A. 延津肉火燒的詳細做法過程
主料：
發面團500克、雞腿肉500克。
輔料：
蔥一根、姜適量、耗油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、十三香適量、醬油適量。
1、發好的面團，雞腿肉切大塊，加入蔥姜、料酒、鹽、耗油、雞精、醬油、十三香攪拌均勻備用。
B. 延津勝利火燒加盟費需要多少錢
聽說還不錯，賣的挺火的
C. 延津火燒的《延津大火燒賦》
延津大火燒者，豫北之名吃，家鄉之特產，源本凡夫勞力之食，鄉民充飢之物，路邊攤賣之貨；今承鄉土美食之譽，實載思鄉念親之情；其形乃大，好客實誠；其狀如餅，內含不同；陰陽有別，乾坤之中；正有螺旋，品相豐富；反為一體，底托實在；揪提層層向上，如萬壽之塔；扣合大小有序，似江山一統；優等粉面，水油調之；千次摔打，萬次糅合；死面和醒，賦予生命；抻拉如衣帶大度包容，曲裹含滋味盡在其中；肉不必精，肥瘦適中；菜不用奢，蔥姜料末；鐵烙成形，泥爐炙烤；翻轉反復，不可急得；色澤金黃，滿城幽香；外焦里嫩，黃金白銀；酥脆入口，面彈生津；麵筋肉心，黃金塑身；猶如孫猴子太乙爐火煉真身，巧合為人道處世理佛諦之真。巍巍我延津，黃河故道上；北望沙門路，無風亦起塵，細評諸郡縣，最苦是延津；廣袤田地中，植物多在鹽鹼地；百姓生活計，溫飽皆賴天收成。偶遇不測境，餓殍逃山西；然風調雨順，政通人和；生生代代，奮斗不息；勵精圖治，翻天覆地；遷徙變革之時，城鎮進程之中，四分離兮，故土熱情不變，火燒傳承不斷；願出則不因飢餓貧窮奔走，入則不為坎坷困苦無歸；眷戀親屬，來去自由；四街火燒，任意東西，個中滋味，隨人言語；遠行千里，魂牽夢繞者；走南闖北，思念至老者；食遍萬千珍饈物，尋根問脈溫香縈腸者，唯我延津大火燒也！備註：延津大火燒是我地一個為人處世，接人待物的哲學產物，它教會吾人待人實在，熱情好客；做人要有內涵，有實底，包容大度能伸曲；做事千錘百煉，掌握火候，尤其在浮今躁世中，急不得的等待，能讓人會更有收獲之喜。
D. 新鄉有什麼特產
1、原陽大米
原陽大米顆粒晶瑩、軟筋香甜、口感、質感均為一流的主要原因就是原陽大米是種在了經過黃河水淤平改良後的土地上，並經過了有機化合物和多種微量元素含量豐富的黃河水的澆灌，在加上該地區晝夜溫差大的特殊氣候，從而造就了原陽大米的一流品質。有趣的是，該縣鹽鹼地又賦予了大米先天的鹼性，使原陽大米煮飯時不需加鹼就香味十足。
經國家權威部門化驗對比，原陽大米的蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高於國際有名的泰國大米。據悉，自1991年以來，原陽大米先後獲得國家「七五」星火科技博覽會金獎、兩屆中國農業博覽會金獎、國際食品加工技術博覽會金獎等各種國家級和國際級金獎。
2、新鄉小麥
新鄉小麥是河南新鄉的特產。新鄉地處中原，占盡天時地利，政通人和，農業發達。常年糧食播種面積1100萬畝，是全國優質農產品主產區和糧食核心區，是國家商品糧基地、全國優質小麥生產基地市和優質專用小麥種子繁育基地市、全國糧食生產先進市。「新鄉小麥」聞名全國，走向世界。
2008年，新鄉市委、市政府提出「品牌農業」發展戰略，率先在全省開始了「品牌農業」探索與實踐；2011年，又提出了「整合資源，組建新鄉小麥產業集團，將新鄉小麥打造為『中國第一麥』」的戰略目標任務。頂層設計目標清晰，全市上下貫徹落實，已建成全國優質強筋小麥生產加工基地，初步形成了我省「南有漯河肉類加工，北有新鄉糧食加工」的格局。
2014年底，「新鄉小麥」獲得國家農產品地理標志，成為中國第一個以強筋小麥為登記內容的小麥產品，也是中國第一個以地市為登記范圍的小麥產品，更是河南省第一個小麥登記產品，意義重大而深遠，「中國第一麥」瓜熟蒂落，花落新鄉，成為新鄉走向世界的一張嶄新名片。
3、輝縣山楂
輝縣市山楂種植始於清朝康熙年間，是全國五大產地之一。輝縣市地處豫晉接壤地區，北依太行，南眺黃河。每年秋意漸濃，境內西北部山區的樹木開始凋零，而漫山遍野一串串，紅通通的山楂果子給大山不僅帶來了豐收的喜悅，還帶來了艷麗的色彩，當地人們喜歡稱它為「山裡紅」。
4、封丘金銀花
封丘金銀花有1500多年的種植歷史，對此梁代著名醫學家陶弘景所著《名醫別錄》有明確記載。封丘金銀花蕾粗長肥厚，色澤艷麗，葯用效率和保健作用很高。1980年，原國家中醫葯管理局在考察了封丘的土壤、氣候等條件之後，投巨資在封丘設立了金銀花生產基地。金銀花是抗「非典」中成葯中首選的一味，抗「非典」斗爭中，封丘金銀花因其品質好而倍受醫葯界和廣大消費者的青睞。
獨特的地理環境，獨特的管理方式，成功馴化了封丘金銀花獨特的直立性能，而有利於通風透光，吸收養分，使得封丘金銀花個大花肥，色鮮貨綠，葯用成分高，其質量位於全國同類產品之冠．重要成分綠原磷含量達4％－6％，總黃酮2．14％。
封丘金銀花作為中葯材道地產品，也是歷代文獻記載的正宗金銀花及要點收藏品封丘縣西於金銀花種植專業合作社地處美麗富饒的金銀花之鄉，河南省封丘縣市，市金銀花良種的發源地，種植歷史已達1500多年封丘是金銀花的原產地之一。
5、鳳泉薄荷
新鄉鳳泉百姓自古就有飲用薄荷茶的習慣，民間傳說中有關飲薄荷茶的故事廣為流傳。此地土地肥沃，泉水與地下深井水清澈甘甜，經我公司總經理—河南省茶業商會常務理事、中原著名茶人翟馬加騮發掘，整理，實踐，親自烘焙，現代工藝與古方結合，將茶香與薄荷的清香有效融合，焙制出內質桂香高雅，滋味甘滑甜醇清爽，且耐浸泡，養生保健效果明顯、力求「色、香、味」俱全的老翟記薄荷茶系列，主要產品有鳳泉綠，牧野秀等。
鳳泉薄荷茶是河南省新鄉市鳳泉區的特產。新鄉老翟記薄荷茶，有效成份含量高、口感清醇、清利咽喉，既具有傳統茗茶清香，又具有獨特的清熱去火之功效。產品先後榮獲第十五屆上海國際茶文化節暨茶業博覽會中國名茶評選金獎、首屆武漢茶業博覽會金獎、第二屆中國（鄭州）國際茶業博覽會金獎。
E. 肉火燒的製作方法
每次過節回家下高速的時候總會看到農場里養殖的驢以及馬，老公和我說柘城嘉祥這里養殖業比較發達，作為一個美食博主，看到一頭驢首先想到的就是驢肉火燒，奈何驢肉太貴咱們用牛肉火燒來代替吧。
牛肉火燒
【食材】：醬牛肉適量、普通麵粉300克、食鹽3克、酵母粉1克、溫水180克、油酥適量
【製作】：
1、先把面和上，麵粉里添上食鹽、酵母粉以及溫水，攪拌成面絮揉成一個粗糙面團揉面10分鍾，然後繼續揉面，三下五除二就能把面團充分的揉勻揉光滑了，這時候再折上半個小時。
❤ 每家用的麵粉的品牌不同，所以含水量也不一樣，水量在我這個基礎上上下增減10克左右即可。
2、面團充分擀好之後不用揉面了，案板上及時撒乾粉防粘，把面團直接按扁擀成一張餅皮，上面均勻的抹上一層油酥，抹勻油酥之後捲起來然後稍微扯長，之後下面劑。
❤ 油酥做法：食用油燒到微熱澆在麵粉上加鹽和五香粉調味即可。
3、面劑子下好之後先取出來一個，把二分之一處按扁稍微擀開，然後把剩下的一部分對折過去，豎過來，擀成一張長方形的餅皮。
4、電餅鐺或者平底鍋中小火預熱好之後刷油，放入餅胚，表面再刷一層油鎖住水分，全程蓋上蓋子烙，等烙到餅皮表面起小氣泡的時候翻面，然後烙到一面金黃再翻面，一直烙到兩面金黃餅皮鼓起就可以出鍋了。
5、准備一些鹵好的醬牛肉切碎，再放一些青椒，烙好的火燒皮對半切開，把肉和青椒塞進去，這樣一個肉火燒就做好了。
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F. 河南蒸卷煎的做法
相信大家肯定都知道什麼是卷煎吧，卷煎是我們常見的一種菜餚，卷煎不但賣相很好而且吃起來味道也是相當不錯的，卷煎含有豐富的營養，經常吃卷煎可以起到補充營養和提高人體免疫力等功效，所以卷煎受到了人們的喜愛，卷煎的做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就能自製出卷煎來，下文我們介紹一下卷煎的家常做法。
山東地區漢族傳統菜餚。《食憲鴻秘》記載：「卷煎，將蛋推皮，以碎肉加料卷好，仍用蛋糊口。豬油、白糖、甜醬和燒。切片用。」製法是先將餡料捲起，後再燒之。後經改進，成為今天的卷而蒸成。在歷史有記載距今近三百年的菜餚，可謂難得。
原料
豬嫩瘦肉150克，雞蛋清1個，濕澱粉50克、花生油15克雞蛋2個，精鹽7克，芝麻油15克。
製法
1.准備工作：將豬嫩瘦肉剁成碎餡，放入碗內，再加精鹽、雞蛋清、濕澱粉、芝麻油調勻成餡;雞蛋另磕碗內，攪打均勻。將炒勺放中火上，燒熱後加入花生油晃勻，至五成熱時，倒入雞蛋，隨即將炒勺晃動使蛋液成為直徑1尺左右、厚薄均勻的薄餅。再將炒勺翻過朝下，用火噓一下，取下成蛋皮。將蛋皮餅平鋪案板上，把餡均勻攤在蛋皮上，抹平後捲起，成蛋卷。
2.蒸制：將蛋卷放在大盤內，入籠用旺火蒸15分鍾取出，用潔凈白紗布包起，上壓重物晾涼即成。食時，切薄片裝盤。
附註
也可用紫菜作皮。餡料還可用魚、蝦、雞肉調制。
閩南一帶的五香卷，則是餡料中放入荸薺或葛薯、北蔥剁成粒丁，用豆皮做皮，炸制後，蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒醬、蘿卜酸、芫荽，味道更好。
在上面的文章裡面我們介紹了一道常見的菜餚，那就是卷煎了，我們知道卷煎不但好看而且還非常好吃，常吃卷煎還能起到一定的保健功效，上文為我們詳細介紹了卷煎的家常做法。
G. 延津縣美食
延津縣美食有延津火燒、延津熬饃、肉蒸饃、餶橛、延津黑豆等。
1、延津火燒：火燒是河南豫北地區獨有的一種傳統小吃，而延津火燒又是火燒家族中的一枝獨秀。延津火燒從牛屯發展傳播過來。延津火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。
2、延津熬饃：延津「熬饃」最早的來歷是人們將吃不完剩下的油條以及干饃切成片或絲，輔以白菜或者豆腐等燴煮而成。
3、肉蒸饃：肉蒸饃實際上是饃夾肉，就是把饅頭從中間掰開，但下面要藕斷絲連，掰的時候饅頭不能徹底掰開，然後在饃裡面趁熱夾進兩三片肉，用手握緊，肉油被擠出，浸到饃里，吃起來很香。
4、餶橛：餶橛有的地方又把它叫做餶飿，是一種用發面做的燒烤食品。蒸饃時，把一個饅頭大小的面團，揉成細長條，纏繞在格檔戔或高粱戔上，放在火上慢慢燒烤而成。其外形呈螺旋狀，掰開，每一個小處又如一個撅子，故名。
5、延津黑豆：延津黑豆，河南省新鄉市延津縣特產，全國農產品地理標志。延津黑豆皮黑仁青，種臍白色，籽粒圓潤，表面油光發亮，內仁碧綠，晶瑩剔透，人稱「黑王珍珠」。
H. 新鄉有什麼好吃的
獲嘉餄餎條，是新鄉市的當地的獨特風味小吃，成為獲嘉獨具特色、百吃不厭的經典美味小吃食品。
餄餎條面，美味可口，口感筋道，非常好吃。
在吃面的時候，加上一些蔬菜和蒜苗，有湯有肉，
多遠就能聞到肉味和蔬菜、蒜苗的清香，回味無窮。
I. 延津縣小軍火燒電話有誰知道
15903014775
J. 新鄉特色美食小吃有哪些
1、司馬懷府雞：屬於豫菜，是當地一道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，後來傳入民間。主要食材是雞、八懷山葯、菜心、蔥段、薑片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
2、延津火燒：是當地的傳統名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比一般的燒餅大，像肉盒但比肉盒焦，渾圓如餅、層次分明，其特點：個大肉多、外焦里嫩、香而不膩。
3、獲嘉餄餎條：是當地的傳統小吃，在當地流傳已有千年之久。主料是麵粉和食用鹼。餄餎條口感強筋道，耐嚼，配料也極其簡單。一般是一鍋高湯成年累月的熬在火上，每天不斷的往裡續水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃面的時候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀一勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃一口，面條筋道湯厚味重，別有一番風味。
4、衛輝杜記牛肉：是河南省新鄉市衛輝市的特產之一。是用當地黃牛為原料，在用幾十種名貴中草葯為佐料製作而成。其特點：形色鮮美，表裡如一，肉嫩味香。
5、下街楊記燒雞：是河南省新鄉市衛輝市的特產之一。下街燒雞是用老式煮制方式，其特點：肉質細膩松軟，雞骨易碎多汁，雞皮色澤黃潤，雞周身透鹹味，非常好吃。
6、新鄉燒雞：是當地的傳統名吃，相傳新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入。傳入新鄉市也有60餘年了。其特點：色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩。
7、牛忠喜燒餅：屬於豫菜系，是用雞蛋和面又經過多工序製成的。其特點是：松酥起層，香不膩口，無硬核，冬季可放一個多月仍然香酥不變味。
8、羅鍋醬肉：在新鄉是非常有名氣的。羅鍋肉製作方法非常講究，是用帶皮豬肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火燒開後，在用小火中間翻肉兩次，煮三小時出鍋。其特點：醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。
9、新鄉熏棗：產於河南新鄉特產之一。熏棗味甘醇清香，有健脾、開胃、降火、滋陰的功效。一般是先用大鍋煮熟。再加入少許砂仁、紫豆蔻，煮後棗皮不裂，色澤鮮明光亮。而後用箔稍晾，再用火焙。
10、原陽涼粉：是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃之一。是用綠豆粉製成的。其特點：軟而有骨，爽而不脆，在原陽涼粉可以作為午餐，也是待客選用的名吃。這一名吃不僅既能當飯，又能當菜，而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便。