⑴ 雞蛋茶怎麼才能沒有腥氣
材 料 ：
生 薏 米 \t 半 兩
洋 薏 米 \t 半 兩
檸 檬 \t 半 個
有 機 雞 蛋 \t 一 個
冰 糖 \t 適 量
清 水 \t2 碗
做 法 ：
1. 分 別 洗 凈 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 浸 水 半 小 時 ， 水 不 要 。
2. 檸 檬 半 個 搾 汁 、 除 核 。
3. 煲 內 注 入 清 水 ， 煮 滾 後 下 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 翻 滾 後 收 慢 火 煮 30 分 鍾 。
4. 下 冰 糖 ， 雞 蛋 ， 煮 至 蛋 黃 剛 熟 即 可 熄 火 ， 待 稍 涼 後 ， 倒 入 檸 檬 汁 即 可 食 用 。
心 得 ：
開 胃 去 濕 ， 美 白 袪 斑 。