『壹』 想開個粥店賣什麼粥
現在的上班族幾乎很少在家裡做早餐,幾乎都是在外面買早餐,不管是早餐車還是早餐店,都有不錯的人氣。如果要開早餐店賣什麼比較好呢?首先要從中國人的飲食習慣來考慮,不同的地方飲食習慣也有所不同,今天就為大家推薦幾款適合早餐店經營的產品。
1、麵食
麵食最大的優勢就是沒有口味的限制,開早餐店賣什麼呢?麵食必須是其中之一。相信幾乎所有人都能找到自己喜歡的麵食,在中國關於麵食的傳統小吃很多,小編的建議是,可以根據當地的麵食特點,賣當地特色麵食,這樣不會存在口味差異,而且特色麵食本身就具有名氣,在銷量上應該會不錯。【推薦麵食加盟品牌:敬恩集團旗下的石磨腸粉加盟】
2、饅頭包子
開早餐店賣什麼?選擇饅頭包子還是很有市場的。因為這類的早餐比較容易攜帶,像上班族如果時間很趕,買幾個就可以了,而且饅頭是比較普遍的早餐之一,價格低而且又有營養,是消費者最喜歡的營養早餐。【推薦包子加盟品牌:優麥饃饃噠包子】
3、特色小吃
特色小吃是屬於比較吸引人的,從口味到種類都非常的齊全,而且小吃是屬於比較大眾化的食物,因為種類多,所以經常吃也不會膩,特別是現在的年輕人都非常喜歡小吃,早餐小吃尤其受歡迎,開早餐店賣什麼?特色小吃一定不要錯過。【推薦特色小吃加盟品牌:老奶奶石磨坊、雪花愛尚油條等。】
4、養生粥
現代人注重養生,喝粥是比較普遍的選擇,開早餐店賣什麼?養生粥會是比較受白領歡迎的餐點之一。健康的飲食往往都比較的吸引人,養生粥本身就是口味比較清淡的食物,比較適合當做早餐。【推薦養生粥加盟品牌:谷稻餐飲管理公司旗下早餐加盟加盟品牌粥生緣】
『貳』 粥鄉緣養生粥生意怎麼樣,能賺錢嗎
建議不妨考慮一個沒有風險、 沒有加盟費、沒有壓力、 合法、 倍增、 不但產品質量高、 產品價格還非常便宜、 銷售額消費額永遠累積、 產品還越來越便宜、 不傷己不傷人、 不愁人脈、 永遠發展的生意, 可以微信交流
『叄』 三月份廣州有什麼特產
1、增城絲苗米
增城絲苗米,廣東省增城市特產,中國國家地理標志產品。
增城絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質;直鏈澱粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉,飯中佳品的美譽。
2、炭步檳榔香芋
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。檳榔芋為多年生單子葉宿根性草本植物,其養分含量極為豐富,蛋白質含量14%左右,澱粉含量43.9%,脂肪含量為2.4%,即可作蔬菜,也可當主食,有較高的葯用價值,是嬰兒和老年人的營養珍品。檳榔芋也以其獨特的肉質粉、味香、質優、產量高、商品價值高且銷路好而受到廣大農戶的喜愛。
3、廣州雞仔餅
廣州雞仔餅是廣東廣州地區傳統小吃,風味餅食之一,初名小鳳餅,用豬肉、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡,面、糖、油糅勻作皮烘成。金黃油亮、酥脆甘香、咸甜適口。相傳一百多年前由成珠樓婢女小鳳創制。小鳳為了溫飽,把宴客剩下的菜餚收集起來,加些麵粉和梅菜汁壓成餅塊並烘乾,以備充飢並送給窮姐妹。一天,主人家來了客人,小鳳用此餅待客,得到主人和客人的贊賞,成珠樓老闆便命師傅如法炮製,並取名「小鳳餅」;又因其形狀似小雞,故又名「雞仔餅」。
4、廣式糕點
廣式糕點是一種特色美食,食材有欖仁、椰絲、蓮蓉等,屬於廣東地區特產。以廣州地區為代表,餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘,重糖、重油,具有皮薄餡多,油潤軟滑,口味甜中含咸等特點。
5、廣東紅碎茶
廣東紅碎茶,產於廣東省廣州市及英德縣等地,是近年來在國際上獲得金獎的廣州紅碎茶類佳品。高品茶質,得自於茶區的良好自然環境和優良的茶樹品種。
廣東紅碎茶,產於廣東省廣州市及英德縣等地,是紅茶類佳品。產區氣候溫暖,雨量充沛,空氣濕度大,夏無酷暑,冬無嚴寒,無霜期長;丘陵山區土壤深厚,地質疏鬆,含有豐富的有機質和各種微量元素,最適宜不耐寒的大葉型茶樹生長。故當地栽培品種為雲南大葉種、鳳凰水仙種和海南大葉種,含有效化學物質多,茶多酚類等含量高,約佔30%,較中小葉品種高10%左右。經酶促氧化發酵,湯色紅艷,香氣鮮爽,營養價值高。
6、廣式臘味
廣式臘味是經歷代不斷實踐、改善而形成的,選料上乘,在國內外久負盛名,暢銷全國及東南亞,廣式臘味是民間特別受喜愛的一種美食,傳播廣泛。
臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時,人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干製成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關於「肉脯」和「臘味」的記載。當時,朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間,學生也用成束干肉贈給老師作為學費或聘禮,這種干肉稱為「束修」。
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臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時,人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干製成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關於「肉脯」和「臘味」的記載。當時,朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間,學生也用成束干肉贈給老師作為學費或聘禮,這種干肉稱為「束修」。
廣式臘味是經歷代不斷實踐、改善而形成的:早在唐宋年間,阿拉伯人和印度人遠渡來廣州傳經或經商時就攜來灌腸類的食品。此後,廣東加工肉食的商人,便在自己酶制工藝的基礎上吸收外來產品的經驗,經過不斷研究創新,遂成為當今的廣式臘味。廣式臘味選料上乘,工藝精湛,色、味、香、形均佳,在國內外久負盛名,暢銷全國及東南亞,其花式品種繁多,主要有:生抽腸、老抽腸、鴨肝腸、瘦肉腸、豬心腸、鮮蝦腸、冬菇腸、魷魚腸、玫瑰肉腸、牛肉腸、東莞臘腸、金銀潤、五花臘肉、醬封肉等幾十種。
參考資料:
廣式臘味-網路
『肆』 幼兒園早餐粥的做法大全
寶寶永遠是一個家庭的重中之重,而且因為寶寶還小,身體很多的功能還沒有發育完全,照顧的時候要十分小心注意,從吃的到接觸的環境都要很注意,一些要補充的營養也要選擇合適的方法,像食物補充是最溫和合適的,本文介紹的就是寶寶早餐粥的做法,下面就由小編來為大家詳細介紹一下吧。
兒童早餐吃粗糧營養,現在的孩子很少能吃粗糧,兒童早餐要吃的營養健康,可以搭配一些穀物粗糧。粗糧富含豐富的膳食纖維即不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
方法
雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個
製作方法:粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等,最後撒入青菜末盛出。
白菜粥
將大白菜擇洗干凈,切成粗絲;姜洗凈切成絲備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內;取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調入鹽,味精拌勻;將粥再略煮片刻即成。
杭式果羹
先將鮮板栗用刀縱向斬一刀,放在沸水鍋內煮5分鍾。離火,加入適量冷水,倒入大碗內;將板栗趁熱剝去皮殼,放入盤內,上屜用旺火蒸5分鍾左右,取出切成小丁;炒鍋洗凈,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,燒開時撇去浮沫;鍋內放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調稀勾芡,便成果羹,盛入碗內即可。
奶香麥片粥
粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;坐鍋點火,加入600克高湯煮沸後,再轉入小火熬煮成粥;在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸;加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。
『伍』 粥香緣養生粥加盟 開一個早餐店怎麼樣 開早餐店
我這邊希米小鋪做的很火的
『陸』 廣州市流動營養早餐加盟
應該在學生們去上學的路上設置幾處賣營養早餐的地方!
『柒』 如何開早餐店
一、創業前的准備:主要產品及服務、服務人群!
我想在學校開家早餐店,主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生,學校周邊還有普通住戶,由於去市裡有20多分鍾的車程,所以大家一般都在學校。學校中心有個商業中心,也就是小吃精品店之類的,學生上課都要經過那,也是這學校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店,卻沒有一個看上去比較衛生的。我的老師說寧願在家吃泡麵也不去那吃,可學生不一樣啊,在那邊上還有家網吧學校的人大都在那上網,所以我想開家中檔的早餐店應該有很賺吧!學校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎麼樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學校的論壇上也看到不少人攻擊學校的食堂。
二、創業中:店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設計、服務流程、宣傳策劃!
我准備租4間20平方的門面(那裡全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方應該夠了吧,衛生間和雜物間共8平方。簡單裝修,牆群為綠色,其餘為白色,天花板用塑料綠色植物裝飾,玻璃門.希望給學生們一種清新、自然和放鬆的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠牆則用方型桌。
我認為大理石好清理,看上去也比較干凈。剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內的。在門口旁放個捐款箱,告訴他們每天捐一角錢,世界將因為他們而改變。利用大學生的同情心,達到宣傳和滿足他們希望幫助他人的慾望。所以我的店裡只有牛奶或豆漿賣9角錢,其他都賣整數,櫃台正對門口,上方是菜單和本店主題「讓一角錢傳達你的愛」,先在櫃台付帳點單,點單時服務員必須緊接著問需要牛奶還是豆漿,讓顧客沒有選擇不要的機會。然後由服務員拿單到廚房,客人那也留份單,最後由服務員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。早上應該不愁客人,所以我放點英語學習方面的,畢竟一天之季在於晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午搞促銷,在中午12點半放首外文歌,盡量選好聽的,第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半同樣。
三、費用的計算:裝修費用、房租、工資、營業管理費等!
我得自己當店長,采購員,這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點,所以只要好吃,3000一個月我也給,服務員請2個每個800,收銀員可以請學生,學生不在乎多少,給個500他應該心滿意足了。洗碗清潔的也可以請學生,掛個幫助勤工檢學牌子,上班前一天6點半報名,一人不能連續上兩天班,每天付工資,20元一天,一月下來才600,這樣還能增加在學校的知名度。要一名學徒也800吧
大概需要8萬元,裝修30000元(包括空調,廚房設備等),首付房租3個月12000,18000用於營業,20000做流動資金。
我希望營業額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費1000左右
煤氣2000
稅收雜項1000
說實話話原材料方面我還不太了解,不過我想過橋米線的生意那麼大,米粉和粥的利潤肯定不小,而且自我感覺米粉和粥的成本比教低,所以原材料這項我的預算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350儲存用於寒暑假期的預備資金,自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元,每位顧客平均消費4元的話,需要200多位顧客。應該不難吧。
1、早餐以清淡為主,不要太油膩。只要有卷粉、白粥、豆漿之類的就行了。
2、做早餐還是得自己學啊···等到生意好了,自然會有人來做工。
3、早餐的利潤並不高,你要有心理准備。
4、最好不要買烤麵包機或者熱牛奶機,因為那些機器成本比較高,不適宜用來開早餐店。
5、豆漿要自己做才好,一般的早餐店都沒有供應商。
『捌』 不需要開門店可以賺錢的小本生意
當今是互……聯……網的社會
只有更新知識、更新技能,改變思維、改變觀念,才能改變人生!
今天網路帶給你的不只是聊天和游戲,而是蘊藏了無限希望和全新的商 機!
你可往這方面考慮
『玖』 哪裡可以學早餐
可以學早餐的推薦有:廣州新東方烹飪學校、蜀味緣餐飲小吃培訓、東莞煌旗小吃培訓、四川廚王精選餐飲管理有限公司、廣州飄味香餐飲管理有限公司。
1、廣州新東方烹飪學校
廣州新東方烹飪學校隸屬於新華教育集團,學校擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨乾的專業教師隊伍,教學質量始終如一。學校開設有廣式茶點早餐培訓、特色包子、腸粉等早餐項目培訓。
4、四川廚王精選餐飲管理有限公司
四川廚王精選餐飲管理有限公司位於成都市成華區金科中心,是一家專門從事餐飲培訓的公司,公司自成立以來,一直踐行「誠信務實、融合創新、勇於進取」的企業精神。早餐開設有豆漿油條、包子饅頭、湯圓、水餃、餛飩、抄手、粥等培訓項目。
5、廣州飄味香餐飲管理有限公司
廣州飄味香餐飲管理有限公司,以培訓特色餐飲美食為主,是專業的餐飲培訓機構。早餐培訓開設有石磨腸粉、煎餅果子、發糕、雲吞面等項目。
『拾』 想開個早餐店做什麼好呢求高人指點
一、要有正確的經營理念
餐飲業繁榮的表面是洶涌競爭的波濤,早餐作為餐飲業中的一分子,自然也逃不出這個競爭的法則,願賭服輸,贏者總是少數,究其原因,導致其生意暗淡或生意興隆的因素有很多,有餐廳位置、產品口感、產品特色、產品價格、顧客定位、服務禮儀等各方面的具體原因,但最關健的還是一個根本原因:經營理念。
二、早餐店如何選址
1、交通要點
早晨是交通最最繁忙的時刻,舉凡各公車站、捷運站、火車站等各交通要點,都是早上人們聚集最多的方面啦,如果能夠在這些方面設置早餐店,加上手藝經得起考驗,每天早上迎接熙來攘往的人群,生意一定不會差。如果您的店剛好開在在車站旁那就更好啦,人們在等車時,可能就會就近在您的店裡買早餐;又或在下啦車後,在公車站附近買,無論怎麼樣,在車站設立的早餐店,相信又比其它方面的生意來得更好。
2、社區住宅
不是每家店都能夠適合開在住宅區裡面,但早餐店就很適合,一大早,學生就會走路到家附近的學校去讀書,如果不是在家吃早餐,當然也就會到家附近的早餐店吃早餐,等到學生的人潮過後,那就上班族的上班時間啦,再來,那就媽媽們准備出門買菜的時間。在住宅區里,大都是同一個社區的鄰居,既能夠和認識客人,也能夠和客人建立良好的感情,因此,在住宅區中開早餐店,很容易就會有熟客人,這樣一來,固定的客源也很容易就建立起來。
3、市場地緣
市場一般也是好些人選擇開早餐店的方面,因為吃早餐和買菜一樣,都是早上才做的事,許多主婦習慣在買完菜之後,就會到菜市場附近吃個東西,或帶早餐回去給家人吃。
4、文教醫院機構外圍
現代人生活繁忙,往往沒時間准備早餐,早上趕上課的學生,如果沒在自家社區解決早餐,就一定會在學校附近消費,許多開在學校附近的店或小吃攤所以生意好得不得啦。不過如今學校外圍的店租也相當高昂啦,而且遇到寒暑假生意便大受影響,與其租店面營業,不如以攤車型態經營,遇假日時能夠轉到別處去營業。
三、物品采購,控製成本
采購是早餐經營的第一步,沒有采購就沒有食材,就沒有工具,更不要說售出營養早餐了。早餐店的采購有輕重急緩之分,而采購工作也是關繫到早餐店成本控制的重要環節,下面我們就來看看,在不同形式的采購中,采購人員都有哪些具體的工作。
定時進貨(備用物品,應在防止過分積壓或脫銷的情況下,適當提前進貨保證庫存量、豆製品、鮮活海產品,必須當天早上采購,由於有時間性,為保證原料的新鮮程度必須定時進貨)
臨時進貨(當店鋪出現此種需臨時進貨的時候,采購人員應放下正常的工作,想盡一切辦法做好「補救」工作)
電話進貨(為了減少採購人員平日親自去市場或商店采購的壓力,除有些貨物必須自己經手辦之外,可以用打電話的方式進行定貨、送貨)
外出進貨(為了減少中間環節降低成本,一般到批發市場采購的機會較多)
四、店鋪裝修設計
第一,早餐店裝修時應體現自己的鮮明的個性和特色,特別是品牌早餐,更應尊重文化傳承。
第二,早餐店裝修時,其界面處理要體現實用和清潔的原則,地面、側面和頂棚等界面的材料一定要合適,地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料,比如大理石、地磚。
第三,早餐店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。
第四,現代人對健康環保的要求越來越高,早餐店裝修整體改造也應該重視綠色環保,其主要顏色若能以清新醒目的綠色為主題最好,給人以心曠神怡的感覺。
五、產品試做
我們經營早餐店時,往往會犯什麼樣的錯誤?你有沒有發現?由於受中國傳統習俗的影響,許多早餐店自從租下門店後,就排好了開張大吉的日期?甚至是不管其產品質量如何?口感如何?技術熟練程度如何?人手充足與否?一旦裝修好,為了不浪費房租,就馬不停蹄的隆重開業了!當然,也有部分早餐店會有試營業的,但在試營業的時候,他們也一樣對顧客銷售各種產品,提供各種服務,跟已經開業沒有任何區別……
據某品牌調查發現,在其一千多家加盟店中,其中有許多生意做得超級紅火、開業時顧客就瘋狂搶產品、願意排隊排上半個多小時……這些店主無一例外的做了一件事情:開業前對所有要經營的早餐產品進行了大量的試做!就像研究原子彈一樣對即將開業出售的產品進行了多次的試驗,並且將每一次試做出來的產品免費提供給早餐店周圍的鄰居或親朋好友們嘗嘗,然後征尋他們的意見,看哪些地方還需要調整?會不會太咸?會不會太甜?會不會太膩?……然後針對收集到的意見再加以調整和改善,一直試驗到讓他們滿意為止。
因此,產品試做能夠避免許多工作上的失誤,能夠在一開業時就有著非常好的質量與口感,能夠一推向市場就能夠征服人心。
六、試營業
我們經營早餐店時,有沒有推行試行業?許多早餐店裝修好後,選擇好良辰吉日就開業了,省略了試營業這個環節。
試營業,從字面意思不難理解,就是試驗著營業,測試營業的意思。試營業是在告訴消費者,我們店的產品是在測試階段,可能很適合大家的口感,也可能我們會作出重新的調整,可能價格會有一定的變動,也可能營業後的價格跟現在一樣……總之,試營業給了消費者很多可以想像的空間。
試營業好不好呢?有沒有必要推行呢?答案是肯定的。因為產品是否適合市場?是否適應消費者?口感是比同行強?還是大眾化?價格是否能讓大家接受?是太高還是太低?這些一系列的因素,只有在測試一段時間之後才清楚。
同時,試營業也意味著還可以正式營業,等於早餐店有機會搞兩次宣傳活動,一次是試營業,一次是正式營業。抓住了這兩次宣傳的機遇,無形中就增強了自己品牌的宣傳力度。
相反,如果沒有試營業,擇期開業。
一方面,可能產品適合市場需求,產品質量與口感非常適合消費者,服務與價格大家也能接受,這樣開業當然問題不大,可以生意興隆;
但另一方面,萬一產品不太適合市場需求,萬一口感不太適合消費者,萬一價格不易被大家接受,就比較難有翻身的餘地了,因為開業後的私下裡調整,總會給顧客一種生意不好才被迫調整的感覺。