㈠ 我開了一家漢堡店,可生意不好,每天營業額才一兩百,我著邊都是打工的,他們工資都不高,沒人買,怎麼辦
一、漢堡店生意不好的原因有哪些
1、品牌沒選好
選擇品牌對於開漢堡店來說太重要了,如果商家選擇了一個名氣較低的品牌,而周圍都是一些名氣較高,口碑較好的品牌,那麼這家店在人氣上就難以和那些大品牌相比。人氣越少,顧客就越不會光顧,這樣的惡性循環最終可能導致這家漢堡店開不下去。
2、位置沒選對
漢堡店最好要開在人流量比較大的位置,畢竟人流量會在很大程度上影響一家店的業績。如果一家漢堡店生意一直不好,原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要選在人流量大並且有年輕人和小孩這群消費主力軍的地方。
3、價格不合適
價格是大多數人關心的問題,漢堡好不好吃是一回事,價格是否實惠是另一回事。價格太高,消費者不能夠接受,銷售額就自然就會下降。當然,價格的高低是相對的。比如,同樣的價格,在二線城市算很高,但是在一線城市可能就不算高了。
4、管理不善
一般來說,漢堡店規模都比較小,但小店仍然需要投資者用心經營和管理。如果連管理者都在工作上馬馬虎虎,那麼員工更加不會在意工作細節,這樣會形成不好的風氣。沒有一個完善的管理體系,投資者經營起來會很混亂,甚至還會造成一些不必要的損失。
4. 門口物品擺設
在很多高檔餐廳,我們都可以看到很多精緻的飾品擺設,這有利於創造一個更好的就餐環境,提高餐廳的質量。