1. 學做包子去哪裡學
學做包子可以通過網上教學自學，包子常見做法如下：
准備材料：高筋粉150克、溫水80克、西紅柿1個、胡蘿卜1個、菠菜200克、粉絲30克、雞蛋2個、香蔥28克、蝦皮10克、鹽5克、蚝油5克、食用油10克、香油5克
1、食材備好，先把菠菜，西紅柿，胡蘿卜，一把香蔥洗凈控水備用。
2. 打包水煎包要想保持酥脆用什麼材質的打包盒最好
1、水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。豫菜即魯菜分支。
2、 今天劉嫂就來分享一下「牛肉水煎包」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
麵粉、牛肉、京蔥、生薑、酵母粉、十三香、粉絲末
4、麵粉中加入適量的酵母粉，用溫水攪拌成絮狀，用手揉至表面光滑，再表面塗一層植物油，包上保鮮膜醒發兩個小時左右
5、京蔥切末，牛肉切片再切末。粉絲焯水撈出備用，生薑切末。剁好的牛肉末中加入薑末京蔥末，再放入一勺鹽，順時針攪拌這樣做出來的牛肉包更加鮮嫩
6、往攪拌過的牛肉中依次加入粉絲、雞蛋、生抽、蚝油、料酒、老抽、十三香、雞精，繼續攪拌均勻，最後在倒入點麻油攪拌均勻即可
7、將醒發好的面團揉搓成長條，切成大小均勻的面塊，擀成薄片，放入拌好的餡料，捏緊收口。准備一碗水，再放入少許澱粉，調成澱粉水
8、鍋燒熱後放入色拉油，將包好的湯包擺入鍋中，倒入調好的澱粉水，小火煎至兩面金黃即可撈出裝盤。一盤又香又脆的牛肉煎包就做好了
9、水煎包屬於大眾風味的小吃，物美價廉，製作方面不受四季影響，它一直是當地暢銷的地方風味小吃
3. 南京橋頭排骨加盟店那裡有
炒白果昔日入秋後，街巷市井便出現一些挑著擔子賣炒白果的。擔子不大，設備也很簡單，一小泥爐子，一小鐵鍋，一鍋鏟。白果則裝在擔子另一頭的木桶里。據說炒白果系由上海傳入，因此生意人邊炒邊賣，口裡學著上海話喝著：「香？香，糯？糯，銀白果，銅白果，要買的，一個銅板買六顆。」邊唱邊炒，有聲有色，其情景很能吸引食客，特別是孩子。炒熟的白果肉質軟嫩可口。在那涼風蕭瑟的深秋，食用炒白果有種特別風味。 沖糯米粉各里巷間，有很多挑擔賣沖糯米粉者，現沖現賣。除糯米粉外，還有豌豆粉、藕粉之類，誰喜歡哪種便可沖哪種。沖粉子不僅方便可口，營養價值也較高，人們常以此為「過中」食品。 炒良鄉栗子昔時，每逢秋天，炒板栗十分盛行。賣主挑擔四處流動，擔架上除有鋼灶、大銅、鍋鏟、劈柴外，還用紅紙寫有「真正良鄉栗子」招牌，入夜，還掛有一盞油燈。「街頭炒栗一燈明，？拙煙消火焰生。八個大錢稱四兩，未嘗滋味早聞聲」，《竹枝詞》記述的就是當時的情景。良鄉板栗殼薄，炒熟之後易剝、果肉細、糯性大，含糖量高，所以，賣炒板栗者多打良鄉板栗招牌。 燉蓮子過去，有錢人家多食燉蓮子。小販在前面的挑子上安放有爐和裝水的鍋，鍋蓋上有若干小圓孔，每孔各放一小筒子罐，內裝蓮子，浸於熱水之中，另備有小碗，小瓢。遇有買主，抽出一小筒倒入碗中即可。當然，這些蓮子均為事先燉熟的，並加有糖。 涼粉涼面夏季的武漢，小販多做涼食生意，他們走街串巷，吆喝叫賣，為三鎮獨添風味。他們的涼粉擔子里調料齊全，有一帶孔的小圓瓢，專用來加工涼粉絲。小販動作嫻熟，俄而即成一碗。 蓮藕糯米粥擔子一頭的大銅鍋里盛有熬好的粥，一邊放著灌有糯米並煮熟了的藕。藕又粉又甜，粥則糯中有甘味。買主既可單買一種，也可粥藕同買，十分方便（現在少有了，碰運氣）。 此外，有名的小吃還有烤魷魚片，蓮子薏仁米稀飯、油炸藕元、煎蝦餅、老通城豆皮、小桃圓雞湯、四季美湯包、談炎記水餃、蔡林記熱乾麵、老謙記枯炒牛肉豆絲，福慶和米粉、五芳齋湯元、田恆啟湖湯粉、順香居香油燒梅、什錦豆腐腦、面窩等。著名糕點有麻糖、麻烘糕、酥京果、酥糖等。 水酒 其實就是四川的澇漕。湖北的水酒在夏天是家家都要吃了來解暑的，卻似乎並不怎麼出名，看來，湖北人吃東西是典型的深巷子里的好酒，自家知道就行了。 這里都是早點，你要去湖北（武漢）過早，我敢說你盡可以一個月不重樣，天天有新花樣 水晶糕 不同於一般的米糕，因為它要磨成漿了再去蒸，蒸出來的糕透明得近乎純凈，又被藝術的切成菱形，真的是看起來就有食慾哦。可是工序好復雜哦——和豆餅的製作過程有得一比。 水煎包 不是一般的包子喲。——不是蒸的，而是在平底的鍋里先用水煮後用油煎（據說這個過程極考功夫），故而它兼有煎餃和包子的優點和美味。 熱乾麵 它是武漢最有名的特色小吃，所以當然把它列在這兒。 炒粉 哦，不是一般的炒米粉呀。——福建的炒米粉是很有名的了，還有一種長汀的炒粉干亦是很多福建人所津津樂道的，然而，湖北的炒粉，則也是久負盛名。湖北的炒粉用的是那種寬粉——約有半厘米寬，非常薄，有點透明，又很有韌性，類似西安的涼皮，但因為是炒的，所以那種急火快炒的香又豈是涼拌可以比及的！ 鍋盔 那些做力氣活的人們吃得最多的便是鍋盔了，——不同於四川的那種圓圓的鍋盔，倒真的象大腳板（也有做成較小的）。不過鍋盔夾油條真的是美味呀，試想剛出爐的軟乎乎的鍋盔中間是鬆脆鬆脆的冷油條……當然還有另一種鍋盔，叫「芽子（不知到底是哪兩個字，還有為什麼這么叫？）鍋盔」，是鹹的，身價高於腳板狀的，喜歡的人亦是有好多。 包面 霉千張燉胡蘿卜 怪的就是用那種長了霉的千張！可是胡蘿卜切成丁放上些許霉千張在鍋里略炒一下，然後用爐子去慢慢煨約一個小時，那一個鮮！每回我同學去我家，這一個湯必定是最搶手的。也不知世人是怎麼發明了霉千張這個東東，似乎是專為燉胡蘿卜而用的。而這兩種單獨都很難入口的東東組合在一起便成了至鮮至美的靚湯。感謝啊。 蒸茼蒿 天（門）泯（陽）「三蒸」：蒸肉、蒸魚、蒸菜是出了名的。可以用來作蒸菜的有好多種：白菜、白蘿卜、烏白菜（一種青菜）、波菜、包菜（捲心菜）、茼蒿等等。然而還有許多湖北人認為最正宗最能上檯面也最吸引人的味覺的蒸菜便是蒸茼蒿了。茼蒿特有的清香和豬油和在一起，真的是鮮美綿軟無比啊。 蓮藕排骨湯 蓮藕是許多地方都有的，然而又怎及得洪湖與天沔一帶的香面可口？而且燉鍋是那種看起來非常土非常笨重的陶瓷吊鍋，還有放在煤爐上慢慢煨上半天，哪裡去找這樣原始的炊具？
4. 蘭州胡家包子加盟店電話，加盟費高不高
變美的秘訣Ⅴ：AD４８８０
5. 營市胡同的包子真的特別好吃，可以在那裡加盟啊
小籠包子
一、發面：
有兩種發面的方法
1.用面肥發面(通常叫大鹼發面)
把面肥用水先泡開然後把面倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然後對鹼當面沒有酸味 稍微有一點點鹼味
再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點， 一定要用涼水把包子放進去再通電.
2.用孝母發面(通常是快速發面法)
a配料:麵粉500克,乾酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據麵粉的吃水量,糖20克.
做法:1.將麵粉倒在案板上,加入乾酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑.
2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右.
3.待面醒好後,做成自己想做的包子,慢頭,花捲.
4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.在插電蒸13分鍾既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花捲17分鍾)
6. 早餐加盟除了包子，油條，還有什麼
最近公司附近有家脆包公特色小吃挺火的，色、香、味早已達到了一切美食產品的極致，很適合無業人員、退伍軍人、貧困大學生、殘疾人等資金相對匱乏的人起步，創業搖籃項目確實很實在
7. 慶豐包子鋪加盟費多少
慶豐包子鋪加盟事項
慶豐包子鋪始建於1948年，起初是一家普通的小飯館，只因所營包子口味地道，自1956年開始專營包子，並正式打出「慶豐包子鋪」的招牌。經營至今，小小的慶豐包子已經成為北京特味小吃，而老字型大小慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐經營理念，煥發出新的活力。
如今，在華天飲食集團公司的領導下，慶豐包子鋪秉承「品質、清潔、服務、實惠、體驗、健康」的經營理念，堅持「老少皆宜，價格適中，貼近百姓，服務工薪」的經營定位，通過走中式快餐連鎖加盟發展之路，在短短的5年時間由3家門店迅速擴張到150多家，成為京城規模最大的包子快餐連鎖企業。
問：如何加盟慶豐包子鋪？第一步需要做什麼？
答：有意加盟者需在我們對您考察預選店址前到總部填寫《預申請者的詢問及登記表》。
問：我想加盟慶豐包子鋪，你們對選址有什麼要求么？
答：首先，您需要找一間使用面積不低於200平方米（本地加盟）的店鋪，電力要求不低於45千瓦，如果您選擇電蒸車蒸制包子，則電力要求不低於70千瓦，其次店鋪距我們現有的店鋪要有一定距離，最好在2公里以上，所選店面必須是該地區主要街道的臨街房，店面最好選首層。步行十分鍾所能達到的區域內的常住居民應有6萬人以上。一定要能獲得餐飲營業執照。
問：你們對店鋪門臉的大小有沒有硬性的要求呢？
答：是，店鋪門頭寬度不能小於8米。
問：店址審查合格後加盟者還需要做什麼？
答：申請加盟者需提交《店鋪管理計劃書》,其中包括主要管理人員簡歷。
問：我們在承租店鋪時還有什麼需要注意的？
答：從您提出加盟申請到獲得批准，需要經過一些較復雜的程序和過程，而且最終通過審批的幾率也比較低，如果您承租店鋪的目的就為加盟慶豐，一定要在和慶豐簽訂合同以前慎重繳納承租店鋪的各種費用。如果您所提出的申請沒有被通過，對您的損失我們不承擔任何責任。
問：加盟慶豐包子鋪的加盟費是多少錢？
答：在簽訂特許經營合同時，需要交納總計32萬元，其中含10萬元的一次性加盟費，16萬元的保證金，和6萬元的首年的權益金，也就是通常所說的品牌使用費，以後每年只交納6萬元的權益金。（合同續簽時，不再收取一次性加盟費，保證金延續使用。）
問：我在開設第二家慶豐包子鋪加盟店時加盟費是否能有優惠？
答：北京沒有優惠政策，外埠地區可以酌情考慮。
問：在北京遠郊區縣（平谷、門頭溝、延慶、懷柔、密雲）開設慶豐包子鋪加盟店，加盟費是否能有優惠？
答：根據店面具體位置，公司已制定出較大的優惠政策。
問：在外埠開設慶豐包子鋪加盟店，加盟費是否能有優惠？
答：根據具體城市的具體情況，可以酌情考慮。
問：除了加盟要交的32萬元之外，到包子鋪開業大概需要一個多大的花費？
答：以一個使用面積為220平方米的店鋪為例，裝修費用大概需要約20萬元左右，設備、設施及餐具需要約15萬元左右，不計房租，前期投入（店鋪正常運營）總共大概約70萬元到80萬元。
問：裝修和機器設備是否由總部統一負責，人員是否總部給提供？大概需要多少人？
答：裝修由總部統一提供圖紙，提供裝修方案，保證店鋪內的裝修風格基本統一，機器設備總部提供幾家專門的供應商，由加盟者自由選擇；關於人員，所有包子鋪內的員工包括值班經理都由加盟者自己招選，大約需要22-25人，總部提供統一的免費培訓，經過理論學習和實際操作，達到要求方可上崗。
問：日常包子生產所需的原材料怎麼解決？
答：慶豐包子鋪所有食品加工的原材料都是由華天集團統一招標，經過嚴格篩選的供應商所提供。為了保證所有店鋪口味的統一，北京地區的慶豐包子鋪施行統一配送餡料，外埠地區的店鋪使用統一專用的「調味料包」進行餡料加工。
問：在經營上總部會給予我們什麼樣的支持？
答：慶豐包子鋪總部有專門的督導部門協助您做好開業前的准備工作，和開業後的短期駐店指導，及在北京地區每月不少於兩次（外埠地區每月一至兩次）的針對服務、衛生、質量的全方位的現場檢查指導。
問：我想與你們進行面談，你們總部的地址在哪兒？
答：慶豐包子鋪總部是在西城區平安里路口北側路東的第一個胡同，叫群力胡同，進胡同南側第一個大門就是。