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家常的氣豆角炒肚絲
與吃同行2017-04-23
家常的氣豆角炒肚絲
今天要介紹的是一道普普通通的家常菜——氣豆角炒肚絲。你可不要因為它普通就小看他喲，俗話說，人不可貌相，菜也是同樣的。雖然它很普通，但味道卻是讓人回味無窮，越吃越想吃。所以，小夥伴，你們還在猶豫什麼？趕快去試做一下這道令人回味無窮的菜，小編保證你會越吃越香。
准備時間：10分鍾烹飪時間：10分鍾
主料
豆角250
豬肚150
輔料
蚝油15ml
大蒜10
花生油15ml
胡蘿卜20
步驟一
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解1
1.准備食材：其豆角切絲，熟肚切絲
步驟二
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解2
用少許鹽和色拉油腌制1小時
步驟三
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解3
把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時 香菇洗凈剪去根部後切成薄片加入粥內
步驟四
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解4
香菇煮5分鍾後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鍾
步驟五
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解5
9.美味的一道家常菜喲
烹飪技巧
1、氣豆角一定要炒熟再食用。
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② 湯響自助回轉火鍋怎麼樣怎麼加盟
重慶霧里撈不錯
③ 重慶火鍋的資料
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但正宗的重慶火鍋一直的發展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術向來不外傳，一向以加盟形式在發展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆，-----只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來的滾滾財源。
重慶華飛食品技術推廣服務有限公司在廣大咨詢者及加盟商的強烈要求下，經過三年數以百次反復研究，終於將重慶各有名火鍋店的湯鹵調配熬制及配料的製作等取其精華，棄其糟粕有機地結合起來，讓重慶火鍋的口味更加地霸道，更加完美，把火鍋消費引向更廣闊的市場，並推動重慶火鍋事業的不斷發展，讓重慶火鍋經營更科學化，也更加的人性化，讓整個社會更加和諧。
據傳上世紀二、三十年代，馬氏兄弟開辦了重慶第一家以毛肚為主要菜品的紅湯毛肚火鍋館。大約在清道光年間，重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。抗戰時期，重慶的火鍋餐飲有較大發展，大街小巷遍開火鍋店，其中著名的有雲龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變為現代重慶的火鍋。
重慶火鍋文化積淀深厚，獨具特色。其一是表現了中國烹飪的包容性。「火鍋」一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、「吃」法與炊具、盛具的統一。其二是表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種「同心、同聚、同享、同樂」的文化氛圍。其三是普及性。
重慶火鍋來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、白發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至於人們說：「到重慶不吃火鍋，就等於沒來重慶
④ 旋轉小火鍋加盟哪家好
這種東西
沒有最多最好
只能說符合不符合自己的口味
個人覺得
小火鍋還是選大眾化的比較好
千盛餐飲設備有限公司
口味正宗重慶口味
貼合大眾消費
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⑤ 有誰知道湯響自助回轉火鍋可不可以加盟
那個回轉設備餐桌椅傢具是我們提供的，至於加盟就不清楚了
⑥ 湯響火鍋官網，回轉火鍋
火鍋就是一個升級版的麻辣燙。
不過冬天很多人去吃。
這個品牌全國有多家店，應該可以加盟的啊。