❶ 豆腐王朝好嗎
由於特色美食的需求量日益增加且投資小、賺錢快成了不少創業者投資的主要目標。尤其近年來小吃市場的火爆,更是將許多人都推向了這里。很多人想選擇實力、味道、運營都好的品牌,那豆腐王朝非小吃界的愛馬仕莫屬了。
豆腐王朝採用30多種秘制醬料、先烤後炸,讓臭豆腐的外皮更為酥脆有嚼勁,裡面軟嫩多汁,口感更是與眾不同,吃起來簡直讓人慾罷不能。健康美味小吃的代表,備受大眾青睞。
那豆腐王朝掙錢嗎?除了主打的幾款明星臭豆腐外,更有多種飲品先後上市,推成出新,滿足四面八方而來的食客,引起消費者瘋狂的追捧收獲了一大批臭豆腐粉絲。它製作的美食別人無法模仿更加無法超越,市場競爭力非常強。
對豆腐王朝好吃嗎?豆腐王朝怎麼樣這個問題相信你有了一定的了解
❷ 我想做臭豆腐,請問臭豆腐加盟店那裡的好
臭豆腐加盟推薦《豆腐王朝》臭豆腐,南京品腐記旗下明星品牌
明星產品芝士臭豆腐,榴槤臭豆腐,暴雪臭豆腐,暴走鳳爪,原味豆乳。以其獨特的口味,新鮮搭配,產生奇妙的美味,廣受好評。
了解更多相關信息:http://t.cn/R0GJE1X
延伸:臭豆腐雖然聞起來很臭,但是吃起來卻很香,讓人吃過以後念念不忘,而且臭豆腐還有很有營養價值,臭豆腐以優質黃豆為原料。製作工藝較為復雜,黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵等十道工序。呈貢臭豆腐質地軟滑,散發異香。先人贊譽雲:「味之有餘美,玉食勿與傳」。它不僅有很高的營養價值,而且有較好的葯用價值。古醫書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚。豆腐王朝臭豆腐,讓吃臭豆腐都吃出健康美麗,吃出幸福感。
❸ 怎麼才能做出和豆腐王朝那樣的臭豆腐
准備材料:臭豆腐180克、姜蒜末45克、紅辣椒20克、香菜15克、糖5克、醋精鹽1克、生抽15克、香油3克、澱粉5克
一、准備好需要的材料
❹ 臭豆腐哪裡的最有名
北京的王致和臭豆腐最有名,王致和臭豆腐起源:相傳清朝康熙八年,由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第,閑居在會館中,欲返歸故里,交通不便,盤纏皆無,欲在京攻讀,准備再次應試,又距下科試期甚遠。
無奈,只得在京暫謀生計。王致和的家庭原非富有,其父在家鄉開設豆腐坊,王致和幼年曾學過做豆腐,於是便在安徽會館附近租賃了幾間房,購置了一些簡單的用具,每天磨上幾升豆子的豆腐,沿街叫賣。
時值夏季,有時賣剩下的豆腐很快發霉,無法食用,但又不甘心廢棄。他苦思對策,就將這些豆腐切成小塊,稍加晾曬,尋得一口小缸,用鹽腌了起來,之後歇伏停業,一心攻讀,漸漸地便把此事忘了。
秋風颯爽,王致和又重操起了舊業,再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐,趕忙打開缸蓋,一股臭氣撲鼻而來,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口嘗試,覺得臭味之餘卻蘊藏著一股濃郁的香氣,雖非美味佳餚,卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗,都稱贊不已。
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菜品特色:王致和臭豆腐是以黃豆為原料,經過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前期發酵、腌制、灌湯、後期發酵等多道工序製成的。其中腌制是關鍵,鹽量和佐料的多少將直接影響臭豆腐的質量,鹽多了,豆腐不臭;鹽少了,易造成腐乳的糟爛甚至腐敗。
另外,因腌制時用的是黃漿水、涼水、鹽水等,使成型豆腐塊經後期發酵後呈豆青色。王致和臭豆腐歷史悠久,是北京特殊風味中的名品,臭中有奇香是它的特色。
❺ 特色小吃加盟店項目哪個好
當然是粉鮮生酸辣粉,
以其酸辣咸香為口感特色,
由於物美價廉,
風味多變,
佐料豐富,
深受廣大消費者喜愛。
❻ 現在加盟豆腐王朝有優惠嗎
眾所周知,眼下餐飲行業投資是有相當大的盈利空間的。畢竟,「民以食為天」是個既簡單又實際的真理。而小吃,作為餐飲行業不可或缺的一部分,選擇有實力的品牌來加盟,自然商機無限。
豆腐王朝是南京品腐記餐飲管理有限公司旗下的本土原創餐飲品牌,地理位置優越,商業環境得天獨厚。除此之外,豆腐王朝新推出:暴雪臭豆腐、榴槤臭豆腐、芝士臭豆腐、暴走鳳爪、原味豆乳等一系列富有特色的熱銷產品,在產品品質、店鋪環境、服務質量等各方面都力求完美,為顧客帶來更好的健康餐飲新體驗。
更重要的是,現在起加盟豆腐王朝機會多多!基本加盟條件如下:有較強的責任心和進取心,同時具有一定的經營管理經歷;認同豆腐王朝品牌的經營及管理理念,並對特許加盟有一定的認識對店鋪的經營,加盟者能保持全身心投入,願意接受總部的系統管理和持續培訓;需具備良好的信用記錄和基本啟動資金,無個人不良信息;具備良好的協調和溝通能力。
還有,加盟豆腐王朝的投資成本小,一線城市只需是5+1(五萬的加盟費,一萬的保證金,其中保證金合同期滿如無違約情況,給予退還,合同期滿免費續約),二線城市3+1,三線城市2+1,四線城市1+1,小額投資,你即可把握投資致富的好機遇!
「一個明智的人總是抓住機遇,把它變成美好的未來」。特別是在就業競爭愈發激烈的今天,選擇實力餐飲品牌加盟無疑是個盈利捷徑,緊抓機會,主動出擊,你才能走向成功!
❼ 臭豆腐有什麼營養價值
臭豆腐雖然聞起來很臭,但是吃起來卻很香,讓人吃過以後念念不忘,而且臭豆腐還有很有營養價值,臭豆腐以優質黃豆為原料。製作工藝較為復雜,黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵等十道工序。呈貢臭豆腐質地軟滑,散發異香。先人贊譽雲:「味之有餘美,玉食勿與傳」。它不僅有很高的營養價值,而且有較好的葯用價值。古醫書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚。豆腐王朝臭豆腐,讓吃臭豆腐都吃出健康美麗,吃出幸福感。
延伸:臭豆腐加盟推薦《豆腐王朝》臭豆腐,南京品腐記旗下明星品牌
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❽ 去南京玩,老門東的豆腐王朝是必須去的嗎
南京的豆腐王朝有很多的
品腐記豆腐王朝(A)
營業時間:10:00-21:00 周一至周日
推薦:豆腐 抹茶豆花 特色臭豆腐 雞爪 榴槤臭豆腐 臭豆腐 榴槤豆花 芝士臭豆腐 暴雪臭豆腐 暴雪豆腐 桂花豆花 芒果豆花 黑豆豆花
這個是最出名的
還有幾家知名度比較低的
❾ 紹興哪裡的臭豆腐比較正宗
1、王老漢臭豆腐 地址:元培中學附近
王老漢這里有一條不成文的規定,就是只有辣醬沒有甜面醬,但是辣醬不是很辣。當你把一塊裹著醬料的臭豆腐放入嘴中時,那香味瞬間充斥你的口腔,讓人回味無窮
2、快閣苑市場門口快閣苑市場門口有個頭發花白的老奶奶的臭豆腐買的人很多,每次都要排很長的隊。
3、老街臭豆腐 老街臭豆腐外皮不老很脆,裡面的豆腐吃不出臭豆腐的味道,同時也不是很爛糟糟的感覺 里外搭配就覺得很和諧
❿ 長沙的臭豆腐怎麼變黑的
長沙臭豆腐變黑是因為鹵水裡面有黑豆豉、香菇,在浸泡的時候豆腐就會慢慢變成黑色。
長沙臭豆腐在將豆腐准備好之後,加入了這兩兩味調料:香菇、豆豉。
大家都知道香菇是黑色的、豆豉也是黑色的,香菇和豆豉在就進行進一步的發酵過程中,香菇和豆豉的汁液就會流出黑色的汁液,然後將准備好的豆腐放進香菇和豆豉汁液中,就形成了我們常見的黑色長沙臭豆腐。
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長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
它選用上等黃豆做成豆腐,然後把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、瀏陽豆豉的鹵水中浸透,表面會生出白毛,顏色變灰。
初聞臭氣撲鼻,用油鍋慢慢炸,直到顏色變黑,表面膨脹以後,就可以撈上來,濃香誘人,澆上蒜汁、辣椒、香油,即成芳香鬆脆、外焦里嫩的臭豆腐。
長沙臭豆腐除了黑色,其實也有黃色和藍色的。