『壹』 窯雞王半隻雞能不能吃飽
分量足的話，半隻雞夠吃。
在倡導光碟行動，號召節約糧食的重要講話帶動下，全民開展了一場節約糧食的熱潮。
在餐飲行業中，節約糧食也成為了一種新的風尚。
基小米就是這種風尚的引領者。
它不僅是在店裡招貼海報倡導勤儉節約，杜絕浪費糧食；
更是在餐品經營上大膽創新，推出了半隻雞為主打的美食陣容。
『貳』 窯雞前腌制雞需要什麼材料和腌制多久
第一步，先用少許精鹽，醬油，蚝油均勻後擦抹。雞腹內填入香料，蒜頭，生薑，五香粉，香菇，香菜等。（配料依個人喜好）腌制半小時。雞腹內也可以放雞蛋一起燒。
第二步，包裹雞。腌制時間到後，將剩餘的腌料倒入雞的內部，用荷葉（或者芭蕉葉代替）包裹住雞，再在外層包裹好錫箔紙。記住要全部都包裹住哦，不然窯的過程中沒包裹住的部分很容易焦。
第三步，壘窯。先用鋤頭在土裡挖一個淺坑，大小適個人所需窯的大小而定，然用大大小小的乾燥圖塊後逐步壘窯，要留有燒窯的窯口哦。（注意哦，壘窯就像起房子一樣，要細心，耐心）
第四步，用木柴把窯燒的通紅。也就是說壘窯所用的土塊要燒的轉紅色。一定要燒到這個程度才能保證窯有充足的溫度。此外燒窯時別把窯弄塌了，不然都白費了。
第五步，窯燒通紅後，就可以把多餘的未燒完的柴火取出來，把雞放進去，就把窯推到，蓋上新鮮沙土，以保溫度。一般等待30到40分鍾就可以挖窯了。
第六步，開窯咯。記住別馬上用手，土塊很燙的。
『叄』 窯雞王加盟靠譜嗎
『肆』 窯雞選用什麼雞最好
1.把家雞（如果沒有家雞可用飼料雞代替哦）宰殺，丟掉內臟，把生薑蒜剁碎，塞到雞的肚子里，用調制好的調料均與塗抹在雞的表面，雞腳，雞頭統統塞到雞肚子裡面去哦，腌制1-2個小時，芭蕉葉或荷葉用清水煮開，晾著備用，接下來就是挖窯啦！
2.挖土也是很講究哦，泥一定要干凈，不能用淤泥，挖來大的土塊，堆在一起，一般來說，搭窯要花費半個小時左右的時間哦，在搭窯的地方，根據窯的大小，挖一個3-10厘米深的坑（有利於窯保持高溫，使雞能快速窯熟），然後一層層往上搭成一個金字塔形封頂的窯，然後就是燒窯的步驟啦。
3.燒窯可是一個重要的步驟哦，不過也不是什麼高難度呢，就是要把窯的泥土都燒成裡面的透著紅，外面也微微透著紅就可以啦，一定要燒紅哦，要不然雞可能會熟不了呢。
4.燒窯的同時，用芭蕉葉或荷葉把腌制好的雞裹起來，一定要一層一層裹嚴實哦，然後再裹上錫箔紙，小夥伴們可以多裹幾層哦，最後用繩子綁起來就可以啦！
5.窯燒好後，燒窯剩餘的木材就可以掏出來啦，把包裹好的雞小心的放在窯的中間！接著是最最重要的一步——打窯！用大木棍，把窯頂敲碎，再一點一點把所有的泥土都敲碎，千萬要敲碎哦，這樣才能把雞包裹在泥土的高溫中呢，敲好之後，用一層沒有燒過的泥蓋住窯，給窯形成一個類似高壓鍋的環境。
6.差不多1個小時就可以挖窯了，小夥伴們可以盡情享受自己的美味啦！
『伍』 山林窯雞做法
醬香窯雞（烤箱+琺琅鍋版）by pink-rabbit的做法
將雞洗凈，用干凈的布或廚房紙將表皮和內腔的水分吸干備用。
【2021.01.15 記錄】風爐建議使用上圖烤法。
琺琅鍋下是一個不銹鋼蒸架，預熱烤箱時一起預熱。預熱完畢後將琺琅鍋坐到上面即可。
本次室溫10.8℃，300℃預熱，琺琅鍋送進烤箱後降至289℃，並且這個溫度一直保持了15分鍾，差點以為烤箱溫度計壞了😅
⚠️與【步驟16】記錄的數據對比一下效果就一目瞭然了。這種做法相對於冷烤盤進烤箱可以減少熱能損失，最大限度地保持烤箱溫度。
進入第二階段220℃烘烤後，降至220℃只花了3分鍾不到的時間。
『陸』 土窯雞研究所怎麼加盟
看相關品牌的加盟政策流程了，具體可按照步驟來，重點是要確定店面的位置以及當地的市場情況，還有就是投資的費用以及總部的政策支持的情況，可事先預估好，然後還有其他不少的細節需要了解了。
『柒』 深信服為什麼叫窯雞廠
友商窯雞廠很多人都是連續通宵。有個中層在旁邊豪華小區凌晨4點拍公司的照片，與旁邊樓棟做對比[挖鼻屎]說窯雞們浪費電不關燈，呼籲大家為了全球共同體節約能源。然後有一隻勇敢的窯雞表示公司可以8點半拉閘斷電；HRBP表示該中層需要了解公司項目情況，窯雞們是真的加班，真的慘；創始人批評了為窯雞們說話的HRBP，說HRBP挑起內部矛盾，站在關燈主管那邊還想讓窯雞們道歉；創始人表示加班是要加班的，我也想讓你們少加班，但現狀不允許，不聽話的窯雞可以自行走人。