1. 小西牛青海老酸奶湖南衡陽地區能代理嗎
代理？
不用想了，做不了的~
我家就是青海的，想做這個代理，前幾天去了酸奶廠，別人說現在不做代理，主要原因是貨供不應求，因為目前這個酸奶的銷量太好了，原材料（青海本地奶牛的奶）供應不上~
除非你自己能去青海拉貨，他們一生產出來你就批發走，這樣還可以~
2. 青海酸奶，尕龍和小西牛哪個牌子更正宗
青海老酸奶是小西牛乳業公司生產的，尕龍碗是天鹿乳品廠生產的；
把酸奶做成密封盒裝，定位為盒裝禮品，並進行大幅廣告宣傳，是小西牛公司首創的；
天露乳業投產密封盒裝酸奶比小西牛公司略晚；
另外還要注意外包裝幾乎和小西牛公司一樣的「老青海酸奶」，是聖湖乳業生產的。
一定要比較的話，自然是小西牛公司的最好了，要不，也不可能闖出盒裝品牌酸奶的市場，而且被本地乳品企業模仿了。況且小西牛公司從辦廠開始就一直主營酸奶系列製品，經驗豐富！
尕龍碗（天露乳業）從產品的外包裝到內在的口味都沒有小西牛公司的酸奶好，不過產品的質量和品質還算不錯的。
聖湖乳業則屬於雜牌軍，該廠前身叫青海湖乳業公司，後來被蘭州庄園乳業合並，產品非常雜亂，企業管理也不能理順，盒裝酸奶做了兩個牌子「老青海酸奶」和「藏靈菇酸奶」，其中最為惡俗的是「老青海酸奶」完全仿小西牛公司的「青海老酸奶」外包裝，連字體顏色都一樣，只是把「老」字換了一個地方，意圖很明顯，消費者稍不注意，就能魚目混珠的銷售出去，試問，這種產品怎麼能讓人放心食用？！
3. 怎樣做青海酸奶
製作方法：將牛奶燒開，到入洗凈不帶油漬的容器內，待牛奶放至溫熱時，將一小盒原味酸奶倒入攪勻，蓋上容器蓋，夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成後放入冰箱冷藏室內，吃起來效果更好，同時酸奶不至於越變越酸。
需提醒您的是：
1.牛奶量為夠你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
3.做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
酸奶上有一層發黃的東西是奶皮
青海的酸奶離了青海就沒那個味了.
4. 誰知道青海小西牛生物乳業有限公司的電話
0971114
5. 關於青海老酸奶的問題
怎麼說呢，青海老酸奶是個不錯的產品，口感細膩。但是由於目前廠家的政策市以利潤為導向，迅速吸納資金以擴大企業規模，所以企業在各個方面都謹小慎微，精打細算。就目前來看全國市場做的都不錯，而且在規模化發展，到今年年底，全國大中城市基本都會有老酸奶的代理商了。我建議先打通渠道，然後聯系廠家做代理，進貨後可以將產品迅速推向市場。其中涉及的主要問題是運輸、儲存。運輸青海老酸奶公司要求走冷藏車，冷藏車全程式控制溫在2-6攝氏度，在一個是要有冷庫，因為天氣熱了，必須具備這些條件。再有就是渠道、配送，這個一般做市場都會涉及。還有就是做超市的話要有一定的周轉資金，不然會把自己卡死。青海小西牛生物乳業網站是http://www.qhxxn.cn 還有個青海老酸奶團購 www.laosuannai.net
6. 青海老酸奶怎麼做
原料：
純牛奶……………………………………500ml
原味酸奶…………………………………125ml
工具：
電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）
做法：
1．將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鍾消毒。
2．將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。
3．在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4．將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。
5．8～10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
注意事項：
1．所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2．牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度。
3．不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4．發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5．容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不幹凈，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6．有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
7．成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
8．自製酸奶保質期為2～3天。
7. 青海海東美佳佳現釀酸奶怎麼加盟
A，你可以去青海海東市美佳家限量三代責任有限公司，然後進行咨詢，然後再向專門的人員如果咨詢好的話，你就可以進行加盟交加盟費什麼的就可以開店業業。
8. 尕龍碗青海老酸奶的產品簡介
尕龍碗老酸奶是青海天露乳業有限責任公司出產
來自雪域高原的禮物
源自青藏高原天然牧場的傳統小吃
自古以來，尕龍碗是青藏高原地區的特色容器，在青藏人的傳統接待禮儀中，只有在遠方尊貴的客人來臨時，主人才會手捧哈達，用尕龍碗獻上瓊漿玉餚，以示尊敬，高貴典雅.......尕龍碗酸奶，其狀如凝脂、濃稠適宜、潤滑口可、清香怡人、入口即化。在可稱之為古代藏族社會網路全書的史詩《格薩爾》當中，也有許多關於酸奶的記載
9. 青海老酸奶的介紹
青海老酸奶由青海小西牛生物乳業有限公司在08年5月推出的一款產品，上市後深受廣大消費者喜愛。從質量上、口感上、吃酸奶的感覺上，都得到了消費者的廣泛認可。到目前為止，青海老酸奶已經行銷到祖國的各個角落，青海老酸奶這個產品為青海民族文化的傳播做出了巨大的貢獻。 在青海，地地道道的青海人都會自製酸奶，傳統的青海老酸奶的發酵是在瓷碗中的，借著炕上的高溫形成固態酸奶，酸奶的上層會浮著一層奶皮，吃的時候可以放一些糖來調味，酸酸甜甜的，可以達到解暑的效果。傳統的自製青海老酸奶不含任何添加劑、防腐劑，是真正的健康食品、綠色食品。
10. 青海老酸奶好喝嗎
青海老酸奶在青海民族飲食上有著悠久的歷史，早在公元641年唐朝文成公主經過青海湖畔的日月山、倒淌河等地進藏的民間故事中，就有關於酸奶的記述。在可稱之為古代藏族社會網路全書的史詩《格薩爾》當中，也有許多關於酸奶的記載。可見酸奶在青海問世至少也有一千多年的歷史。
普通酸奶是先發酵後灌裝，而老酸奶屬於凝固型，必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到小塑料碗里，密封後實施72小時的冷藏發酵，製作時間長，保質期相對較短，而其他企業無法復制青海特有的奶源和地理條件，它們生產的老酸奶口感和青海產的會有一定區別。
自製青海老酸奶
食材明細：鮮牛奶600毫升、酸奶200毫升
青海老酸奶的做法步驟
7
再來個特寫的成品
小竅門
我家的電飯煲有保溫發酵功能，沒有這個功能的不行哦，電飯煲的普通保溫功能溫度都在60--70的，可是不能做酸奶的哦。