㈠ 張作霖怎麼評價說一下
張作霖字雨亭，原海城縣第六區駕掌寺村西小窪人。1875年（清光緒元年）生。少年家貧，僅念不到一年的私學館，後學獸醫。平日交往一些土匪。
1894年甲午戰爭，他到營口投入毅軍，在馬三元部下當哨兵。因部隊移防關內，借拔營前混亂之中，攜械潛逃，回到二界溝趙家店趙四海家。經趙四海暗中串聯一些半拉黑人物，沒過十幾天遼河下游的一些失業群眾與散兵，打悶棒套白狼的朋友，陸續來投張作霖，不到半年擴充40多人。張作霖一心往大幹，於是把「綹子」拉到廟兒鎮安了窯。後被獨霸一方的金壽山色引俄國軍隊打的落花流水。只好投奔三界溝「大瓢把子」（匪首）杜立山，不久把眾馬拉出了三界溝，投靠了八角台的張景惠，當了團練才，辦子大團，並邀請匪首湯二虎（湯玉麟）入伙。隊伍越來越大，人數越來越多。
1902年，張作霖率部二三百人，經八角台豪紳作保，由新民府知府增韞呈請盛 京將軍增其批准收編，張任新民府游擊馬隊管帶，不改舊習。日俄戰爭開始時，張傾向俄國，但隨著戰局的變化，轉而又為日本掩護日諜，刺探情報。
1906年，奉天舊軍編者按成八路巡防隊。張作霖任前路統領。1909年改為五路時，復任前路統領。
1911年，武昌起義，張作霖被東三省總督趙爾巽急調入衛，任「奉天國民保安會」軍事部副部長。以趙爾巽和張作霖等33名舊軍將領，發出願效忠清廷的能電。清廷覆滅，袁世凱主任臨時大總統。張作霖被子認句子為二士七師師長。自此，張一面計好袁世凱，一面向日本帝國主義靠攏。
1916年，春，袁的帝制夢行將破滅。下敢開罪張作霖，又被迫任命張為威武將軍。督理奉天軍務兼巡 按使。6月袁世凱死後，張又奉春天督軍兼省長，攫取了奉天軍班大權。
1918年春，張作霖以支持對南方用兵為名，自任奉軍總司令。北軍入關。經疏能北京政府傷命張為東三省巡閱使。不久歐戰結束。張不願介入於已無利的糾紛。便撤軍出關。高升東三省巡閱使的張作霖。施展自己的權術，又打又拉。7月以武力迫使吉林督軍孟恩遠解除職務，令女兒親家鮑貴卿任吉林督軍，親信孫烈臣為黑龍江督軍，這樣把整個東北三省抓到了手中 1920年7月，直皖戰爭爆發，張又率軍入關「助直倒皖」皖系大敗。奉、直兩軍閥把持了北京政府。張為了借機伸展他的勢力，1921年5月，又兼任蒙疆經略使、熱察綏三特區都統。12月親自入京支持親日官僚梁士詒組閣。1922年四月。奉軍大舉入關，在第一次直奉戰中遭到失敗，張利用「東三省議會「的御用工具，推自己為東三省保安總快速令，宣布東北「獨立」。
為了向直系報仇，經過2年埋頭整軍，張兵力近30萬。1923年又著手擴建空軍。1924年江浙戰爭開始。張立即響應。能電計直。親率六路大軍向山海關、熱河方面出動。大獲全勝。1925年8月後申展到上海。10月孫傳芳先發制人，使張在東南勢力迅速瓦解。11月奉軍撤回山東。時值郭松齡反戈討奉。張見沈陽危急萬分。日本又向張作霖提出「二十一條」張表示接受，以換取日本人出兵干涉。郭軍受阻失敗。
1926年未，打著反共討赤的旗號的張作霖，又當上了安國軍總司令，與南方蔣介石相呼應。在北京搜查俄國使館，逮並殺害了共產黨人李大釗等35名愛國進步人士。1927年6月。安國軍政府於北京成立，張爬上了大元帥的寶座。成為北洋軍總司令，成為了北洋軍閥最後一個統治者。在「蔣汪合流」組成新軍閥之後，大舉「北閥」，張作霖節節失利，為了維持實力，決定退兵固守東北。張極力對英、美、謅媚，接受美帝國主義幫助。拒絕日本帝國主義提出延長吉郭鐵路的要求，並以圖們江以東為朝鮮鐵路接軌和聯運；拒絕承認日本臣民在滿洲和內勞蒙的土地所有權和司法權等項「密約」。日本駐北京公使芳澤到中南海要張作霖在「密約」上簽字。張作霖高聲大罵：「日本不夠朋友，竟在人家危急時候要好處，我張作霖討厭這個作法。我是東北人，東北是我的家鄉，祖宗父母的墳墓所在地，我不能出賣東北，以免去後代罵我是賣國賊。我什麼都不怕，我這個臭皮囊早就不要了！」日本帝國主義侵略中國的野心在也按捺不住，決定幹掉張作霖。
1928年6月3日，張作霖乘專車從弱京反回奉天「沈陽」，4口晨五時許，當列車穿過京奉路與南滿路交叉處的路口時，一聲巨響，車廂被日本預先埋好的炸彈炸毀，張作霖身受重傷，當日死去。時年53歲。
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㈢ 東北人說要下笊籬了是什麼意思
東北人說要下笊籬了是比喻採取行動意思。
笊籬（zhho li）是撈取東西的用具。用金屬絲、竹篾或柳條等編成，有長柄。
例句
這人挺憨，啥事都敢下笊籬。
東北方言土語介紹
地窨子：一半在地下的房子。
囫圇半片：不完整。
沒動蹭：沒動彈。
病歪歪：有病的樣子。
起根，乍根。底根：原來，原先，開始。
得瑟：輕佻。
夜個兒：昨天。
橫（heng）：厲害。
多咱：什麼時候。
擱這兒：在這里。
賊亮：特別亮。
這疙瘩：這里。
干哈呢：干什麼呢。
打腰：指吃得開。
小嘎子：小男孩。
貼晌午：近中午。
備不住：可能。
囊不拉的：軟弱。
瓢楞：變形。
魔症：精神不太好。
頭晌：上午。
下晌：下午。
打誤：指車陷進去了。
埋汰：骯臟不衛生。
磕磣：醜陋不體面。
和弄：攪拌或攪合。
造孽：製造罪惡。
難斗：不好對付。
降大桿子：投降的兵匪。
鬍子：土匪。
昨個：昨天。
後個：後天。
明個：明天。
今兒個：今天。
好懸：接近危險。
撓崗子：跑了。
挨摳：受批評。
土鱉：過於節儉。
寒磣：寒酸。
面矮：靦腆。
轄住：管住。
葷腥：指魚肉類的菜。
禍害：損壞東西或危害社會。
張羅：籌備，辦理，有辦事能力。
打怵：害怕，不敢。
抓瞎：沒准備，沒辦法。
玄乎：危險。
擠兌：排擠。
㈣ 綹幫菜是什麼菜系列
綹幫菜是東北菜系列。
沈陽的大瓢把綹幫東北菜館將自然、淳樸的理念，與東北特有的綹幫文化相結合，配合創意擺盤，加上以綹幫抗戰為背景的主題文化，形成了這一充滿東北特色的新派東北菜系。
在大瓢把，不僅品嘗到了充滿東北特色的菜餚，體驗味道江湖，還感受到抗戰的硝煙，體驗了一回獨特的東北文化。山洞裡張燈結綵，木桌前虎皮座椅，大盤菜餚已上桌，各位當家的請坐好，一起來感受這獨特的綹幫菜！
經典東北菜有：
鍋包肉、大棒骨、白肉血腸、熘肥腸、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、德莫里燉魚、拌肉皮絲、韭菜乾絲、麻醬紫鮑、紅燒肘子、蛋泡銀魚、茄汁草魚片、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣燒田雞腿、鴨腰燒口蘑、鯽魚過河、蔥爆肉片、魚腹藏羊肉、軟炸魚、辣豆瓣魚、地三鮮、燴酸辣干絲、木須柿子等等。
㈤ 土匪豬肝的菜名由來
解放前，湘西是個土匪最猖獗的地方，當地叢林密布，山險水惡。特別在上世紀的軍閥混戰時期，是不少土匪的大本營。曾出現了「土匪美食」文化，有土匪肉、土匪鴨、土匪雞、等等，不勝枚舉。而「湘西土匪豬肝」正是其中最具代表性的菜餚之一。
㈥ 燉牛肉可以放瓢兒菜嗎
燉牛肉可以放瓢兒菜，這樣會使得牛膻味兒越來越小，而且還可以突出牛肉的味道，不會變得特別的油膩。
含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。
1.開胃健脾
竹筍中含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍特有的清香，與各類食材一起烹煮，鮮味更為突出，它能溶於湯汁中，使菜餚更具美味更誘人，有利於食品的攝入，開胃、促消化，對人體起到特殊營養的作用。
2.降三高
竹筍低糖、低脂，是「三高」患者的理想食物。竹筍中含有的鉀非常豐富，能調節血壓，對於保持血壓健康非常有幫助。
3.通腸排便
竹筍性寒通利，含有的植物纖維能增加腸道水分的儲存量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，有利於糞便排出，能用於治療便秘，和預防結腸癌。
4.排毒保健
竹筍含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，能加速膽固醇的代謝，所以能降低血中膽固醇，同時還能減少致癌毒素在腸道內的停留時間。
5.美容護膚
竹筍中含有大量的人體所需要的蛋白質、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵，對維持人的皮膚、黏膜和肌肉的營養，保持面部皮膚的細嫩也十分有益。同時竹筍中有較多的纖維，在食用過程中能增強人面部肌肉功能，能使微循環血脈流暢，保持黏膜和皮膚的正常生理狀態。
6.減肥瘦身
竹筍所含的熱量很低，100克竹筍只有27卡路里，對於需要減肥的人來說，是一種很好的選擇。竹筍還含有豐富的纖維成分，食物中的油脂會不斷地被竹筍纖維吸附，隨著廢物排出體外，從而降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和蓄積，能幫我們抑制飢餓感，所以吃竹筍能達到健身減肥的目的。
營養價值
竹筍除含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類外，還含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、鎂和16種氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸是人體必需氨基酸，是一種低脂肪、低糖、多纖維素的保健食物。
1、竹筍是竹的幼芽，其中植物纖維的含量豐富，可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，可用於治療便秘等症。
2、腸道中的大腸桿菌能把竹筍中含有的纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的復合廢棄物排出體外。食用竹筍對於消化道腫癌有一定的預防作用。
3、竹筍的氨基酸含量不高，但是含有的氨基酸多事人體必需氨基酸，如賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等促進機體的蛋白質合成，甚至還含有在蛋白質代謝過程中占重要地位的谷氨酸以及維持蛋白質性質結構的胱氨酸，以保證機體內各種蛋白酶的活性，增強機體的免疫能力，有助於抵抗疾病。
㈦ 「瓢」字怎麼組詞
瓢字組詞如下：
酒瓢、箕瓢、鶴瓢、合瓢、瓠瓢、風瓢、水瓢、杯瓢、一瓢、飲瓢
瓢觶、瓢堂、瓢笙、瓢飲、老瓢、雀瓢、棄瓢、瓢笠、瓢壺、瓢蟲
瓢杓、瓢潑、瓢冠、瓢囊、腦瓢、瓢樽、魯瓢、瓢簞、瓢勺、瓢尊
山瓢、詩瓢、湯瓢、天瓢、團瓢、顏瓢、懸瓢、椰瓢、掛瓢、宮瓢
癭瓢、簞瓢、草團瓢、腦瓢兒、棄瓢翁、簞瓢士、瓢兒菜、棄瓢岩、棄瓢叟、開瓢兒
許由瓢、一簞一瓢、疏水簞瓢、陋巷簞瓢、簞瓢陋室、簞瓢屢罄、瓢潑大雨、瓢潑瓦灌
甌飯瓢飲、箕山掛瓢、簞食瓢飲、簞瓢屢空、簞瓢陋巷、比葫蘆畫瓢、照葫蘆畫瓢、依葫蘆畫瓢
(7)大瓢把東北土匪菜加盟電話擴展閱讀：
瓢，讀[piáo]
釋義：〈名〉形聲。 字從票從瓜，票亦聲。「票」意為「掠過」、「輕拂」。「票」與「瓜」聯合起來表示「一種瓜果，對半切開，可以當舀水器，舀水時通過輕拂水面舀起清水」。本義：一種可以製作舀水器的瓜果。
1、瓠的一種。也稱「葫蘆」。
瓢,蠡也。從瓠省,票聲。——《說文》
瓢,瓠勺也。——《三蒼》
一瓢飲。——《論語》
2、又如:瓢冠(瓜瓢形的僧帽)；瓢堂(簡陋的堂室)。
3、用葫蘆干殼做成的勺 [gourd ladle]。如:瓢杓(剖開葫蘆製成的酒器)；瓢壺(盛酒的器具)；瓢把子(江湖黑話。土匪頭子)；瓢簞(飲食只有一瓢水,一籃飯。比喻清寒窮困)；瓢勺(把老熟的葫蘆剖成兩半所做成的勺子)。
4、量詞。用以量水、酒 [gourd ladle]。如:一瓢水。
㈧ 什麼是黑道切口
黑道切口是指一些隱晦的術語，江湖上的隱話。
以下是的一些黑道切口：
一、人物類
人：丁。
鷹爪孫：官府。
糕：老人。
翅子頂羅：官帽子。
豆兒：姑娘。
托線孫：保鏢人。
芽兒：小夥子。
並肩子：即朋友之意。
老寬／空（倥）子：外行。
點子：對象、敵人。
捏班：尼姑。
線上：以某個地域為勢力地盤，該地域即稱「線」。簡單的說，「線上的朋友」就是「地頭蛇」。如：西路川陝這趟線上、衡山這趟線。
合（黑）字／老合：賊。通常非稱呼在幫者，而純粹指稱一般盜賊。
吃飄子錢的老合：水賊。
總瓢把子：在江湖上指稱首腦、老大。瓢（把子）原為頭、腦袋之意，此處引申意。
馬眼子：專門四下探訪名馬的人。憑著一雙飽具經驗的眼睛，再加上一張油滑善辯的嘴，無往而不利。「馬眼子」周江曾企圖說服寇英傑將寶馬黑水仙賣給玉觀音郭彩綾，卻碰了一鼻子灰。（見蕭逸《長劍相思》）
二、數字類
干：千。
百：百。
三、生活類
老瓜／居米：銀子。
亮子：照明用具，如千里火等。
蓮花子：碗。
湯缽子：大碗。
劃十子：筷子。
搬梁：拿筷子。
水牙子：湯匙。
扣盅：喝水。
穿通子／順腿：襪子。
提頭子／踢士：鞋子。
飛蛾子：馬掛。
叉叉子／蹬空：褲子。
通衫子：大掛。
頂天：帽子。
小羅考：襯衣。
護臉：眼鏡。
海砂子：私鹽。
海砂窯：鹽倉。
薑片／馬蜂子：肉。
馬牙：飯。
番張子：餅。
細苗條：魚。
拖條：睡覺。
黏膚：擦臉。
蹦火：吸煙。
蹦台：上炕。
領甲：烤火。
賣雞：跨門檻。
溜狗：跳窗戶。
擺丟子：刮風。
照相／朝相：見面。
安了根：吃飯了。
眩里圓：吃了。
捏子攢：還沒吃。
東、西、南、北：倒、列、陽、漠。
捕子：捕魚的水禽。
皮娃子爆豆子／皮子串：被狗咬了。
火窯：店房。
打尖：意指旅人中途吃飯。
踏青子，斬盤帶推包：串茶館，相面帶治病。
四、器官類
瓢（把子）：頭、腦袋。「摘瓢」即為割腦袋。另可引申為一組織之首腦、領袖，稱「（總）瓢把子」。
招子：指眼睛。古代指招貼、告白。《永樂大典》中：「今早掛了招子，不免叫孩子出來，商量明日雜劇。」大抵眼睛為一個人的招牌，故引申而稱「招子」。武林中，下手歹者常直取對方雙目，意欲廢掉對手的招子。
另眼睛亦可稱「湖」。
順風子：指耳朵。
海子／江子／櫻桃子（女）：口。
金杠子：腿。
南子：肚子。
踢杞：腳。
蠶子／定盤子：心。
五、武器類
蛇兒：把兵器比做叫化子手上的蛇。
暗青子：即暗器。
青子：兵刃。
片子：刀。
海青子：大刀。
月牙鋒：戟。
挺子：匕首。
花條：花。
小黑驢：洋。
噴子：鳥。
串蔓子：買。
串非子：買。
六、江湖過招類
萬（兒）：名頭。
紅貨：指走鏢時押護的銀錢類貨物。
踩盤子：指事先偵察要劫的對象。
羊牯：搶劫的對象。
遞門坎：動手過招前自報師從門派。
結梁（梁）子：指結仇。
缺點子：無人之意。
盤道：套話。
掛樁：對上頭。
對盤：遇上（動手）。
剪鏢：劫財。
淌進：潛進。
醒攢：被識破。
七寸子：要害。
新上跳板：剛出道。
合吾：大家都是江湖同道。
水漫了：人家殺來了。
掛彩：受傷。
土了點兒：死了人啦。
碎了：死了。
清了：殺了對方。
叫鞭土：打死人啦。
風緊：情況危急。
扯呼（活、滑）：逃跑之意。
松人：趕快逃走之意。
亮盤：照面亮相。
上線開爬（扒）：在這一帶下手作案。
摘瓢：割腦袋。
開山（安窯）立櫃：以一地為根據地。
(8)大瓢把東北土匪菜加盟電話擴展閱讀
東北土匪黑話
佛爺：即指竊賊。此類人多犯有相當程度的盜竊罪行。一般都有數次被拘審的記錄。此語流傳於京、津一帶。不法分子中尤甚。
扒包：即指裝扮成行家權威，用話讓賣東西的人主動高低。此語多流傳於我東北一帶。生意人中尤甚。
闖啃：指闖到人家屋裡騙取財物。此語流行於我國北方江湖客或不法分子中間。
插了：即殺了，系東北土匪黑話。如東北土匪拜香時常這樣跪地起誓：如違犯了……千刀萬剮，叫當家的插了我。
掛註：即指入伙。這是本世紀初東北土匪中流行的黑話。
對買：即用事先准備好的錢包或提包換取對方的錢包或提包。此語多流行於我國北方的江湖客或不法分子中間。
鬍子：即指土匪。二十世紀初，流行於我國東北一帶的黑話，又謂「響馬」。
傷票：匪首取豬頭割口條讓「花舌子」（送信人）送往被害者其家。聲稱是其家人的舌頭，並威脅再不按要求贖票，則三天送其耳，五天送其眼，十天送其人頭，此稱「傷票」。
炮頭：即指神槍手。屬土匪黑話。
扒子：即指完蛋貨。屬土匪黑話。
主刀：時下流行於東三省的黑話，意為主要作案者，即親自動手的人。
野雞：即指雜牌。這是舊時東北地區土匪集團流行的黑話。選自曲波所著的《林海雪原》。
房瓦：即指正堂。這是舊時東北地區土匪集團流行的黑龍話。選自曲波所著的《林海雪原》。
曬至：即指白日行走。流行於江湖匪盜之中，用以迴避外行、外界。
暗線：即指半夜糾伙行動。流行於江湖匪盜之中，用以迴避外行、外界。
緊滑：即指恐後有追捕，速逃。流行於江湖匪盜之中，用以迴避外行、外界。
盤走：即指強盜。流行於江湖匪盜之中。
肘琴：指謝銀，就是拒收銀兩。流行於江湖匪盜之中。
寸節：即指討銀，就是討收銀兩。流行於江湖匪盜之中。
老榮：即指小偷、扒手。有的地區也稱「小綹」、「攝子把」或「榮馬子」。
方子：即指錢包，流行我國南方以偷竊為生的犯罪分子中間。
上托：即掩護作案的「眼線」或「望風人」。一般團伙作案時，總設有觀望、報警的望風人。稱之為「上托」。流傳於東北三省。
騎馬：指專偷自行車、摩托車。我國南方多有流傳。
模子：即指那些被犯罪分子經過調查、盯梢，認為是可借選擇的對象。泛指人和一些場所。此語多流行於我國南方。
翻天卯：即指用偷梁換柱的方法，用假的把真的偷偷換走，此語多流傳於我國東北一帶。
攢子錢：即指專在廟會及熱鬧場所偷竊財物。此語多流行於我國東北一帶。不法分子中尤甚。
留客住：即指斷路。
闖窯堂：指白天趁人不備隱藏在人家屋裡，偷空竊取財物。此語多流行於東北、西北的江湖客和不法分子中間。
搠包兒：即指截包兒，就是偷搶東西。如明曲《漁樵記》第三折：「由你寫！或是跳牆驀圈，剪柳搠包兒，做上馬強盜，白晝搶奪。」「溯包兒」亦即今所謂「掉包兒」，是今仍流行於盜竊團伙之中的黑話。
大院子：即指監獄。這是盜賊類中掘壁賊之黑話。
開天窗：即指在屋上掀去瓦片，抽去椽子，而入屋者。這是盜賊類中拐匪之黑話。
風不正：即指人多行劫不成，這是盜賊類中的黑話。
踩盤子：即指事先探風。屬東北匪語。後轉為東北方言。其意是指預先勘察適當處所，做某種事情的准備。
綁紅票：即指綁架姑娘。屬土匪黑話。
扯呼：即指離開，東北匪語。
順水蔓：即指姓劉。源自舊時東北土匪行當。
山根蔓：即指姓石。源自舊時東北土匪行當。
虎頭蔓：即指姓王。源自舊時東北土匪行當。
㈨ 東北坐老山啥意思
一種指反動而隱晦的話，與「黑幫、黑錢、黑貨」等詞是難兄難弟，一路貨色；
另一種又叫隱語，就是不反動而又隱晦的話，單純為了避免局外人了解。
【黑話的起源】
唐朝多「大俠」，黑話起源在唐朝，起初是生意往來時的隱語，後來因為非法貿易的興起逐漸發展。後來演變為江湖武人的用語。江湖上的黑話，又稱作切口，也叫春點、寸點、唇點、唇典。
到了宋朝，「大俠」就更多了。尤其在北宋，黑店就已經盛行，而所謂黑話，就是土匪之間說的話，即為了達到罪惡的目的，他們發明的種種只有他們內部才能聽懂，而外人聽了保證會誤解的話。
「天王蓋地虎」「寶塔鎮河妖」《智取威虎山》中那段「黑話」對白讓人印象深刻。正所謂人在江湖飄，哪能不挨刀！「道上」的人，你怎能不懂這些黑話？
明了：被人知道了。
漏水：被人發現了。
劃，挑：快走。
起跳子：兵來抓人，也有叫「起煙了」。
砸窯：攻打有錢人家的大院。
郵了：逃掉了。
蹦火：吸煙。
賣雞：跨門檻。
溜狗：跳窗戶。
擺丟子：刮風。
照相／朝相：見面。
安了根：吃飯了。
【地域不同黑話也有區分】
鬍子，土匪，東北黑話
佛爺，竊賊，京津黑話
一方，一萬，賭博用語
米米，錢，長沙隱語
【這些黑話是啥意思】
並肩子：朋友。
踩盤子、踩點子：指事先偵察要劫的對象。
青幫黑話：強盜為撲風；
搶為爬；偷為尋；
販私鹽稱為走沙子；
販女人稱為開條子；
販小孩為搬石頭；
殺人稱作劈黨。
看了這么多精彩的黑話
膽大心也大的小編著實想來把穿越
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店名：大瓢把東北土匪菜
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