㈠ 一碗拉麵的利潤是多少
一碗素拉麵和一碗牛肉拉麵很顯然利潤是不同的，而且一碗和一百碗，一萬碗利潤也是不同的，假設以一天能賣1000碗為參考數量，那麼一碗素拉麵賣5塊，摺合各項直接成本，不考慮人工（老闆自己拉）純利潤應該在至少在3塊，但是變成牛肉拉麵，價格變成10塊後，利潤就變成了7塊了，當然，如果數量增加，變成2000碗，利潤率還會繼續增加。
㈡ 開面館賺錢嗎 面館的利潤是多少
最愛吃的主食之一，大街小巷隨處都可以看到面館，億甲甲面館是在山東起家依靠強大的群眾基礎， 外加自身優良的菜品和經營理念正成為中式快餐業一股新力量。 億甲甲面館項目優勢 1、「億甲甲特色面館」屬於中式快餐，中式快餐市場認知度高，男女老少皆宜，市場前景廣闊； 2、「億甲甲特色面館」產品利潤通常保持在60%以上，產品利潤空間高，充分保障加盟商獲得更多的利潤； 3、「億甲甲特色面館」製作工藝簡單易學，出餐速度快，標准化量化出餐模式，大大提高後廚的工作效率； 4、「億甲甲特色面館」產品種類豐富，合理搭配，營養膳食，給予顧客更多的選擇空間，充分保障店面的入座率； 5、總部斥巨資打造中央配送中心，統一配送核心物料、料包，保障所有店面產品口味的統一； 6、後期完善的運營保障體系，市場督導服務，解除加盟商的後顧之憂； 7、總部四家直營店，且經營狀況良好，加盟商可直接復制總部成功的產品體系，經營模式以及管理體系；8、品牌加盟，整店輸出的模式，專業團隊跟進運作，保障加盟店生意和直營店生意一樣火爆，讓加盟者投資更加有保障；
㈢ 蘭州拉麵館的利潤何在
利潤還是挺高的。
在蘭州，一碗牛肉拉麵賣6元，實際成本在4元左右。
如果1分鍾可以做3碗面，一天賣300碗以上不是問題，即一天的純利潤有600元。
一個月就是接近2w的收入，很可觀的喲~
在外地開拉麵館的話，拉麵速度可能不及蘭州快。
不過，相比於別的，已經算是快餐了。
另外，拉麵館一般也會有炒菜，這樣也有利於吸引顧客，提高利潤。
㈣ 很多蘭州拉麵館生意慘淡，為什麼現在還沒有倒閉
蘭州拉麵是象徵著一個地方的文化，為什麼沒有倒閉呢？雖然說蘭州拉麵生意不是很好，那是因為還是有力可圖得，還沒有達到必須關掉的地步。
首先每個地方口味不同，所以就導致了生意不是很好，一般對於外來美食來說，人們首先選擇的是先嘗嘗，適合自己了以後就會去考慮以後吃飯是否會去選擇外來美食。
一般美食利潤都挺大的，蘭州拉麵成本較低，學起來也比較方便，盡管生意不是特別火熱，但是肯定達不到要關店得時候。
㈤ 開面館的純利潤分析，一年能賺多少一天能賣多少份
一般來說開面館的純利潤還是很高的，打比方就一碗普通的面六塊錢一碗，利潤計算的有四塊錢成本才兩塊錢，一天如果賣到200碗的話，凈利潤就是800塊錢，算一下一年還是能賺不少錢的。
麵食不再成為北方的飲食習慣，因為它的做法與口味多樣，從而無論是南方還是北方，麵食已經成為普遍喜歡吃的美食之一，但是如果開的面館是沒有特點，只能吸引食客一陣子的，是難以持續下去的，賺不賺錢的因素有很多。
麵食的利潤可謂是十分高昂，一般看面館附近的客流量有多少，所以說地理位置、人流的多少對於一個飯店來說是非常重要的，麵食的毛利率一般大概是百分之60左右，簡單來說就是直接成本當然純利潤就是要看你的銷量了
隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品，伴隨消費升級，我國休閑食品市場也呈現出由低端向高端發展的態勢，整個食品體系逐步得到完善，休閑食品行業在規模增長的同時，品種和類別也大幅度增多。
(5)拉麵加盟利潤怎麼樣擴展閱讀：
待用面館，是一種給遇到困難的顧客免費提供麵食的面館。
率先出現在安徽省合肥市敬亭山路上的一家面館內。
此舉由一位愛心人士向面館捐款開始發起，在眾人的參與下繼續延續。
「待用」的概念類似於歐洲的「待用咖啡」。
「待用咖啡」是指在咖啡館消費的人提前多買一兩杯「寄存」在店裡，一旦有囊中羞澀的貧困咖啡愛好者詢問店家，是否有「待用咖啡」時，侍者就可以讓其享用此前人們已付過錢的「待用咖啡」。
㈥ 現在面館加盟需要注意什麼前景怎麼樣
注意五點。
1.交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
2.接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點，來過的顧客向別人宣傳介紹，會比較容易指引人光顧。
3.開特色麵食小吃加盟店選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，並使其在經營上更具發展潛力。
4.要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
5.開特色麵食小吃加盟店最好位於商業中心街道。東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位於十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
前景還是很不錯的，祝你成功。
㈦ 開拉麵店有什麼經營之道如何降低成本，提高利潤
我覺得低成本賺大錢雖然不錯的想法，但是不能一上來就這么想，我們可以在食材和品質上注意提高，贏得顧客的青睞，顧客喜歡了，自然就賺錢。
這裡面牽扯一個加盟和自營的問題，加盟的話，前期考察選對品牌十分關鍵，因為選錯了品牌，利潤也就打了水漂了。我們可以考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
開拉麵店有什麼經營之道？
考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
接著我們考慮選址和外在設備的布置後，我們就應該考慮一下，經營方面的問題了，經營方面，看老闆你是自己拉呢還是僱人拉呢，如果自己做最好，這樣可以省掉了不少的資金，但是你必須得會拉才行。拉麵學習方面呢，網上有很多的教程，有心就能學好。湯底 拉麵的靈魂，拉麵好不好吃就看湯底怎麼樣了。湯底的熬制有很多方法，有用豬骨熬制的，也有牛骨熬制的，就看當地人的口味選擇了。小編分享一種方法，您考慮的用，先把牛肉及骨頭用清水洗凈，然後在水裡浸泡四小時，將牛肉及骨頭下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫，加入鹽4兩，草果5錢，姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後，也放入鍋里，小火燉五小時即熟，撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘乾碾成粉末，蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。將肉湯撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里，待開後撇沫澄清，加入各種調料粉，再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮沫。
做餐飲，味道還是重中之重！
㈧ 一碗拉麵的利潤是多少
一碗素拉麵和一碗牛肉拉麵很顯然利潤是不同的，而且一碗和一百碗，一萬碗利潤也是不同的，假設以一天能賣1000碗為參考數量，那麼一碗素拉麵賣5塊，摺合各項直接成本，不考慮人工（老闆自己拉）純利潤應該在至少在3塊，但是變成牛肉拉麵，價格變成10塊後，利潤就變成了7塊了，當然，如果數量增加，變成2000碗，利潤率還會繼續增加。
㈨ 我想開個小吃店，麻辣燙，米線，拉麵，那個合適，利潤怎麼樣。
主要看你自己的定價和你那邊地方的口味特色。
綜合而言，麻辣燙起點最低，米線稍微高一點，拉麵最為大眾化，相較於利潤而言拉麵消費性最高，但需要技術；如果只有你一個人，並且沒有什麼技術的話，還是麻辣燙和米線好了；當然拉麵你也可以直接買成品再做，但這個需要配菜到位！
主要還是看你自己的選擇，最主要的就是能做出自己的特色來，要不然太大眾化也就意味著生意一般，你需要回頭客。