可以嘗到各地正宗小吃，所以在貴陽如此受歡迎，不管是絲娃娃還是小攤攤，用心的東西自然美味~

在貴陽眾多黔菜店中

在青年路路口，維也納酒店門口，花鳥市場對面

潘潘小廚是一家帶給人

溫暖家庭氛圍的私房菜館

從2008年到至今，

從自家房子開始簡單的經營

一步一個腳印到現在擁有三家餐廳，

其中經營的艱難到後面連開幾家店，

都是良好品質和大眾口碑的最好佐證。

曾經的潘潘小廚

現在的潘潘小廚

看著即將消失的貴陽老物件，想起那些小時候的場景，這些畫面一下把曾經有過那些生活過往的我們帶回了遙遠的那些年。

隨著時代的變遷，它們已慢慢消失在歲月中，而潘潘小廚收藏的這些老物件卻成為了我們那一代人勾起曾經過往的最後一絲的精神依託。

留不住時光，但可以留下老的味道，到不了的是遠方，而經常回不去的卻是家，到潘潘家吃飯，就是回家吃飯。

青年路路口，維也納酒店門口，花鳥市場對面

下邊這位是潘潘小廚的舒二哥，說起舒二哥相信老貴陽黔菜圈都不並不陌生，舒二哥的一本1959年的99道黔菜手工筆記，滿滿的記載著每一道經典的黔菜。

潘潘家的四位大廚，家裡本地人，做出本地菜

半開放的全透明廚房，紅色的磚牆和格紋桌布，都帶有濃郁復古懷舊感，讓你感覺像在自己家老房子吃飯一樣。

在轉角上二樓後，你就會看見矗立在樓梯中間的電線桿，展示著小時候我們小時候喜歡的各種玩具。

二樓都是包房，包房有：一中橋、二戈寨、三橋、四方河......都是熟悉地名，怎又會讓你在這個喧囂的城市迷了回家的路。

有些包房看似獨立，卻又可以聯通在一起，還有家庭氛圍濃厚的客廳給大家休息 娛樂 。大家一起回到小時候去親戚家做客的感覺。

潘潘小廚家有爸爸媽媽做的家傳菜，還有貴州各地的傳統黔菜，也有創新的融合菜色。

用的餐具水杯都是通過大鍋的蒸煮來消毒和殺菌，簡單卻實際的方式，拿到手上還有微微的余熱感。

看似簡單，"姜大伯的熗鍋魚，你永遠都學不會"，外焦里嫩，「讀」魚的技巧和炒制辣椒的要點是這條魚的精髓所在。

傳統工藝，潘爸的經典之作，來早了沒有，來晚了更沒有，地道貴陽味......

油亮的回鍋肉，是貴陽人喜愛的家常菜之一，潘潘家的回鍋肉，也是讓你回憶的貴陽回鍋肉，干香有較勁。

區別於一般的夾沙肉，潘潘家的這道招牌菜外酥里糯，就算是重來不吃肥肉的你，完全不用擔心會吃出肥膩。

舒師傅的創意製作，香酥可口，食材折耳根、酸菜、脆餅的完美融合，香脆中帶有清香和酸菜的酸味，爽口又開胃。

一道快要失傳非常費時費力的不像黔菜的地道黔菜，看起來不起眼，但確溫潤爽口，味道鮮美，連湯帶肉一並吃下，超補。

如豆花一樣嫩滑，味道清爽，營養豐富，特別適合女孩子和小孩吃。

這道苦蕎炒飯是威寧苦蕎和火腿的完美融合，搓制蕎麥的是一個費時費力的過程，一般需要花四個小時來手工搓制，感覺每一口都好奢侈。

傳統名菜，傳統製作，粉滑肉嫩，曾經只能在家裡吃到，在外面很難吃到的粉蒸排骨。

一道特別耗時，需要有獨立烹飪的地方和專人去精心看護照料菜，通過下邊這個特別的器具製作 ，食材本來的香味都充分顯現得淋淋精緻。

選用的上好的五花肉，裝進了自己的飯盒裡面，肉質細膩，味道厚重，讓你想起媽媽燉煮的好味道。

姨媽家的八寶飯是在金頂山擺了二十多年攤攤的傳統老味道。

潘潘小廚—懷舊青年店 2015年底的時候正式開業營業，在受到廣大吃貨喜愛的同時，在17年6月開始懷舊升級，從原來的拐彎深巷，搬到現在的街口上，位置也還是在青年路，所以大家也不怕找不到路。

❺ 外地人到貴陽旅遊有哪些必吃的美食小吃

貴陽有眾多的當地特色的 美食 和小吃

作為一個外地人來貴陽,

這些貴陽街頭的神小吃你一定有必要嘗試下

1、洋芋耙

2、冰粉，冰漿

3、豆腐圓子

4、青岩豬腳

5、戀愛豆腐果

6、絲娃娃

7、竹簽烤肉

8、腸旺面

9、清明粑

10、糖麻圓

11、老素粉/肉末粉

12、麻辣洋芋絲

13、涼拌米豆腐

14、糯米飯

15、糕粑稀飯

16、春卷

17、烤小豆腐

18、烙鍋

19、炸洋芋

20、燙菜

21、香酥鴨

22、黃粑

23、油炸粑

24、花溪牛肉粉

25、甜酒雞蛋

如果這些小吃你都吃過，而且愛到無法自拔的話，

你必定算是 貴陽正宗的吃貨 一枚了！

去過一次貴州，跟著一個懂吃的人逛了幾天，我覺得算是把能吃到的好吃的都吃了一遍了。我們一行人，先是抵達貴陽，吃了兩天之後又去了西江千戶苗寨，然後回到貴陽從這里出發去了一個隱蔽的小村莊聽了侗族大歌，當天返回後，第二天又去了安順，最後返回貴陽，從這里返京。我們這一行，主要是以 美食 串聯起來的。下面我和大家一一介紹一下。

到了貴陽第一頓我們吃了絲戀紅湯絲娃娃，大米麵粉做成的薄餅，十幾種小菜人選，卷在餅中，最後澆上特質酸湯，一口塞進嘴裡，太美味了。因為卷餅的手法韭像是給娃娃裹被子，再加上十幾種小菜裡面有土豆絲，藕絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，筍絲，泡菜絲，所以就稱之為絲娃娃，可愛又形象的名字。

第二頓我們吃的是豆米火鍋，特色的酸湯加入碩大芸豆熬制，芸豆口感綿軟面香，湯底融著已經熬化的芸豆，豆蓉酸湯，再來一點米飯，米粒可以完全吸收湯底精華，太完美了。再來點涮品，超滿足。

第三頓我們來到了陝西路夜市小吃一條街，這一晚上，穿梭於各個小攤面，各種各樣的美味，有燒烤，有鐵板，吱吱啦啦的聲音裡面彌漫的都是各種香氣，這時候只能感慨自己的胃太小。如果你打算來這里，一定要留好肚子哦。

第四頓，這是一家早餐，長長的隊伍足見這里火爆的人氣。兩家館子挨著，都是做粉面的，一家點了粉，一家點了面，加了豆腐，鹵蛋，豬蹄，雖然沒有特別好的就餐環境，但是味道真心絕了。

酸湯是這里的特色，接下來我們吃了酸湯牛肉，加入了木姜子的酸湯透著淡淡的辣淡淡的香，嫩滑的牛肉下鍋後變色即熟，牛肉細膩的紋理完全吸收了酸湯的精華，最後再涮一些青菜，完美。這家的豆腐圓子是要蘸著折耳根做成的小料來搭配的，喜歡的人慾罷不能，接受不了的我只能忘根興嘆了，最後再來一碗紅糖玫瑰冰粉那才是極致完美。

西江千戶的長桌宴很一般，能吃飽就不錯了，這里我也就不多推薦和介紹了。

從千戶苗寨回市裡的時候在凱里的快活林，我們吃到了正宗的酸湯魚，加入了番茄的酸湯會更加酸爽，凱里特有的江黃魚，魚肉鮮嫩口感好，很少的刺正合我意。在這里第一次吃到牛癟鍋，特殊的部位特殊的味道特殊的留存，還有高山流水的表演，預知詳情，必來快活林體驗吧。

接下來的行程我不多介紹了，我說下在安順遲到的烙鍋，特殊的鍋特殊的烙制方式。鍋底選用菜籽油，土豆絲，雞蛋金針菇，牛肉，雞皮，掌中寶能放在鍋里烙的東西太多了，再配上特色的蘸來哦，不要太好吃哦。

以上基本上把我這幾天吃到的貴州特色 美食 都囊括了，也是我覺得值得推薦給大家，去品嘗的，大家可以去試試看哦。

天南海北，每個人的口味都有差異。貴陽的小吃 美食 眾多，可是，哪一款能滿足所有人的胃了，我覺的貴陽的酸比較符合大家的口味，

酸湯肥牛

這道菜是一道吃著辣得很過癮的菜，口感酸辣、味道鮮美，湯色金黃清澈，金針菇和肥牛一起可以說是絕美的搭配，二者不可缺一，不僅裡面的內容好吃下飯，就連湯喝起來也開胃可口極了，有空了你也試試吧。

酸湯魚，

最主要的配料就是酸湯兒酸湯做的最好的就是苗家人。酸湯具有開胃健脾之功效。在貴州眾多酸湯中，以苗家酸湯最為著名，苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成，味型獨特、酸鮮可口，在中式烹調味型里未尋到酸湯風味的味型。

花溪牛肉粉一定要去品嘗一下，味道很純正

"花溪王記牛肉粉"創業於1976年，走過了磋砣的三十七個年頭。其獨特秘制的湯料，上好的貴州本地自然放養的黃牛肉，精細的工藝，以及嚴格的製作規程——煮、吊、鹵、兌、泡等。加上經營者自身素質的不斷提高，將牛肉粉這一特色小吃，當作一種事業來經營，多年來一直實行薄利多銷的經營方式。因此，每一碗濃厚鮮香的牛肉粉以大眾都能承受的低廉的價格，實惠的內容、優質的服務，吸引了全國各地及港、澳、台和國外的眾多賓客。"花溪王記牛肉粉"在當今激烈的市場競爭中佔有了一席之地，並吸引了一大批有志之士的加盟。逐步發展為今天擁有直營店十多家，省內外加盟店幾十家的規模。加盟店遍布全國十多省市。

花溪是貴陽的一個地名，當地人喜歡食辣椒，更喜歡食這個花溪牛肉粉。這粉，其實就是加了牛肉的粉，只是煮時有講究：將牛肉洗凈切成大塊入鍋煮至半生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半牛肉煮至熟透，撈出、切成5厘米長、3厘米寬的薄片；另一半牛肉切成見方小丁用小火燉，泡的酸蓮白切成長塊狀，芫荽切成節待用；米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、酸蓮白、蕪荽放於粉上，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道貴州 美食 。

貴陽的 美食 還是很多的，有很多貴州特色的 美食 ，來貴陽 旅遊 的話建議去下青岩古城，景色的話一般般但是 美食 很多，青岩豬腳非吃不可，城區的話可以吃吃絲娃娃和各種各樣的火鍋，雖然我是安徽人，但是呆在貴陽五年了，貴陽 旅遊 還是還推薦的。地點的話，網路知道的比我多得多，黔靈山公園看看滿山的猴子，花溪公園看看貴陽的山水，十里河灘感受本地的人文，甚至可以去長坡嶺森林公園看看花草樹木（這個要自駕，否則腿要跑斷）。爽爽的貴陽，貴陽是座避暑城市，但是出門注意防曬，紫外線有點強，避免太陽直曬。最後，貴陽歡迎您。

一、腸旺面

腸旺面是以手擀麵為主料，新鮮的血腸和血旺為配料，附加脆哨、豆芽、蔥、花椒、紅油調味而成的一碗香噴噴的家常面，「腸」即豬大腸，「旺」則是豬血，別看它鮮紅，實則紅而不辣、油而不膩，價錢實惠，8至9元一碗，貴陽的大街小巷都有賣。

二、絲娃娃

絲娃娃是女孩子們鍾愛的貴陽「零食」之一，外面的皮是用麵粉做成薄皮，在薄皮里卷上折耳根、黃瓜絲、海帶絲、蘿卜絲等二十多種切成絲狀的 美食 ，辣醬作為調料使之入味，因為外形像嬰兒被裹在「襁褓」里一樣，所以形象的稱為「絲娃娃」。

三、牛肉粉

牛肉粉是很多貴陽人的最愛，尤其是花溪牛肉粉最為出名，很多人去到店裡，不僅吃簡單的一碗牛肉粉，還要加肉、加雜、加蛋，整碗吃下來就將近20多塊錢，不過在清晨偶而來這么一碗營養早餐真是值得的。

四、黃粑

屬於貴州本地 美食 ，是以糯米為主料，浸泡後擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。口感香甜，各地黃粑中又以清鎮產的最負盛名，現在已經成為燒烤的菜品之一了。

五、豆腐圓子

以豆腐為主要食材，經過油炸後成型，配以蘸水，可謂是爽口啊！1960年，周總理夫婦視察貴陽時曾品嘗過豆腐圓子，並對其味大加贊賞。青岩的豆腐圓子最為好吃，有時間去多吃幾盤。

六、紅油米豆腐

紅油米豆腐並非是豆腐做成，它是用大米磨漿後製成，再淋上火辣的紅油，配上蔥姜蒜、黃豆等，入口舒爽，老少皆宜，鮮向爽口，麻辣過癮。

七、豆沙窩

又叫「油炸粑粑」，每次過年過節，我家都會做這道小吃，而且在享用之前要祭拜天地和死去的親人，期盼著順順利利，健 健康 康。

八、戀愛豆腐果

顧名思義，戀愛中的情侶們都會去吃的一道小吃，它有的名字有個故事，給大家留個懸念，想了解的私我哦！這么多得 美食 ，我都忍不住了，明天去貴陽鴻通城的「二七路小吃街」爽一把！

貴陽腸旺面，遵義豆花面，遵義蝦子羊肉粉，六盤水餎鍋，六盤水羊肉粉，貴陽絲娃娃，凱里酸湯魚，獨山蝦酸牛肉，豆米臘肉火鍋，豆豉火鍋，貴陽龍哥辣子雞，息烽陽朗辣子雞，清鎮衛城辣子雞，貴陽雷婆婆豆腐圓子……，太多了。

貴陽小吃遍地開花，真是五花八門，應有盡有，在這里你可以吃到天南海北的各種特色小吃，以及貴陽本地特色小吃。貴陽人好吃，愛吃，會吃，貴陽吃的東西也很多，味型豐富，吃法多樣，如果你是吃貨就應該要來爽爽的貴陽，吃貨的天堂。

貴陽最多的就是洋芋類的小吃了，你可以在很多幽深的小巷子里看到這樣的小攤：一個小推車，上面架了油鍋，下面放原料，外面圍一圈白鐵皮。別看外表不起眼，做出來的洋芋好吃得能讓你叫天。推著到處走的還有烤玉米，春卷，鹵花生，以及挑著到處走的烤豆腐。尋著一條安靜的小巷，看見幾個人坐在烤豆腐攤前，烤好一塊吃一塊，蘸顏色紅紅的細辣椒面，香氣在豆腐掰開的瞬間溢滿胸膛。

其實那烤豆腐攤只不過是一條扁擔，一個鐵架子，一個裝著燒炭的鐵盆，鋪了一個鐵絲編成的網，上面整整齊齊的排列著小方塊豆腐，扁擔的另一頭是個竹籃子，裡面是待烤的豆腐和辣椒蘸料。別看是用這些粗粗笨笨的什物來做的，吃進口卻是無上的美味。若是你擔心沒個遮頭頂的地方，你可以選擇到大西門的小吃大世界，裡面可是大有乾坤，有傳說是1874年創制的「清朝」雷家豆腐元子，有花溪十字街的「小保冰漿」，有涼粉、沙鍋粉、黃燜牛肉粉、遵義米皮、豆花面等。花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布。如花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、雷家豆腐圓子、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布。

❻ 貴陽絲戀紅湯絲娃娃可以加盟嗎

可以，不過不好做，聚玩wifi好做。

❼ 去貴陽玩什麼

去貴陽玩什麼？近幾年貴陽發展很快，特別是粵桂黔經濟圈合作開發以來，貴陽市經濟、城市建設得到了長足發展。加上貴陽本身的地理條件、自然資源優勢，貴陽向大眾提供了很多好玩的地方。

1、貴陽，簡稱築，別稱林城、築城，為貴州省省會，現為中國重要的生態休閑 旅遊 度假城市。有30多個少數民族，有山地、河流、峽谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城樓閣等32種 旅遊 景點，是首個國家森林城市、中國避暑之都，位居「中國十大避暑 旅遊 城市」榜首。地處亞熱帶濕潤溫和型氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒。

2、貴陽玩法，包括賞風景、嘗 美食 、了解民族風情。

貴陽主要 旅遊 景點:

紅楓湖景區，位於貴陽清鎮市郊，水域面積57.2平方公里，紅楓湖是貴州高原最大的人工湖，湖域四周遍布紅楓林。

青岩古鎮，位於貴陽市南郊，始建於明洪武十一年，是貴州最著名的文化古鎮之一，方圓3公里，古鎮有明清風格的廟宇祠堂30多座。

黔靈山公園，位於貴陽西北角，因素有「黔南第一山」而出名，面積426公頃，是全國大型綜合性公園之一。

貴陽還有天河潭 旅遊 度假區、甲秀樓、多彩貴州極地海洋世界、貴陽歡樂世界等景點。

貴陽 美食 :貴陽街頭最常見小吃絲娃娃、腸旺面、牛肉粉、豆腐圓子、紅油米豆腐、豆米火鍋、糟辣脆皮魚等 美食 ，在貴陽街頭很多小餐館都可以吃到。看過景點後，逛街找 美食 ，也很不錯。

民族風情或民族文化，貴陽的民族節目豐富多彩，有苗族的四月八，布依族的三月三、仡佬族吃新節等。 旅遊 貴陽恰這些時候，可以欣賞到貴陽少數民族文化活動。等等。

貴陽人民非常好客、淳樸，到貴陽遊玩都會受得友好接待，也歡迎各位遊客前往貴陽。

貴陽是個非常適合 旅遊 的城市，冬暖夏涼，相比其他火爐城市，這里的夏天溫度低了不少，非常適合夏天去納涼。

那麼來貴陽有什麼比較值得一去的地方呢？首推的就是黔靈山，是個性價比非常高的景點。只需要五元錢，雖然門票便宜，但是裡面看點不少。最大的特色就是這里的猴子都是很隨意的將他們放養，很原生態的一種形式。猴子非常多，所以一路上你可以看到猴子在路邊跑，在樹上爬，甚至該有的會來搶遊客的食物，當然搶食物的話猴子不多，所以不用擔心。

黔靈山的自然盡管也很美，森林眾多，空氣很好，可以說是洗肺勝地。黔靈山挺大的，一般走完需要兩個小時。

來貴陽還不能錯過的就是老牌的景點甲秀樓，青岩古鎮，花溪等。

其實我每次去貴陽都是沖著這里的 美食 去的，在貴州有的是吃不完的地道 美食 ，值得你慢慢去逛。

6月30號從南京出發到達貴陽，在貴陽呆了九天，城市比我想像中的好。

貴陽，避暑的好地方，比我想像中的繁華多了，樓房很高，到處都很繁華，山城的特色吧。

人口密度大，每條街道都很熱鬧，隨處可見的 美食 ，新鮮的蔬菜，很多是山裡人自己種的，在街上，擺個小攤。

人們的幸福感很強，從他們的臉上可以看出來。

可以去中國最大的拆遷小區花果園看看，很是震驚，高樓一個挨一個，都是40層左右，樓房和山緊貼著，真的很震撼。

青岩古鎮不錯，可以去看看，不過我感覺商業化味道太濃了，反而是走出古鎮，在鎮外面的自然風光更吸引我。

黔靈山不錯，可以爬一爬，登上山頂，看看貴陽城，被大山環抱著，好美的感覺。

貴州的 美食 不錯，他們把大米做成各種各樣的 美食 ，很多我沒見過的，第一次吃到的，還有他們喜歡吃豆製品，玉米，這些都是很 健康 的，不錯。

我最愛吃的是稀飯，但是很少碰見，在巷子中穿梭，總想著能夠碰見，但一般除了粉，各種各樣的粉，還有各種各樣的面，新鮮水果不錯，我吃了很多。

貴陽的天氣，避暑的首選，真的不錯。

1、青岩古鎮 AAAAA推薦1 位於貴陽市南郊，距市區約29公里。它是貴州四大古鎮之一，一座建於600年前的軍事古鎮。古鎮內設計精巧、工藝精湛的明清古建築交錯密布，寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間。悠悠古韻，被譽為中國最具魅力小鎮之一。小鎮，名青岩，位於貴陽花溪南12公里處，城門上大書「定廣門」三個字。城門左右兩邊有逶迤城牆，上築敵樓、垛口、炮台。全部用方塊巨石築就，一派青灰蒼黑。小鎮隸屬貴州省貴陽市，迄今已有620多年的 歷史 。古鎮曾有九寺、八廟、三宮、三閣、一院、一樓，還有石牌坊、城牆等古建築群。原為土城，經數百年 歷史 滄桑，經多次整修擴建，由土城而漸成街巷縱橫錯綜之石城。貴陽境內喀斯特地貌發育典型，層層岩石堆壘，異軍突起處，即為山。山多石就多，石又厚厚薄薄，逐一分層，使用極為方便。因此，貴陽城郊民居多以石片當瓦、石塊壘牆。大石屋連著小石屋，青蒼蒼一片，是當地山鄉特別的一道風景。青岩鎮依山傍嶺，城門城牆全用石頭建造成也就……[詳細]2、南江大峽谷（開陽峽谷生態公園） AAAA推薦2 開陽南江大峽谷，距貴陽市六十餘公里，以氣勢宏大的喀斯特峽谷風光和類型多樣、姿態萬千的瀑布群落為特色，是美學價值和科學價值都很高的風景區。峽谷全長四十多公里，最深處達三百九十八米，經科學考察結果顯示：南江峽谷地層古老，河谷深切，為典型的低中山峽谷地貌景觀，十分壯麗優美。峽谷內有自然景觀八十餘處，各種姿態瀑布四十多條，最高落差達二百五十餘米。景區現已開發十八點四公里， 旅遊 者可順江在碧玉般的江水中進行驚險刺激的漂流，也可漫步於峭壁棧道，還可穿越典型的喀斯特原始森林。峭壁上有藏酋猴、獼猴，河中鴛鴦、野鴨暢游，魚兒成群可見，江上魚鷹白鷺小鳥飛翔，野趣盎然。南江大峽谷已具備了建立生態 旅遊 示範區豐富的自然資源，每晚的民族歌舞讓你流連忘返，天然泉水游泳池、惟妙惟肖的釋伽牟尼佛彌勒佛以及忽隱忽現眾多佛像構成的萬佛山，戶外燒烤，跨江溜索更讓您心曠神怡，開心盡興.南江大峽谷，典型的喀斯特原始森林不僅造就了石上森……[詳細]3、紅楓湖 AAAA推薦3 紅楓湖風景名勝區位於貴陽市西郊，是貴州西線黃金 旅遊 第一站。風景區規劃面積200平方公里，是一個融高原湖光山色、岩溶地貌、少數民族風情為一體的的國家重點風景名勝區。紅楓湖是一個典型的喀斯特高原湖泊，湖中分布著大大小小170多個島嶼，紅楓湖的山，或雄奇，或秀美。環湖四顧，但見群山環繞，山水相連。泛舟其間，山隨水轉，水隨山環，有高峽壁立，有偏灣向隅，有鷗鷺翔集，有魚躍淺灘。縱游山間，鳥鳴盈耳，樹深蔭蔽，其樂融融。是理想的生態 旅遊 勝地。紅楓湖分布著不可勝數的天然溶洞，形成了「山裡有湖湖裡島，島中藏洞洞中湖」的奇妙景觀，尤以將軍灣一帶溶洞群最負盛名。紅楓湖周邊世代居住著苗、布依、彝等少數民族，民族風情 旅遊 是紅楓湖 旅遊 的重要組成部份。1991年，紅楓湖民族村侗寨建成開放，成為當時國內風景名勝區中為開展民族風情 旅遊 而最早修建開放的民族村寨。此後，又相繼建成了苗寨、布依寨。經過十餘年的建設和經營，民族風情……[詳細]4、黔靈山公園 AAAA推薦4 景點位置：貴陽市中心區西北，南接棗山路，東近八鴿岩路，北至關刀岩。 旅遊 線路：貴陽市區乘1、2、10、12、13、16、22、23、33、41、51、72路公交車以及 旅遊 專線車到黔靈公園站下。景點介紹：黔靈山公園是國家4A級 旅遊 區，位於貴陽市中心區西北，由「黔南第一山」黔靈山而得名。公園建於1957年，是一個綜合性的游覽公園，園內古樹參天，泉清石奇，集高原靈氣於一身，登上山頂「瞰築亭」可眺望貴陽全景。以明山、秀水、幽林、古寺、聖泉、靈猴而聞名遐邇。黔靈山公園集山、林、泉、湖、洞、寺、動物於一體，清絕於世，有「貴在城中，美在自然」之稱。黔靈山上生長著1500餘種樹木花卉和1000多種名貴葯材。清泉怪石，隨處可見，並有成群的獼猴和鳥類棲息於此。弘福寺：沿「九曲徑」登山可達弘福寺，該寺建於明末清初，是貴州著名的佛寺之一，也是全國重點開放寺廟之一。清康熙十一年（1672年）由赤松和尚創建。沿「九曲徑……[詳細]5、桃源河峽谷生態 旅遊 區 AAAA推薦5 貴陽修文桃源河魔幻漂流位於修文縣六屯鄉境內的桃源河峽谷生態 旅遊 區，距貴陽市區40公里。該區素有「人間仙境」、「世外桃源」之美稱。峽谷內有十里桃花源、情人泉、犀牛潭瀑布、銀灘瀑布、三道響大瀑布等自然景觀。桃源河魔幻漂流開創了中國漂流之先河，在峽谷內架起了空中滑道和開辟了魔幻洞，讓遊客在感受驚險刺激的漂流外，有魔幻般的全新體驗。 桃源河漂流中心建有峽谷沖浪、高空浪擺滑道、水上樂園等 娛樂 設施，有燒烤場、帳篷區、垂釣區及度假村滿足遊客各種需求。 咨詢電話：0851—2374000……[詳細]6、貴陽森林野生動物園 AAAA推薦6 貴陽森林野生動物園位於修文縣扎佐鎮境內的扎佐林場，距貴陽僅35公里，交通便捷。這里-蔥蔥，綠波盪漾，是你養心、潤肺的「天然氧吧」。徜徉其中，不但可以玩山、觀景、賞物，還可以傾聽山野間猿啼、虎嘯、獅吼和鳥的歌唱。園區佔地約5000畝,目前園內有大象、熊貓、華南虎、金絲猴、長頸鹿、斑馬等300多種5000多頭（只）動物。這里可以讓你感受到各種動物帶來的樂趣，還可以享受到人與自然、動物與自然、人與動物的和諧。園內除可觀賞各種野生動物和森林景觀外，還可以免費觀賞大象表演、猛獸表演、鳥藝表演及參觀科普長廊等，是集游覽觀光、休閑 娛樂 、科普教育為一體的高原森林野生動物園。電話0851-2359548;0851-6780134;0851-2359168交通1、自駕路線：上貴遵路到扎佐收費站下，行駛二公里路左右到達園區，路旁都有指示牌的，各位遊客要注意查看。2、乘車專線：在金陽新客車站42-50號窗口購金陽……[詳細]7、貴御溫泉 AAAA推薦7 貴御溫泉為國家4A級 旅遊 景區，位於「黔中秘境、生態烏當」，景區青山相擁，空氣清新，幽靜雅緻，是城區難得的天然氧吧，自然環境得天獨厚。貴御溫泉被評為「中國沐浴行業50強」、貴州省旅-業「先進集體」等。- 一、地理位置貴御溫泉地處貴陽市烏當區順海村小河口松溪河與南明河交界處，緊臨順海林場，交通便利，山青水秀，清幽靜雅，四季蔥綠環抱，空氣清新、景色怡人。貴御溫泉，交通便利，距貴陽市中心約7公里，距貴陽龍洞堡機場約8公里，距火車站約10公里。朝夕往返，讓你泡得暢快，還幫你節省遠途出行的餐飲及住宿費用。二、休閑 娛樂 功能貴御溫泉是集溫泉泡湯、客房、餐飲、棋牌、會議、美體保健等為一體的露天溫泉休閑度假景區，休閑 娛樂 功能完備，有溫泉區、功能區、休息區。1.溫泉區貴御溫泉，共有形態、大小、水溫各異的特色泡池20餘個和標准游泳池1個，池水溫度不等。溫泉區包含水療區、兒童戲水區、特效葯池區、漩渦……[詳細]8、保利國際溫泉 AAAA推薦8 保利國際溫泉國家AAAA級景區－－保利·國際溫泉利用貴州地域和獨具特色的溫泉資源，整合了國內外一流的溫泉服務機構和管理團隊，在800餘畝「國家文化生態小區」－－保利·溫泉新城內，精心打造高尚溫泉。保利·國際溫泉取自於地下3200多米深的深層岩區高點性碳酸鹽地層，水溫為57 ，日流量2000多立方米，PH值為6.97，為中性泉，含鈣、鎂、鉀、納、鐵、鋅、鍶、氯、氟、偏硅酸、重碳酸根、硫酸根等成分，屬硫酸鈣泉質，對神經系統、循環系統、內分泌系統、運動系統及其他方面均有良好的保健作用。地址：貴陽市烏當區順海中路88號。服務熱線：0851－5267777。……[詳細]9、白馬峪溫泉 AAAA推薦9 空氣清新，水質清澈，溫泉在夏季推出生態富硒「冷泉」室外游泳池。室內溫泉區有：六福湯池、葯浴池、湯葯房，共有11個不同種類的溫泉泡池。白馬峪溫泉地處黔中腹地，占據富有靈氣的風水寶地，豪華典雅，盛唐浪漫而唯美的藝術氣息。地處風景秀麗，水碧如玉、清流蜿蜒的馬岔河谷，年平均氣溫在10.6至15.40攝氏度之間，夏季平均氣溫15.1度，日涌水量400餘噸，水溫40 ，水質晶瑩透亮明，「可飲可浴」，口感純正，富含偏硅酸、鍶、鋅等13種有益人體 健康 的微量元素，屬低納、低礦化度、重碳酸鈣型優質天然山泉水。園內的茶部陳設著各類奇石，40餘塊貴州龍化石尤為引人注目。漫步在古銀杏樹下、大小700株盆景旁，欣賞著400餘幅來自杭州書畫院名家的精品書畫，思緒悠然。御園內還設有小會議室四間及禮儀服務、卡拉OK廳、露天網球場、羽毛球場，在洗浴的同時，還可引吭高歌、從事戶外運動，修身養性。……[詳細]10、息烽集中營革命 歷史 紀念館 AAAA推薦10 息烽集中營舊址是全國重點文物保護單位，息烽集中營革命 歷史 紀念館是全國愛國主義教育示範基地、全國廉政教育基地、國家國防教育示範基地、全國100家紅色 旅遊 經典景區之一。紀念館成立於1997年，明確為副科級自收自支事業單位，行政上隸屬息烽縣文化廣播電視局。2006年紀念館提升為正科級單位，行政上屬息烽縣文體廣播電視局， 2008年4月20日息烽集中營革命 歷史 紀念館正式對外免費開放後，明確為財政全額撥款的公益-業單位，行政上屬息烽縣 旅遊 文體廣播電視局。息烽集中營包括設在陽朗壩區的集中營本部和與之相距14公里的玄天洞楊虎城將軍囚禁處兩個組成部分。集中營本部設立在貴州息烽縣城南6公里的陽朗壩貓洞村，又被稱為貓洞集中營。集中營佔地57124.4平方米，1938年之前是一位劉姓地主的庄園，1938年軍統到達這里後趕走地主，又修建了十幾間房屋，建成了集中營，從1938年設立到1946年撤銷，先後關押過楊虎城……

我沒有圖，不過作為貴陽人我把我平時吃的告訴你吧！腸旺面，推薦你吃合群路蔣家，順便可以去逛黔靈山看看猴子；絲娃娃，推薦絲戀；牛肉粉，花溪飛碗，記得要酸粉，順便可以去花溪公園；酸湯魚，推薦去市府路老凱里。暫時想到這些，你可以在評論告知你所在區域，我來想想那個地方附近有什麼吃的，希望對你有幫助。他們說的計程車坑，我也聽外地朋友說過，你可以開導航讓他跟著網路走！

貴州 旅遊 有豐富的 旅遊 資源，壯闊奇觀的黃果樹瀑布，風景秀麗的大小七孔、南江大峽谷漂流和西江千戶苗寨......

貴陽是貴州的省會，地處雲貴高原黔中山原丘陵中部，是個生態休閑 旅遊 度假城市，單單在貴陽市內周邊耍，三四天時間並不顯得那麼寬裕。

① 城南的南明河上的甲秀樓建於明朝，以河中一塊巨石為基而建，尤其在夜晚燈光映襯下十分貼合其名，是貴陽 旅遊 必去之地，當然也是飯後休閑散步的好去處。

② 黔靈山公園是市內公園，五元通票真的是很實惠，園內內容豐富，現在又有新建的動物園，孔雀園里放養孔雀可以近距離接觸，不過最出名的是黔靈山的猴子。

③ 花溪區融自然與人文為一體，尤以花溪公園、天河潭、鎮山民族文化村、青岩古鎮最為出名。青岩古鎮是貴州四大古鎮之一，驅車游山上古鎮往返一天時間，古鎮店鋪林立，玫瑰糖是一特色。

④ 小車河濕地公園也處於市內，免費開放，規模很大，風景很不錯，內有水車，微縮版的風雨樓（侗族建築物）。

當然還有純天然的大濕地「威寧草海」，選好日子來這里看水鳥遷徙是個不錯的選擇；雙龍鎮景區有玻璃棧道和大峽谷吊橋體驗，給你不一樣的感官刺激。

另外在貴陽城東扶風山麓，還有一座陽明祠，為紀念王陽明所見。始建於清嘉慶十九年（1814年）。包括陽明祠、尹道真祠、扶風寺三部分。在修文還有陽明洞，是當年王守仁「龍場悟道」的地方，創立了「知行合一」的心學。被譽為大明第一牛人。

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去貴陽玩什麼？

去貴陽可以玩的多了，而且現在貴州全省都有 旅遊 方面的優惠政策，比如門票半價，購物優惠，連坐飛機，住酒店都可以有報銷！

今天先推薦貴陽好玩的三個地方！

第一個是貴州「花果園」片區，作為全國最大的棚戶區改造項目，在這里人山人海，喜歡熱鬧的朋友不要錯過！花果園片區，包括住宿、商業、文化藝術、 旅遊 觀光、各種生活服務為一體的大型城市綜合體。這里每天人流量達100萬人次，這里也是貴州最繁華的地區，貴州地標雙子塔「貴陽國際貿易中心」，就在這里。

第二個是「貴陽花溪國家城市濕地公園」，這也是貴州省首個國家城市濕地公園，年平均氣溫14.9 ，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和濕潤，空氣清新怡人，被稱為生態大氧吧。景區內主要景點有「十里河灘」、「花溪公園」、「洛平至平橋觀光農業帶」、「大將山景區」，貴州空氣濕潤，花溪公園以歡光濕地為主，冬天遊玩記的保暖，濕地空氣質量高，冬天普遍空氣乾燥，在這里可以調節改善呼吸道症狀。

第三個「青岩古鎮」，貴州作為一個有眾多古鎮的地省份，而「青岩古鎮」為貴州四大古鎮之一，這里還出了貴州 歷史 上第一個「文狀元」，還是抗戰時期「浙江大學」西遷辦學點。青岩古鎮為國家AAAAA級 旅遊 景區，中國特色小鎮，至今已有600多年的 歷史 ，有濃厚的地域特色，是一座底蘊深厚，充滿魅力的文化古鎮。

去貴陽可以玩的地方還有很多，需要你親自前往體驗，多彩貴州，必讓你不虛此行。

作為貴陽本地居民，吃不完的 美食 ，那些出名的就不說了，貴陽市匯聚的是貴州大多數地區的 美食 ，小豆腐，手撕豆腐，各式各樣的燒烤，各種特色小吃；逛不完的青山碧水，修文開陽息烽，黔大畢，威納赫等各地景色秀美。總之聽說和看圖片是感受不到的，還是來一次吧。

去貴陽，避暑和 美食 為目的最值得，要說城市裡的玩法，大抵都那樣吧。

貴州的 旅遊 資源，主要集中在黔東南，黔西南和遵義，貴陽多是作為中轉地罷了。

不過，如果去對了季節，貴陽也是不錯的目的地，比如，春天到平壩賞櫻花，貴州的春色很美，缺點是濕冷難耐；夏天去避暑玩水，城市在山中的感覺很爽，不過天無三日晴的體感，你得能接受；秋天去花溪濕地，感受黃金大道的迷人秋色，大學城附近的夜郎谷，體味貴州藝術家的傑作，也是個適合拍照的地方，黔靈山和河濱公園的銀杏，全部都很美，難得秋高氣爽，爬爬小山毫無壓力。

貴陽 美食 ，腸旺面最地道，牛肉麵、羊肉粉其次，絲娃娃的吃法，富有美感，配菜是關鍵，丁家脆哨看起來很美味，安順破酥包，門票排著長隊，想必很優秀……想吃這些，到小十字街去，會有滿意答案，對了，晚上的燒烤也挺美味的，品類多，小有創新。

築游記

京官石全武任黔巡撫，初冬時節，邀其京城好友游黔。

友入午後抵築，入住灌州驛館。晚飯後漫步南明河畔，見南明河石橋上之甲秀樓張燈結綵，河兩岸華燈一排排，河旁偶有人夜釣，沿河岸邊樹蔭下，條櫈上戀人竊竊私語，還有人沿河小徑漫步。友人嘆之：築城人好福氣，活在美景中。

第二日一行人游黔靈山，山上綠色蔥蔥，沿九曲徑拾級而上，猴兒們上竄下跳迎賓客。群山中有一宏福寺，見那宏福寺周邊古樹參天，枝葉茂盛。

再看那宏福寺的紅瓦屋頂，真謂，萬綠叢中幾點紅。感覺靜止的宏福寺也有著生動的靈性。

幾人再游黔靈湖，落坐湖邊吊腳茶室，品山泉水泡的青茶，舉目青山環抱的黔靈湖綠波盪揚。頓感心曠神怡。

品茶休息一陣。幾人沿小徑北上，山間有平地建有一動物園，動物園內孔雀開屏迎貴客，熊貓憨態惹人笑。

順動物園拾級而下，幾人來到麒麟洞，洞前有幾間舊青瓦房，民國抗戰時期張學良等曾被秘密關押於此。

第三日游花溪，花溪河河水清沏見底，魚兒在水中歡暢，穿百步橋，錯落有秩的小瀑布浪花飛淺。友人們疑是畫中游。在這美景中後人，巴金，陳毅曾到一游。抗戰中的戴安瀾將軍戰死後也長氓於美如畫的花溪公園內。

隨後幾人游青岩古鎮，走在石板鋪就的古道上，兩邊古屋商鋪賣著青岩豆腐乾，雞辣角。青岩豬腳等。讓這幾人好好的坐下來飽享一番 美食 美味。

後幾日，幾人游黃果樹，往黔北，逛遵義城，渡赤水河，游丹霞。

爾後返京，遇黔籍同僚，言黔之綠水青山，美也，北方光禿一片。全國知府應向築城知府習之。讓城市滿目青山，綠色覆蓋。

同僚答，該也。