❶ 哪裡能做胡辣湯培訓的
正宗逍遙鎮胡辣湯主要集中在逍遙鎮，北舞渡，漯河這三個地方。建議去考察一下。學胡辣湯不要加盟，不給配方不要學，不然最後都是給別人打工的
❷ 漯河市這么多家胡辣湯了，再開一家鄭州方中山胡辣湯生意會好嗎
也可以吧 這生意挺賺錢的能讓人過上殷實的生活。開的店要注意干凈衛生和口味。這就夠了 熱情可以不過凡事待有個度。對顧客不要太過於熱情，人家是想去吃不想讓別人干預太多，有的人還不喜歡熱情呢。總之要給顧客留下他們自己的自由空間。 現在在市區我所去消費的早點攤或店大部分胡辣湯都賣1.5元/碗 另有供應 油條（4元/斤，5角3單根）、蒸包子（5角/個）、（1雞蛋、加2鵪鶉蛋/1元）還有豆漿（5角/碗），有的還有水煎包（我喜歡吃這就著胡辣湯）不過你做水煎包做其他就沒時間了，其他也就供應的種類也就少了。農村的集上大部分都是胡辣湯、油條、水煎包。就著三樣。城市或市郊相對齊全。最後建議不要急於大賺一把而過高的定價。要不然回頭客會減少....最後生意冷落.....最後關門。和氣生財。穩中求生。做小生意你還想靠這賺幾千萬嗎？最後恭喜發財
❸ 北舞渡胡辣湯哪個正宗
鄭州大街小巷有很多胡辣湯店，大部分都是逍遙鎮胡辣湯，味道還算比較正宗，其實喝著都是一個味兒，又咸又辣，沒小時候好喝了。北舞渡的胡辣湯在鄭州比較少見，下面給大家介紹一下，我喝過的幾個北舞渡胡辣湯，說不定還碰見過！
漯河人喝胡辣湯，包子油饃必可少，但是，不吃包子和油饃可以，一碗湯，如果沒了醋，那就等於沒了靈魂！以我幾十年的喝湯經驗，一碗熱氣騰騰的胡辣湯端到桌上，這醋放多放少還是有點可圈可點，多了，遮住湯味，少了，又感覺醋的勁道欠了那麼一點，於是乎，這一早醒來垂涎的美味就在手中這醋瓶子徘徊，我喝胡辣湯必放醋，以本人喝湯放醋的經驗，總結一句話，就是可圈可點！漯河湯店多，沙北，郾城，沙南，鐵東，八一路，團結路，文化路，五一路，百花爭艷！我是老漯河，我愛胡辣湯！
❹ 鄭州哪裡有北舞渡胡辣湯
1.北舞渡胡辣湯
地址：鄭州市中原區伊河路78附近
2.北舞渡胡辣湯
地址：鄭州市中牟縣近郊保稅北路
3.北舞渡胡辣湯
地址：鄭州市新密市北密新路
4.北舞渡胡辣湯
地址：鄭州市中原區淮河西路86-11
5.魏記北舞渡胡辣湯
地址：鄭州市中原區中原中路179附近
❺ 北舞渡胡辣湯配方
八角3斤。小茴香3斤。花椒4.5斤。桂皮1斤。良姜0.5斤。乾薑2斤。草果0.8斤。玉果0.7斤。白扣0.4斤。砂仁0.2斤。丁香0.8斤。白鬍椒4.5斤。三奈0.2斤。蓽卜0.4斤。
❻ 胡辣湯加盟店都有那些
濃郁鮮香的胡辣湯相信是不少人早餐的青睞之選，一碗熱乎乎的胡辣湯配上煎餃或者包子，簡直是堪稱經典的搭配，所以每年市場對於胡辣湯的需求還是很穩定的。
❼ 正宗河南胡辣湯怎麼做,培訓正宗胡辣湯配方
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。 胡辣湯做法也頗為簡單，用羊肉鮮湯加清水和生薑、茴香等調料，炒制好的麵筋、豆腐皮、粉帶、黃花菜之類的輔料，用武火熬制，鍋大開之後，加入洗麵筋水（洗麵筋後有面漿沉澱的水）勾芡，調好了稀稠，加胡椒粉、五香粉拌勻。吃的時候加醋和香油，撒香菜，調辣椒油，口味是酸辣為主，鮮香為輔。佐餐的時候，吃油條、油餅、蔥油餅等麵食。 糊辣湯用料講究，佐料齊全。有粉條、麵筋、山葯、黃花、木耳、海帶絲、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，經過籮篩。其做法是：先將主料煮熟，再用糖漿加色，並用洗麵筋的水打黃。做好後的湯呈粉紅透明的糊狀。熱呼呼的，微辣而味長。 胡辣湯，油條加盟：1500
❽ 南陽 有喝過胡辣湯的進來下 有問題請教
論口感 劉兵胡辣湯不如楊和程兩家的胡辣湯
我喝程記胡辣湯和劉兵胡辣湯比較多
這里說一說河街口的程記胡辣湯總店
3塊錢一碗
不過他們的口味不穩定，怎麼說呢
有時候特別辣 有時候後味特別濃
我家在東莞小區這一片，以前開過一個程記分店，味道和總店簡直一個天上一個地下 沒法比
有時間建議你親自去他們店裡喝一碗
早上，中午都營業
❾ 漯河北舞渡胡辣湯在哪裡學漯河飯特香怎麼樣
用料
紅薯粉絲
牛肉
花生
海帶
豆皮
木耳
胡辣湯料
胡辣湯的做法
花生提前一晚浸泡，與牛肉同煮取出
牛肉以八角、花椒和姜等入鍋燉煮，不停撇去浮沫至湯清澈，通常需要4-6小時，用cookplus感覺2-3小時就很透徹了啊，取清湯備用，煮熟的牛肉取一塊切粒
鍋內注牛肉清湯煮沸
准備胡辣湯料
豆皮、海帶、木耳、粉絲浸泡切碎粒
將3以及事先准備的牛肉粒和花生放入鍋內煮沸後，續煮15分鍾左右
取一中碗倒入胡辣粉
將胡辣粉以400ml左右涼開水化開
把6倒入4，迅速以勺子劃散攪勻
中小火煮至濃稠（約10分鍾）即可
小貼士
Tip：食用前滴麻油數滴，據個人口味入醋調味。
這里順便分享一下新鍋啟用的小方法，一方面殺菌消毒，另一方面可以防止鍋體變黃呢！
A、取家裡都備有的白醋1-2湯匙（根據鍋的大小哈）；
B、鍋內裝凈水3/5或2/3，倒入白醋；
C、以中小火煮沸，持續10-15分鍾後，倒出沸水，沖凈以抹布擦拭乾凈即可。
❿ 正宗胡辣湯，哪裡有培訓的
胡辣湯來自河南，主要有逍遙鎮胡辣湯和北舞渡胡辣湯兩大派系，想學正宗胡辣湯要麻去逍遙鎮上學習，在一個就是河南漯河北舞渡學習都是可以的。