① 想開個社區小型的日式料理店，啥品牌可以加盟的
壽司貓，社區的品牌，投入不大，很適合大眾。
② 搞鮮的刺身餐飲店如何加盟
搞鮮平台以B2A、A2A、A2B、B2F的模式運營,吸引了大量的區域代理、刺身外賣加盟店和個人會員加盟合作，提供大量的創業、就業機會，讓普通老百姓通過賣海鮮有機會實現財務自由。加盟方式有多種：成為搞鮮的個人會員、通過餐飲店加盟、通過在平台拿貨加盟。
③ 開一間三文魚刺身店需要的營業執照和餐飲服務許可證怎麼辦理
一、營業執照辦理方法
辦理流程
第一步 核准名稱
時間：1-3個工作日
操作：確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。
結果：核名通過，失敗則需重新核名。
第二步 提交資料
時間：5-15個工作日
核名通過後，確認地址信息、高管信息、經營范圍，在線提交預申請。在線預審通過之後，按照預約時間去工商局遞交申請材料。
結果：收到准予設立登記通知書。
第三步 領取執照
時間：預約當天
操作：攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。
結果：領取營業執照。
所需材料
工商注冊需准備以下幾個方面的事宜：
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》；
2、全體股東簽署的公司章程；
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件；
4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件；
5、指定代表或委託代理人證明；
6、代理人身份證及其復印件；
7、住所使用證明。
註：住所使用證明材料的准備，分為以下三種情況：
（1）若是自己房產，需要房產證復印件，自己的身份證復印件；
（2）若是租房，需要房東簽字的房產證復印件，房東的身份證復印件，雙方簽字蓋章的租賃合同，和租金發票；
（3）若是租的某個公司名下的寫字樓，需要該公司加蓋公章的房產證復印件，該公司營業執照復印件，雙方簽字蓋章的租賃合同，還有租金發票。
後續事項
註：領取營業執照後，並不能馬上開業，還必須辦理以下事項：
1、刻章等事項
憑營業執照，到公安局指定刻章點辦理：公司公章、財務章、合同章、法人代表章、發票章；至此，一個公司注冊完成。
2、辦理銀行基本戶
公司注冊完成後，需要辦理銀行基本戶開戶。基本戶是公司資金往來的主要賬戶,經營活動的日常資金收付以及工資、獎金和現金的支取都可以通過這個賬戶來辦理。每個公司只能開一個基本戶。
3、記賬報稅
完成公司注冊後，需先辦理稅務報到，報到時需提供一名會計的信息（包括姓名、身份證號、聯系電話）。公司成立後一個月起，需要會計每月記賬並向稅務機關申報納稅。
企業准備好資料到專管所報到後，稅務局將核定企業繳納稅金的種類、稅率、申報稅金的時間，及企業的稅務專管員。企業日後將根據稅務部門核定的稅金進行申報與繳納。
4、繳納社保
公司注冊完成後，需要在30天內到所在區域管轄的社保局開設公司社保賬戶，辦理《社保登記證》及CA證書，並和社保、銀行簽訂三方協議。之後，社保的相關費用會在繳納社保時自動從銀行基本戶里扣除。
5、申請稅控及發票
如果企業要開發票，需要申辦稅控器，參加稅控使用培訓，核定申請發票。完成申請後，企業就可以自行開具發票了。
6、企業年報
根據《企業信息公示暫行條例》規定，每年1月1日至6月30日，企業應當報送上一年度年度報告，內容包括公司基本情況簡介、主要財務數據和指標、股本變動及股東情況等等。
註：每年需要做年報的企業是：營業執照上，注冊時間為前一年12月31日前的大陸企業。
工商行政規定，未按規定期限公示年度報告的企業，工商機關會將其載入經營異常名錄，並處罰款。超過三年未年報的企業，將會納入嚴重違法企業「黑名單」。
納入異常名錄後，企業將無法變更、注銷、轉股，對外合作時，社會公眾可隨時查看到該公司的異常情況。同時對法人、高管進行行政限制。
二、餐飲服務許可證申請材料
1、《餐飲服務許可證申請表》；
2、 營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件；
3、法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委託書》及經辦人身份證明的原件及復印件；
4、餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件：包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批准書》、《國有土地使用證》等。
無法提交有效產權證明的場所，經營者可憑各區人民政府、街道辦事處、居（村）委會、社區工作站、園區管委會（工業園區、科技園區）、市場開辦管理單位、物業管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》。
5、餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明（示意圖應註明申請人名稱，詳細標明烹調、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保潔、面點製作、燒鹵粗加工、燒鹵腌制、燒鹵風干、燒鹵製作、生食海產品加工、冷盤製作。
熟食銷售、裱花操作、食品庫房、食品冷卻、食品包裝、配送食品、更衣室、檢驗室、就餐等場所的面積尺寸和爐具、案台、清洗水池、冰箱、冷庫、消毒櫃、空調、貨櫃、層架等設施設備的具體位置）；
6、從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度；
7、特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案；
8、申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度；
9、申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和葯品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證；
10、符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000㎡以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。
以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員；
11、餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件；
12、法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品葯品監管局要求提供的其他材料。
申請程序
1、申請 ： 申請人向市行政審批服務中心「食葯監窗口」提交申請。
2、受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容，並發給申請人《補正材料通知書》。
申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。
3、審查：按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
4、決定：現場審查符合標準的，做出准予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定並書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
5、許可證頒發：申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出准予行政許可的決定，法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
(3)廣東刺身店加盟電話擴展閱讀：
開餐飲店需要的證件：
一、排污許可證（或者環境測評）
排污許可證需要到所在轄區環保局辦證處登記，受理過後會有相關工作人員上門檢查。領取排污許可證有兩個必須條件：1、樓上不能有居民住宅；2、污水要能納入市政污水管道。
上門檢查的人員還要根據營業面積的大小決定裝何種抽油煙機，有些家用的還有沒有經過環保認可的抽油煙機都是不行的。
四、稅務登記
自領取營業執照之日起30天內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。經營者只需帶上營業執照的副本以及復印件，還有個人身份證到當地稅務部門辦理。
④ 現在吃東西都講究養生，最近家對面開了個專門用瓦缸做東西的店，看起來不錯，哪裡有加盟
濟南小吃（敬請關注）
1、泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。
2、草包包子
普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
3、孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
4、名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
5、黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
目前市價：12元/斤。
6、天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
7、雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。「濟南名小吃金獎」產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
8、華林居「香菇烤雞」
濟洛路136號，5915514。
9、亮亮拉麵
泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉，一碗3.5元的面，在來上點香菜，著上點醋。又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐，和山大路交界處，有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
10、油旋
濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德*馬路窗口買過，又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。有時間去考察一下。
11、燒烤
（1）紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米，路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」，這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」，也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名，一到晚上，人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點，你很可能就吃不到自己喜歡的東西了，原因很簡單：賣完了。特點：只要是羊身上的，沒有他不烤的。而且只要是他烤的，沒有不好吃的。缺點：衛生條件很一般，廁所只能是男性使用……（在一棵樹四周圍著塑料布，中間是自己挖的下水道）
（2）經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大，裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤，沒烤熟的絕對不會端到你桌上。
（3）玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車，然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌，寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九，但確實很好吃，肉很新鮮，而且還多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅，又香又脆，味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。
（4）饢食烤吧，在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車，然後西行20米路南。原木結構夾層，風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。
（5）玉函路上的好旺角。環境很不錯。古代圖騰牆飾，鋪著淡格檯布的桌椅，燈光在磨砂的處理下變得很輕柔，店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片，散發著誘人的香味，不吃都是一種享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。
（6）良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切，玉函路上也有隔路相望的兩家。
200多平方米，60多個餐位，幾道竹籬錯落有致，有點採菊東籬下的感覺。
這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤，還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思，對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
（7）新疆食府
正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街，這條街的東口正對著洪樓教堂，好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大，樓下6張桌子，樓上兩間房是雅座，老闆是新疆人。清真店，廚師是從新疆帶來的，一個是回族，一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞，大盤羊肉，大盤那仁，香酥雞，大盤肚子，炒烤肉，植物四寶，芝麻牛肉乾，紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好，比如辣子雞塊，和一般濟南的做法就是不一樣，雞肉特別嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的，味道純正，還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸，烤羊心等。總之味道很不錯，而且很乾凈，好吃不貴，2個人40元左右，4個人也不會超過100元的。
（8）新疆吐魯番葡萄園餐廳，煤炭總醫院往前走，森林公園東300米。點碗羊湯，吃著新疆人的特有的——「囊」，再點些1元一串的大的烤肉，絕對很爽。公車大概有7，76，k96，k91，k107。
（9）濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤，干凈。肉串新鮮，味道也好，吃法獨特。
（10）二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片，撒上芝麻鹽，香極了。
（11）王舍人那裡，市立三院附近有一個地方，串超大。全濟南就他那裡有腱子肉，18元一斤，很好吃。
（12）鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。
其他諸如文東路上的珍味；甸柳往東的和平燒烤；閔子騫路朱老三燒烤；三九烤肉串；回民小區等等，就不一一說了。另外，回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯，忘名字了，大概在磊磊旁邊。
12、羊湯，羊肉
（1）萊蕪羊肉湯 共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯，較貴。不過這店很實在，羊肉湯用大盆盛得滿滿的，熱氣騰騰，香氣誘人，香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來，湯沒有了，剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯，很純正的魯中做法。
（2）魯西南風味樓在千佛山東路，省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達，這里還是人滿為患。羊湯很正宗，羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯，可以來一個。還有那個烤現吃的燒餅，好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。
（3）騰州羊肉湯館在回民小區。人非常多，真是好吃啊。現在有好多騰州羊肉湯館，不知道那家是真的，這家就是騰州政府駐濟南辦事處。
（4）三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。光辣椒就有3種，餅是死面的那種，泡不爛的。
（5）回中對面的小趴趴屋是一家回民小店，以羊肉為主。冬天的火鍋都是手切的羊肉片，純鮮肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊條（20元）。絕對地道。另外他那裡的丸子湯也特別棒。順便提一下，鐵一中對面有個海陸空也不錯。價格便宜，量又足。
（6）幸福樓全羊館，朝山街43號（朝山街和濼文路間的小路上）正宗魯菜，鮮咸醇厚，色澤光艷。價格大概四五個人150左右。缺點是沒有洗手間，只有店對面簡易的。
（7）楊勇紅燜羊肉：花園路與山大路交*口北，就是山大路北口。路口標志性建築有在水一方洗浴中心，金泉練歌房。這條街一直向北走，大約有二百米左右，就在路東。吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。
（8）經五小緯二那個路口上，往西南有個斜馬路市場。里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。羊湯3元、5元一碗，牛肉小燒餅2塊5一個。我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了，巨好吃。雖然是個很不起眼的門頭，但天天人滿為患。稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。
（9）經二路過了緯一路繼續往東，過了康南酒店，就能看見一家全羊湯館（紅色招牌的）。羊蹄好吃，一斤5塊錢；羊湯也棒，一碗3塊，喝完了可以加湯。燒餅五毛一個（有一面都是芝麻），很香。
（10）陳家羊湯館：洪樓西路（亦即原來從老校到新校的菜市場）北頭。一碗5塊，味道鮮美，再來一塊錢的油餅，一個字：「爽！」另外，其一樓的快餐也不錯，很符合我這種食肉動物的口味——基本都是紅燒風格。
除此以外，可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王；三聖街中段的羊肉湯；站前街往西 200多米的單縣羊湯；文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。
13、雞
（1）一戶候白斬雞：文化西路山東大學北門附近。店面可以用「極小」來形容，來吃飯的人數可以用「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩，香味非常。再吃幾個蝦肉包，幸福。另外，一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃。
（2）辣子全雞：共青團路，5路車站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫「美美餐館」。路東一個很小的門臉（裡面東拐西拐的好大），門前豎著個牌子，寫著「辣子雞、啤酒鯰魚」。對面是春江飯店（門口有鍋貼賣，也很好吃）。三聯的人經常去那裡吃，基本上是包場。辣子雞一盆大概20元左右，三四個人吃沒問題，記得吃完把雞湯拿回家，下面條吃太棒了。啤酒鯰魚也很有特色，但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。
（3）飽飽頓：飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近洛源大街上，一個很小的門臉，看著不起眼，好吃還很便宜。還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好吃。
（4）光棍雞：歷山路魯藝劇院斜對面有一家，走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。除了光棍雞，還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。補充一句：那裡的服務生都是男的。
（5）王小二胡同炒雞：山大路和文化東路交界的地方。味道不錯，價格實惠量又足，通常都是人滿為患。店裡的馬扎太高，吃飯的時候有點不舒服，建議自帶小木凳，哈哈。
（6）小洞天：在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處，路北。只有8張桌子，兩個房間。菜很有特點，特別推薦老虎雞。脫胎於白斬雞。風味獨特。
（7）一品居：體育中心下面。燒雞公特出味兒。
（8）葯膳全雞：緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。
（9）蒙陰光棍雞：花園路及解放橋路口。也是比較有特色。
（10）老河道的瓦罐：歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。還有三鮮湯不錯，8元一份，量很大。滿街都是分店吧。
（11）1+1辣子全雞：清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。
（12）英雄山小吃城的光棍雞也不錯，但必須是草雞或者山雞。
14、骨頭
（1）小金庄的大梁骨：很多人暮名而去，小村莊里停著好多豪華車，路途很遠。
那裡的大梁骨真是不錯，牛鞭和牛尾也是它的特色。現在還想去吃，就是一直沒有機會。建議去了要三四個菜就行，大梁骨不可少。嗆捲心菜，炒豆芽，再來個牛肉什麼就足夠了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具體路線——經十西路，到一鐵路立交橋處，走北邊付道，進入濟南西鐵路樞紐地區（首先是濟南西車輛段），沿著道路一直向北行駛，再經過濟南西站，然後一個大下坡十字路口向右拐就進入小金庄了（回民居住區）。
（2）大鬍子骨頭湯館：老東門向東，不到歷山路。挺有名。具體點就是林業大廈向西，路北，邊上有個集貿市場。連骨頭帶湯，一鍋足亦。絕對是最實惠的湯。
（3）阿洪醬骨：和平路西口。102、96、49路公車在歷山路口下車，然後往東50米路北。吃骨頭的絕佳去處，各種風味不同的骨頭，應有盡有。
（4）錦平：總店在郭店，濟鋼往南。那裡的排骨就不用說了，味道特別正宗。再就是實惠，什麼豆腐皮、炒豆芽一大盤端上來很壯觀。這么大的盤子，一般要一個菜就夠了。在分店也吃過，覺得不如老店的正宗，也許是心理因素吧。
（5）長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的，好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。
15、火鍋
（1）小肥羊：首家推出吃火鍋不沾料的火鍋店。不過我通常都要料，吃起來會更加開胃。小肥羊的羊肉相當的嫩。只是在涮過幾盤羊肉之後味道會淡很多。
（2）小天鵝：很好，不過別要太多吃的東西，因為光喝湯就撐著肚子了。普通鍋底可能要30元，烏雞的鍋底是88元。你可以先上一個瓷盆褒的烏雞湯，喝湯吃雞肉。然後上烏雞湯的火鍋，剩下的就和涮普通火鍋一樣了。湯裡面有大概有十幾種小料吧，我也說不出名字。味道真的很鮮美，湯非常好喝。四人吃大概200多塊吧。如果兩人吃的話100塊左右。就是位子不太好等，房間的話要提前預定。
（3）金山火鍋城：位於中華小吃城。地道的重慶火鍋，老闆娘是重慶人。鍋底配料講究，菜的種類豐富，令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候，煞是壯觀。雖為火鍋店，又不單單是火鍋，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點，價格很便宜
（4）摸錯門：在山大北路上。是青島的名火鍋。每天人都很多，很好吃，價格也挺合適的。
（5）順風涮肥牛:明湖路上。小料很清口，牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化，多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話，來份肥牛刺身還是不錯的，價格也不貴。價位多在20-35元之間，分量適中，兩個人100元就差不多夠了。
（6）東來順涮羊肉：英雄山路，新華大酒店南邊。羊肉挺嫩的，而且是銅鍋的。服務生說木炭可以燒3個小時。最好別要肥牛和羊羔肉，因為是濟南本地的。羊肉是內蒙的9元一盤。另外，有幾個特色菜也不錯。金龍笑蝦雙味雙吃；麒麟桂魚鮮鹹味美；油炸雙拼又香又脆，特別鮮嫩，入口即化。最有特色的菜是八寶釀梨盅，見過用桔子、瓜等做的果盅，還真沒見過用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄乾，再用蜜蒸。所以既有八寶飯的香，又有水果的甜，大力推薦。
（7）昭君大酒店： 在濟南西邊，張庄路上，不到茶葉批發市場（地方遠點），路南，很顯眼的。周末和家人一起吃自助火鍋，強烈推薦此地。應該是蒙古人開的，有民族氣息和特色，有舞蹈歌舞表演，還有獻哈達的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，還有百葉、毛肚也不錯。鍋底18，每個人10塊，小料3塊一碗。
不過不能自帶酒水，可能就酒水掙錢了。能吃的去賊劃算。
（8）北園鎮政府的火鍋：涮羊肉很不錯，還很實惠。現在搬到佛山苑小區裡面了。很容易找。川江魚頭火鍋山大路和山大南路交*口南邊，路西。非常不錯價格也比較便宜。鑫隆八一立交橋北。木炭火鍋。這兒的肉一般，不過羊肉丸子很好。幾乎每次去都是為了喝那裡的丸子湯。找個小碗盛幾個丸子，舀上湯，撒點鹽和味精，再來幾滴香油幾片香菜。味道太鮮了。
（9）烏江清水魚火鍋店：地經七小緯六路 （匯統大廈往南200米）。
雲貴風味，工薪消費。味道真是不錯。我們四個人，到那兒現挑活魚，要了兩斤。配菜免費，有好多種蔬菜。然後圍著一火鍋，還要了啤酒，總共才花了60元。
很有特色，裝修的也不錯，衛生條件挺好的。
（10）皇城老媽火鍋城：佛山街17號。乘車到銀座商城向南300米。二七南站有一個分店。在山大邊上也開了一家，就是在洪摟西路，方太練歌房旁邊。特色菜：老媽牛肉，老媽嫩雞片，成都空運黃臘丁，自製狗肉等。
（11）九碗拌火鍋城：西校旁邊。大家都很熟悉吧~。不多說了。
（12）雲亭：差點就把雲亭拉下。不過不寫大家也都知道。散布於濟南各地。我覺得北園路上的最好。但是雲亭的確比不上小肥羊。
16、海鮮
（1）聚福林：強烈推薦!八一立交橋東北角一家，和平路上還有一家，不過不如八一立交橋的聚福林好。這兒的海鮮基本上都是活的，做的味道也好。推薦鮮海蟄、膠東一品鍋，魷魚圈，瓦罐魚等等，都很好吃。還有一種炸的小魚，名字忘了，又脆又香。聚福林絕對是濟南吃海鮮最便宜的地方了。不要包間費，而且無最低消費。朋友幾個去坐坐，大吃一頓蠻好，又便宜又實惠還新鮮。我們7個人才花了80塊錢。
（2）都一居：文化東路省體校東側，路北。以青島海鮮為主，價格較一般酒店略低，口味相對不錯。不大，但是名氣很響。最大的特點就是店門口總是堆放著近百個馬扎。到晚上氣氛就熱鬧起來，路邊停滿了汽車，路邊擺滿了小桌子。一般情況下食客約為百人左右，生意特別火爆。
（3）小海鮮：經七路近小緯六路，岔路街小區對面。相當好，建議去嘗一下，但要提前預定，因為生意太火。推薦--涼拌海腸，舌頭魚，韭菜海腸。
（4）富源海鮮城：銀座八一店南門路西一點。以經營海鮮為主，很新鮮。老闆是膠東人。特別一提的是它的火鍋也很不錯。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。價格中等，適合朋友間小聚。
（5）小忠鑫膠東菜館：在民生大街上，路西，鐵四小北邊，回民中學南邊。以海鮮為主。推薦兩個，一是干烹鯧魚，這個菜運用了魯菜的傳統烹調技藝，再加上新鮮的鯧魚做原料，特別出味。還一個是烤魷魚，至於怎麼個好法還是大家親自品嘗一下吧。正常飯點過去會沒坐，所以可以提前預訂一下，電話是2066850、2906666。樓上有大約10個單間。
（6）膠東人家：皇亭體育館，菜做的比較地道。桑拿花蛤很好吃。
（7）一家人海鮮 佛山街。膠東海鮮。店裡的基調是藍色，從桌椅到牆上的裝飾畫都給人藍天碧水的清爽之感。特色菜有一家人魚丸、蝦醬大排、膠東三明治、燜明蝦。一家人魚丸是把鮁魚肉、鯊魚肉、鰻魚肉這3種肉手工擠壓攪拌用作丸皮。用奶湯熬成。口味清淡，肉香濃郁。22元一小份，38元一大份。食馬天海鮮工業北路上，服務很好。菜的質量也不錯，而且飯後有果盤贈。
（8）鑫帝海鮮城：青年東路。他們的魷魚圈非常的絕。還有燜深海蝶魚頭，入口即化，口感真是賽鮑翅。
（9）小蓬萊：經三緯三路口。吃海鮮的地方。物美價廉，品種眾多。就是總滿員，呵呵。可以試一試。
17、米線
（1）福利來：濟南最有名的一家米線。玉泉森信旁邊。價格有40，50，60元/份。除了米線還有特色龍蝦球，巴帶沾漿，紅燒昌魚等等。強烈推薦。
（2）過橋米線：中太大廈下面，東關大街東口，海堰門那裡。坐公車到東關大街一站即可（老東門往東一站路），站牌就在餐廳門口。裝修以竹製品為主，少數民族特色，感覺象進了竹寨，服務員也都是穿民族服裝。過橋米線很正宗，還有雲南風味的烤製品。米線有5塊、8塊、20塊的。8塊的有一個小雞蛋，一小盤裡脊肉片，還有蔬菜。湯味鮮美，頭一次用那麼大的碗吃東西。重慶紅火米線山師路上。雖然小了點，不過還是很好吃的。吃過酸菜肉絲的和番茄丸子的，米線很勁道，口感不錯。小碗3塊，大碗4塊。另外~，不嫌棄環境不好的話，再推薦一個好吃便宜的。是以前芙蓉街的正宗砂鍋米線過橋米線，現在遷至大觀園西面的小吃街了，兩塊五一碗。
18、面條
（1）國人拉麵：朝山街。價格和馬蘭差不多。要小碗加肉的那種，8塊錢。最棒是湯水，據說加了葯材在裡面，可以補的。炒米飯只要3元，湯還可以隨便喝。最適合學生去的拉麵館。據說周星馳來泉城時還專門吃了一次。
（2）馬蘭拉麵：大觀園西。便宜的店，4～8塊的價格，很好吃。我喜歡牛肉麵。還有香辣面。炒麵不是很好吃。太油膩。還貴。
（3）房家面館：辛庄高架九中旁邊，是豬肉的，回民朋友不要去。那裡的後肘肉作的不錯，面很筋道，湯也很鮮。似乎在王官莊附近也有一家。
(4)福碗居:泉城路新華書店西邊。老北京炸醬面。不停得有小二在吆喝。小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中氣十足。初聽備感新鮮，聽多了可就覺得有點吵了。而且我覺得炸醬面真的很難吃。
(5)亮亮拉麵:濟南名吃。上面介紹過了。
19、水餃
（1）西北餃子城。水餃就是好吃，不服不行。
（2）馮氏餃子。濼源大街98號。還有解放路36號和文化西路中段。
號稱百年老店。不過歷史真的很悠久……在濟南很有名。
（3）陶然餃子館。北園大街。K92車站北街站下來就是。餃子很好吃。還有鍋貼什麼的都非常不錯。就是環境不太好。比較混亂。
（4）經2緯5路口西50米左右，路北有一小店。干凈，不貴，味道也好。名字我忘了，綠色的門頭。白酒論茶碗賣。餃子我最愛雲豆餡的。除了水餃好吃以外，還有很多精緻的拼盤。醬牛肉/涼拌牛肚/小酥魚/西芹茶干/等等……另外還有自製的香腸/剔骨肉……
（5）環聯餃子城：山大老校邊上，東外環。水餃實惠好吃，尤其是它的調料更是一絕。但缺點是由於生意興隆，水餃上的比較慢。
（6）其他——泉都餃子樓。在經七路槐蔭廣場附近。金碩果水餃城。山大路（臨近山大北路）。蝦仁餡水餃尤其好吃。米香居。山師東路。除了水餃菜也很有特點。很便宜。環境也好。明星餃子城。大觀過街天橋往西，工行邊上。素三鮮的餃子很好吃。據說森林咖啡餐吧的水餃也很有特點。不過我不知道在哪裡~。
20、粥
（1）梁記粥鋪：經十一路上有一家，就在英雄山中華小吃城對面，就是亮亮拉麵那裡，路北。還有一家在經三緯一路，東方肥牛斜對面。泉城廣場旁邊也有。那裡粥太多了，絕對有種讓你挑的眼花繚亂的感覺。分量超足，不過可能是生意太好吧，有時候覺得粥的火候未到。清粥小菜濼文路上有一家。開元山莊有一家。歷山劇院旁有一家。皮蛋瘦肉粥很好喝，味道濃濃的。料放的很足，火候也夠。美中不足是粥品太少。香水魚超好吃，類似水煮魚，夠麻夠辣夠地道，還有種特殊的香味。據說現在香水魚做的不好了。不清楚。改天再去嘗嘗。
（2）好粥道：花園路205號。林業大廈東80米。這里的粥貴精不貴多，按照養生原理精心制定出了四季粥譜，每季宜吃粥品一目瞭然。似乎它的粥佐以中葯，所以喝起來有一種葯味。特別推薦艇仔粥，很喜歡喝。吃粥的時候還能看到在活動小車上進行的粥道表演。
（3）馬記粥屋：英雄山附近。味道獨特，座無虛席，門外還有等著的。我們五個人點了4個菜，2份粥，總共才80。碗比鍋大。
（4）咱爹咱娘：山大路與山大南路交接路口往南。以粥和包子為主。粥的種類不少，但碗很小，價格3-5元不等。包子都是大個的，手切餡，挺油的。吃個包子喝碗粥打發午飯還好，去那兒吃菜不合適。碗阿盤子阿都很袖珍，價格還不算低。麥片粥和棒茬粥很好喝。雞油烙餅也不錯，不要買鴨油的，太膩了。排骨做的好吃，不膩又精緻，就是量太小。韭花豆腐我喜歡。
⑤ 日料店加盟品牌有哪些
日料店加盟品牌有：九井日本料理、山葵家日本料理、板千回轉壽司、伊秀壽司和溫野菜日式火鍋。
1、九井日本料理
日本料理行業，項目眾多。九井日本料理作為人氣餐飲品牌，主營經營日本料理、日本菜等，經過了多年的不斷努力發展壯大，目前已經是一個更具實力的品牌了，為消費者們所提供的的產品也都是滿足消費者們的需求的。
而如今，九井日本料理現有的門店已無法滿足龐大的消費群體，強大的加盟體系、專業的營銷模式，致使全國各地投資者蜂擁而來。
⑥ 誰能告訴我回轉壽司怎麼加盟啊加盟費用多少
一、前言
自然生長的稻米和最新鮮的魚生，用極致簡單又饒有趣味的生食方式組合在一起，壽司已經迅速發展成為全世界都無法抗拒的美味新寵。壽司風潮正全面來襲。走進店堂，就可以看到一碟碟的壽司由傳送帶傳送著，從眼前回轉而過。自己伸手從傳送帶上取下自己愛吃的壽司，最後根據所吃的碟數來結賬，這就是壽司。因其價格低廉、輕松隨意，已經越來越受到普通消費者的歡迎。
作為全世界正越來越風行的日本壽司，正被越來越多追求品位和健康的人所鍾愛。紐約、巴黎、倫敦、悉尼、香港，時髦都市中的壽司店，門前永遠不缺時髦男女耐心排長隊。
壽司經營店也在中國不斷增長。什麼原因呢？它的魅力在於：
第一、口味鮮美, 而且豐富多樣的品種滿足了不同口味、不同喜好的人們。壽司的製作原料可謂包羅萬象, 不拘一格，從魚類、貝類到牛肉、禽蛋甚至蔬菜、瓜果都可以製成風味各異的壽司。
第二、壽司符合人們健康飲食的標准。日本飲食在養生方面具有很多優勢，以海產品為主，富含豐富的腦黃金；海產品多是低污染，低膽固醇，低脂肪，高蛋白的；
第三、經營壽司利潤率高，這也是最主要的原因。據由中國連鎖經營協會發表的《中國連鎖經營企業經營狀況分析報告》顯示，各類零售門店中，毛利最高的是餐飲門店，平均為53%，而在餐飲行業中壽司經營店的毛利最為可觀，一般可達到60%－70%。
以上的三個原因決定了壽司在餐飲業中的重要地位。
二、壽司發展簡介
（一）壽司的發展
壽司是日本料理中獨具特色的一種食品，「壽司」是它的漢語譯音，它在日語中的發音為「sushi」。據說，壽司的製作方法是和水稻的種植技術一起從中國傳到日本的。據有關資料記載，早在大約公元1世紀，中國的文學作品中就提到了壽司，而壽司首次出現在日本的文學作品中，則已經是18世紀的事情了。宋朝年間，中國戰亂頻仍，以鹽、醋、米及魚腓制而成的食品壽司正好為逃難的充飢食品，由菜蔬類，魚類，肉類，甚至貝殼類都有。公元700年，即奈良年代，出外營商的日本商派將壽司流傳入日本，當時的日本人，用一些醋腌制過的飯團，加上一些海產或肉類，壓成一小塊，整齊地排列在一個小木箱之內，作為沿途的食糧。直到公元1700年，即江戶年間，壽司才於日本廣泛流傳，成為一種普通的食品。
以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。
（二）回轉壽司的發展
回轉壽司是壽司餐廳的一種。師傅把製作好的壽司放在盤子後擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的坐台而行。顧客雖然可以要求師傅個別製作壽司，不過大部分還是於運輸帶上挑選想吃的壽司。壽司按價錢放在不同顏色的盤子上。用膳後，店員依照顧客桌上的盤子而結算帳單。
回轉壽司的運輸帶上除了壽司之外，還有其他日式小吃、紙包飲料、水果、甜點、湯等。回轉壽司店通常比傳統壽司店的價錢來得大眾化，而最受歡迎的回轉壽司店由於顧客流量高，壽司放在運輸帶上的時間也相對較短，因此料通常也應該比較新鮮。
顧客桌上一般已經放好所需的佐料，例如醬油、紫薑和山葵。其他用品如木筷子、熱茶、水、紙巾等，顧客也能在桌上拿到。
三、影響回轉壽司店經營的因素
（一）選址
餐廳位置選擇的重要性是不言而喻的。餐廳位置的選擇與餐廳經營的其他因素相比，它具有穩定性和長期性的特點。因此，餐廳位置一經確定，一般不能更改，否則會浪費許多資源。
選擇店址主要是考慮下面幾個地方：
1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業步行街；
2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方；
3、較成熟的社區附近。
其中，又以購物中心和商業步行街為最佳位置，因為回轉壽司店的主要消費人群為12—25歲的年輕人，占總客源的67.2%。此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。
案例1：天河城六樓「友和回轉壽司」，曾經創下單天營業額9.7萬元的紀錄。「友和」在價格、出品、服務、裝修上都和其它同行大同小異，為什麼能創下如此高的營業額？它的優勢就在於店址選得好。
案例2：四川綿陽的一位客戶把店定在一個大型購物商場裡面，旁邊的有沃爾瑪、千味拉麵及部分中餐館。這樣的經營環境決定了這個店經營的成功。
（二）出品
一間店的成功與否還有一個關鍵的因素——出品。除了出品的味道、種類、品種，還要改變傳統的一成不變的經營方式，也就是要根據當地顧客的口味設計出品，還要按季節、節假日不斷調整變換出品吸引顧客。因為壽司不比麥當勞、必勝客、肯德基等有固定產品模式；且中國人南北區域口味區別很大，對生魚片的接受能力有所不同。例如，壽司生魚片在廣州可以做到總出品的六成半以上，而在長江以上地區只能做兩成半左右，如三文魚、北極貝。因此做壽司必須因地而異，根據當地的情況制定出適合當地人口味的出品。下面舉幾個案例：
案例1：泰國曼谷世貿中心「小船回轉壽司店」，經營的成功秘訣就是融合了當地的飲食習慣：它們140碟出品中只有五碟是壽司，其它的都是泰國人喜歡吃的炸物和水果沙拉，剩下的為點菜服務，因此生意相當火爆；
案例2：眾所周知，「大禾」在廣州都經營得很成功，甚至成為引領業界潮流的一個品牌，但他們省外的加盟店經營情況並不理想，原因很簡單，就是經營者把廣州「大禾回轉壽司」的出品直接套用上去，脫離了當地市場需求，沒有了市場，結果大家就可想而知了；
（三）價位
產品價格也是一個重要的因素，需要針對你服務的人群定價，還需根據消費人群的消費能力做出適當的調整。同時，價格的定位必須考慮店租的高低。例如，在黃金地段的店租普遍偏高，因此不適應做低價位的出品；反之，在消費低的地方不要做高價位的產品，否則將會一敗塗地。
案例1：「元綠壽司」目前在國內有數間分店，在業界也算是個不錯的品牌，但在石家莊其旗下一間分店把店址選在了一條偏巷子的一個平民區里，附近有2.5元就可以吃飽的面條店，而「元綠壽司」並沒有按當地的消費情況做出適當的調整，直接把北京、深圳、上海的經營模式死搬硬套上去，其中壽司定價和北京、上海、深圳等大城市一樣，每碟10－25元不等，結果只能以失敗告終。
（四）環境
餐廳內部環境的好壞也影響著餐廳的經營。因為任何一個人都願意在一個溫馨、舒適的進餐環境。一般以線條流暢，色調明快，格調較現代為好。如在購物區開的回轉壽司店，格調需帶悠閑色彩。當然最好能具有自己的特色，特色是一個店無形的財富。
（五）服務因素
餐飲業是一種服務性的行業，服務就是餐廳的生命線。只有那些素質高、修養好的服務員才能提供好的服務。優秀的服務員應該懂得怎樣快速、有效地向顧客提供服務；不同的人要向他們提供不同檔次的服務；上菜的先後順序等等。
(六）宣傳因素
值得一提的是一種新型的宣傳手段——公共關系。做好公共關系工作有助於樹立餐廳在公眾中的形象。公共關系包括以下幾個方面：
1、良好的信譽源於產品質量，這是第一位的原則。
2、要與周圍環境建立融洽的關系，充分利用一切傳播媒介，如一些贊助、會議等。
3、門面裝潢要體現餐廳特點。
（七）反饋因素
反饋是指顧客對餐廳的評價。這直接影響著餐廳利益的獲得，因為顧客的評價直接影響著客源的數量。如果顧客對你的餐廳評價高於其他餐廳，這樣你就在市場中樹立了很好的形象，餐廳自然顧客盈門。否則就會門可羅雀。
另外，還可以通過直接交談的方式獲得反饋信息。實際上，餐廳的任何人員都可以在顧客就餐後或間歇期間主動徵求意見，了解顧客對餐廳服務的評價。
（八）管理因素
因為餐飲經營業務環節多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，稍有不慎，就會直接影響餐廳的利潤。有一些餐廳，表面上生意紅火，但並不獲利，原因在於管理上的漏洞較多。
管理保證經營，經營促進管理。要達到這一效果，必須注意以下幾點：
1、保證服務質量和菜點質量是每一個管理者工作的核心，服務質量的優劣反映出一家餐廳管理水平的高低。
2、食品成本，人力報酬，設備配置，水、電、氣使用，餐具、用具、用品的損耗等等，凡涉及成本的任何環節，管理人員均應給予重視。
四、回轉壽司店SWOT（優勢、劣勢、機會、威脅）分析
1．S（STRENGTH內部優勢）
以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因正在這里。回轉壽司店可以充分地取長補短，使自己在硬體環境上做得比同類餐廳更好。對於回轉壽司的經營而言，顧客注重的並不僅僅是能夠吃飽，更重要的是這里的環境是否怡人、出品是否新鮮、口味是否美味，而回轉壽司顯然可以在硬體環境上做的更加人性，更加讓顧客滿意。回轉減少了顧客下單等待的時間，也保持了產品的新鮮。廚師現場的操作使得顧客吃得更有樂趣。
回轉壽司出品種類的豐富、出品的質量也是吸引顧客的地方。顏色鮮艷的壽司，一塊一口，小巧的壽司可以很容易就引起顧客的食慾。回轉壽司外形的吸引、豐富的種類、自然的美味再加上硬體設施保證了壽司的新鮮，這便是回轉壽司在餐飲業中的優勢。
2．W(WEAKNESS內部劣勢)
回轉壽司定位面向中高檔顧客，價格定位難以平民化。在市民心中，回轉壽司價格較貴，往往兩塊壽司要十多塊。十多塊的壽司僅僅是兩口，難以填飽肚子。而往往位於商業中心的壽司店，因其租金的昂貴，也往往難以做到親民的價格。如何定價是回轉壽司店的一個難題。
3．O(OPPORTUNITY外部機會)
回轉壽司在最近幾年漸漸流行於珠三角地區，甚至是全國各地。異國食品漸漸被人們所接受。日劇的流行也推動了日本飲食在中國的發展。人們樂於去嘗試這種新鮮的飲食方式。回轉壽司相對於其他傳統的飲食業，對人們更具有吸引力。喜歡新鮮、追捧潮流的新新一代更是回轉壽司的潛在消費者。
另外選址位於商業繁華中心的回轉壽司，憑借人氣可以獲得一些顧客，另外商業中心附近一帶的上班一族也是回轉壽司潛在的消費者和人氣的保證。
還有，通常回轉壽司所在的商業中心地理位置十分優越，交通便利，南來北往的人群都可以是回轉壽司潛在的消費對象。
4．T(THREAT外部威脅)
日本料理這個行業具有本身的劣勢，因為它畢竟不是中餐，不可能作為習慣性的消費，至少在現階段消費者只是抱著嘗試的態度來到日本料理餐廳的。
由於日本料理中有很多刺身即生魚片，這對很多吃習慣了熟食的人和腸胃不好的人來說是很大的一個挑戰，甚至會遭到部分人群的抗拒。飲食習慣會成為阻礙壽司店在中國發展的一個重要因素。
結論：通過以上的分析，結合影響回轉壽司經營的因素，必須為回轉壽司制定長期的市場策略才有可能在餐飲行業立穩腳跟。
五、投資分析
（以下數據資料只供作為參考之用）：
一、店內資金組合：約143.2萬
1. 回轉輸送線：輸送約47.1米約：20萬元（根據長度計算、另附清單）
2. 廚房設備：（廚房、壽司吧設備及廚具、用具等）約10萬
3. 餐具：（茶杯、壽司碟、筷子、料理專用器皿等）約5萬
4. 桌椅凳：（卡座、吧凳、工作台、收銀台等）約8萬
5. 印刷品：（宣傳單、菜單等）約4萬
6. 起動資金：（人員開支、餐料等雜項費用）約5萬
7. 流動資金：（日常開支儲備資金）約15萬
8. 裝修設計費用：(一) 800元/平方米 X292 平方=23.6萬元
（二）1200元/平方米 X230 平方=27.6萬元
VI系統設計費用：約10萬元
餐廳設計費用：約61.2萬元
9. 辦證及其他費用：約3萬
10. 整體策劃費用：約12萬
日就餐人數：180位X2輪 =360位/日
理論營業額：45元（人均消費）X360人=16200元/天
月營業額：16200元/天X30天 =486000元/月
毛利潤：486000元/月X50% =243000元/月
1、租金管理費約40000元+員工薪金約50000元+其它水電雜費約30000元=小計：120000元
2、利潤243000元—120000元 = 純利123000元/月
理論投資回報期：理論計算1500000元÷123000元=1年內可收回投資成本。
說明：由於經營條件及經營者素質不同，各店經營業績將會存在差異，虧損情況也有可能發生。以上介紹與贏利分析，僅供參考。據此投資，風險自擔。
六、回轉壽司店開店計劃決策流程
首先，開店首先最重要的就是選址問題。餐廳的位置往往決定了企業經營的成敗。餐飲企業的選址調查主要是收集所選擇區域各方面的有關資料，藉以評估所選擇的經營地址的好壞。
其次，通過實際調查，提出可行性報告。這份報告應該包括市場、區域特點、基礎設施、地形地貌特點等內容，同時也應該包括銷售收入預測和成本分析；
第三，可行性報告通過後，提出具體的設計、裝修方案；
第四，提出具體的設備采購方案（包括餐具、廚具、
第四，報建（水，電等報建）；
第五，進場施工；
第六，憑租賃合同到所在地工商局登記（核准企業名稱；注冊資金、驗資報告；衛生許可證；環保合格證；消防方案；稅務登記；售買煙、酒許可證等）；
第七，外牆招牌，廣告許可證；
第八，人員定崗、定編、招聘、培訓工作；
第九，竣工驗收（消防驗收、衛生驗收、環保驗收）；
第十，開業。
開店建設流程圖
初步聯絡
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考察評估
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可行性報告
↓
簽訂合同
↓
制定經營計劃
↓
證照辦理 工程設計裝修
↓
招募培訓員工 安裝後台設備
↓
准備開店 竣工驗收
↓
試營業半個月
↓
正式開業