① 請問昆明英鳳燒餌塊烤餌塊用的是燃氣灶還是電烤爐，在哪裡能買到，價格大概是多少。
燃氣
② 烤魚加盟投資一般要多少
在各行各業中餐飲始終是相當熱的，建議你可以選擇一個有特點的，是能夠吸引到消費者的味蕾，而我們恰恰是做有特色不一樣的美食，是你的睿智選擇！
③ 北京什麼地方有賣燒餌塊的嗎
雲南駐京辦事處雲騰賓館餐廳有、草場地國際藝術村村口也有，或者雲南人開的飯館可能有。
④ 擺攤賣燒餌塊怎麼樣
這就要結合很多因素來講了，如果有一門好手藝，不愁不會賺錢。
"燒餌塊"是雲南當地非常著名的一種傳統民俗小吃。該小吃的做法是用煮熟的大米飯壓成塊狀（通常是圓形薄餅狀），在炭火上面烤制軟黃，然後塗上醬料和餡兒捲起來即可食用。做法與糍粑類似，但糍粑的原料是糯米，餌塊的原料是大米。
⑤ 想知道昆明燒餌塊油條 醬 是去哪裡批發
沒有批發的地方，都是菜市場買的，醬是自己調的，一般用香辣醬多點，你去買的時候可以問老闆弄耳塊要怎麼調好吃，一般他都會告訴你的~
⑥ 重慶有雲南燒餌塊嗎
一般的小餐館一般沒有，去大一點的餐館會有
⑦ 烤餌塊是哪個地區的食品原料是什麼
雲南第二怪，粑粑餅子叫餌塊.
餌塊是一種接近橢圓形的米面製品，長近30厘米、寬約20多厘米、厚約2-3厘米。用炭火將其兩面翻來覆去地烤至微黃後，在一面抹上辣椒糊、芝麻醬、醬油、甜醬油等數種調料，再將其對著夾成半圓形就可以開吃了。餌塊的米面因炭火烘烤而散發出誘人的香味，加上辛辣厚重的調料，入口的強烈刺激頓時就將早上疲軟的胃口調動起來。零花錢多的還可以夾上一根也是用炭火烤過的油條，我經常聞著那種美妙的香味而陷入一種默默地享受之中。
最常見的餌塊是用大米做的，是將生米蒸熟後(可以落下很多米湯另派用途)，放在石臼中沖(讀去聲)出來的。從得勝橋邊的巡津街沿著盤龍江往雙龍橋方向走，就可以看見一個很大的輪式水車在依呀依呀地轉著，每隔一會兒就能聽見「依呀～～咚！」地沉重的聲音，那就是利用水力把石杵舉起來沖石臼里的米團時發出來的，反復沖的目的是為了增加米團的粘性。沖好的米團被放在一塊大案板上，然後像北方人擀餃子皮似的，將米團擀成一個個的餌塊，擀的時候要趁熱，涼了就擀不動了，也算是「高溫作業」吧。如果在米面里加進菜花(不是北方人叫的那種菜花)的花，做出來的就是金黃金黃的「菜花餌塊」。吃的時候，只要對師傅說聲：「要菜花吶」他就懂了，價格比純大米的貴一點，貴多少記不清了。
烤餌塊的炭火盆可能是最具中國特色的食品加熱設備了：在一個大的搪瓷臉盆(當然是舊得不能再舊的破臉盆)里放一些爐灰，鋪些木炭，再架上一個比之大很多的方形鐵絲網，一個燒餌塊專用設備就完成了。點火、加熱的工具是一把大蒲扇，由上往下撲撲地扇著火就旺起來了。有經驗的顧客一看見師傅舉扇子立即退後幾步躲避他扇起來的爐灰。火盆與鐵絲架之間的空餘地方，師傅用來放油條，用技術語言講，算是預熱吧。打離開昆明到外省後再也沒有在其它地方見過類似的東西了，也算是昆明一絕。
餌塊是手加工製品，厚薄大小難免參差不齊，顧客往往自己挑好了交給師傅烤，一邊看著他烤，一邊各人獃獃地盯著自己的餌塊，那種專注的神情並不完全是為了一張餌塊，更多的是睡眠不足起床後的「常見性綜合痴呆症」，事實上也從來沒有發生拿錯餌塊的事情。昆明的冬天很冷，北京時間早晨六點多鍾的天還是漆黑漆黑的，走在街上看見一群黑乎乎的人影兒圍著的地方，一準是賣燒餌塊的攤子，離別昆明這么多年了，那一幅幅街景還清晰地浮現在眼前。
賣燒餌塊的黃金檔期是一早一晚。早上一般從5點多到8點，上班時間一過就基本上收攤了。晚上一般要到8點以後才出來，一直到12點多才結束，為什麼這么晚呢？由於當地時間與北京時間的時差關系，那個時候，最後的晚場電影在10點或更晚才放，待得散場都12點多了。戲院和說書場(茶館)也是如此，8點開始，11半後散場。所以，賣各種小吃的都趕那個鍾點做生意，登場的小吃品種也很多，除了燒餌塊，還有炸臭豆腐、炸麻雀、涼豌豆粉、炒(煮)餌塊絲兒、餛飩、面條等等，場面堪稱火爆。
值得一提的是昆明的炸臭豆腐也是我記憶中的美食之最：炸成深褐色的臭豆腐上邊澆上一層糟辣椒(類似北京的辣椒糊)，入得口來，香軟的臭豆腐夾著微酸的巨辣，於我那尚不健全的食慾是莫大的刺激和快慰。遇到父母親高興，我會意外驚喜地再吃到一碗餛飩，無論餡兒的香美和湯的可口，在我印象中，即便是後來到北京吃的「餛飩侯」也是無可比擬的。小販們煮餛飩的挑子也堪稱一景：兩頭是四四方方的木質擔子，一頭的上邊是一口大銅鍋，在約三分之一的地方被隔成兩半，大的部分是煮餛飩或面條的，小的部分煨著骨頭湯，有點像現在的「鴛鴦火鍋」，鍋下邊是一個火盆，再往下放有一個凈水桶和一個洗碗桶，最底部是放木炭的格子。另一頭的案板上放著醬油、醋、香油、蔥花、青蒜葉等調料和一摞一摞清一色的藍花瓷碗，下邊是一格一格的小抽屜，分別放著包好的餛飩和面條，還有備客人點用的雞蛋、咸鴨蛋之類的。兩個擔子都有一個像足球門似的方木框，方木框橫梁的中間有一個拴著麻繩的小銅環，扁擔從麻繩穿過去就可以把擔子挑起來。在我長大讀了魯迅、郁達夫、沈從文的書以後才知道，在南方許多地方都可以看到這種形式的餛飩挑子，盡管我從此以後並沒有看到過類似的東西了。
用現在的眼光看，這些小吃的衛生狀況是夠衛生部門或者記者們忙上一陣子的，特別是餛飩擔子，一個小木桶的水要洗一晚上用過的碗筷，別說衛生，光是水中飄浮著的油花就令人胃口敗壞。也許是那時人們的身體比現在的健康，抑或傳染病病菌的種類沒有現在的繁多、成熟和狡猾？反正人們都圍著擔子在愉快興奮高興地吃著。
前些時回到昆明，向親友們提及燒餌塊，都異口同聲地說：「唉，早就某(沒)得呢嘛！現在已經不興吃呢嘛，有呢地方有，好像也是用紅外電爐來烤呢嘛。」我沒有時間去求證，也不想去弄清楚是不是真的沒有了，童年時留在心中十分美好的記憶最好不要去驚動和打擾它，就讓它塵封在心底，偶爾回想起來，它依然能保持著一種新鮮的感受和念想的餘地。
⑧ 好利來可以加盟嗎
你好，好利來是不能加盟的，是在全國開分店，，一般好的蛋糕品牌都是不能加盟的。。
⑨ 燒餌塊加工廠怎樣尋找客戶
1、可以通過微信宣傳的方式引流。
2、到附近寫字樓，學校，社區等人群密集場所做廣告宣傳。
3、入住外賣平台，積累人氣。
⑩ 海南哪裡有雲南正宗的燒餌塊、烤臭豆腐、豆花米線和胡辣湯
小吃街之類的街道 應該會有的。