A. 開甜品加盟店要怎麼經營管理
1、特色決定品牌價值
甜品是一種現做現賣的時尚美食,女性都非常的喜歡它的味道,但是創業不管做什麼,風險都無處不在,先吃螃蟹的方法就是做出品牌特色,留住潛在顧客。傳統的甜品是口味比較單一的產品,雖然很營養健康,但是卻很難吸引顧客,投資者必須充分利用這一點,對產品加以創新,一定會開發出另一片天地。
2、產品定位明確
第二個方式就是做好市場定位。甜品的消費人群都很固定,市場定位是為了更好的,更有針對性的銷售產品,畢竟不同人群對於產品的需求不同,明確定位不僅可以提高顧客對產品的滿意度,還能提升品牌的特色。
3、合理利用資金
做生意的目的就是創收,而創收最關鍵的就是做好資金規劃,資金規劃必須精打細算。首先就要從開甜品加盟店前的選址開始,從經營的風格以及規模確定適合的店面,然後在原料采購上也要注意是否超出預算。
4、是要體現出「家」的感覺
市場上有很多甜品加盟店的面積都比較小,當顧客走累了,渴了、熱了,想坐下來享用甜品時,那些小商店根本無法滿足他們的需求。不僅讓顧客能夠有地方坐下來休息,而且還要把這種優勢發揮得更好:讓顧客在甜品店裡有一種家的溫暖和舒適。
5、甜品產品也要藝術化
在很多人看來吃甜品是一種享受,因此,讓甜品在花樣上不斷翻新,比如每周3-5款新產品推出。當一款別致的甜品呈現在顧客面前時,他們感到賞心悅目,覺得花錢花得值,而且這樣也能提高產品的附加價值,最終提高甜品的價值。
6、開甜品加盟店的店址選擇
選擇一個好的地址才會帶來更多的顧客,帶來更多的客流量。繁華的地段可能要多花一倍的錢,但隨之而來的是人氣和顧客數量的增多。此外,選擇開家甜品加盟店,在大學城周圍也是不錯的考慮。
B. 開加盟甜品店需要什麼證件
辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印2張
,一寸照片5張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
C. 加盟甜品店需要注意些什麼
武漢沒有奶熊甜品店加盟!兩萬元不夠.最少要5萬元開相應加盟店.供應設備,提供材料,教做會,幫宣傳,這些都不收費.(首次免費,材料收費)轉問給好友
D. 滿記甜品加盟費多少呢 加盟開店一共需要多少錢
第一:學習技術費用(或者加盟費用)
第二:房租費用(根據當地情況而定)
第三:設備費用(費用1萬~3萬)
根據上面的三個方面分析開一家店20萬解決所以問題
E. 創業開一家甜品店需要什麼條件
1、做好創業的准備,准備好起始資金
2、技術,自己會做甜品或者請人做也可以,或者加盟學習
可以開一家動漫甜品店,如果是開一般的甜品店,沒有什麼特色,競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業,前景很好。喜歡甜品的多是年輕人,特別是80、90後的用戶,他們喜歡個性,時尚的產品,更是是看動漫長大的,如果有一家動漫甜品店,將動漫與甜品相融合,那麼就更能吸引用戶。
F. 怎樣自己開一家烘焙店
方法/步驟
1
定位:烘焙行業的開店定位一般分為兩種:高端消費或大眾消費。而這兩種消費群體,直接決定了產品品質。這一點很重要,這決定了以後你經營策略的方向。
2
選址:首先要根據自己的資金預算進行建店選址。根據消費人群的定位,選址的范圍集中在商圈、高端小區、普通居民區周邊。這里要非常用心,切忌超出自己的預算范圍去改變原有計劃,因為很多烘焙店,就死在了啟動資金不足上面。
3
裝修:裝修可以簡約但一定要有風格。高端客戶很多時候在意的不僅僅是產品,更多時候在乎的是消費環境與自己身份的匹配。而大眾消費人群雖然多數的側重點在產品,但沒有裝修品質和風格的裝修,也不容易讓人記住,不利於經營、品牌塑造與發展。
4
運營:現在社會上存在著兩種經營者,一種是等客來;一種是圈客來。現在由於社會消費主流群體生活方式和消費觀念的改變,對實體終端店面的傳統經營模式產生了很大的沖擊。由於競爭環境的改變,一部分人採取保守運營坐等顧客進店購買產品,一部分主動走出去跟客戶產生互動,建立聯系並用先進的互聯網工具強化品牌宣傳和消費再教育,從而跟消費者建立了更為牢固的消費關系。
5
增加副業:由於吃喝不分家和增加營收的經營需要,以及消費者本身消費的可能性,增加副業就成了必然,就像甜點離不開咖啡,下午茶離不開熱飲一樣。所以,無論是出於增加營收的目的,還是為塑造品牌的目的,增加副業都成了經營的必然。
6
服務:服務是做好烘焙經營的基礎條件。也是增加盈利的先決條件,但一定要清楚一點,只有更多的盈利才會有更多投入經商原則。
7
供應商選擇:只看一點,那就是企業文化。到底是圍繞著產品來,還是圍繞著創造價值來。這可是最最重要的一點,因為我們都很清楚,買的不如賣的精。有個好的供應商,除了會給自己提供優質的產品外,還能提供更多的優質配套服務,和創造更多的商業價值。只要做好了以上七點,經營好一家烘焙店面,還是沒有多大問題的
G. 初期創業開甜品店要注意哪些
做甜品餐飲 行業的話,需要注意的事項主要總結為一下6點:
一、在前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金
由於急於創業開店,有些甜品加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌 錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。
要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
每一個甜品加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是 一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面 各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」,一個能夠充 分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
同時,要允許員工犯 錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會 抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。 因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。
行 業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行 雜志,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客,你都能以獨特的眼光,提供適合她的搭配,還愁加盟店的營業額 不突飛猛進嗎?
綜上所述,甜品加盟創業要成功,加盟者自己本身要努力,要學會經營,才能讓付出產生倍數的回報,提高成功獲利機率!
H. 請問開一家甜品店需要辦哪些證件
營業執照,餐飲服務許可證(最重要的兩項)。
其它的還有健康培訓合格證明,餐飲服務許可申請表、名稱預先核准證明復印件、法人(負責人或業主)身份證復印件、製作間平面圖等。
拓展資料
餐飲許可證申請條件:
1、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
2、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;
4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5、國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他條件。
網路餐飲服務許可證
I. 鮮芋仙甜品加盟靠譜嗎加盟流程有哪些
鮮芋仙一直在不斷的帶給消費者潮流的甜品美食,這一品牌提升了消費者的美食質量,同時也改變了人們的飲食習慣。鮮芋仙所打造出來的甜品,不管是它的口感還是顏值,都很是吻合當下消費者的美食需求,因此它的店鋪銷量一直很高,每天都可以看到很多的年輕人來這里品嘗美味的甜品。鮮芋仙一直在美食的海洋中不斷探索,帶給了人們數之不盡的各種甜品美食。那麼,鮮芋仙加盟流程是什麼?接下來我們一起來分析下這個甜品品牌的開店過程吧!【鮮芋仙加盟登記表】
鮮芋仙如今已經在甜品市場中有了很大的名聲,每天都可以有著眾多的消費者前來品嘗,如果你也想要開一家自己的甜品店鋪,鮮芋仙就是一個很好的選擇。鮮芋仙不曾讓消費者失望過,它所帶給人們的甜品美食已經在口感上獲得了消費者的認同,在顏值上獲得了大眾的青睞。
(鮮芋仙)
上面就是為大家講解的鮮芋仙加盟流程是什麼。鮮芋仙這一甜品品牌一直在不斷的追求更高的品質,它的總部推出了眾多的甜品美食,不僅為消費者帶來了口感的享受,也為這一行業掀起了新的時代。投資鮮芋仙,只需要下方留言就可以獲取相關資料了!
資料參考:鮮芋仙
J. 開甜品店需要准備什麼東西
如果是加盟形式開甜品店,需要考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量,更要看加盟商有多少活下來的,活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長,說明這個加盟店肯定是可以盈利的,有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟,但是絕大部分都存活時間不長。
不論開何種規模的甜品店,首先就是辦理營業執照,沒有營業執照是不能開店的;個人需要辦理健康證;還需要辦理衛生許可證,另外以下設備是最基礎的:
烤箱:這個是製作麵包不可缺少的設備,分為電氣式和氣體式兩種,電氣式的烤箱,溫度的調節比較輕松,而氣體式的烤箱可以在麵包烤制的過程中供應蒸汽和水分,各有各的優點。但是無論那種類型的烤箱,都需要配線和配管,在烤箱上排氣的管道是必須的。
攪拌機:大家都知道這是攪拌面團的機器,當然手和面團也是可以的,但是,但是商用的情況下,攪拌的面團比較多,所以這個機器也是蛋糕甜品店不可缺少的設備之一。
發酵箱:可以調節濕度和溫度的機器,在發酵的過程中我們可以使用。那現在市場上也有那種面團的冷凍保存,解凍發酵管理一起的機器,也是非常的有人氣的,但價格上會比較偏高。
冷藏庫冷凍庫:材料和面團的保管,或者發酵調整時候的使用
操作台:面團分割成型時候所使用的檯子,還有在烤箱的前面,麵包出來之後可以放麵包的操作檯子,所以合計2個操作台式比較理想的,但是在一些小型的麵包店裡,因為空間不允許的情況下可以定製那種有冷藏功能的操作台。
還有就是其他的設備,比如空調電氣配線,給排氣設備,當然還有麵包模型鐵板網架一些調理的器材也不要忘了。
賣場要的東西:日常用品照明空調裝商品的展示櫃。
根據麵包的種類所需要的輔助機械,舉個例子如果你的店裡賣吐司麵包,那切吐司的刀具就是必須要准備的,如果你的麵包有丹麥牛角麵包,那開酥的機器也是必不可少的,這些工具都是日常做麵包當中的輔助器材,也可以幫助你更有效率的製作麵包。如過你的店裡還會做一些調理麵包多拿滋等,那鍋類的器具就是必不可少的。所以一些零零碎碎的輔助的器材是非常有用的。
希望我的回答可以幫到你!