A. 武漢熱乾麵品牌加盟有哪些
老漢口，蔡林記，蔡明偉。這些都是老牌子。比較靠譜！
B. 你知道誰是武漢熱乾麵的創始人嗎
武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用鹼以防變質，這就是熱乾麵的前身—切面。清朝《漢口竹枝詞》就有記載：「三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。 切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯。」[4]
20世紀初，食販李包延續前人切面做法，將面煮熟、瀝水、拌上香油等做成了風味獨特的熱乾麵。後蔡明偉繼承了李包的技藝，並反復改良形成了一套特定的技藝流程，打造了「蔡林記熱乾麵」，以其「爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美」著稱。[4]
熱乾麵源於三十年代初期，漢口長堤街賣湯面的蔡明偉。蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了，蔡明偉做生意很會動腦筋。為了加快出貨量，通過反復試驗，他終於摸索出一套「撣面」的工藝———就是先把面煮七八成熟，然後快速降溫並均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。有一次蔡明偉在長堤街看到一家麻油作坊，看見他們從芝麻中提取麻油後，芝麻醬閑棄在一邊，香氣撲鼻，他靈機一動；何不將芝麻醬加進面里試一下呢？於是蔡明偉向麻油作坊老闆購買了些許芝麻醬回家。同樣經過多次反復試驗，他覺得滿意了，身邊的人都說好吃，這時候他才信心滿滿推出他的新產品上街叫賣。熱乾麵----這個武漢人民最愛的小吃就這樣誕生了。（此時蔡明偉給這個面起了個名叫「麻醬面」直到1950年工商登記時才正式叫「熱乾麵」)。
C. 武漢過早小吃有哪些
熱乾麵（Hot dry noodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其採用鹼水面，並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油，細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。熱乾麵色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。
熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、鄭州燴面並稱為中國五大名面，是頗具特色的過早小吃。
熱乾麵源於三十年代初期，漢口長堤街賣湯面的蔡明偉。蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了，蔡明偉做生意很會動腦筋。為了加快出貨量，通過反復試驗，他終於摸索出一套「撣面」的工藝——就是先把面煮七八成熟，然後快速降溫並均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。
有一次蔡明偉在長堤街看到一家麻油作坊，看見他們從芝麻中提取麻油後，芝麻醬閑棄在一邊，香氣撲鼻，他靈機一動；何不將芝麻醬加進面里試一下呢，於是蔡明偉向麻油作坊老闆購買了些許芝麻醬回家。
D. 蔡明偉加盟店可以自己采購原材料嗎
蔡明偉加盟店可以自己采購原材料。
加盟蔡明偉熱乾麵的費用大概在18萬元左右，其中設備費用為6.5萬元，前期所需的原材料費用是5.5萬元，廣告宣傳所需的費用是5000元，店鋪流動資金為2.5萬元，綜上所述，總費用在18萬元左右。
一般加盟蔡明偉熱乾麵的費用有三個標准：省會城市加盟費為18萬元左右，地級城市加盟費為15萬元左右，縣級城市加盟費為10萬元左右。熱乾麵源於武漢，而且他的出餐速度很快，每天中午都能看到很多人排隊吃飯。
E. 熱乾麵的特點,味道,和傳說故事
熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食慾。
武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用鹼以防變質，這就是熱乾麵的前身—切面。清朝《漢口竹枝詞》就有記載：「三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。 切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯。」[2]
20世紀初，食販李包延續前人切面做法，將面煮熟瀝水拌上香油等做成了風味獨特的熱乾麵。後蔡明偉繼承了李包的技藝，並反復改良形成了一套特定的技藝流程，打造了「蔡林記熱乾麵」，以其「爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美」著稱。[2]
源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的蔡明偉.蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了，蔡明偉做生意很會動腦筋。為了加快出貨量，通過反復試驗，他終於摸索出一套「撣面」的工藝———就是先把面煮七八成熟，然後快速降溫並均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。有一次蔡明偉在長堤街看到一家麻油作坊，看見他們從芝麻中提取麻油後，芝麻醬閑棄在一邊，香氣撲鼻，他靈機一動；何不將芝麻醬加進面里試一下呢？於是蔡明偉向麻油作坊老闆購買了些許芝麻醬回家。同樣經過多次反復試驗，他覺得滿意了，身邊的人都說好吃，這時候他才信心滿滿推出他的新產品上街叫賣。熱乾麵----這個武漢人民最愛的小吃就這樣誕生了。（此時蔡明偉給這個面起了個名叫「麻醬面」直到1950年工商登記時才正式叫「熱乾麵」)
F. 你吃過蔡明偉的熱乾麵嗎，覺得味道怎麼樣
蔡明緯是武漢熱乾麵的發明人，
蔡明偉的熱乾麵是他的長子蔡漢文開的。
味道還是不錯的，除了他們家，武漢還有很多地道的熱乾麵。
G. 一個地方可以加盟幾家蔡明偉熱乾麵店
一般加盟都有區域保護政策，也就是一個片區只能有一家！
要加盟還是實地考察一下，看看口味、價格適不適應本地市場！加盟店的賣點、味道和本地市場的比較一下！算算投資回報率！
H. 武漢能帶走的十大特產
武漢能帶走的十大特產：熱乾麵，黃坡馬蹄，梁子湖大閘蟹，老通城豆皮，黑木耳，銀耳，沙湖鹽蛋，磚茶咸寧桂花露，摺扇，宜紅茶。
熱乾麵歷史淵源：
武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用鹼以防變質，這就是熱乾麵的前身—切面。清朝《漢口竹枝詞》就有記載：「三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯。」
20世紀初，食販李包延續前人切面做法，將面煮熟、瀝水、拌上香油等做成了風味獨特的熱乾麵。後蔡明偉繼承了李包的技藝，並反復改良形成了一套特定的技藝流程，打造了「蔡林記熱乾麵」，以其「爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美」著稱。
熱乾麵熱乾麵源於三十年代初期，漢口長堤街賣湯面的蔡明偉。蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了，蔡明偉做生意很會動腦筋。
為了加快出貨量，通過反復試驗，他終於摸索出一套「撣面」的工藝———就是先把面煮七八成熟，然後快速降溫並均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。
I. 武漢熱乾麵的由來
上世紀三十年代初，老漢口有個名叫李包的食販，在武漢長堤街關帝廟一帶以賣涼粉和湯面為生。
有年三伏的一天，異常炎熱，好多湯面都未賣完。李包擔心面條發餿變質，虧了老本，便按照房東太婆的建議，將面條煮熟瀝干，晾在大案板上，不時手搖大蒲扇，扇風降溫，驅趕蚊蠅。
由於勞累，李包伏在案板邊上迷迷糊糊走了神，蒲扇碰到案上的油瓶，香噴噴的芝麻油全淋在了面條上。李包懊惱萬分，卻又無可奈何，只好將面條與油拌勻，重新抖散晾放，瞪著大眼守了一夜。次日清晨，李包抄起面條又聞又嘗，竟然未壞，不禁大喜，隨手抓起一把丟在開水鍋中，燙了幾下瀝干入碗，把拌涼粉用的醬油、香醋、蔥花、薑末、辣椒面、芝麻醬、榨菜丁和大頭菜粒都調上一點，趁熱攪勻後，試著吃上一口，五臟六腑都美滋滋的。誰想到因禍得福，無意中居然整出了「偉大的發明」，熱乾麵」的名聲便響遍了當時武漢最繁華的漢正街。
J. 蔡熱記的熱乾麵是蔡氏熱乾麵嗎
蔡熱記源於上世紀20年代初期一個流動攤位，實為蔡林記的前身。據上世紀武漢相關編年史書記載，熱乾麵源於20年代初期，在黃陂賣湯面的蔡明偉。蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了，蔡明偉做生意很會動腦筋。為了加快出貨量，通過反復試驗，他終於摸索出一套「撣面」的工藝，就是先把面煮七八成熟，然後快速降溫並均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。有一次蔡明偉在看到一家麻油作坊，看見他們從芝麻中提取麻油後，芝麻醬閑棄在一邊，香氣撲鼻，他靈機一動；何不將芝麻醬加進面里試一下呢？於是蔡明偉向麻油作坊老闆購買了些許芝麻醬回家。同樣經過多次反復試驗，他覺得滿意了，身邊的人都說好吃，這時候他才信心滿滿推出他的新產品上街叫賣。此初因取名蔡明偉也頗為茫然，經蔡明偉琢磨，因姓蔡且面要燙熱索性就叫蔡熱記，蔡熱記這個武漢人民最愛的小吃就這樣誕生了。而後因流動攤位不能滿足食客需求，蔡明偉在漢口滿春街創立蔡林記，當初店門前兩棵樹蔥蔥大樹，雙木成林，故取名為蔡林記，而後由於歷史原因收歸國有，幾經轉折後為現在私有，配方也與創始之初頗為不同，其實前身實為蔡熱記。