『壹』 福州哪裡的燕皮最好吃啊
澳門路上，林則徐紀念館對面街的同利肉燕的燕皮不錯，還有在鼓東路，原市婦幼保健院旁的雙喜肉燕也不錯，以前都是買那家的。兩家都是老字型大小了。
『貳』 福州哪的肉燕最好吃
澳門路同利肉燕鋪[林則徐紀念館對面]
永和魚丸,他們也賣肉燕.小碗3元,大碗好像是5元.
長樂市金峰鎮商業街的生典魚丸[好像比較貴,因為做的很正宗]
『叄』 問下誰知道福建老字型大小還有哪些
第一批「福建老字型大小」名單
一、福州市（14家）
1.福州聚春園集團有限公司 聚春園
2.福州民天集團有限公司 民天
3.福州回春醫葯連鎖有限公司 回春
4.福州豪峰食品有限公司 賽園
5.福州台江老天華樂器行 老天華
6.福州鼓樓區同利肉燕老鋪 同利
7.福州青芝田（正記）壽山石雕精品行
青芝田(正記)
8.福州市鼓樓區老鹵醬鴨店 老鹵
9.福州安泰樓酒家 安泰樓
10.福建省宏盛閩侯酒業有限公司
青紅牌、閩江牌
11.福建老酒酒業有限公司 鼓山牌
12.福州市鼓樓區永和魚丸店 永和
13.福州市台江區土伯撈化店 土伯
14.福州亨得利鍾表眼鏡有限公司 福州亨得利
二、廈門市（1家）
15.廈門黃金香食品有限公司 黃金香
三、漳州市（5家）
16.漳州片仔癀葯業股份有限公司 片仔癀
17.漳浦縣協香食品一廠 協香
18.漳州蔡福美工藝品有限公司 蔡福美
19.漳州老瑞林葯業有限公司 老瑞林
20.漳州市八寶印泥廠 漳州八寶印泥
四、泉州市（7家）
21.福建泉州市春生堂酒廠有限公司 春生堂
22.泉州市靈源葯業有限公司 靈源萬應茶餅
23.惠安縣集泉茶葉工貿有限公司 龍雀牌
24.泉州中僑（集團）股份有限公司源和堂
公司 源和堂
25.福建省安溪成珍食品有限公司 成珍
26.福建省泉州市茶葉公司 武夷清源山牌
27.泉州中僑（集團）股份有限公司葯業公
司 老范志萬應神曲
五、三明市（5家）
28.福建省將樂縣民間龍池古硯作坊 龍池硯
29.福建省沙縣沙陽春酒業有限公司 虯鳳牌
30.明溪縣城關榮興肉脯干廠 榮興牌
31.永安市含笑餐飲有限公司 燕江樓
32.永安市顏記肉粽店 顏記
六、莆田市（2家）
33.福建復茂食品有限公司 復茂
34.莆田市涵興食品有限公司 涵興記
七、南平市（1家）
35.福建省政和華夏水泥有限責任公司 華夏
八、龍岩市（2家）
36.永定采善堂制葯有限公司 采善堂
37.福建省龍岩陳缸釀酒有限公司 沉缸酒
第二批「福建老字型大小
1.福州蘇蘇醬鴨店 「蘇蘇」
2.福州興利剪刀店 「鄭興利」
3.福州老伊海拌粉干店 「老伊海」
4.福建東百集團 「東百」
5.福州老還童眼鏡店 「老還童」
6.廈門光華大葯房 「光華」
7.廈門淘化大同調味品公司 「淘化大同」
8.福建源源茶葉公司 「泉苑源源」
9.福建永春順德堂食品公司 「順德堂」
10.福建百花化學公司 「百花牌」
11.福安珍華工藝品公司 「珍華堂」
12.建惠澤龍酒業公司 「惠澤龍」
『肆』 福建最受歡迎的美食，第一個很多人不敢吃，你吃過幾種福建美食呢
土筍凍
薑母鴨這道美食起源於福建泉州，而後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的葯膳滋而不膩，溫而不燥，適合於秋季和冬季食用。
『伍』 中華老字型大小有哪些
北京是我們偉大祖國的首都，是世界聞名的歷史文化名城。 遠在3000多年前，北京地區即成為周朝的封國--燕國的都城。漢唐以後，為北方重鎮，成為當時經濟貿易的樞紐。公元1125年，金滅遼後，正式在北京建都，稱中都城。此後，元、明、清三朝，均定都北京，使這里成為全國政治、經濟、文化的中心。 北京作為我國六大古都之一，中華多民族文化在這里創造出了燦爛的人文景觀，而其中"老字型大小"商貿文化現象，就是這人文景觀中重要的組成部分。 "老字型大小"的誕生，源於商貿的興盛。明定都北京後，永樂年間修築了"內城"，嘉靖年間（1553年）又加築了"外城"，基本形成了北京數百年的城市格局。 當時，大運河航運直達城內，陸路交通，四通八達。全國客商雲集而至，形成了以"西單、東四、鼓樓前"為鬧市的商貿中心。 據《明宣德實錄》記載，為活躍京城商貿，曾從南京動遷2.7萬商戶，於前門、鼓樓等地"招商居貨"，建店置鋪，使各地商貨於京產銷。如今的蘇州胡同、鎮江胡同、陝西巷、山西街等，這些自明初至今未改的地名，印證了這一舉動。這時一些間鋪的"字型大小"也隨之產生。據傳，由明宰相嚴嵩寫匾牌的"鶴年堂"葯店、"六必居"醬園，是至今仍經營的"老字型大小"，已有近500年歷史了。 清康熙、乾隆、嘉慶年間，北京的商貿經濟發展到鼎盛時期，如今馳名中外的老字型大小："月盛齋"清真醬牛羊肉馬家老鋪、"烤肉宛"清真飯庄、"同仁堂"葯店、"馬聚源"帽店、"榮寶齋"及"湖廣會館大戲樓"等，均在那一時期聲名漸著，且數百年不衰。北京800多年特有的古都經濟中心的優勢，使眾多老字型大小得以生存發展，成為全國老字型大小著名而集中的地點之一。 "老字型大小"不僅是一種商貿景觀，更重要的是一種歷史傳統文化現象。"不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾"，使"全聚德"成為北京的象徵。而京城民間"歇後語"，如"東來順的涮羊肉--真叫嫩"、"六必居的抹布--酸甜苦辣都嘗過"、"同仁堂的葯--貨真價實"、"砂鍋居的買賣--過午不候"等，生動地表述了這些"老字型大小"的"品牌"特色。 北京作為數朝古都和新中國的首都，歷代名人幾乎都在這時留下了蹤跡，而許多"老字型大小"都與這些歷代名人有著種種干係。遠至封建時代的皇帝重臣、學人名士，近到當代的國家領袖、社會名流，都為"老字型大小"增添了獨有的色彩，使北京的"老字型大小"，成為"京城文化"的一脈。一些"老字型大小"，已經編成了書，演成了戲，他們的故事，家喻戶曉。"老字型大小"已成為北京的特色文化現象。 北京是一個多民族文化融匯的大都市，北京的"老字型大小"並非"土生土長"。 大多數"老字型大小"都是山南海北、全國各地的人在京創建的，他融匯了各地、各民族的特色，形成了一種"大商業"景觀。這里既有蘇杭的綢緞、安徽的茶葉、江西的瓷器、廣州的海貨，也有山東的飯館、東北的烤肉、山西的葯店、山東的糕點……無論何方人士，來到京城，不僅能尋找到家鄉特色的"老字型大小"。 正是這些不同特色的"老字型大小"，匯聚成了京城"老字型大小"大商業文化的魅力。 "老字型大小"在形成發展過程中，創出了獨特的經營之道，成為一種知名"品牌"。這種"老字型大小"品牌，是一種無形資產。它的"含金量"是難以估算的。過去，北京人有"頭戴馬聚源，腳蹬內聯升，身穿八大祥"一說。這就是品牌的魅力。 可惜，對"老字型大小"的商業價值和文化價值，並不是所有人都能認識的。"文革"中，曾一度將這些老字型大小"更名換姓"，其經營特色也被"批判"掉，使"老字型大小"受到慘重損失。 新時期以來，大部分老字型大小都恢復了原名，各自挖掘傳統品牌優勢，走上發展之路。 近些年來，有關部門對"老字型大小"的繼承和發揚，做了積極大量的工作。隨著社會主義市場經濟的有序發展，"老字型大小"的市場競爭優勢，正越來越顯現。 開展對京城"老字型大小"傳統文化的研究，繼承和發揚"老字型大小"的特色經營之道，激發"老字型大小"在市場競爭中的活力，讓"老字型大小"成為京城一道亮麗的人文景觀。
『陸』 中國的百年老字型大小都有哪些他們的經營理念分別是什麼
中國全聚德（集團）股份有限公司（全聚德）、
四川省宜賓五糧液股份有限公司（五糧液）、
北京盛錫福帽業有限責任公司（盛錫福）、
商務印書館（商務印書館）、
北京六必居食品有限公司（六必居）、
北京大明眼鏡股份有限公司（大明）、
北京紅星股份有限公司（紅星）、
北京瑞蚨祥綢布店有限責任公司（瑞蚨祥）、
北京天福號食品有限公司（天福號）、
北京內聯升鞋業有限公司（內聯升）、
北京稻香村食品集團（北京稻香村）、
北京鶴年堂醫葯有限責任公司（鶴年堂）、
北京市西單商場股份有限公司西單商場（西單商場）、
北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠（牛欄山）、
北京紅螺食品集團（紅螺）、
北京張一元茶葉有限責任公司（張一元）、
北京月盛齋清真食品有限公司（月盛齋）、
北京吳裕泰茶葉股份有限公司（吳裕泰）、
北京工美集團有限責任公司王府井工美大廈（工美）、
王致和食品集團有限公司（王致和）、
中國茶葉股份有限公司（中茶）、
北京大北照相有限責任公司大北照相館（大北）、
中國北京同仁堂(集團)有限責任公司（北京同仁堂）、
榮寶齋（榮寶齋）、
上海鼎豐釀造食品有限公司（鼎豐）、
上海立豐食品有限公司（立豐）、
杏花樓食品餐飲股份有限公司（杏花樓）、
杭州知味觀（杭州知味觀）、
杭州張小泉集團有限公司（張小泉）、
上海老廟黃金有限公司（老廟）、
永安百貨有限公司（永安百貨）、
上海新光光學儀器有限公司（新光）、
上海天寶龍鳳金銀珠寶有限公司（天寶龍鳳）、
冠生園（集團）有限公司（冠生園）、
上海培羅蒙西服公司（培羅蒙）、
上海杏花樓（集團）有限公司老半齋酒樓（老半齋）、
上海杏花樓（集團）有限公司燕雲樓（燕雲樓）、
上海杏花樓（集團）有限公司老正興菜館（老正興）、
上海小紹興餐飲經營管理公司小紹興大酒店（小紹興）、
恆源祥（集團）有限公司（恆源祥）、
上海老鳳祥有限公司（老鳳祥）、
上海卧室用品有限公司（上卧）、上海人立服飾有限公司（人立）、
上海朵雲軒（朵雲軒）、
上海茂昌眼鏡公司（茂昌）、
上海菊花紡織有限公司（菊花）、
上海輪胎橡膠（集團）股份有限公司（上海輪胎）、
上海家化聯合股份有限公司（美加凈）、
上海白貓（集團）有限公司（白貓）、
上海新雅粵菜館（新雅）、
天津狗不理集團有限公司（狗不理）、
太倉肉鬆食品有限公司（太倉肉鬆）、
天津市桂發祥麻花飲食集團有限公司（桂發祥）、
天津勸業場（集團）股份有限公司（勸業場）、
長沙市金大茂實業發展有限公司（吳大茂）、
山東德州扒雞集團有限公司（德州扒雞）、
青島海濱食品有限公司（海濱小金）、
山東東阿阿膠股份有限公司（東阿阿膠）、
蘇州采芝齋食品有限公司（采芝齋）、
蘇州市黃天源食品有限公司（黃天源）、
哈爾濱聯強商業發展有限公司（八雜市）、
哈葯集團世一堂制葯廠（世一堂）、
武漢市老亨達利世界名表有限公司（老亨達利）、
四川閬中壽昌號蠶絲製品有限公司（壽昌號）、
成都亨得利鍾表眼鏡有限責任公司（亨得利）、
廣東大印象制葯有限公司（蕭廣豐泰）、
廣州陳李濟葯廠（陳李濟）、
陝西西鳳酒股份有限公司（西鳳酒）、
湖州丁蓮芳食品有限公司（丁蓮芳）、
蘇州乾生元食品有限公司（乾生元）、
蘇州市恆孚首飾集團有限公司（恆孚銀樓）、
蘇州雷允上國葯連鎖總店有限公司（雷允上）、
漳州片仔癀葯業股份有限公司（片仔癀）、
廈門市源香食品工業有限公司（源香）、
廈門市福祿源實業有限公司（「福祿源」食品）、
泉州鯉城中區錫國飲食店（水門國仔）、
泉州市鯉城藍氏鍾樓肉粽店（肉粽「蘭氏」）、
福州市馥華食品有限公司（魚丸「馥華」）、
福州市品日有食品有限公司（肉鬆「品日有」）、
福州市同利肉燕有限公司（肉燕「同利」）、
福州市民天集團有限公司（民天）、
晉江市好再來固本錢美食店（食品「好再來」）、
廈門市紹江釀酒有限公司（「紹江」花雕酒）、
廈門市立大冷凍調理食品有限公司（「香大王」海味品）、
上海洪長興餐飲有限公司（洪長興）、
上海邵萬生食品公司（邵萬生）、
上海泰康食品有限公司泰康分公司（泰康）、
上海新新美容城（新新）、
上海豫園商城百貨有限公司（永青）、
上海廣茂香經貿發展公司（廣茂香）、
上海紅心器具有限公司（紅心）、
上海錦江國際集團有限公司（錦江）、
中國第一鉛筆股份有限公司（中華）、
上海朋街服飾有限公司（朋街）、
上海第一食品股份有限公司（第一食品）、
上海東方眼鏡有限公司（東方明星）、
上海紅房子西餐館（紅房子）、
上海全國土特產食品公司（培麗）、
上海第二食品商店有限公司（上海第二食品商店）、
上海美心餐飲管理有限公司（美心酒家）、
上海神仙酒廠（神仙）。
『柒』 福州同利肉燕皮
福州同利肉燕老鋪是「中華老字型大小」，始創於清光緒年間（1876年），至今已有120多年的歷史，已傳承五代，是最能代表福州的小吃之一。老鋪地址在澳門路。
燕皮是將豬瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉，製成薄如紙張的片狀食品，又稱肉燕皮。成品燕皮色白質香，平滑細潤，脆嫩爽口，可切成絲狀煮食，也可包上餡成餛飩狀，是福州特有的風味小吃。晾乾後的燕皮可以長久儲存，是饋贈親友的佳品。干透的燕皮顏色白而略帶灰色，被修邊，折疊，包裝成比撲克牌略大的紙包。
『捌』 福建肉燕中最正宗的牌子是哪個如果既要質量好又要價格適中，哪些牌子值得推薦呢有沒有值得推薦的網店
肉燕是福州的名小吃，最為有名的是中華老字型大小、百年老鋪同利肉燕。他們家的肉燕很好，一斤30元左右。同利肉燕從清代以來就開在澳門路，現在在南後街也有分店。至於網店我不是很清楚，不好推薦。