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串串香
豬肉500克，洋蔥半個，姜一小塊，孜然粉30g，孜然粒少許，熟白芝麻30g，麻辣鮮少許，鹽少許，料酒2湯勺，植物油2湯勺，生抽1湯勺，老抽1湯勺
1.豬肉洗凈，剔除豬皮（肉檔可以完成）切約2cm薄片.盡量長一些最好肥瘦肉分開，肥肉切3~5cm丁.放入盆中加人料酒、洋蔥絲、生抽、老抽和薑片、鹽、麻辣鮮（沒有可以不放）腌制2小時左右
2.腌制好後，放入植物油攪拌。用竹簽先穿一塊肥肉在穿瘦肉
3.將穿好後的肉串擺入烤盤上
4.烤箱220度預熱5分鍾，將肉串放入烤箱烤15分鍾，然後取出再上面塗抹一層香油，翻個兒在烤10分鍾取出，撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉質變色熟了即可出鍋
5.把肉串裝入盤中，撒上熟白芝麻即可。（肉串最好趁熱吃，味道鮮美）
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④ 串串香加盟好經營嗎
加盟最得要的是後期支持
串串香店經營的好壞由許多因素決定，就串串香行業本身的項目因素除外，從總體上來說，環境因素、服務因素、比較因素、宣傳因素、反饋因素、管理因素等對串串香店經營也起著非常重要的作用。
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這廣告打的，真的品質好，味道好，還用這么打廣告
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看了樓上的幾個回復，其實都比較片面，想要做好串串其實並不是想像中的那麼輕松簡單，如果條件允許的話自然是走加盟要來的明智些，雖說前期的支出確實要多，但平攤到一定時間段內來看其實是會有個邊際收益遞增的趨勢，經驗之談，有興趣的話可以多了解下。
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首先考慮好為什麼要加盟，加盟更看重什麼，再去做對比分析。
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已經飽和的行業最好別考慮，比如餐飲類，服裝、箱包類這種傳統行業，開店的人很多，市場無限飽和。現在的消費主體集中於80後90後的年輕群體，而這一群體現在都開始有第一個寶寶，再加上國家現在開放二胎政策，越來越多的兒童產業映入我們眼前，選擇項目行業要符合年輕人的需求。但是你做傳統兒童行業，需要考慮開店成本，運營管理費用，勢單力薄很難與周邊競爭，服飾箱包等傳統實體行業很難做大做好。很多年輕人都想用小資本開啟創業的道路，這在傳統行業是不可能的，面對激烈的競爭沒有大量資金做後盾很難站穩腳步，而中國公益安全預警平台是新興行業，競爭壓力小，投入少，小資本就可以運做。