A. 中國快餐品牌排行50強是什麼
2019年快餐品牌排行榜，是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有：勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂涼皮
勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念。
4、永和大王
永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段，為你提供美味、物有所值的台式風味產品，以及貼心的服務，所以你可在每日繁忙中，來店享受輕松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經營特色火鍋及特許經營為主業，兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司（「小肥羊」）在香港上市。
總結：
據中國烹飪協會權威數據顯示，中國餐飲產業規模已突破4.3萬億，中國餐飲行業實現銷售總收入28765億，同比增長9.4%，餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。
是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示，我國快餐占整個餐飲市場份額的26%，其中，78.9%是中式快餐，佔比優勢非常明顯。
B. 台灣歌手張宇的詳細資料
※基本資料※
本名：張博翔 小名：章魚
英文名：Phil Chang 藝名：張宇
生日：1967.04.30 生肖：羊
星座：金牛座 血型：B型
身高：174 cm 體重：隨時都在變動中
恩師：蔡宗政
嗜好：泡咖啡、打麻將、創作音樂、唱歌
精通語言：國語、台語、甹語
家庭成員：
1.爺爺、奶奶、姑姑、叔叔等十一位長輩
2.十一郎 (蕭慧文)、豆豆（Randall）、MooMoo(Morris)
※張宇的好友名單※
游鴻明、巫啟賢、凡人二重唱(莫凡、袁惟仁)、辛小琪、張信哲、任賢齊、伍佰、陳升、於冠華、小S(徐熙娣)、伍浩哲、陳柏全、劉德華、吳倩蓮...
※張宇的學歷※
就讀過的學校：？？？？→永和國中→？？？？→逢甲大學銀行保險系
學歷：逢甲大學銀行保險系 畢業
※張宇的出道史※
出道時間：1992年 25歲
第一張專輯發行(正式出道)：1993年04月01日 26歲
※張宇的聯絡方式※
維京音樂網址：http://www.virginmusic.com.tw/
維京音樂E-MAIL：[email protected]
喜得音樂E-mail：[email protected]
~張 宇 之 最~
01.最愛的人：十一郎 (蕭慧文)、豆豆（Randall）、moomoo(Morris)
02.最感激的人：十一郎的父親
03.最喜歡的明星： Peter 塞特拉
04.最愛吃的東西：三商巧福牛肉麵（因為是自己念的廣告歌曲）、麻辣火鍋
05.最愛吃的泡麵：統一蔥燒牛肉麵、味味A排骨雞面、維力雜醬面、來一客蔬菜牛肉
06.最喜歡的電影：昆丁塔倫系列的電影
07.最喜歡的一支廣告片：It's Good! Panasonic（因為是自己念的廣告詞）
08.最喜歡的顏色：銀灰色、紫色
09.最感動的情歌：自己和十一郎寫的歌
10.最喜歡的情歌：男人的好31首最愛精選
11.最得意的作品：太多啦！慶祝不完的！...
12.最想實現的夢：有機會去毀類、使壞一下...
13.最快樂的事：與宇迷同樂
14.最難過的事：跟十一郎吵架
15.最喜歡的時間：沒事做的時間
16.最擅長的樂器：吉他、鋼琴
17.最在意的話：你的頭好大
18.最喜歡的國家：加拿大、日本
~當 時~
張宇曾在台灣逢甲大學就讀銀行保險系
十歲（小學三年級）擁有生平第一架鋼琴，從此與音樂結下不解之緣。
國中，寫下生平第一首歌《白鴿》，開始他音樂創作的生涯。
國中時期，懷抱著對音樂的深情以一把吉他，一男四女的成員，自組了「稻草人
合唱團」。
二十歲（大學一年級），參加ICRT」青春之星」比賽，也因此開始他穿梭在各民歌
西餐廳演唱的生活。
1990年大學畢業後曾擔任李宗盛的音樂製作助理(宇哥：這是個誤傳，事實上連
助理都稱不上！)，後來有機會跟」大哥」學編曲，標會、借了二十多萬買MIDI，
編的曲一首也沒用過。後來到產物公司三個月， (張宇：公司給了我很多！因為
每家的產物公司都要賣不同的產品，所以都要先職前訓練三個月，在這三個月中
有薪水拿，剛開始先給九折的薪水等三個月後，證明了你可以正式上班才把最後
一折的薪水補發給你。三個月里曾厚著臉皮又像家人要了一筆錢去補習考托福，
補了二天的英文，突然發現英文好難啊！英文就跟學MIDI一樣都很難，最後一
個禮拜都是同事幫忙打卡翹班與十一郎到墾丁去玩，回來後在產物公司剛好已經
三個月了，最後一折的薪水已經補齊了，整整拿了三個月的薪水，所以對產物公
司覺得很不好意思！後來就在也沒有去產物司上班了) ，做起數月後失業，然後
必須面對問題，最後決定還是要回去民歌唱歌，於是和十一郎互相討論著什麼時
候該去台中唱、什麼時候該去台北唱，由於張宇對台中的民歌西餐廳比較熟，想
留在台中唱，但十一郎說不行，因為在台北唱，被發掘的機率比較大，所以大部
分都必須在台北唱………
1992年 經由好友袁惟仁介紹(第一次，政哥罵袁惟仁：「你怎麼會介紹一個唱的
這麼難聽的歌手？」袁惟仁還替張宇解釋是因為剛好感冒…後來在約一次和政哥見面，後來政哥才說其實他的歌聲是ok的 …)而被蔡宗政挖掘加盟大滾製作，
從此跨越國語流行音樂的大門，錄制第一張個人專輯。
1994年成立」喜得音樂製作」，加盟EMI科藝百代唱片。
~問 心 無 愧~
張 宇 憑著喜愛音樂的"心"得來的獎項完全靠實力，得來的獎項自然是『問心無愧』！...
1994 新加坡醉心金曲最佳作曲-『用心良苦』
勁爆國語歌曲銀獎-『用心良苦』
十大中文金曲優秀國語歌銅獎-『用心良苦』
CHANNEL V 中文TOP20榜中榜-『用心良苦』
1995 十大勁歌金曲最受歡迎國語歌銅獎-『一言難盡』
十大勁歌金曲《最受歡迎創作歌手》銀獎
台灣金曲龍虎榜全年排行總冠軍-『一言難盡』
CHANNEL V 中文TOP20榜中榜-『一言難盡』
民生報 金曲龍虎榜 國語排行榜 第一名-『用心良苦』
1996 CHANNEL V 中文TOP20榜中榜-『消息』
1997 馬來西亞"動感321中文音樂頒獎典禮"《最佳演繹男歌手》
"動感321中文音樂頒獎典禮"最佳專輯-『整個八月』
"動感321中文音樂頒獎典禮"十大國語金曲-『整個八月』
新城997金心情歌頒獎典禮"國語金心情歌金獎"-『一個人的天荒地老』
1998 北京音樂電台 FM97.4 港台音樂最佳搭檔獎 『張宇&十一郎』
動感321中文音樂頒獎典禮 金曲獎2座
動感321中文音樂頒獎典禮 《最佳演繹男歌手》
1998-99 TVB 8頻道金曲榜金曲頒獎典禮98/99"最佳作曲獎"-『月亮惹的禍』
TVB 8頻道金曲榜金曲頒獎典禮98/99"金曲獎"-『月亮惹的禍』
TVB 8頻道金曲榜金曲頒獎典禮98/99《人氣上升男歌手》
1999 CHanneL [V] Billboard《亞洲傑出創作歌手獎》
新城勁爆頒獎禮99 "新城勁爆國語歌曲"-『月亮惹的禍』
2000 Channel V華語榜中榜99歌曲獎【雨一直下】
Billboard 99年亞洲華語創作歌手獎
2002 華語榜中榜最受歡迎歌曲【長長久久】
2003 十大最佳單曲 張宇《四百龍銀》百代唱片
張宇專輯全紀錄
1993年 4月01日 走路有風
1993年 11月 用心良苦
1994年 6月20日 溫故知心
1995年 6月 一言難盡
1996年 消息
1997年 整個八月
1998年 11月3日 溫古知新「一個人的天荒地老」
1998年 11月 單戀創作EP
1998年 12月 月亮太陽
1999年 8月09日 雨一直下
2000年 4月22日 奇跡—世紀精選
2001年 7月26日 替身
2003年 2月26日 大丈夫
2004年 3月19日 不甘寂寞
2005年 3月11日 男人的好(新歌加精選)精選集
曾被改編/翻唱ㄉ作品
曾被其他歌手改編的作品：
歌 曲 被 改 編 為 改 編 人
割心 一世一次戀愛 梁 漢 文
猜心 如 風 王 菲
用心良苦 天與地 王 菲
走路有風 游戲的終點 王 菲
情有獨鍾 不再悲觀 馬 浚 偉
你不會懂 仍然是最愛你 彭 羚
單戀一枝花 一千種記憶(粵語) 譚 詠 麟
留你留得好苦 好戲之人 李 克 勤
愛上了你，愛上了癮 給我所愛 梁 漢 文
曾被翻唱的歌曲
歌 曲 歌 手 歌 曲 歌 手
長頭發 陳慧林 月亮惹的禍 陳慧林
沒關系 動力火車 月亮惹的禍 李翊君
一言難盡 迪克牛仔 月亮惹的禍 動力火車
用心良苦 劉德華 你應該對我說謊 林雨婷
用心良苦 葉倩文 一個人的天荒地老 陳慧林
雨一直下 高勝美
雨一直下 動力火車
張宇和其他歌手合唱的歌
歌 曲 和」張宇」合唱的歌手
別 來 無 恙 張清芳
執 迷 不 悟 林 蒙
預 言 範文芳
G R O O V I N G 巫啟賢 於冠華
我 欠 你 什 麼 巫啟賢(粵語)
功 德 圓 滿 黃立行(RAP)
寂 寞 聖 賢 劉虹嬅、江美琪
傻 瓜 與 野 丫 頭 徐熙娣〔小S〕
~電 視 劇 主 題 曲 紀 錄~
1999年 —「月亮惹的禍」，（圓月彎刀）主題曲
—「雨一直下」，台視（情深到來生）片頭主題曲。
衛視中文台（新少林寺）片頭主題曲。
「走樣」，衛視中文台（新少林寺）片尾曲。
2000年 —「一個人的天荒地老」，（亂世桃花）片頭曲。
—「桂花釀」，（亂世桃花）片尾曲。
2001年 —「替身」，台版（大宅門）主題曲。
2003年 —「荒廢」，民視(我的姊姊是媽媽)片頭曲，八大(齊天大聖)片尾曲。
—「傻瓜與野丫頭」，八大(齊天大聖)片頭曲。
—「離開」，八大(背叛愛情)片頭曲，民視(我的姊姊是媽媽)片尾曲。
2004年 —「情人知己」，緯來戲劇台 韓劇(完整的愛)片頭曲。
—「餘興節目」，緯來戲劇台 韓劇(曾經)片頭曲。
~跨 刀 演 出~
跨刀演出：
電視劇名 主演/客串 人名/身分
愛情白皮書(偶像劇) 客串 生活輔導組長(張組長)
星情花園(單元劇) 主演 主角(大宇)
星情花園簡介：星情花園一共有156集，介紹了156位明星的」真實」
故事！張宇演出第三集。
大熊醫師家 客串 病患(大宇)
廣告演出：
「三商巧福牛肉麵」廣告主題曲（演唱、編寫）PANASONIC（Slogan Annouce）
1994年－「黑松沙士」廣告主題曲
1995年－「超群喜餅」廣告主題曲（演唱、編寫）
2001年—「貴氣逼人」演唱亞洲第一線游戲「龍族」主題曲
張宇曾為其他歌手作曲的作品
歌 名 歌 手 歌 名 歌 手
1.趁早 張惠妹 28.不是過客 許志安
2.脫軌 方文琳 29.花花世界 陳美鳳
3.囚鳥 彭羚 30.心酸的浪漫 那英
4.想起 江美琪 31.陪你到天亮 童安格
5.喜歡 林佑威 32別說多情好 譚詠麟
6.猜心 萬芳 33.讓愛隨你走 黎明
7.心軟 萬芳 34.愛上你給的痛 萬芳
8.勇氣 童欣 35.這分鍾不愛我 小雪
9.逃走 吳倩蓮 36.我在這里守候 張信哲
10.嫉妒 張智霖 37.今夜唱甚麼歌 張信哲
11.護照 姚黛瑋 38.別再背著我哭 金城武
12.恩愛 辛曉琪 39.我的快樂悲傷 徐世珍
13.釋懷 張衛健 40.只想遇到一個人 呂方
14.桂花釀 萬芳 41.我站在屋頂吹風 黃中齊
15沙漠海 江淑娜 42.永遠袂凍親像你 葉璦菱
16揮霍寂寞 蘇慧倫 43.等不及要對你說 游鴻明
17.沙漠寂寞(雨蝶) 李翊君 44.萬般愛戀皆罷休 凡人
18.回心轉意 黃鶯鶯 45.誰叫我曾經說過 林蒙
1 9回頭太難 張學友 46.連回憶都不給我嗎 彭羚
20.我被情傷 林良樂 47.這一生我只牽你的手 庹宗華
21.多謝關心 張智霖 48.我要用什麼方式留你 凡人
22.讓愛回來 齊豫 49.愛情的事總是很難說 美林
23.思念天天 文章 50.我的後悔可以說給你聽嗎 童欣 51.遲早 黃淑惠
24.彷如隔世 彭羚
25.執迷不悟 林蒙
26.童話短路 林志潁
27.放你在心 伍浩哲
C. 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
D. 如何加盟康師傅私房牛肉麵,加盟費用是多少需要准備什麼
康師傅私房牛肉麵一精緻著稱，定位於高端麵食消費，單店投資的費用大概是300W左右，你可以去鼎新集團的官網上看一下
如果你想打造一個個人的面館品牌，也可以去：愛尚川味飲食資訊網，食尚百鮮面館項目夜市不錯的選擇
希望對你有用
E. 加盟西餐廳應注意什麼
中式快餐VS西式快餐 你選擇哪個？
在日前結束的2007年中國特許展上，記者發現：快餐品牌的數量正以超出平均水平的速度壯大，並占據了特許品牌總量的相當份額。據中國連鎖經營協會統計，到2006年底，餐飲業採用特許經營的企業佔到所屬行業連鎖企業總數的95%。而從展會現場看，無論是中式快餐還是西式快餐，都吸引了最多投資者的關注，可謂平分秋色。在加盟商對快餐業的投資熱度高漲的現狀下，幫助他們分析一下中西兩種快餐類型的優劣勢，以及分別適合什麼類型的投資者，有著較大的參考價值。
小投資未必低風險
在本次特許展上，不乏投資額在10萬元，甚至5萬元以下的餐飲項目。一個名為「正旺牛肉麵館」的項目因5萬多元的低門檻而格外引人注目，其加盟金僅需1萬元，且聲稱：「能夠最大限度減少人力成本，廚房僅需1人。」還有一個項目叫「愛必勝」，名字顯然是在模仿必勝客，其經營范圍與麥當勞、肯德基類似，但投資額為10萬元。相對於投資額在500萬元以上的肯德基，100萬元以上的德克士，「愛必勝」的低門檻充滿了誘惑，使現場的很多投資者躍躍欲試。
然而，面對這些號稱「小投資，高利潤」的項目，多數投資專家持保留的態度。北京凱朗伯思咨詢顧問公司總經理陳實分析認為，加盟費不高，意味著總部賺取的加盟金少，用於支持開店的投入也就相對有限，而總部的支持是加盟店長久生存的重要保障，這一點是需要投資者謹慎考慮的。換句話說，門檻並非越低，對加盟者越有利。相反，一些經過多年洗禮的成熟品牌，其加盟費反而是在不斷看漲的。比如馬蘭拉麵的加盟費就是從最初的1萬元、5萬元，發展到目前的20萬元。
你我創業網訊:小投資未必低風險。陳實提醒投資者：對於一些小投入進入快餐領域的加盟者，其經營風險反而有可能高於那些大投入的加盟者。
西式快餐後起之秀被看好
正在BIGPIZZA展位上的王先生手中已經拿了多家餐飲品牌的招商資料，他比較傾向於中餐品牌，他認為中國人更容易接受中餐的味道。比如老家肉餅、劉秀面等中餐品牌的投資額一般在20萬~30萬元之間，也更容易被中小投資者接受。
比起肯德基、上島咖啡等投資額動輒在100萬~200萬元的西式快餐品牌項目，經常做項目考察的陳實，更看中一些後起之秀，比如百富餐飲、BIGPIZZA等。「它們不僅具備一定特色，還形成了一套易於推廣的管理經驗。」
陳實認為，這些後起之秀的潛力在於其產品製作簡單，管理難度不大；而且由於其品牌知名度還未上升到一定高度，因此加盟金和投資額也不高。比如百富餐飲，作為地處新疆的西式快餐，創辦初期主要是模仿肯德基、麥當勞的經營模式，後來自主摸索出了「邊蒸邊烤」的非油炸烹調方法，並將其標准化，從而形成了差異化定位。雖然百富的經營水平與國際品牌還有差距，但陳實在考察中也發現，總部在經營管理方面，多年來著重於直營店的經營，加盟店目前並不多，其積累的經驗對其發展全國加盟大有助力，因此是一個潛力項目；而BIGPIZZA的特色在於店面裝修前衛時尚，更適合年輕人的審美，加上食物的口味也不錯，因此投資前景不錯。
中高端中式快餐有新機會
近年來，隨著一些食品製造企業介入中式快餐，並將洋快餐的經營理念植入中式快餐的管理，一個誘人的市場正在形成。
剛在北京開了第四家「康師傅私房牛肉麵館」的頂新國際集團餐飲連鎖事業群總經理王雅鈴認為，西式快餐帶給中國最大的影響就是標准化和對環境干凈的需求，目前這個階段性任務已經完成，下一步就是中式快餐如何在此基礎上開拓市場。
中高端的中式快餐，目前在國內市場尚處於起步階段，並沒有強勢品牌項目出現，因此從長遠來看，存在著較大的發展空間和投資機會。力創餐飲企業管理咨詢有限公司首席顧問崔勇認為，由於這個市場大規模的啟動才剛剛開始，可以說現在投資正是時候。但需要提醒的是：相對於為數眾多的中低端中式快餐店，中高端中式快餐還需要一定的時間來讓消費者認同。
有著多年連鎖經營管理經驗的聚龍堂管理咨詢公司總經理文志宏，則看好一些新亮相的老字型大小餐飲品牌，如慶豐包子鋪、德州牌扒雞等，這些品牌一方面擁有商務部力推的老字型大小背景，同時還有一定的品牌積淀。投資這類品牌的項目，收入會相對穩當。但這些老字型大小快餐也面臨著開拓外埠市場，在口味習慣上能否獲得當地市場青睞的不確定性，這是投資者需要考慮的問題。
投資者需要「量體裁衣」
對於投資者來講，究竟選擇哪一種類型的快餐店，還是要根據資金實力、理念以及相關背景，「量體裁衣」。
投資快餐店所需要的金額只是考察的指標之一，更重要的還要看項目的體系是否健全。文志宏認為，一家快餐店的食品口味很容易得到顧客的認同，而要保持多家店鋪的口味一致，則是體現快餐品牌功力的地方。事實上，特許品牌的標准化，更重要的是管理的標准化。比如肯德基「不從零開始的加盟制度」，就是一家新店鋪在經營一段時間後，才會轉讓給加盟者。
另外，投資者還應著重關注一些指標，如品牌的多家單店贏利能力、不同品牌之間的支持體系，以及具體差異等。陳實建議，投資那些具有不同特色的快餐店，如民族特色店，以及一些商務型的咖啡廳，則需要投資者具備相關的背景，最起碼對這一市場的顧客有一定理解力。這樣，才不至於一切從零開始。
你我創業網訊:而對於從未有過快餐領域經驗的投資者，應選擇那些標准化程度較高、管理相對成熟的品牌。陳實認為，相對於中式快餐，那些具備一定品牌知名度的西式快餐在標准化水平上略勝一籌，更適合於外行投資者。
提示
過往中式快餐失敗的三個主因
一是工業化生產程度不高。
二是產品標准化問題沒有解決。
三是沒有足夠的資金保證連鎖化發展。
中式快餐向三個方向分流
第一種模式以麗華快餐為代表，先建立一個貼近市場的模式，再選擇適合生存的市場去經營，在積累資金的同時，逐步推進標准化進程，走向標准化、產業化。
第二種模式以大娘水餃為代表，主要模式是選擇標准化程度高的單一傳統產品，將生產流程逐步標准化，並依託加盟積累資金形成區域品牌，最後達到標准化、產業化。
第三種模式則是全盤照搬西式快餐的成熟模式，利用資金優勢包裝品牌，完全依靠加盟手段取得投資回報。
京城大社區再現餐飲商機
來自京城一些大型房地產公司的消息：目前已有許多房地產項目把商業配套重新定位成可以開餐廳的商鋪。一些開發商表示：隨著近年來北京大型社區開發量的不斷增多，以及社區商業規模的擴張，對於餐飲業態的入駐需求越發強烈。特別是自2006年以來，從三環新城的特色餐飲主題商街「SUNNYTOWN」、國美第一商街的京東美食街，到富力皇後大道上的獨棟餐飲「樓王」，再到東亞奧北商街特色主題餐飲街區「辣街」，京城社區商業儼然已經成為了餐飲業的天下。
據悉，盡管2006年北京商業地產的整體放量趨於飽和，但適合做餐飲的商業地產仍然存在很大的缺口，特別是在一些新樓盤密集的新商圈，餐飲業蘊藏著可觀的利潤空間。
你可以在網路 搜索一下（你我創業網）自己到裡面去找找，還有很多相關資訊。希望對你有所幫助！
F. 蘭州牛肉麵加盟
開加州牛肉麵找我 QQ5449314
G. 請問有誰知道李先生（加州牛肉麵）的加盟費用為多少如果想開一家這樣的店需要投資多少
我個人不傾向於加盟，加盟是一門有風險的活，做的好也許會賺，做不好虧了不說，還讓自己受個不小的打擊，很多人從此心裡就有陰影，對創業失去信心了。現在網路蠻發達的，很多資料都可以在網上找到。《特製私房牛肉麵詳細教學攻略》，我是做這行的，覺得這書不錯所以推薦給你，希望可以幫到你把
H. 面條有哪些品牌
如果是方便麵當然是康師傅
普通的面還沒有全國性的品牌
如果說的是地方的面
北京的炸醬面、龍須面；
山東的福山拉麵；
濟南的打鹵面；
蓬萊的小面；
河南的燴面，糊塗面條，手工面葉，漿面條，撈面，熗鍋面，鹵面（俗稱蒸面條）等；
貴州的腸旺面；
岐山的臊子面；
山西的刀削麵；
蘭州的清湯牛肉麵（蘭州拉麵）；
武漢的熱乾麵；
四川的擔擔面；
上海的陽春面；
廣州的餛飩面（有餛飩、面線合成）；
香港的撈面（不同於北方撈面）、車仔面、蝦子面等；
台灣的擔仔面、牛肉麵等。
安徽的板面
河北的龍須面、勁面王。
I. 康師傅私房牛肉麵加盟費
說起「頂新」國際集團，也許還有許多人不太知道，如果說起頂益「康師傅」方便麵，幾乎家喻戶曉了。那「好吃看得見」的廣告詞，令多少人難忘，也使「康師傅」方便麵的銷量，在大陸占據了絕對的市場。
然而，還有許多「好吃看不見」的東西，現公之於眾，結果會使您瞠目結舌，也會令許多吃過「康師傅」方便麵的人們如鯁在喉。「頂益」公司一貫對外聲稱，其勞動保護和勞動環境十分好。實際上，卻存在著種種不安全隱患。
一九九六年七月三十一日，醬包車間一女工在作業時，由於勞累和地面濕滑等各種原因，不慎掉到攪肉鍋里被攪死，其狀況簡直慘不忍睹。此事震動了公司上上下下全體員工。然而，在處理這事中，工會負責人及有關大陸管理人員，卻一直維護公司利益，損害自己同胞的利益，請問他們的良心何在？在解決事情的僵持階段，死者九歲的兒子及其家屬披麻帶孝進廠痛哭的場景，使工人們無不潸然淚下。這淚不只是為死者，也是為了他們自己。
事件發生後，公司立刻封鎖消息，命令公司所有人不準向新聞界透露有關情況。調理廠物管科科長唐今堯在給其下屬開會時，對工人們說：如果有誰向外界泄露了消息(主要指的是媒體)，那就讓他馬上回家。公司有關人員還命令，近幾日內禁止任何人接近攪死人的現場。後來，攪鍋只做一下簡單衛生，就運轉了。真不知道買到、吃到那個時段方便麵的顧客有什麼反響。
《中華人民共和國食品衛生法》第八條明確規定：食品生產經營必須符合十項衛生要求。第十一條規定：「生產經營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛生標准和衛生管理辦法的規定；不符合衛生標准和衛生管理辦法的食品添加劑，不得經營、使用。」
象「頂益」公司這樣有名的食品企業，在「好吃看得見」的背後，掩蓋了多少衛生和質量問題，是不是應該查一查呢？
當然，「康師傅」也是經常請人來「檢查」的。在「檢查」的同時，公關部門將安排有關人員食宿，並且是非常高的接待。一次，一個衛生檢查部門來檢查，調理廠內早已做好了充分的准備來「接待」檢查人員。此刻，卻出現了意外情況，生產一線需要胡蘿卜粒，倉庫已沒有合格的了，只有一些因受潮而結塊的，科長令工人用鐵棍和腳粉碎進行使用。當時有位工人提出異議，這樣做對吃方便麵的顧客太不負責任了。而那位唐科長卻厲聲道：「讓你們怎麼干就怎麼干，否則回家。」就在工人們用鐵棍和腳大幹特干時，幾位身穿白大褂頭戴小白帽的衛生檢查人員走了過來，他們好象什麼也沒看見、什麼也沒聽見，談笑風生而過。那位工人故意大喊，想引起這些人員的注意，而這些人卻匆匆地走了，令人驚異。所以這樣的檢查，不如不查。
「康師傅」的廣告一再聲稱，不摻人工色素和不摻防腐劑。實際情況呢？一九九七年九月，「康師傅」從廣東珠海一廠家，進了大約一萬四千公斤蝦仁（脫水），這些脫水蝦仁幾乎全部噴上了紅色的人工色素。而檢驗一路過關，直至全部使用。後來仍然不斷地進過這類貨物。
在所有「康師傅」的配料中，有一種所謂的「營養劑」，它是所有大陸籍員工不知道其真正用途的。而就是這樣的「營養劑」，多少人想揭開它的謎，卻始終沒有成功過。這些雖然不能證明什麼，但是，稍有常識的人們都知道，很多食品如果沒有防腐劑，那產品的質量很快就會變質。
走進「康師傅」的生產廠區，你就發現牆上貼有鮮明的標語：「生產廠區，禁止拍照、攝影。」問其有關人員為什麼，答曰：商業生產秘密。
真是如此嗎？調理廠，前處理車間，是醬包生產的第一道關。蔥、姜、蒜、牛肉等等，均在這里粉碎。筆者看到，牛肉從冷庫提出後，直接上了切肉機，連用水沖一下都沒有。而牛肉上的污物同其它東西一起被切片，馬上就到下道攪肉程序。當問到為什麼不沖洗一下時，當班組長竟說一班攪那麼多肉，沖洗得過來嗎？蔥、姜、蒜倒是沖一下，可是小爛蒜並不拾出去，姜的根部還連著泥巴。甚至後面幾筐發黑的蒜，也被送入攪刀中。當問道一工人時，他笑答：「這還是好的呢，如果上夜班就更臟。爛蔥爛蒜是經常的事，送貨的『康新』公司經理，據說是一位董事長的妻弟，誰敢拒收，那他除非不想幹了。」
這里看到的只是一個環節，骯臟的一切，使人難以想像得到，它就是那名聲響亮的「康師傅」醬包調料生產的地方。一位制面廠的工人秦某講，在面廠工作時，有一天上夜班，由於勞累過度，他就暫時躺在面上休息一下，沒想到竟被瘋狂的老鼠撕裂了耳朵，至現在傷口還在。可見面廠的老鼠有多少。
調理廠也是老鼠的「天堂」，上夜班的時候，成群結隊的老鼠在倉庫里來回飛跑游戲，它們不斷穿梭於各種精料、粉料之間，被這些肥肥大大的耗子們嚼過的精料、粉料、蔥片、胡蘿卜粒、牛肉粒、豬肉粒、糖鹽等，又被加工好，裝入方便麵中，出售給廣大顧客。「AZO」車間在一次投胡蘿卜粒的時候，工人及時發現了一隻大的和幾只小的死老鼠，才未被投入，否則後果不堪設想。但是，據當班工人們講，這種情況未被發現投入料中的多的是，人們聞之不禁愕然。
混大料、混精料車間。常人走到這里，你就會因那嗆人的精料味而受不了。透過烏煙瘴氣的塵埃，你就會看到那些捂得嚴嚴實實卻臟兮兮看不出衣服本色的工人們，正在揮汗如雨地幹活。他們的腳下到處是LJ，一些撒在地上的精料被工人收起，再次投入鍋中混料；身上各種塵物及汗水，在工人的工作中，不斷地撒向和流向混料鍋中。這臟兮兮的一切，怎麼能讓人想起那袋裝的粉料包就是「康師傅」粉料包呢？這是千真萬確的。
一位班長反映，我們的工作環境太差，身上衣服臟是沒有辦法的事，至於精料的質量，雖然也有檢驗，那不過是走馬觀花，一切都得依附於科長的意願，把產量搞上去。再說，吃到顧客嘴裡，他們也不會感覺有多臟，多少年就這樣下來了，還沒有發生吃死人的事。如果認真了，可能我們早就回家了。
望著工人們忙碌的身影，看著那飛揚的塵埃，想著那位班長說著的一句話：有時活忙，這混料鍋幾個月也不刷一次。讓人聯想到了什麼呢？方便麵啊方便麵，你吃起來可真方便，沒有想到做起來也夠方便的了。
報紙上曾批評過「康師傅」方便麵的小料含菌量嚴重超標。但是，一些廠商及大陸個別受僱傭的管理人員，並不接受批評，不顧廣大消費者的身體健康，繼續大量使用不合格原料進行生產，投放市場。談到小料含菌量超標，「頂新」集團的一位協理詭辯稱，本公司訂的菌量標准要比中國政府定得高。言外之意，並不存在超標問題，可見該公司對媒體批評的態度。
「頂益」公司內部，有一個不成文的規定，來料不合格的，如果因急使用，可以辦理「特采」，「特采」以後可以使用。而這「特采」的含義，只是某位台籍管理人員的一句話，不合格的馬上就可以合格了。
「頂新」集團下屬有個「頂芳」公司，專門給「頂益」送蒜粉，每次四至五噸。據說「頂芳」公司的領導也是某位董事的親戚。因此，每次「頂芳」送貨，再不合格庫管人員也得收，並且優先使用。每次化驗結果不合格，每次都能辦理成「特采」，沒有什麼退貨。
如果誰有什麼異議，那就是自討沒趣。輕者處分，重者回家。在「頂益」，這種違反《食品衛生法》的行為，是得到有關領導的批准和認可的。許多異常評審單都是經過領導的簽字後確認的。所以一些不合格和待驗品投入使用，一些基層領導亦理直氣壯。
九七年年底，白糖斷了料，有關部門主管卻命令工人，把以前禁止使用已經結塊的綿白糖，用黑臟的鐵錘打碎後繼續使用。「康師傅」只追求經濟效益，不管食品衛生，對國人的健康，已經漠視到了什麼程度？這是對廣大顧客的身體健康根本不負責任的。
而對出口的方便麵，「康師傅」卻做到了小心再小心，惟恐洋人有什麼微詞。對出口的方便麵用料，公司僱傭汽車，運到天津照射中心去殺菌，全部檢驗合格後才能正式生產。而對銷往國內的產品，他們卻是從來不管不問，隨心所欲，搞好「公關」就行了。
就是這樣，仍發生了俄羅斯退貨事件。其原因是含菌量超標，此事被媒體曝光。後來，由於「頂益」公司自己成立了磨粉車間，小辣粉、姜粉及黑胡粉均由廠里來做，但含菌量太高，只好拉到天津核照射中心去殺菌。當問到核殺菌後，產品對人體有什麼影響時，有關人員支支吾吾，說不清楚。現在，據說由於照射費用太大，又不殺菌了，一批一批全部辦成「特采」。難道出口面和內銷面的不同標准，就是「康師傅」的國際觀嗎？
曾有一位科長私下半開玩笑地說：「中國人太多了，不值錢。」難道就因為我們中國人人多，我們就可以隨意被糟蹋嗎？請問，誰來維護廣大消費者的合法權益？
一九九七年四月八日，「頂益」公司為了應付ISO9000認證檢查，對調理廠進行了一次規模較大的掃除。在生鮮冷藏庫中，工人們從各種冷凍肉上，掃出鼠糞足有一斤之多。一位科長建議，被耗子啃過的牛肉不要再用了，卻被品保部孫岩處長勒令禁止。那位科長及另一位處長據理力爭，卻被告之再爭下去對你們沒有什麼好，立刻發貨繼續使用，在檢查前必須將這批貨發完，否則後果自負。最後，這批被耗子啃過的牛肉，全部被發給前處理車間，製成「味美香甜」的醬包料包。
RP車間
「康師傅」中華美食方便麵，也許許多人都食用過，看那華麗的外包裝和不菲的價格，絕對的是精品。可就是那大包的牛肉塊，在RP車間夜晚存放時，大群耗子都在上面啃食過，然後再加溫裝袋，製成成品。有的中華美食醬包根本經不起存放，經常性不明原因地爆炸。據RP的庫管講，RP車間的所有工人均不吃RP袋裝的牛肉。後來因質量問題，大批產品積壓，不得不把積壓產品分發給調理廠員工，但在不斷有人反應下，又不發了。
一九九七年十一月上旬，制面一廠一處長在巡視車間時，發現了大片尿跡在混面機旁，後仔細查看竟有尿混面現象。這位處長下令嚴查，沒有想到後來廠里對此事不了了之。一位當班工人講，人尿混面的事由來已久，一些素質很低的工人，不願遠路去廁所，就近撒尿已很長時間了。那為什麼廠里不追究呢？原來廠里怕事情鬧出去，對廠里有影響，對方便麵的銷路有影響，因此就想不了了之。但紙里包不住火，此事已在頂益鬧得沸沸揚揚，無人不曉。據聞，許多已用人尿混成的面早已投放了市場。
調理廠物管科精料庫
走進精料庫，人們會發現在它碼放的四十五個品種中，除醬油粉，辣椒紅等七個品種是桶裝的以外，其它三十多種幾乎全是紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進口和國產的。進口的紙箱稍整齊一點，一些國產的紙箱早已破舊不堪。特別是「頂芳」公司送來的蒜粉，臟破得不堪入目。走進一看，進口香料「酵母精粉」的紙箱上，尿液正在向下滴答，慢慢向箱內浸透。此情此景，不禁讓觀看者目瞪口呆；在國產香料「孜然粉」的箱子上，我們看到了大片的尿跡，有些已經干透了，有些還是半濕不幹的。特別是盛放精料的棧板，已全部被人尿浸泡，塑料箱中混成的精料幾乎也被「照顧」了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海帶菜等，在它們合格牌下的精料箱上均是尿跡斑斑，實在令人作嘔。當問到如此衛生環境怎麼應付檢查時，一位主管很爽快地答道：「這有什幺，上面一給通知有檢查的，一天時間就打掃干凈了。」那以後據說就又恢復原樣了。一切都是為了對付檢查，而全然不顧衛生狀況如何。
說到這里衛生太令人惡心時，一位工人競笑了，說如果到原物料倉庫去看看，保證你後半輩子不吃「康師傅」方便麵。原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿卜粒及椰菜等等。由於這些東西比較輕，包裝箱就比較大，裡面還有大的塑料袋包裝。而就是這些大的塑料袋，很多地方都人為地被撕開口，用鼻子聞一聞，立即臭味熏人（人尿味），幾乎使人站立不穩；有的地方還有人屎，竟然還拾到了用過的避孕套。這裡面，人為的破壞程度比精料庫有過之而無不及。就是這樣，這些骯臟的精料、粉料及脫水蔬菜，正在源源不斷地加工成成品，也在源源不斷地投放市場。還真如那位姓劉的工人講，這後半輩子不想再吃「康師傅」方便麵
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