1. 椰子雞發源地是哪裡
椰子雞文化起源於海南,原本只是一道普通的海南家常菜,並不是特別出名,真正發展成一個品類,其實是在廣東深圳。
在深圳,椰子雞從一道菜演變成了火鍋。在這個過程中,潤園四季及其創始人黃日高功不可沒。
2009年,潤園四季深圳首店開業,主打椰子雞火鍋,「先鋒」的引進行為讓眾多深圳消費者首次了解到椰子雞。廣東人愛吃雞、喜鮮甜、好養生,椰子雞的口味和文化特色與其一拍即合,於是迅速走紅。
2014—2016年,是椰子雞的第一次爆發期 。由於生意火爆,模式容易復制,眾多椰子雞品牌扎堆涌現,廣東各大城市椰子雞主題餐廳驟增,不少原本沒有經營該品類的餐廳也看上了這一熱潮,紛紛在經營項目中增加了椰子雞這一香餑餑。
椰子雞市場存在的主要問題:
椰子雞火爆的同時,也暴露出不少問題。其中,最為明顯的便是單品爆款都會面臨的同質化問題。
紅餐專欄作者王鹿鹿表示,火鍋本來就是標准化程度較高、對廚師依賴度較低、經營結構較為簡單的品類,椰子雞火鍋作為火鍋品類的細分。
食材更單一、製法更簡單,「椰青+雞+配菜」這樣簡單的產品結構很容易被抄襲復制,幾乎無法形成差異化 。
目前來看,椰子雞品類的市場競爭確實已經陷入嚴重的同質化窘境 。 不少椰子雞品牌命名中都帶有「四季」「椰林」「潤園」等文字,門店也極力還原海南風情,在大部分椰子雞餐廳都能體驗到一樣的風情、一樣的環境和一樣的食物
2. 椰子雞是深圳的還是海南
椰子雞是深圳的。
嚴謹來說,最早發明椰子雞火鍋的,是祖籍海南島、來深圳創業的東南亞華僑。上世紀90年代,創始人在深圳羅湖文錦渡口岸為了吸引更多香港的客人,就從老家海南運來大批新鮮椰青以及文昌雞,才組合開發了椰子雞店。
椰子雞確實是地道的深圳特產,發明椰子雞的人是海南長大,來深圳創業的印尼華人。
他開的店名:肥佬椰子雞,是深圳第一家椰子雞店,店鋪地址在文錦渡口岸附近,北斗路和沿河南路交叉口,並在那裡堅守三十年,最開始主要是香港人為主,現在也有很多慕名打卡的新顧客,口味只能品嘗後再評價。
一、椰子雞的做法:
材料:文昌雞1隻、椰子2個、紅棗6粒、枸杞適量、鹽2勺、味精半勺、小米辣適量、沙姜3粒、生抽2勺、青檸檬1個。
做法與步驟:
1、雞剁成塊,用清水洗去血水瀝干水分。
3. 悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)規定的退房時間是幾點
悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)是2星級酒店,具體地址是三亞吉陽區迎賓路中段萬科湖畔度假公園2期2棟(酒店前台在2棟B單元15樓),酒店規定入住客人需在15:00-00:00辦理入住,在08:00-12:00辦理退房,如需提前入住或延後退房的話,請提前打電話咨詢。

悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)三亞迎賓路中段(與海螺嶺路交界),臨近千古情景區,山腳下湖畔旁,空氣特別好。從公寓出發到三亞的海鮮市場開車約5分鍾,到達亞龍灣和大東海約15分鍾車程。公寓客房潔凈齊整,採光舒適,室內各項設施配置齊全,床上用品干凈衛生,被子都是富安娜的蠶絲被。這里還可以煮飯,公寓可為長住客人提供鍋具,還有免費的游泳池、圖書館及自行車。公寓所在小區有超市、菜場、飯店及還居民食堂,生活十分便利。
此酒店周邊還有很多值得去的地點,比如:
景點
新鴻港農貿市場與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離1.83km
三亞千古情景區與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離3.44km
三亞鳳凰嶺海誓山盟景區與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離3.5km
酒店
三亞玲瓏精品度假公寓與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離0.08km
瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離0.3km
三亞海逸閣精品民宿與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離1.85km
餐廳
原味椰子雞與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離5.59km
江伴月餐廳與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離5.72km
花福鮮花HOPE FLOWER(迎賓旗艦店)與悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)距離6.11km。
4. 如何做椰子雞
椰子雞火鍋,顧名思義,就是用雞和椰子為原材料做成的火鍋,這是從廣東海南一帶傳過來的美食,這道火鍋湯底由於椰汗和椰肉,清甜鮮香,還是一道滋補的良品。在外面吃的椰子雞火鍋雖然味道沒得說,但受新聞的影響,曝光一些餐廳並不是用的椰子,為了健康著想,大家可以在家裡做這道火鍋,下面來說說它的做法。
椰子雞火鍋做法:
材料:
湯底:(2人食2次份)
雞架2個、椰皇2個(椰皇個頭較小,如用大個頭的椰青1個就差不多了)、米酒一大匙、生薑4-5片
調味蘸汁:
沙姜、青金桔、醬油、小米椒、芝麻油(備選)
火鍋食材:三黃雞半隻(沒有文昌雞,用嫩的三黃雞也好吃)、其他你任何喜歡吃的食材
做法:
第一步:取椰汁和椰肉
椰子上面這個部位較薄軟,用刀背將其砍出口,倒出椰汁後,繼續用刀背砍至椰殼破裂,用刀尖慢慢剔下椰肉,將椰肉上沾著的黃色皮膜削去,切成粗條,洗凈備用。
第二步:熬湯底
雞架洗凈,氽燙後沖去浮沫,加入淹過雞架的水、生薑片、米酒、椰汁及椰肉,大火燒開後轉小火煲1個小時。
熬好後,取出雞架扔掉不用,取出椰肉,用濾網將高湯過濾(最好有紗布,可去除浮油)。取適量的湯底,加入椰肉,依喜好加入紅棗、蔥結,火鍋湯底就成了。
第三步:准備下火鍋的食材
雞斬件(這步在買雞時可讓攤主代勞),先用清水多清洗幾次,基本去除血水後,用水+一小匙米酒浸泡半小時左右,能更好的去除腥味及血水。吃前瀝干水,就可直接下入鍋中啦~
第四步:調蘸汁
椰子雞調味料必不可少的兩種食材:沙姜和青金桔,不能用任何其他食材代替,椰子雞的特色之一就在這碟蘸汁上。
小米椒洗凈切成小段,沙姜洗凈颳去皮,用刀拍扁後再適當剁成末。將小米椒、沙薑末放入調料碗中,擠入青金桔汁,加入適量醬油,拌勻即可。喜歡的可以再加一點芝麻油。
熬湯底的時候准備食材和蘸汁的食材,湯底做好後,就可以上桌啦~先喝一碗清甜鮮香的湯底,再放入雞塊,大約幾分鍾雞肉就熟了,蘸上醬汁,絕對正宗的味道呀。看到這里,還不快去准備自己做一鍋用椰汁做一鍋真正的椰子雞火鍋。
5. 瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)能用信用卡嗎
瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)支持的支付方式有:國內發行銀聯卡。酒店位於三亞吉陽區迎賓路萬科度假公園一期5號,酒店規定入住客人需在14:00-00:00辦理入住,在詳情請咨詢酒店辦理退房,如需提前入住或延後退房的話,請提前打電話咨詢。
公寓內配套有免費的圖書館、游泳池、兒童游樂場、籃球場、檯球館、乒乓球館、文化活動中心、公園等;還有健身房,餐廳、超市便利店、銀行ATM、40路公交總站,有27路直達亞龍灣、三亞灣、鳳凰機場等,我們提供機場火車站接送,還有機會獲得小禮物哦!。
除此之外,這周邊也有一些酒店、酒店、餐廳,比如:
景點
新鴻港農貿市場與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離1.77km
三亞千古情景區與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離3.59km
三亞鳳凰嶺海誓山盟景區與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離3.8km
酒店
三亞玲瓏精品度假公寓與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離0.23km
悅斯度假公寓(三亞萬科湖畔店)(原萬科湖畔自助公寓)與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離0.3km
三亞海逸閣精品民宿與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離1.65km
餐廳
原味椰子雞與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離5.86km
江伴月餐廳與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離5.99km
花福鮮花HOPE FLOWER(迎賓旗艦店)與瑞逸度假公寓(三亞迎賓路店)(原萬科湖畔店)距離6.36km。
6. 三個椰子加盟是坑嗎
不是。
三個椰子原生態椰子雞品牌項目名氣很大,加盟商投資後也不用擔心客流,幾乎每個品牌店都是人氣爆滿。
三個椰子原生態椰子雞,這個2018年起步於廣西南寧的新興品牌,以破竹之勢,3年布局廣西、雲南、貴州、重慶、成都等7省市,連開30多家店。
7. 深圳特產:海南椰子雞
8. 椰子雞這個加盟創業項目怎麼樣
但與此同時也應該注意到,椰子雞這道菜食材比較單一,製作也比較簡單,是要學一學差不多就會做,是一道很容易復制的菜品。隨著椰子雞加盟品牌越來越多,大家在菜品上的同質化現象就越來越明顯,基本上大部分椰子雞加盟品牌製作的椰子雞產品都是差不多的,沒有什麼太大的差異性,甚至很多飯店餐館只要學一學椰子雞的做法,也能製作出味道不錯的椰子雞。如此一來,商品就很容易被復制,市場競爭也會愈加激烈,對於椰子雞的加盟品牌來說,想要把品牌做大就存在不少困難,而對於椰子雞加盟的創業者來說,生意也會受到影響,因為在別的地方也能吃到口味差不多的椰子雞,也就沒必要非來這里消費。想要解決這樣的問題,各個椰子雞加盟品牌就必須打造自己的特色,讓自己的椰子雞產品和服務區別於其他的椰子雞加盟品牌,只有這樣才能夠從眾多的同類品牌當中脫穎而出率先壯大。
而作為加盟創業者,也應該多考慮那些有特色的椰子雞加盟品牌,這樣在市場上才更具有競爭力,生意也才會好做。至於該如何打造自己的特色,這就是各個椰子雞加盟品牌需要認真考慮的問題。
9. 冷小椰椰子雞加盟靠譜嗎
冷小椰椰子雞加盟靠譜。冷小椰·煲個椰子雞在餐飲行業中是一家發展前景廣闊的品牌,總部自從在餐飲行業中成立以後,就致力於為消費者提供更具特色的美食產品,一直秉承以健康時尚,營養美味的產品提供給廣大消費者,致力於讓消費者享受到品質更高的產品,在不斷的創新研發以後,現在冷小椰·煲個椰子雞已經很好的滿足了更多消費者的需求,所以也成為了消費者更青睞的品牌,同時總部也成為了一家更專業的品牌公司,選擇它進行創業,自然也可以在當地市場有更好的發展空間,也能夠輕松賺取可觀的利潤。
10. 創業的煩惱
創業的煩惱。
大家都知道創業是最難的,所以說創業煩惱是避免不了的,在選擇創業的項目上一定要下功夫,如果是失敗了也不要氣餒,因為失敗是成功之母,我們要繼續堅持自己的信念去創業。