㈠ 莘縣有什麼好吃的
燒鴿 香瓜
㈡ 沈陽的燉肉館哪家好
我覺得吃過好幾家的燉牛肉，有個叫和順園的多肉店的，肉香，筋頭也是有嚼勁不塞牙，湯也是清水湯，喝上一個口香味回味，每次去都得加兩回湯，他家還有牛肉西紅柿，牛肉蘿卜，都超級好吃，人均消費也不貴
㈢ 萬盛館燉牛肉做法
燉牛肉做法
主料
牛腩
600g
胡蘿卜
300g
輔料
姜
適量
蔥白
適量
蒜子
適量
大蒜葉
適量
料酒
適量
冰糖
適量
桂皮
適量
八角
適量
花椒
適量
生抽
適量
老抽
適量
胡椒粉
適量
芝麻油
適量
步驟
1.牛腩切成塊 ， 姜切片，蔥白切段，蒜子切塊，胡蘿卜切塊，大蒜葉斜刀切段。
2.鍋入小半鍋清水， 倒入牛腩 ，淋入料酒 ，焯去血水 ，撈出洗凈。
3.鍋入油， 倒入牛腩 ，小火炒5分鍾， 放入姜、蒜、蔥、少許冰糖、桂皮、八角、花椒 ，翻炒數秒。
4.淋入料酒、生抽、老抽，翻炒均勻 。 倒入半鍋清水 ，以水沒過牛腩為准 ， 撒入胡椒粉 ，蓋上鍋蓋， 大火燒開 轉小火燉1個小時。
5.燉至牛肉軟爛時倒入胡蘿卜，放1勺鹽， 蓋上鍋蓋 ，繼續燉20分鍾。至胡蘿卜軟爛 ， 放入大蒜葉， 淋入芝麻油 ，拌勻，即可出鍋裝盤！