Ⅰ 成都雙流老媽兔頭總店位置在哪裡
成都雙流老媽兔頭總店位置在成都市雙流縣水雲花都小區邊上的那條街上。你到雙流後直接問，大多數人都知道。也可以問雙流縣交通局，交通局對面的那條街就是。
Ⅱ 正宗老媽兔頭的家常做法怎麼做
正宗老媽兔頭的家常做法
1、將兔頭洗干凈，將兔舌頭處處理干凈，再將其飛水後，待用。
2、再將煮鍋內摻入鮮湯，放入鹵水包，用大火燒開，轉用小火熬10分鍾，即成鹵汁湯料。（可根據鹵水包上的步驟操作）
3、將飛水後的兔頭放入到鹵汁湯料中，煮至兔頭軟嫩後，浸泡約20分鍾後讓其入味後即可撈出，瀝干水份，晾涼即可食用。
4、另外將辣椒粉、花椒粉、白糖和味精混合一起作為蘸味用。
Ⅲ 成都太多雙流老媽兔頭店鋪了，到底哪家才是正宗的
正宗的雙流老媽兔頭其實沒在成都的五城區內，而是在雙流區清泰路上，你可以搜索清泰路店，導航過去
Ⅳ 中國十大鹵味品牌有哪些
1、周黑鴨
湖北周黑鴨食品有限公司成立於1997年，是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵製品生產的品牌企業，其前身為「武漢世紀周黑鴨食品有限公司」。主要經營「周黑鴨」系列產品，在武漢市區內擁有40家直營門店，基本遍布武漢三鎮一類商圈，產品享譽全江城。公司正在致力於包裝產品的上市和全國市場的開發。
2、 絕味鴨脖
絕味鴨脖為絕味軒旗下著名品牌產品，採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成。韌勁耐嚼麻辣相宜，絕味鴨脖的鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉的非常有韌勁。絕味鴨脖連骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。
3、四川老媽鹵兔頭
老媽兔頭起源於四川省成都市雙流縣，是一道四川省特色傳統名吃，屬於川菜系。起源於四川省成都市雙流縣，是當地的招牌美食。兔頭分五香麻辣兩種口味，鮮而不腥，色香味形俱佳。
Ⅳ 雙流老媽兔頭總店在哪兒
在成都的話，正宗的雙流老媽兔頭只有一家店也就是它的總店，位於雙流縣的清泰路一段。其餘兩家分店都在北京。
Ⅵ 雙流老媽兔頭哪裡做的好吃
麻辣兔頭發源地是四川，要學正宗的麻辣兔頭技術還是到發源地學好，【成都朱葛師傅兔頭】，真實，可靠，知名餐飲品牌，實體店學習，親身體驗創業式培訓。搜一下就知道！ 無需加盟費，完全獲取成熟經驗和全套核心技術！
老闆們都有同感，找一個技術高超的師傅難，而要長期留住一個師傅則更難，若加入加盟店則入門費用高，抽成點子大，所留利潤少，要解決這些難題，只能是你自己懂，你是內行就難不住，也不求人。規模小的店，老闆學了可不請師傅，既節約費用又能保持風味不變；規模大的店，老闆學了能提高現有品味，也深知如何管理，如何從技藝上節約，如何創新發展，何樂而不為！學正宗四川麻辣兔頭技術,搜索：成都朱葛師傅麻辣兔頭。
Ⅶ 麻辣兔頭是哪裡的特產 麻辣兔頭的介紹
1、麻辣兔頭這道名菜其實是四川成都地區的特產。
2、正宗成都「雙流老媽兔頭」，起源於二十年前一位慈祥的媽媽，在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店， 媽媽的兒子從小愛吃兔頭，那時候成都吃兔頭的店很少，媽媽心疼兒子，便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。傾注著母愛的兔頭不僅讓兒子解饞了，更上癮了。兒子天天在店裡吃兔頭的模樣，彷彿一塊招牌，吸引了登門的客人。一傳十、十傳百，麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多。聰明的兒子建議媽媽將小店擴大，專賣兔頭。因為大家都親切而尊敬的稱她老媽，店名乾脆就叫——「雙流老媽兔頭」。 二十年歲月滄桑，「雙流老媽兔頭」早已成為成都食客追捧的知名美味，多年來老媽一直尋找品相整齊、肉質細嫩的兔頭，味道純正、回味醇香的麻辣調料，做出味道純正的老媽兔頭。
Ⅷ 雙流老媽兔頭很受歡迎，吃過的人感覺如何
能得到成都本地好吃嘴的無數次光顧，說雙流老媽兔頭是成都兔頭的「領頭兔」應該沒人有意見吧？雙流老媽兔頭的口碑之所以受到質疑，大部分原因是大量抄襲店鋪拉低了質量，使得正宗成都雙流老媽兔頭的口碑大打折扣，也讓無數老媽兔頭的忠實粉絲感到很無奈。據說老媽兔頭起源於二十年前四川省成都市雙流縣。二十年歲月滄桑，「雙流老媽兔頭」早已成為成都食客追捧的知名美味。
Ⅸ 成都最正宗的雙流老媽兔頭是哪家
雙流老媽兔頭在成都只有一家店，就位於雙流清泰路一段老車站對面，其他店鋪都是盜版的
Ⅹ 下酒菜雙流老媽兔頭的歷史和發展是怎麼樣的
說起四川的麻辣兔頭我想這應該算是一份無人不知無人不曉的經典名菜了，著名影星戚薇就曾經在綜藝節目上公開了自己的購買清單，其中置頂排頭的就是這道四川名菜小吃，甚至連戚薇與主持人之間關於麻辣兔頭的對話也火爆網路，關於‘兔兔那麼可愛為什麼不吃掉它’以及‘沒有一個兔子能夠活著走出四川’的流傳，所有人對於四川的印象在麻辣之後都不由得多加上了一個滅兔殺手的稱號。
其實沒有吃過兔頭的人可能確實無法理解四川人對麻辣兔頭的狂熱究竟如何而來，要知道這道俘獲了諸多影視明星的四川名菜究竟有什麼來頭呢？下面就讓我們來細細的研究一下。
三、雙流老媽兔頭的價值
兔肉作為國際上赫赫有名的‘保健肉’與‘美容肉’，本身在富含了極高的營養價值的同時，還極易消化，這種彷彿就是天生為吃貨們准備的美食在從兔肉變成兔肉時也是一樣的，難道兔子臉上的肉就不是兔肉了嗎？兔兔那麼可愛，不光能吃還能減肥！
而且因為兔頭多由辛香發散的香料製成，具有祛風散寒發表等作用，因此對於各種陰虛火旺體質者也有很大的影響。
而拋去兔子本身的營養價值，注入在雙流老媽兔頭中的那份來自母親的愛意則是更加的讓人動容，在母親的這份無私的感情投入在味道濃郁香辣兔頭中之後，居然也顯得有一些辣味嗆鼻，讓人忍不住流下眼淚。這份中國數千年來流淌在血脈中的傳承相溶在一份簡單的兔頭中，連它本身的價值也變得千金難換。
四、結語
當熱辣的全民美食注入了那樣的一份心意，原本的辛辣與沖鼻都變得溫柔起來，將許多在異鄉中漂泊的心都點燃了，變得滾燙溫熱起來，有的時候我們吃的不僅僅是一種單純的味道，僅僅是想要再吃一吃媽媽為自己做過的飯菜，感受一下家的溫暖罷了。
兔兔可愛嗎？兔兔當然很可愛。
可是更可愛的，應該是家裡那個，做好一桌菜等你回來的那個人。
參考文獻:
1、藍勇《巴蜀江湖菜》
2、唐魯孫《大雜燴》
3、梁實秋《雅舍談吃》
4、費孝通《言以助味》