『壹』 中式快餐的發展
用「雨後春筍」來形容今年中式快餐店的擴張速度並不為過，來必堡、華必和、旺得福、吉客來……一個又一個中式快餐新品牌接連誕生，並且以驚人的速度不斷擴張。面對經濟寒潮，國內諸多行業皆緊縮應對，中式快餐卻逆勢上揚，新店面一家接著一家。一直以來，洋快餐兩巨頭遠遠把中式快餐拋在後頭，但如今沉寂多年的中式快餐卻大有趕超之勢。2009年初，中式快餐業領軍品牌真功夫餐飲管理有限公司在廣州宣布，其米飯年度銷量已突破5000萬份，創下行業歷史新高，而截至目前，真功夫全國連鎖店已經達到了323家。對大多數行業來說，這是一個壞時代，然而對於中式快餐，似乎最好的時代已經來臨了。「無限」擴張一個月前，杭州市天目山路上的一家韓國料理店關門歇業，從外面圍著的幕布上可以看到，即將取而代之的是一家名為「鄰聚里」的中式快餐店。其實，這樣的場景幾乎天天都在城市上演，隨著金融危機的加深和食客觀念的轉變，中高檔餐飲店生意稀落，而價格適中的中式快餐店卻異軍突起，佔領了餐飲業的主流。8月5日中午11點半，記者來到位於體育場路上的「吉客來」中式快餐店，發現顧客只要走進大門，隨手拿起餐托，就可以在陳列菜餚的櫃台前選擇自己喜歡吃的菜，然後到收銀處付完錢，便可以坐下來用餐了，著實方便。當時正值用餐高峰，店內已基本沒有空位，記者數了一下，還是有三十多個人拿著餐托，在菜櫃前排隊挑選。「我們公司就在這家快餐店附近，平時中午幾個同事經常來這邊吃飯。」在體育場路上一家公司工作的劉先生說，「 這里菜的種類還比較多，選好了付完錢就可以吃，方便快捷，不像在飯店裡還要花時間等上菜。」大部分中式快餐店都開在商務寫字樓或者社區附近，上班族是其主要的消費群體。「不少中式餐飲門店中午的生意都要比晚上好，這意味著很多消費者吃中式快餐都是圖近圖方便，中式餐廳都成為『公司旁的商用食堂』。」一位餐飲行業的工作人員說。從就餐環境來說，從前的中式快餐店一直被人稱為大排檔，熱鬧有餘而干凈不足。而如今的中式快餐連鎖店都很注重衛生、就餐環境和服務質量。使用過的餐具會馬上被清理干凈、保證就餐光線明亮。而取食工作人員則一律使用手套和口罩。據「吉客來」的工作人員介紹，現在的顧客不僅需要吃飽、吃好，還想吃得舒暢，因此，他們十分注重「隱性服務」，就是讓消費者從進門到出門都能夠有良好的就餐環境，「這樣才能保證穩定的客流量，做大品牌知名度。」本著做大品牌的目標，中式快餐店都不約而同選擇了「無限」擴張。華必和於2006年就在杭州開出了第一家門店，算是進駐杭州市場時間較早的半自助式中餐超市之一。而從全國看來，行業領軍品牌真功夫更雄心勃勃，真功夫總裁蔡達標透露，公司計劃2009年在全國新增100到 150家餐廳，創造了7千名左右的店員和近600個餐廳經理的就業機會，未來也將繼續保持每年100到200家店的發展速度。「有些行業受影響發展減緩，我們近期在簽鋪時，競爭對手少了，談判空間更大，緊缺的人才也比過去更容易找。」 蔡達標表示。同樣，香港快餐連鎖大快活公司負責人也對媒體表示，未來兩年將繼續在內地且主要在廣東市場擴充版圖，他們的計劃是到2013年，內地店鋪數增長到250家。危機下的契機「人都得吃飯，早晨要吃飯，中午要吃飯，晚上還要吃飯」，電視劇《還珠格格》里這句著名的台詞一語道盡金融危機下快餐業興旺的真諦。中式快餐業的興起是在1987年4月肯德基進入北京市場開始，雖然之後市場份額不斷擴大，但也陸續出現了一些瓶頸。真功夫總裁蔡達標認為，中式快餐業由於起步晚，在發展上不僅受制於同行競爭，更受商業環境的整體影響，選址及人才都是制約發展的難題。而如今的金融危機恰恰緩解了這些難題的壓力，反而給中式快餐業帶來了難得的發展機會。在醫院工作的胡小姐是單位附近「來必堡」的常客，她說和同事去小飯館吃飯，就算AA制，每人也需要二三十元錢，現在在中式快餐店可以省下近半數的飯錢，「一個月下來，省下的飯錢足夠我買身衣服了。」相比於飯店，中式快餐的價格的確非常吸引人，一個葷菜通常5元至10元，一個素菜只需2元至4元。搭配好的套餐更加實惠，像「旺得福」的套餐價格只需要6元左右。而一些快餐店每天還有特價產品，「來必堡」每天都有2元或者3元的特價菜、「永和大王」非周末時間都有特價套餐。在這些門店，消費者通常只要花費十幾元就可以吃飽。對此，業內人士分析，由於中國城鄉居民收入水平的不斷提高，餐飲的社會化需求日趨旺盛，餐飲業以大眾化消費為主體的格局已在全國城鄉市場確立，從而拉動了中式快餐業的超速發展。而金融危機讓消費者更為節儉，從經濟學上看，大蕭條來臨時，人們首先削減的肯定是對奢侈品和高檔產品的需求，而廉價且能填飽肚子的土豆的需求和價格反倒是上漲，從而形成了「土豆效應」。中式快餐當下的逆勢成長正是受到了「土豆效應」的影響。「我們需要的不再是披薩餅，而是大餅。」網友們精確而形象的比喻更是揭示出當下消費者的需求，而中式快餐的走俏也拉開了其積極擴張發展市場空間的序幕。「中式快餐不但方便快捷，而且整潔衛生，能滿足現代人的生活需求。」一家「旺得福」門店負責人在接受記者采訪時表示，雖然自己以前從未涉足過該行業，但在進行了一番認真考察後，他認為中式快餐必將迎來春天，所以已擁有兩家門店的他，現在正在籌劃開出第三家門店，足見其對該行業信心滿滿。據該負責人介紹，開一家中式快餐連鎖店，投入的全額資金最低在30萬元左右，而最高也就在100萬元左右，相對於一些投資額較高的洋快餐，中式快餐在加盟費上占據優勢。雖然在行業內部沒有正式統計，但據了解，中式快餐加盟商中，除了一些本來就從事餐飲的人外，還包括創業的學生、再就業人士等許多不同群體。和傳統中餐館相比，中式快餐連鎖店「 現來現吃」的模式大大縮短了人均就餐速度，這樣也就大大提高了客流量，因而資金回籠速度自然比普通中餐館快上一大截。 這種新鮮的用餐方式首先得到了年輕人的認可。隨著人們生活節奏的加快與觀念的轉變，家務勞動社會化需求突出。另外，快餐店的出現也滿足了餐飲市場多元化的需求。隨著餐飲行業的細分，快餐店作為市民家門口的「食堂」，在定價、菜品等方面與傳統餐館有了明顯的區分，平民化的價格讓很多人都消費得起。正是看到了中式快餐良好的發展前景，當眾多行業不抵嚴寒時，中式快餐業近期卻接連獲得巨額風險投資。品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐在接受記者采訪時指出，快餐業受經濟波動影響較小、抗風險強、未來潛力看漲，這是受風投青睞的主要原因。平分秋色的未來？中式快餐已經在朝洋快餐奮起直追，據中國烹飪協會數據顯示，2007年中式快餐就已經迸發出強勢的增長勢頭，其營業額高達2000多億元，占整個快餐市場近80%的份額，年增長率近30%，遠遠超過了洋快餐的增長率。目前占快餐近80%市場份額的仍然是中式快餐。而在中式快餐里，據專業人士非統計預估，至少超過60%是以米飯快餐為主體的。 然而縱觀今年以來中式快餐「無限擴張」的高速度，仍然讓人有所擔心。有消費者認為，中式快餐店雖然一家接著一家開，但是從形式到內容都十分雷同。菜餚沒有特色，換來換去就那麼幾個，吃幾次就沒了吸引力。「我一般只會選擇去這些中式快餐連鎖店吃早點，有點像星級酒店的自助早餐形式，品種豐富，價格也較為實惠。」市民徐小姐說，除此之外，她外出吃飯一般會選擇干凈點的特色餐館，「連鎖快餐店的菜總的來說數量還是少了一些，而且缺乏特色，還不如去炒幾個特色菜吃得『落胃』。」「我這里好幾個店經理都被挖去了。」華必和負責人諸建華大吐苦水，「華必和店經理的工資一般在2500元到3 000元左右，現在，有些店甚至開出了高出一倍的工資來我這里挖牆人。」諸建華說，像店經理、廚師長級別的工作人員，公司培養他們並不容易，但是現在卻成了競爭者的首要獵取目標。「 廚師長要從普通廚師做起，店經理則要從員工做起，然後再升到領班、經理，公司培養他們需要兩到三年的時間，他們對公司的業務也最熟悉。」「除了人才，還有商鋪的競爭。現在好的商鋪本來就很稀缺，一有好商鋪出來，幾家店很容易撞到一塊兒，而在拉鋸戰中，商鋪的價格也抬高了。」諸建華表示。在「無限」擴張中，中式快餐的老毛病也開始顯現出來。「很多中式快餐的門店都是『各自為政』，菜的粗加工在門店內的廚房完成，導致各門店出來的菜式和味道無法真正統一，有些菜在這個店吃得到，跑到那個店就找不到了。」浙江省餐飲協會秘書長何也可說，在以後的發展中，中式快餐連鎖需要考慮更多的是如何標准化的問題。標准化問題一直以來都是中式快餐發展的最大障礙。目前在業內，突破一百家店大關的中式快餐企業逐年增加，對這些上百家店規模的企業來說，標准化也只是解決了一半而已。真功夫是最早突破中餐標准化瓶頸的企業，它在1997年就提出了：標准化的關鍵，不在於流程復制，而在於設備創新。於是，它靠自主創新，自己研發了一套蒸汽櫃設備，實現了首個不需廚師的中餐標准化。標准化方面的榜樣當然是肯德基和麥當勞這樣的洋快餐，然而除了標准化，他們還有更多中式快餐應該學習的東西。亞洲國際公開大學的一位教授是這樣說的：「洋快餐的核心策略有四個要點，『標准、快速、干凈、服務』，『好吃』並不在其中。」相當部分的成年人都不覺得洋快餐有什麼特別好吃的地方，那麼人們去洋快餐店吃什麼？一些消費者這樣說：我常去肯德基，其實我並不喜歡炸雞、土豆泥，也不太喜歡冰塊可樂，但是在肯德基感到舒服。 舒服，是一種感覺，洋快餐在我國大中城市的迅速擴張，本質上就是伴隨現代生活而來的休閑文化的勝利。美國的兩大品牌快餐在國人眼中是休閑飲食文化最具典型意義的代表，特別突出的是它們借用品牌的力量，為家長和孩子在休閑時間提供了一種聯結親情的橋梁。它們的核心策略都在不停地連鎖著一種文化親和力：在這里，年輕一代找得到休閑玩樂的感覺；年長的人同樣可以欣賞到一種典型的外來文化。
『貳』 狗不理包子的經營理念
聞名遐邇、享譽世界的「狗不理」是中國百年金牌老字型大小，是中華飲食文化的典範之作。中外遊客到天津沒吃上狗不理包子，就等於到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。時至今日，歷經一個半世紀的滄桑變遷，「狗不理」 為繼承和發展這一享譽世界的民族品牌，不斷與時俱進，開拓創新，現已發展為企業文化厚重、組織架構科學、經濟技術實力雄厚、信譽良好的多元化企業集團，確立了天津市餐飲業龍頭位置。目前，「狗不理」旗下擁有以高檔酒樓為主業，經營領域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品、養殖基地、新品開發、培訓學校等多種業態。近年來，「狗不理」始終追尋「誠信為本，品質經營」理念，牢記「讓狗不理包子這一發酵、蒸制食品為人類的營養健康做貢獻」的使命，積極倡導健康理念，推崇綠色消費，倡導親情服務，積極探索和引進先進的餐飲經營管理理念，使集團綜合水平和協調發展能力快速提高，深受各界認可和好評，獲得國內外政府和餐飲業權威機構授予的數十項極高規格的榮譽稱號和獎項。狗不理集團正在以加速發展的態勢成長為國際化、綜合化的大型企業集團，並將在未來取得更加迅猛的發展。
狗不理的商品經營
狗不理不僅是餐飲名家的代名詞。為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力，增加市場發展空間，從上世紀九十年代初開始介入商品經營領域。狗不理速凍食品經過近年的發展已具有相當的規模，產品包括包子、餃子、面點、醬製品四大系列一百多個品種，行銷全國26個省、直轄市、自治區的近百個城市，並遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區，成為消費者方便快捷的家庭食品。同時狗不理專用生產設備和專用原料系列的麵粉、醬油、調味品已成為全國各加盟店的必備設備和原料，保障了產品質量的統一與規范，受到各加盟店的認可。狗不理商品系列的各式面點、月餅、元宵、粽子、麵食大禮包等多種優質產品也相繼研製成功並投入市場，極富特色的產品受到廣大消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。
『叄』 多倫多海鮮自助餐廳怎麼樣
多倫多海鮮自助餐廳挺不錯，值得一去。
相比較其他自助，多倫多的優勢是，性價比更高，價格不貴，品種多，新鮮且每一樣都是用心製作，所以都很好吃，哪怕是蛋撻，感覺和肯德基沒什麼兩樣，撻水很多皮很脆，員工素質很好，全程微笑，收盤子很勤快，冰淇淋口味也很多，都是奶油的，不是劣質的。
『肆』 特色餐飲的店都有哪些
1.火吧聚會餐廳
火吧聚會餐廳在2001年的時候就成立了，是一家十分具有時代潮流的特色餐飲品牌，以經營火鍋、ktv和燒烤一體的休閑時尚餐廳，火吧聚會餐廳更為亮眼的是聚餐的那種氣氛，很多人聚會都會選擇火吧聚會餐廳，不僅味道純正，更重要的是氣氛好。
2.吉阿婆麻辣燙
吉阿婆麻辣燙將西方的飲食風格和中式快餐完美的結合，打造最具時尚潮流的小吃品牌，完美的製作工藝和精良的運營團隊，讓顧客吃飽的同時難以忘懷這美味佳餚，吉阿婆麻辣燙已經是遍布全國的知名小吃品牌，更是具有超級影響力的品牌。
3.金鼎軒粵菜
金鼎軒粵菜在2003年的時候就已經成立了，從一個小店現如今已經發展成為100人員工的大企業，種類齊全的菜品和中西合璧的特色，讓消費者流連忘返，讓越來越多的投資者加盟，是目前市場上比較具有特色超人氣企業。
4.烈焰混烤紙上烤魚
烈焰混烤紙上烤魚是四川特色菜品，以弘揚四川美食文化為己任，現如今烈焰混烤紙上烤魚是市場上人盡皆知的特色品牌，加盟有很大的商機。
餐飲行業的不斷發展，越來越多的美食品牌崛地而起，越來越多的投資者也比較重視加盟餐飲行業，那麼餐飲行業確實是一個發展潛力巨大的一個行業，面對市場上五花八門的特色餐飲品牌，小編只是隨便地列舉了幾樣比較火爆的，當然餐飲的排行不是絕對的，由於眾人的消費需求不同、口感不同，所以餐飲品牌其實沒有什麼排行之分
『伍』 深圳哪有包廂的咖啡廳
星巴克（茂業店） STARBUCKS
地址: 福田區華強北茂業百貨二樓 聯系電話:
星巴克（萬象城店） STARBUCKS
地址: 羅湖區寶安南路華潤中心萬象城內
星巴克（佳寧娜店） STARBUCKS
地址: 羅湖區人民南路佳寧娜廣場內
名典咖啡語茶（南山店）
地址: 南山區創業路90號怡海廣場西座
走進名典咖啡，隨著一首美妙的鋼琴曲，你會聞到一縷濃濃的咖啡香撲鼻而來，當你端起一杯溫熱香醇的咖啡時，你會想起一段短暫的回憶，一份久別的思念，一絲剔透的憂傷。咖啡的神秘和生活一樣，能讓你品位人生，品位生活，同時還會有一份執著，一份嚮往，一份期待。
名典咖啡語茶（南山店）
地址: 南山區創業路90號怡海廣場西座
名典咖啡語茶（茂源大廈店）
地址: 羅湖區寶安南路茂源大廈2樓 聯系電話: 0755-25566699
名典咖啡語茶（振興中路店）
地址: 福田區振興中路73號 聯系電話: 0755-83233110
名典咖啡語茶（富苑店）
地址: 羅湖區南湖路粵海花園1樓 聯系電話: 0755-82283938
名典咖啡語茶（鳳凰路店）
地址: 羅湖區鳳凰路11號柏豪酒店1樓 聯系電話: 0755-25400555
綠茵閣咖啡廳（春風店）
地址: 羅湖區東門南路1031號 聯系電話: 0755-82337791
上島咖啡（福華店）
地址: 福田區福華路146號
我們正生活在一輛叫做「疲於奔命」號的生活列車上。而喝咖啡既可以優雅地釋放「壓力」，又找到彼此交流信息的機會。這種在熱愛的背後潛伏的，是對悠閑的認同，是對規整生活的小小反叛。是你除了家庭和上班地點以外的第三個好去處。來這里吧！源自台灣，香聞世界的上島咖啡。讓你在簡單中體會，在輕松中完美。
上島咖啡（南山店）
地址: 南山區南山大道桃苑內 聯系電話: 0755-26565879
上島咖啡（華僑城店）
地址: 南山區華僑城美加廣場A-101商鋪 聯系電話: 0755-26942829
上島咖啡（中深店）
地址: 福田區紅嶺中路中深國際大廈2樓 聯系電話: 0755-61308299
上島咖啡（蛇口店）
地址: 南山區蛇口內環路4號世紀廣場南座1樓 聯系電話: 0755-26531968
上島咖啡（寶民一路店）
地址: 寶安區7區寶民一路394號 聯系電話: 0755-27870268
上島咖啡（景田東路店）
地址: 福田區景田東路32號 聯系電話: 0755-83915683
品尚品咖啡地帶（振華店）
地址: 福田區振華東路航天立業華庭二樓 聯系電話: 0755-83040058
優雅的環境、舒適的空間縈繞在傳統的咖啡吧、時尚的西餐吧里，給喧鬧都市裡的您帶來幾分恬靜與愜意！也為忙碌於事業的您營造商務洽談的私人空間！
品尚品咖啡地帶（銅鑼灣店）
地址: 福田區華強北路1號銅鑼灣廣場C座2樓 聯系電話: 0755-83222938
品尚品咖啡地帶（福華路店）
地址: 福田區福華路福僑大廈2樓 聯系電話: 0755-83690159
品尚品咖啡地帶（寶安店）
地址: 寶安區寶安三區建安一路29號2樓 聯系電話: 0755-27781166
品尚品咖啡地帶（翠竹店）
地址: 羅湖區翠竹路1058號翡翠星空大廈2樓
品尚品咖啡地帶（瑞和園店）
地址: 福田區益田路 聯系電話: 0755-83842918
品尚品咖啡地帶（新洲店）
地址: 福田區新洲路中電信息大廈4樓 聯系電話: 0755-83733877
品尚品咖啡地帶（金花街店）
地址: 羅湖區金華街13號 聯系電話: 0755-82493572
品尚品咖啡地帶（蛇口店）
地址: 南山區蛇口太子路32號鴻隆公寓2樓
上島咖啡（寶麗店）
地址: 羅湖區寶安南路寶麗大廈一樓 聯系電話: 0755-25560201
藍鳥咖啡
地址: 寶安區黃田機場安檢內衛星廳(國內出發6—11號登機口旁） 聯系電話: 27776789-3003
藍鳥咖啡從台灣聘請來的咖啡豆烘烙師傅先從了解不同的咖啡豆特性開始。研究最能引發原豆風味特性的烘烙方式，再用極盡苛求的平衡，協調技術。採用滾轉輪的慢炒法，力求體現所有咖啡豆的完美風味。
特別推薦:藍鳥咖啡全采高海拔Arabica牛豆，XX非洲的活性果酸，中南美洲大山脈的高雅純凈，到印尼漂稠的根性質感，期望能與愛好咖啡的消費者分享世界咖啡的美味。
SPR COFFEE(僑城店)
地址: 華僑城波托菲諾會所商業小鎮055號 聯系電話: 0755-86080123
波托菲諾會所裡面，純水岸最幽靜的地理位置，幾乎是坐擁著整個水波瀲灧的燕棲湖，SPR咖啡館就盛開在這個美麗與獨特視覺的地方。從咖啡館里向外眺望，是一泓靜謐的湖水在鋪展。湖岸邊的水草和樹木綠意盎然，滿眼的清澈翠綠，盪漾著濃濃的春意。這就是SPR的含義，春天、清泉兩者兼而有著，所以整個咖啡館的裝飾基本上是綠色為基本色調。
SPR咖啡館的二樓空間。這里的設計恰似小型的家庭會客廳：松軟的沙發，木架上的紅酒，以及完全私密的環境，營造了一處很好的交流氛圍。經常流連在此的朋友，把這兒當成是春天的般的私家客廳。除了優雅的自然環境，SPR咖啡館還為顧客提供許多細微的便捷之處。如免費高速上網，小型商業會議服務等。
寧靜的燕棲湖畔。最詩意的姿勢，莫過於依*在別致的鞦韆上。這里有店主精心挑選、纏繞在臨湖欄桿上的各式各樣可愛的小燈籠。華燈初上的時候，這兒為喜歡浪漫與溫馨情調的客人，提供了一處最佳的去處。
法國西堤島咖啡（華僑城店）
地址: 華僑城波托菲諾純水岸商業街 聯系電話: 0755-86080499
西堤島咖啡，堪稱歐洲300年咖啡品質和文化的濃縮，其工藝和品賞方式從一開始就呈現出了積極的開放態勢：一方面既保留了歐洲原有質朴的風味，另一方面又不失新的人文追求，所奉獻的每一杯咖啡都是經典、都是藝術。西堤島咖啡既融匯了古老法蘭西的醇厚民風，又攪拌了現代巴黎的浪漫情調，以其特有的品質風格與服務，充分迎合客人的消費心理與口感，在一個較高的層面上實現了「文化味覺」的合並
米蘿咖啡
地址: 福田區紅荔西路金色假日茗苑 聯系電話: 83057686
米蘿咖啡是全國連鎖經營；米蘿咖啡豪景店佔地面積900多平米，本店採用的就是歐式風格的設計。歐式裝修風格以其典雅、高貴的氣質見長，特別是在生活元素多元化的今天，歐式風格的家居設計更以其浪漫情調備受青睞。全店的設計顯示出歐式風格的氣派，顯示了歐式設計的高雅與品質，讓人彷彿置身於別具風格的異國他鄉。全部配飾和傢具也採用同樣的風格，沙發、茶幾、椅子、壁燈都盡顯浪漫的歐洲風情，給人感覺舒適而高貴，極具藝術風格的裝飾將主人的藝術品位、生活態度及文化素養進行了很好的體現。暖黃的色調與配飾和傢具協調、統一，熱烈而又真摯，高雅而又含蓄，心情可以收放自如。店的設計在注重藝術效果的同時，也體現了極強的實用性和空間感，它摒棄了歐式風格的繁冗，體現出簡潔的風格，盡量擴大空間效果，給人一種雍容、大方的感覺，使歐式設計散發出新的魅力。
kosmo(萬象店)
地址: 深圳市寶安南路1001號萬象城首層 聯系電話: 0755-82690808
深圳，2005年1月25日――國際領先的健康生活方式品牌Kosmo在深圳開設多家分店，展示新形象和新產品。
Kosmo是現代健康生活方式品牌。Kosmo 誕生於關心自身身體和精神狀態的全球性風潮之中。今天，Kosmo已經是一個專業的健康食品公司和不斷成長的健康餐飲連鎖品牌，起源於紐約，在大中華區發展並最終走向全世界。
Kosmo的名字象徵著kosmopolitan（大都會、世界主義，拼寫中的「k」來源於希臘語），Kosmo的健康世界超越了國家界限，種族隔閡和文化差異的限制。
kosmo(蛇口店)
地址: 深圳市蛇口海上世界南山賓館一樓 聯系電話: 26861419
kosmo(中信店)
地址: 深圳市福田區中信城市廣場LG層111號 聯系電話: 25987046
kosmo(天安店)
地址: 深圳市福田區天安數碼城時代大廈A棟大堂 聯系電話: 83476850
真鍋珈琲館（清華店）
地址: 寶安區前進路桃源居三區壹棟02 聯系電話: 0755-27450777
真鍋咖啡里每一杯咖啡都必須是一份堅持與用心.
咖啡豆是一種非常敏感的東西,它怕光,怕潮,怕燜……沖泡時.更需要全神全貫注地注意它研磨,燜蒸,水溶….等等細節,機械式的沖泡機充其量只能泡出咖味,卻絕不可能調制出好的單品咖啡.
真鍋咖啡館採用的」濾泡式」調理法,是最考究功夫的.不僅要求調制者全神貫注,更嚴格挑剔器皿的品質:水流穩定而綿長和長柄水壺,預先溫熱的骨瓷器皿,纖維緊密和濾紙…..加上經驗豐富的吧台咖啡手以及品質優越的各式炭火咖啡豆,一杯杯深度完美的咖啡,便是這樣調配出來的
真鍋珈琲館（投資大廈店）
地址: 福田區深南大道4009號投資大廈大堂 聯系電話: 0755-83883199
觀星台咖啡廳（順電家居店）
地址: 福田區華強北順電家居廣場五樓 聯系電話: 83238175
如果你是兩人同來的話，不妨要一杯兩人分的「雪啡怪」，混合了朱古力、咖啡和忌廉，當中以朱古力味最濃。而且，每一啖都可嘗到棉花糖、Oreo朱古力餅，繽紛過癮。一對情侶看著窗外美景，一同品嘗「雪啡怪」，肯定能有助情感升溫雪啡怪（￥48）的朱古力味濃，而且餅干、棉花糖等配料，帶來豐富的感覺。這兒有提供多款芝士餅（￥28），圖中為藍莓味，香滑而不膩，且有淡淡咖啡香。但筆者更愛芒果味，餅底為Oreo，芒果味極濃，令人一試難忘。姜奶咖啡的姜味可自由選擇，適合對姜味感抗拒的人士。（￥38）
觀星台咖啡廳（中信廣場店）
地址: 福田區深南路中信城市四樓412 聯系電話: 83238175
空中咖啡廳
地址: 南山區南油東濱路文化廣場四樓 聯系電話: 25766979
空中咖啡廳又名麥爾斯頓咖啡廳是深圳最大的空中咖啡酒吧廣場，最休閑的去處，最清新浪漫的場所，依著大自然的空曠。洋溢著美酒咖啡的芳香，麗人倩影穿梭其中，和著清風夜色，品味美酒佳餚，體驗人間最超值的享受......
無論是在白天，還是在夜晚，空中咖啡廳都將是您最佳的休閑場所。在這里您不僅可以品著美味的咖啡和老友談天說地；而且二樓還是南油影劇院，首層是人人樂購物廣場，真是一應俱全啊！
SPR COFFEE（保利店）
地址: 南山區南油大道創業路口保利城大廈 聯系電話: 0755-26429334
SPR控股公司旗下的美國SPR國際公司，在80年代發展咖啡相關產品及原料業務，在伊利諾伊州及美國其它城市取得卓越成就。SPR控股公司在90年代注入龐大資金，在中國成立宏偉的SPR集團。
隨著SPR COFFEE在每個城市的開幕，SPR COFFEE均獲得當地政府的高度重視及名方人仕的極高評價。
SPR COFFEE給消費者帶來的不僅是一杯飲料，更是一份濃郁的文化氛圍。在高品位的環境里，口味口感高奧的咖啡原味、傾聽SPR精選的樂曲，猶仿置身於地球村的全方位動感里。
SPR COFFEE追求完美及嚴謹的要求，將在任一城市獨領前衛、帶動SPR COFFEE風潮。
SPR COFFEE永遠領先，堅持顛峰，永遠沒有句點！
SPR COFFEE（海上世界店）
地址: 南山區海上世界鴻隆公寓一樓商鋪110號 聯系電話: 0755-26862349
愛儂咖啡
地址: 南山區後海大道招商名仕鋪 聯系電話: 26407207
生活是一個不斷回歸的旅程，在
愛儂咖啡的空間里，讓我們稍作停留，打破彼此內心的隔膜和束縛，卸下重負，遠離浮躁與喧囂，伴著輕柔的音樂，濃香的咖啡，融入一個自在、閑適的心靈驛站。
推出夜間戶外園林燒烤。
推出情侶套餐98-168元不等系列，另面向團體、公司及個人與朋友、親人聚會自助餐、生日party預訂
扎瓦咖啡
地址: 南山區創業路西海灣花園56、57號商鋪 聯系電話: 26091875
世界級專業咖啡
美國專業咖啡協會成員
100%純正的阿拉比卡咖啡豆
精心挑選和烘焙，把每一粒咖啡豆的香醇濃郁發揮至極
每日咖啡：現代都市每日生活首先咖啡
義大利花式咖啡：享受咖啡心情
調制咖啡：百般滋味，怡情浪漫
純正西餐
用料純正考究，世界頂級安格斯牛扒
地道米蘭PASTA和比薩
經典紐約芝士蛋糕和義大利提拉米蘇，各式甜點入口醇香
這里還有大屏幕投影，可播放您喜愛的影片和比賽項目
歡迎預定生日、聚會、喜慶蛋糕
11：00—18：00有送餐服務
盛唐咖啡
地址: 南山區南光路鴻瑞花園首層19號商鋪 聯系電話: 26057945
盛唐咖啡地處南山幾所豪華花園的中心位置。在深圳，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品 著咖啡：它逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡逐漸發展為一種文化。無論是新鮮研磨的咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發出馥郁的香 氣，令人沉醉。
閑暇時，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙時，一杯咖啡可以喝出現代人的節奏和情感。
92℃咖啡館
地址: 福田區南園路72號（上步大廈旁） 聯系電話: 83629008
92℃咖啡館是極具歐洲風格的咖啡館，四周的窗戶隨意打開，陽光可以不受玻璃阻擋，照進窗旁的椅子，紅色的絨窗簾與白色薄紗，配襯長形長框，予人舒適自在的感覺。窗前白紗隨風輕晃，在靜止的紅絨襯托下，更顯輕柔浪漫。二樓雅座下的紅磚牆，掛有不少經典西片的劇照。大廳高高的樓頂，令整間咖啡店沒有絲毫的局促感。店裡更有3000餘本歐美原版小說、散文、百餘本各國時裝雜志等，紙張輕薄，是因為都是採用環保紙製作，非常適合自己躲在角落獨享。這里有免費的寬頻網路，可自帶電腦去上網。此外，還有一個影吧，經典西片，任君欣賞。
潤石咖啡茶語
地址: 福田區百花二路百花公寓3棟工商銀行二樓 聯系電話: 0755-83669565
流行了300多年的一句話：「走我們到咖啡館去。」現在已逐漸改口為：「走，我們到潤石咖啡茶語去」。
畢竟，難以自持的迷戀上口感精緻的潤石咖啡，是任憑誰一旦嘗試，就不免會出現的品味症後群。因為······一杯品味醇正的咖啡應具備的極端挑剔的條件，潤石咖啡通通俱全一切難以入口的苦、澀、酸等雜味，則以最考究的濾泡式咖啡講解法將其細細地濾去，留下來的，只會是滿口的贊美！
到潤石咖啡茶語細品輕啜一杯咖啡，再美的享受也不過如此。一旦入口，從此愛不釋口！
老樹咖啡（羅湖店）
地址: 羅湖區人民南路深房廣場首層北側 聯系電話: 0755-82290330
在老樹，有一點很特殊的地方。不同於其它一些咖啡館只採用一種沖煮方式，老樹幾和囊括了目前最流行的咖啡沖煮形式，根據同品種的咖啡，老樹都會為你精心選擇最合適的一種沖泡的方法，以使你的咖啡絕對地道。
「OLD TREE CAFé」是老樹的英文商標，「O」非常巧炒地化成一粒飽滿的咖啡豆，悠閑地斜倚在老樹身旁，像畫龍之後的點睛，韻味和特色頓然而出。如今，老樹咖啡已不僅僅是一種品牌，更是一種文化、一種生活概念的表達！它的空氣、它的光線、它的聲音、它的一切一切都讓人迷戀。
老樹咖啡（灣畔店）
地址: 福田區白石洲中海深圳灣畔花園右側裙樓2樓 聯系電話: 0755-26000173
老樹咖啡（南新店）
地址: 南山區南新路向南西海花園E棟2樓 聯系電話: 0755-26447801
老樹咖啡（科技園店）
地址: 南山區科技園深南花園2樓 聯系電話: 0755-26506611
布萊梅之家
地址: 深圳市福田區振興路205棟102 聯系電話: 0755-83231339
我們是為了一杯好咖啡而開始的，也是因這一杯杯好咖啡而發展的。我們深知極品意式咖啡的魅力，也深信意式咖啡是更適合東方人口味的咖啡，因此我們堅持以昂貴的咖啡機和義大利國寶級咖啡「illy」，意式咖啡，並全心全力地營造一個明亮、健康、自在的「社區交際場所」。我們希望能與您在這里一同分享這份咖啡的香醇美味，這份暫離世間瑣事的悠閑自在，這份對好咖啡的執著熱情！我們就是——布萊梅之家，一個真正的，人性的，執著的意式咖啡館。
藍調咖啡
地址: 深圳市福田區紅荔路1007號 聯系電話: 0755-82095303
藍調咖啡廳的設計正是以這種閑適、自然為主旨，將藍色融入整個空間意象，設計採用暗色木材和深淺錯落的顏色，以抒發一種輕松、隨意的情調。
咖啡廳基地臨街，擁有較大的腹地及5米多的層高，它保留了原有的建築框架，採用大量落地采大量落地採光玻璃，縮短了過往行人與室內的距離，增強了想像空間。天花利用結構梁的排列規律，飾以木樑、鐵釘、羊皮燈，彷彿回歸了原始的質朴。隨著日夜不同光影的搖曳交錯，整個空間呈現出無窮的色彩變化。
地面採用同一藍色糸列的地磚分割，配合擺設，形成一糸列波浪起伏曲線，將人的視線由一個區域拉向另一區域。層層抬高的地面，把座卡與鋼琴台、半圓形的陽台不經意地隔開來，使之私密性又具舒適感，可讓客人隨伴琴音，牽動思緒。
整個償設計自然、簡潔又富於想像。充滿夢幻的深藍色、象形的樹木小船以及牆面材質反出豐富紋理和輕柔的燈，讓空間地成為一則想像，光影、線條、材料、觸感的輕輕碰擊與對立，完成了可能是永恆的一瞬凝神。
那由他咖啡西餐廳CAFE NAYOOTA
地址: 深圳市華強南路上步商業大廈首層 聯系電話: 83797955
[CAFE NAYOOTA]是一間裝修頗具濃郁韓國特色的咖啡廳，空間設計簡潔，以米白色和咖啡色為主調，全場布置全是舒適高雅的韓國布藝沙發，外牆採用落地大玻璃，讓你遠離城市的煩囂、盡享人生的悠閑，又可盡觀外面的繁華世界，獨處世外桃園。
[CAFE NAYOOTA]的經營理念、在於為顧客提供一流的出品、和上乘的服務。
午後濃香咖啡館（華僑城店）
地址: 南山區華僑城OCT生態廣場酒吧街A110 聯系電話: 0755-26908189
午後濃香咖啡館（嘉匯百貨店）
地址: 福田區深南大道嘉匯百貨1樓 聯系電話: 0755-26908189
這是罕見的以「推崇原創，拒絕平凡」為產品理念的專業咖啡館。風格前衛、口感豐厚的原創產品有「午後冰茶」、「仲夏夜之夢」、「情人的眼淚」、「魔力冰淇淋咖啡」、「酸乳酪咖啡」以及以泰戈爾詩句「生如夏花」命名的飲品等等。世界各地的經典咖啡更是不勝枚舉，在這里，您能找到最高品質的原產地咖啡豆，也能親自感受到地道的、屬於咖啡文化最輝煌國度的咖啡沖泡方法。
拿波里咖啡館
地址: 振興路2號上步工貿大廈一樓 聯系電話: 0755-83347318
拿波里咖啡館是擁有2家西餐酒吧的卡薩布蘭卡公司耗巨資精心營造的第三家生活空間--深圳最大的意式極品咖啡館。專程從義大利購進的銅鑄經典咖啡機價值過十萬，杯子、勺子都是義大利訂造。為了堅持咖啡品質，保證口味絕佳，經過新鮮烘焙的咖啡豆，超過三個月就會棄用舒適溫馨的小資情調，醇厚甘香的即做咖啡，使喝咖啡成了喝一份感覺，一份浪漫，一份想像......
本咖啡館交通方便，全新的歐陸裝修給你全新的感覺。
耶仕咖啡(景田店)
地址: 福田區景田北路77號擎天大廈一樓 聯系電話: 0755-61368123
西雅圖西餐咖啡廳
地址: 羅湖區建設路1028號敦信大廈二樓 聯系電話: 0755-82340033
這間可容納300多人的咖啡廳，情調優雅，裝修豪華，可媲美高級西餐廳。一樓樓梯旁的表演台上，每晚七時至十時均有琴師演奏迷人的情歌；豪華梳化廂座間掛了多幅大型的印象派油畫，務求令客人有份悠閑寧靜的感覺。大廳設有一個開放式鐵板燒廚房，客人可即場品嘗一級靚靚鐵板燒牛肉，甚至可選擇特有的火山岩石來「岩燒」，味道更正！除此之外，坐在落地大玻璃窗前，邊欣賞風景邊飲下午茶，也很棒喔！
天鵝堡咖啡廳
地址: 福田區燕南路96號格林酒店2樓 聯系電話: 0755-83745225
天鵝堡咖啡廳處於華強北燕南路繁華地段，佔地面積1100多平米，內設有13間包房，本店採用的就是歐式風格的設計。歐式裝修風格以其典雅、高貴的氣質見長，特別是在生活元素多元化的今天，歐式風格的家居設計更以其浪漫情調備受青睞。全店的設計顯示出歐式風格的氣派，顯示了歐式設計的高雅與品質，讓人彷彿置身於別具風格的異國他鄉。全部配飾和傢具也採用同樣的風格，沙發、茶幾、椅子、壁燈都盡顯浪漫的歐洲風情，給人感覺舒適而高貴，極具藝術風格的裝飾將主人的藝術品位、生活態度及文化素養進行了很好的體現。裡面以藍色與黃色為主調，暖黃的色調與配飾和傢具協調、統一，熱烈而又真摯，高雅而又含蓄，心情可以收放自如。在店的中央有一個藍色的表演圓台，上面有一架鋼琴，客人來的時候，可以用彈鋼琴來訴說自己的心情。深紅色的餐桌布干凈整潔。浪漫之旅從這里開始。
西城西餐咖啡廳
地址: 福田區八卦二路上林苑酒店東側 聯系電話: 0755-82405042
西城咖啡廳特備高檔商務包間，供您進行商務洽談，運籌帷幄，談笑間盡顯華貴，不失為商務人士洽談業務的理想場所。咖啡廳為您推薦咖啡語茶、溫馨包房、情侶卡座！西城咖啡廳全體員工將以一流的服務隨時恭候您的光臨。
伊甸園西餐咖啡廳
地址: 羅湖區深南東路3039號 聯系電話: 0755--82190315
伊甸園西餐廳地處深房百貨二樓，坐擁繁華之地，引領異域風情。餐廳裝飾為純正北美風格，優雅的氛圍，輕柔的音樂，親切有禮的服務，營造出一個溫馨浪漫的就餐環境。 你想暫時逃離喧囂的都市，享受一份舒適與寧靜！你不想在聲音繁雜的酒吧中尋找自我的感覺！你渴望能有一個結識新朋友的機會！你很優秀！誰知道？ 能夠讓您在輕歌慢舞中找到自己的定位，展現您的魅力，讓別人和你一起分享您的成敗得失。在這里你......
冰工場（紅桂店）
地址: 羅湖區紅桂路2100號 聯系電話: 0755-25936882
「冰工廠」1995年在台灣創立，目前在台灣及日本共有65家直營及加盟店。並於2003年冬來到深圳，成立深圳冰工場餐飲連鎖公司。冰工場主要經營台灣冰品，經典小吃，同時為了滿足廣大消費者需要，公司總部引進意式咖啡，異國餐，英式奶茶，無油湯底火鍋，健康水果餐等使其出品更豐富，充分發揮冰工場的魅力。「冰工場」以其獨特的風味和舒適、幽雅的環境、周到的服務，贏得了廣大消費者的認可。您可在緊張、繁忙的工作之餘，坐在浪漫、舒適的搖椅上，盡情品嘗「冰工場」的各種精製飲品、美食，讓您度過一個溫馨、浪漫的時刻，永留一生的回憶。
ILLY咖啡 ITA COFFEE
地址: 福田區中信城市廣場國際休閑酒吧街A3棟（肯德基西側） 聯系電話: 0755-25989203
該店沿襲了歐洲咖啡館的風格，有多種鮮榨果汁果蔬汁等飲品。每天，你還能在這里欣賞到來自義大利以及全球的經典音樂，吃到最正宗的義大利比薩和義大利三文治、精緻的糕點；品嘗到來自全球各地的特色紅酒、洋酒、啤酒等。該店還定期舉辦一些設計、美容、時尚、攝影、戶外沙龍和聚會。
咖啡時間（CAFE TIME）
地址: 南山區蛇口海上世界廣場E區62號 聯系電話: 0755-26855709
當許多「咖啡廳」打著咖啡的時髦招牌、卻實際以經營快餐為主時，CAFé TIME 以咖啡人特有的執著，向中國消費者推出「只適合真正的咖啡愛好者」的咖啡。
CAFé TIME深知「新鮮」是一杯好咖啡的靈魂。為保障每一杯咖啡的品質，CAFé TIME 采購美洲、非洲、南亞等各原產地優質咖啡生豆，每日採用小爐進行全手工烘焙，並在店內現場磨粉、沖煮，使每個咖啡友都能享用到真正新鮮的原產地咖啡和各式特具異國風情的花式咖啡。
CAFé TIME 除提供店內新鮮製作的咖啡飲品、咖啡甜點外，還向咖啡愛好者提供每日新鮮烘焙的原產地咖啡豆、各類咖啡用具（磨具、咖啡沖煮用品等）、咖啡輔料、咖啡書籍等咖啡DIY資源，並在店內向顧客提供咖啡DIY指導、實踐，使咖啡文化真正融入到人們的日常生活，讓每位咖啡愛好者都能親手製作只屬於自己口味的咖啡，讓每個咖啡發燒友都能擁有屬於自己的CAFé TIME 。
CAFé TIME ，一家真正的咖啡店。
CAFé TIME ，一家只適合於真正咖啡愛好者的咖啡店。
TTs Coffee（世界之窗店）
地址: 南山區華僑城世界之窗前廣場 聯系電話: 0755-26906488
『陸』 韓國烤肉自助餐加盟就到重慶華飛公司是您正確的選擇嗎說說理由！
重慶華飛公司致力於特色食品，流行食品的技術開發，飲食文化的傳播與推廣，食品機械、食品器具的銷售，陸續開發並推廣了重慶酸辣粉、韓國紙上烤肉、上海香炸等特色食品項目，為廣大致力於餐飲創業的朋友提供專業、科學的服務，真誠合作，共創美好未來。023-62408880
『柒』 燒烤哪裡的最正宗
只要做得好都正宗，平時最喜歡吃燒烤了，最近搬家後，因為附近修路，賣燒烤的也沒有了，實在饞的不行就在家裡自己折騰，正好有好豆網免費申請的電烤爐，自己在家吃燒烤不是夢！
主料2人份
羊肉100克
香腸100克
骨肉相連100克
西葫蘆50克
茄子50克
輔料
油15克
孜然粉5克
辣椒面2克
步驟1自製燒烤的做法大全
准備好羊肉和蔬菜
步驟2自製燒烤的做法圖解
還有香腸和骨肉相連
步驟3自製燒烤的家常做法
把香腸串到簽子上，用剪刀在側面剪好口子
步驟4自製燒烤的簡單做法
羊肉切小塊，串到簽子上，每一串上面要有肥有瘦
步驟5自製燒烤怎麼吃
西葫蘆切片串起來
步驟6自製燒烤怎麼做
最後還有茄子
步驟7自製燒烤怎麼炒
將蔬菜表面先刷一層油。羊肉可以直接放到烤爐上，烤爐溫度扭到中高，要不停的翻頁，讓兩面受熱都均勻。
步驟8自製燒烤怎麼煮
香腸烤好後，側面都會翻捲起來，撒上孜然粉和辣椒面
步驟9自製燒烤怎麼燉
羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤爐烤半分鍾
成品圖
烹飪技巧
自己喜歡吃什麼烤類的食物，都可以串起來上去烤
『捌』 蜂糕的做法
蜂糕
美味指數:
九月九重陽節，帶上像蜂窩一樣的蜂糕，以吃蜂糕來助登高之興。呈蜂窩狀的鬆鬆軟軟的蜂糕濃濃的都是蜂蜜的甜味，甜而不膩，松軟利口。蜂糕而且猶如雞蛋糕一樣都是切成小塊來吃，而且蜂糕攜帶方便又別具風味，是一道好吃方便且營養的小吃，對上班族來說是早餐的好選。
菜品：麵食場景：早餐
主料
中筋麵粉
輔料
綿白糖
全部做法
美味的蜂糕
蜂糕是一道美味的甜點，早上來一個會感覺很幸福，配上牛奶，簡直
來自甜點女孩
美味蜂糕
蜂糕是一道傳統的漢族糕食小吃，美味可口軟糯香甜，惹人胃口大開
來自梅子煮酒
甜蜜的蜂糕
蜂糕是用麵粉，米面加糖等食材蒸制而成的，是一種漢族的糕點小吃
來自茄瓜小誘惑
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烹飪技巧
鹼和小蘇打的作用差不多。這次小蘇打放多了，下次把量控制在0.5克以下。如果麵糊還是發黃，可以增加發酵時間，讓鹼跑掉一部分。麵粉中筋或高筋都可以~~
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『玖』 哪家自助餐品牌好求介紹
個人比較喜歡吉布魯。因為這兒的牛排和海鮮都特別好吃，可以隨便拿。除了一些現做的美食，還可以自己煮小火鍋。
『拾』 做加盟店餐飲開店選址要注意些什麼
我們用火鍋加盟店做例子：
1、租金狀況的高低，租金它往往成為經營者的負擔，因此在選址的時候要好好計算一下，選擇自己支付能力之內的店面，不要好高騖遠選擇租金高的店面。但是租金只是其中的一個因素，我們不能以某一個因素來衡量標准。比如，高檔火鍋加盟店及高端自助海鮮火鍋，一般都是選擇在人口集中的商業區。像特色類似農家小院的火鍋店，就應該選擇在郊區。所以，創業者在考慮選址的時候，先要看看自己經營的是什麼類型的商品，應該根據需要和自身所經營的項目去選址.
2、勞動力成本的高低，每一個地方的工資標准都不一樣，一般發展較快的繁榮地區工資較高，而相對發展較慢的偏遠地區工資則較低，這就要根據你自身的實際情況來選擇了。如果火鍋店店址選擇得好，就可以降低固定開支。假如你有充足的資金作為後盾，開店就是為了滿足高檔消費群體的需求，你就可以選擇在大城市，因為這里的消費水平比較高，你可能會有一個比較高的利潤空間。反之，你就可以從小規模的店鋪做起，選擇費用相對較低的地方，經過自己的經營慢慢地發展壯大自己的生意。
3、交通是否通暢，我們日常生活中買東西時也知道，一般都不願意穿過坑坑窪窪難走的路去人煙稀少的地方買東西，相信精明的店主也不會把自己的店鋪開在這樣的地方，所以說把火鍋店選址定在一個交通四通八達的地方，是個明智之舉。在考慮交通狀況的時候需要提醒創業者注意的是，很多寬闊的街道貌似交通發達，但實質因為現在街道中間跨欄的原因，導致你客戶人群不願意過來，這就需要你在選址的時候考慮這個情況。
4、競爭是否激烈，其實開店有竟爭也不見得就是一件壞事，有競爭才會有提高。有的商品就適合選擇在競爭比較激烈的地方，也就是同類火鍋店密集的地方。假如說你自身的實力比較強大，能夠和這些火鍋店抗衡，那麼你就可以選擇在這樣的地方。假如說你的實力不允許和同類商品競爭，你最好還是避開這些競爭力比較強的大火鍋店。