⑴ 自貢零食冷吃兔哪家做的比較好吃
1.自貢老街
2.東興寺鴻鶴鮮鍋兔
3.藍鷹花園門口漁夫村
個人口味,您可以去試試!
⑵ 鴻鶴鮮鍋兔怎麼做
主料
兔子500克 仔姜150克
二荊條100克 小米椒100克
郫縣豆瓣兩芍 老薑適量
大蒜適量 花椒適量
自貢鮮鍋兔的做法步驟
1. 做法比較簡單。只照了一張圖。1:把兔子切成小塊,用料酒,胡椒,鹽,芡粉碼好。2:把二荊條切成0.5cm的小段,仔姜切成細絲。小米辣切小段(能多小就多小,不是切碎哦)再把老薑和大蒜切好。3:鍋里放油先把碼好的兔子炒一會兒。再盛出來。鍋里放油,花椒,老薑大蒜爆炒。然後郫縣豆瓣下鍋翻炒,再下小米辣炒香。然後放水。煮出味後下兔子煮兩分鍾。再依次放二荊條,仔姜絲,熟了就加鹽和味精就可以起鍋了。(辣椒可以按自己的口味加多加少,不過夠辣才夠正宗)
⑶ 自貢哪裡的冷吃兔最好吃
自貢冷吃兔哪家最好吃?這個問題就不好說的啊,一般自貢冷吃兔有名的地方有:就是光大街的老街兔;還有就是匯東大酒店往二中那個方向快要到橋的那家好吃兔;還有一個就是同興路一個巷巷裡的食神,這家不是很好找,不過生意每天也是爆好,大概還在同興路上半段的,你可以問一下。網上自貢冷吃兔也有幾家不錯。還有就是尛先生也不錯的!
⑷ 成都市高新區薈錦路188號
自貢鴻鶴鮮鍋兔
地址:武侯區薈錦路188號南城都匯新街里第三街
⑸ 我在成都想加盟一家兔火鍋
成都特色火鍋加盟商選中成都美女愛吃的美容肉--兔吧鍋
當雞、鴨、魚、牛、羊、鱔魚、泥鰍等主題已被過度開發,而兔肉烹飪卻從未迎來真正的高峰。其原因主要是兔肉烹飪有相當大的難度。成都兔吧鍋的自貢鮮鍋兔,真的做出了兔子肉的麻、辣、鮮、香、嫩、滑,可能是成都最好吃的火鍋兔。小弟拋磚引玉,大蝦們在搜索引擎中找「兔吧鍋官方網」可獲得更多信息哈。
鮮鍋兔,則是兔吧鍋的代表成名作品。其特點是「鮮、香、嫩、滑、辣」,肉質飽滿挺括,汁水豐富,入口爽滑,細嫩化渣。自貢菜生來的生猛之辣縈繞口腹,讓你提筷猛吃,唏噓不止,卻又欲罷不能。
兔吧鍋的招牌菜,享有「鮮鍋兔,美容肉,只長漂亮不長肉」之美譽。 據《本草綱目》記載:兔肉補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸。現代科技分析表明,兔肉屬高蛋白質、高氨基酸含量、低脂肪、低膽固醇的肉類,富含的卵磷脂具有降血壓維護心腦血管的功能。質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食後極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的。是非常適合現代都市人的健康肉、美容肉。兔子的生存繁殖能力極強,有人的地方一定有兔子。對於不同地域、不同文化、不同民族的人,都沒有反對食用兔肉的,所以,兔肉產品的兼容性和普及性非常強,是可以永續經營的餐飲項目。兔吧鍋,是以兔肉為主題,以四川鍋仔為烹飪形式的特色鍋仔品牌。烹調兔肉的形式豐富:首先,可以用火鍋、冷鍋、香辣炒鍋/煨鍋、黃燜鍋等四種不同的鍋仔料理形式,且每種形式可以做到至少2種味型,一共達到8個經典味型。是凝聚了蜀地風味的特色兔肉鍋仔。
小貼士:只需要在網路搜索引擎中輸入「兔吧鍋」就可以找到它的官方網查看更多信息。
----特殊備註:
當雞、鴨、魚、牛、羊、鱔魚、泥鰍等特色餐飲主題已被過度開發,而兔肉烹飪卻從未迎來真正的高峰。其原因主要是兔肉火鍋烹飪有相當大的難度。而紮根成都的兔吧鍋火鍋兔品牌,以自貢鮮鍋兔為主題鍋品,突破了烹飪難點,其特色麻、辣、鮮、香、嫩、滑,由一品堂公司進行品牌投資、連鎖策劃和連鎖運營,中國兔肉烹飪第一品牌,適合開四川小火鍋店的小本餐飲投資人,堪稱零風險項目。
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⑹ 自貢冷吃兔哪個牌子好吃,來個大神推薦下
兔子在自貢是很有名了,冷吃兔是乾的很香的,是干辣椒炒的。鮮鍋兔是帶湯那種,新鮮辣椒還有姜。不過都一個特點,辣椒多而且辣!來自貢必吃兔兔,鮮鍋兔有鴻鶴鮮鍋兔、老街兔、廁所兔是比較出名了,淘寶上有一家兔娘娘私房菜家的冷吃兔還是不錯的,還有冷吃牛肉還不錯,你想吃就去定,外地的話跟你寄過來
⑺ 自貢吃正宗的鮮鍋兔去哪裡
匯東路的那家兔行天下已經開了十多年了,一直開到現在,其味道絕對正宗。
⑻ 自貢吃兔子的牌子哪個好吃
同心路這邊的廁所兔,同心路的食神的鮮鍋兔,還有匯東大酒店往二中那邊走的好吃兔,和鴻鶴壩鮮鍋兔