『壹』 鄭州十大燴面館有哪些
鄭州十大燴面館：合計燴面、蕭記燴面、惠豐源燴面、四廠燴面、76人老燴面、耀軍燴面、裕豐源燴面、耀軍燴面、人老燴面、瘸子燴面。
3、耀軍燴面
耀軍燴麵店面裝修時尚，紫色彰顯新潮，因為其與眾不同的風格，迅速吸引了有品位的年輕一族的關注。店內的主打產品「耀軍燴面」原材料均採用上等食材，麵粉採用天然麵粉，沒有任何添加。
『貳』 請問如何加盟鄭州合記燴面或者在哪裡可以請到正宗的師傅
到鄭州總店找啊 合記燴面館總店 公司地址: 人民路3號 公司電話: 66228026
『叄』 鄭州四廠燴面好吃嗎 怎麼樣
鄭州四廠燴面一直是當地人最喜歡吃的美食之一，因為這是一家口碑非常好的美食店，據說還有很多分店散落在鄭州各地，那麼年輕人都希望在這里獲得怎麼樣的美食體驗呢?
去鄭州旅遊，就發現了一家非常好吃的燴面館，一大份燴面僅僅15元，可以說是性價比極高的燴面館了，這個地方就是鄭州西郊國棉四廠的燴面館。
為什麼一定要說這個地方，或許真的是因為好吃。我是在某網上看到的這家店，也是鄭州2019年必吃的燴面館，這個可是大家點評出來的，相信大眾的口味才是最符合消費者的口味。
來到四廠燴面我就真的被震驚了，這也人太多了吧，從裡面坐到外面，大大小小有幾十桌，真的是擠爆了這家店。我們到前台點菜也是排隊了很長時間才點上，所以如果你來四廠燴面一定要記得最好錯開飯點，不然也會等很長時間。
為什麼說這個燴面館很有趣呢?因為這個燴面館叫四廠燴面，說到這里很多人要問了四廠是個什麼地方，四廠是鄭州國棉四廠，當然目前已經不復存在，唯一留下來的就是國棉四廠的廠門。
說到國棉四廠我可以簡單跟大家聊一聊，四廠是在1957年5月1日建成投產，據資料記載，從1953年到1958年鄭州以一年一個工廠的速度，迅速建成5個紡織工廠，這五個工廠的面積當年比鄭州市區還要大，也正是因為這五個棉紡廠，讓鄭州躋身中國六大紡織基地，很多人一輩子的青春都留在了這些工廠，所以還是很有故事的。
當然，雖然現在這些工廠已經都不存在，但我們不能否認當年這些棉紡廠給鄭州這座城市帶來榮耀和贊美，這些永遠揮之不去的。我後來想為什麼四廠燴面這么火，其實很大一部分是因為情懷，來到這里吃燴面可以讓很多鄭州人回到那個年代。
當然最最重要的還是便宜和美味，一大碗燴面僅僅15元，這個價格真的是非常實惠了。當然不僅僅有燴面，他們家的豆腐結，冷盤，鹵雞爪，鹵羊蹄，還有酥肉，還有各種燒烤，可以滿足不同層次人群的消費需求。試想大夏天，坐在外面，來一碗燴面，整點烤串，真的是美滋滋的。
當然，鄭州好吃的燴面館不僅僅有四廠燴面，比如鄭州咖喱燴面、76人老燴面、刁溝燴面、西三燴面、「殺人館」燴面、人民路合記燴面、醉仙燴面等等都是味道還算不錯的燴面館，下次有機會去鄭州一一好好品嘗下。
『肆』 黃新立四廠燴面注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
黃新立四廠燴面商標總申請量1件
其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，黃新立四廠燴面還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
『伍』 鄭州老式燴面味道如何
看來知道老式燴面的朋友不多，也不怎麼了解。老式燴面是鄭州上世紀90年代的精品，那時來鄭州的人都知道，到現在也50歲左右的人，那種味道很是讓人懷念，現在的燴面都是機機器弄出來的面片，和面也是機機器；而老式燴面從和面到揉面都是人工，最後的扯麵不用說了在那都是人工，這種面吃著筋的很，裡面有幾根海帶，幾根粉條，幾片香菜，剩下的就是那面了，湯很鮮，從前的羊肉燴面就是這樣的，沒有任何所謂的滋補，你想，所謂街頭那些滋補燴面，就那倆鵪鶉蛋，幾個干癟的枸杞，能滋補到哪去？無非是滋補到老闆的腰包里了。
吃了第一碗你就想吃第二碗，味道真爽，那味道無法用言語表達。我什麼時候只要想吃燴面，我就驅車到中原區那邊有一家劉記老式燴面。我一到那就是兩碗，弄兩小菜，我都跟那的劉老闆很熟了。
具體地址是桐柏路與淮河路叉口西20米吧，我去的時候我就認飯店旁邊的那個加油站，上周去差點沒找到，誰知那加油站拆了好像重建的吧。鄭州我就知道這一家老式燴面，不知道其它地方那還有沒有？
『陸』 鄭州人自己選出的十大燴面都有哪些
1、裕豐源燴面：滋補
說起燴面行業重要流派之一的滋補燴面，裕豐源這個品牌，不得不提。
裕豐源燴面的湯是把三十多種營養健康的中葯調料有機結合起來,配以純鮮半歲山羊骨,經過廚師精心熬制的，湯濃味鮮,營養價值極高。
裕豐源的面經過純手工的多遍揉醒最後拉成，面很滑溜、筋道，口感特別好。裕豐源燴面當選最滋補的燴面當之無愧！
2、瘸子燴面：極限
大家看到這個燴面名字的時候，是不是會猜想這家燴面的創始人是個瘸子？沒錯，大家沒想錯，他的創始人趙瑞民因小兒麻痹後遺症行走不便。
盡管趙瑞民極不情願接受瘸子這個諢號，但不知何時，瘸子燴面這個名號就叫響了。在平頂山瘸子燴面有20多家店。現在瘸子燴面在鄭州也開了一家，鄭州燴面愛好者有口福了！
她家燴面里的羊肉是選用南陽盆地產出的小山羊，經多種工藝浸泡、腌制後切成1cm左右大小的薄塊，在熱油鍋內反復爆炒。
炒好的羊肉配以生薑、蔥、蒜、孜然等，再加入高湯，再將自製的燴面均勻入鍋，出鍋前放入青菜、香菜，這碗瘸子燴面就好了。
這家店在燴面評選活動中表現很好，而且他的創始人一直堅信不是說我們的燴面最好，我們一直在追求口味極限。
3、耀軍燴面：輕時尚
耀軍燴麵店面裝修時尚，紫色彰顯新潮，因為其與眾不同的風格，迅速吸引了有品位的年輕一族的關注。店內的主打產品耀軍燴面原材料均採用上等食材，麵粉採用天然麵粉，沒有任何添加。
此外，最大的特色不膩不膻，快速出餐迎合了現如今年輕人的飲食習慣變化和快節奏的生活方式。
店裡的小菜也是特色，幾盤小菜，品相精美，不僅新鮮、別致，而且非常簡便，顧客既可根據自己喜好自由搭配，也可以直接點套餐，深受年輕人喜歡，被年輕人稱為燴面中的輕時尚代表。
4、76人老燴面：情懷
76人老燴面是一個追求復古的燴麵店。關於這家店為啥叫76人老燴面？疑問有很多：每天只賣給76個人？是76個人合夥乾的？其實是因為老闆是76年出生的，又是NBA費城76人隊的忠實球迷！76年，更是鄭州老式燴面全面革新的年代。
這家店提倡燴面復古主義，是正宗地道的老式鄭州燴面，裡面有豆腐絲，海帶，湯奶白醇厚，面更筋道！店內裝修從門頭到內部裝飾老式收音機、照片牆無不透露出這家燴面的情懷。
5、合記燴面：底蘊
最早的合記，餐館桌椅都很少，三三兩兩的食客就蹲在門口，手裡端著粗瓷大海碗，碗里冒尖地盛著皮帶樣寬的面條。
食客們左手端碗，右手持筷，挑起厚厚的面條唏哩呼嚕的大吃，旁若無人，汗流浹背。有奢侈一點的，點半斤豬頭肉、二兩燒酒，邊吃邊喝，那種愜意滿足，不亞於吃滿漢全席。
作為鄭州燴面鼻祖的合記燴面，很多遊客來鄭州都會慕名而來品嘗一碗合記燴面。
6、蕭記燴面：國際范兒
在鄭州，論輩分，敢與合計同稱爺爺輩兒的也就只有蕭記了。
1986年,蕭記燴面剛開張時，連個門店都沒有，從一張帆布篷、一張矮桌、一條板凳、一鍋湯起家，如今已是聲名遠播。
蕭記燴面不僅獲獎拿到手軟，連我們的主席也吃過，更是端上了上合國宴，被各國總理都吃過的出了國門的燴面，國際范兒十足。
7、四廠燴面：重口味
四廠燴面有別於普通的燴面，它開創了鄭州燴面的一個新的流派咖喱燴面。四廠燴面在羊肉湯的基礎上又加入了咖喱粉，使原本就很濃郁的湯味更加的醇香厚重。
咖喱原為西方的調料，結合中原地道的燴面，咖喱燴面有了不一樣的感覺。也正是老闆的善於創新與結合，才給食客的味蕾留下了不一樣的味覺記憶。
除此之外，肉質緊實的獅子頭、勁道彈牙的羊蹄豬腳、和普通鹵味不一樣的雞爪還有店裡特色的羊脊骨，都會帶給食客最大的味覺享受，若要品嘗羊脊骨要早到才好。四廠燴面因為味道濃郁被稱為最重口味的燴面。
8、襄蒸坊羊肉燴面：質朴
襄蒸坊羊肉燴面是十五年的老店，純手工歸氏燴面，面很勁道，湯濃郁好喝，冷盤、燉菜物美價廉。
一大批忠實粉絲反應這家店原來的位置在鄭紡機俱樂部，後搬遷到沙口路黃河路，他們一路跟著這個店，不只是因為燴面味道好吃，價位也很是親民，是適合工薪階層的好午餐。
9、殺人館燴面：詭異
殺人館燴面可以說是西郊最有歷史的燴面館。
大白瓷碗盛面，大鐵鍋熬湯，貼滿白瓷的後廚，穿著白帽藍圍裙的服務員大姐們，連吆喝帶吼的上菜，40年光陰，不論周圍拆遷還是擴路，這間老面館依舊安安靜靜的佇立在這個不起眼的街角。
更與眾不同的是這家店有一個很詭異的殺人故事，故事的版本有很多種，情殺、臨時工殺人事件……每一種說法都是繪聲繪色，所以讓這個燴面館整體充滿了詭異的氣氛，卻也讓他在西郊名聲大噪。
這些故事也都是傳說，具體哪一種為真圈圈也不知道。但可以確定的是，這里真的發生過一起殺人事件……
10、巴老三燴面：有功夫
看到巴老三燴面這個名字的時候你是不是會想這是個家裡排行老三的人開的燴麵店吧！
早些年也發生過一些食客為了省錢而說我和老闆三哥關系很好打個折吧。哈哈，其實老闆是個土生土長的鄭州姑娘，名叫巴黎，而且還是回族人。
巴老三燴面館是家地道的清真燴面館。店裡選用的是一年左右的騸羯山羊，用腿骨熬湯。店裡的燴面全是手工製作，精選優質麵粉，加些雞蛋和鹽，人工和面。
老闆喜歡稱自己的燴面為功夫面，從湯到面，再到羊肉，無一不透著功夫。這碗巴老三燴面已經堅持了三十年。
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『柒』 鄭州比較正宗的燴面在哪裡
一般認為肖記和合記為老字型大小，最為正宗。確也不錯，其中以肖記發展得好。不過，尋常小店也是不錯的。我從上大學起在鄭和一位美食家同學吃遍全鄭州，後又在報社餐飲版工作幾年，得出結論：原來鄭州燴面不過如此。
湯頭要好！色白、無油，真正大骨熬制。
面要勁道，綿而不硬。
配菜要鮮、肉塊大而鮮、香、嫩！
這才是真正好燴面。
其實沒什麼難度，只是大家都不捨得用料而已。
連「紅高梁燴面快餐」都用機器壓面了，哪還有正宗二字。
以前幾個小店，做得頗為上品，可惜一換老闆就不成了！！
還有幾個，給你說小店怕你找不到。
去合記吧，要優質的。紡織大世界門口有一家。還行。
肖記就算了，我不推介。它現在主賣菜了，態度………………，呵呵。
肉食少嘗，多素多健康！
『捌』 鄭州幾家燴面最出名
鄭州目前按照人們常說的口碑有以下幾家（不做排名， 口味隨人）
蕭記 合記 楊記等
『玖』 誰能告訴我鄭州四廠燴面老店在什麼地方
棉紡路四廠家屬區大門口起！
或者建設路工人路口進四廠中街一直走到棉紡路口就是了！
『拾』 鄭州燴面哪裡的最正宗
鄭州燴面是河南麵食的代表作之一。鄭州燴面大興於二十世紀八十年代，得益於改革開放、流動人口大量增加、餐飲業需求大增，並快速發展，二十年間成為鄭州市餐飲的城市名片，一碗在手，酣暢淋漓的燴面別具另種風情。下面是鄭州最有名的幾家燴面，一般鄭州人都知道，大家可以來看下：
1、合記燴面
30年前還坐落在二七廣場的合記，因周邊擴建，曾一度銷聲匿跡。合記粉絲不能忍受單靠回憶昔日美味的無奈，聯手求助當地媒體資源，鬧得也是滿城風雨。1988年3月，《河南日報》刊登題為《合記燴面哪裡去了》的群眾來信，粉絲表達了對合記燴面味道的思念。
2、蕭記燴面
在鄭州，論輩分，敢與合計同稱爺爺輩兒的也就只有蕭記了。1986年,蕭記燴面剛開張時，連個門店都沒有，從一張帆布篷、一張矮桌、一條板凳、一鍋湯起家。如今已是聲名遠播。
3、裕豐源滋補燴面
論名號，裕豐源自然難與合計蕭記兩位爺爺比肩，論味道，其面片筋道，湯味醇厚，口感爽滑，快感通暢，絲毫不輸兩位前輩。
4、風味羊肉燴面館（殺人燴面）
殺人燴面館可以說是整個西郊最典型，歷史最久的燴面館，大白瓷碗盛面，大鐵鍋熬湯，貼滿白瓷的後廚，穿著白帽藍圍裙的服務員大姐們，連吆喝帶吼的上菜，40年光陰，不論周圍拆遷還是擴路，這間老面館依舊安安靜靜的佇立在這個不起眼的街角，從店裡的服務員到店裡的裝修都不曾更新過，這大概就是一家真正的老店的任性和堅持。
5、四廠燴面
四廠燴面有別於普通的燴面，在羊肉湯的基礎上又加入了咖喱粉，使原本就很濃郁的湯味更加的醇香厚重。
6、惠豐源燴面館
這家的燴面應該是比較傳統的老式燴面，裡面的配菜比較簡單，粉條、豆腐皮，很多人說豆腐皮吃著略硬，顏色偏暗，這是因為過了一遍油的緣故，在我看來，跟軟糯的禹州粉條一起吃，口感很是互補。
7、景祥燴面
滋補燴面有著老景家最地道的湯頭，大小碗同價，奶白色的湯汁，溫潤鮮香，細嘗有股淡淡的中葯味，吃口燴面喝口湯，酣暢淋漓。
8、76人老燴面
76人燴面也是屬於鄭州的老店，濃濃的骨湯再搭配上見到的燴面，經濟實惠，建議大家去試試。
9、耀軍燴面
滿大街都是燴面館的時候，一家好吃且環境不錯的燴面館就是很好的選擇了，這家店介於老派和新派燴面之間，不膩不膻，燴面勁道有嚼頭，湯鮮美味又營養。