A. 樂山市中區哪個地方的甜皮鴨最正宗
在新村電影院往兌陽灣那條街走，就在正正的街口子上，旁邊是賣鮮花的，那有家趙鴨子，很出名，計程車啊三輪車啊那些都曉得那兒，很多人都說那兒的好吃，買鴨子還送你鴨腳板，雞翅膀那些，，，買的多送的多，另外就是陝西街口子上，有家樂山職業甜皮鴨，一個女的賣的，因為味道比較好吃，比其他地方要稍微貴1塊把錢，旁邊有個賣水果的攤攤，就在葯店門口街邊上擺起賣的。希望你喜歡，呵呵~~
B. 樂山甜皮鴨哪家最正宗該如何去學習
致江路 王浩兒記六嬢（很有特色，翅膀爪爪都是椒麻味的）新村 趙鴨子 高北門 在達芙妮的旁邊（個人覺得這家很老字型大小）
C. 樂山甜皮鴨一隻大概要多少錢
對啊 。就是30塊錢左右 我從沒買過一隻 只半隻半隻買 一般就是20塊以內 呵呵 。給你推薦家樂山很不錯 的 。新村電影院旁邊 就是兌陽灣口子上那家。在大家樂對面 口子上的趙鴨子。那裡的甜皮鴨出名了的 可以全國郵寄 好吃好吃 說起我就流口水 哈哈
D. 樂山哪家甜皮鴨最好吃最正宗是不是趙鴨子甜皮鴨
樂山好像趙鴨子賣的最久吧，我爺爺那輩都開始吃起，小時候家裡一來客人爺爺都會去買一隻趙鴨子，老闆也是很好看到小朋友還會送幾個藤椒鴨腳腳。在北京上班經常叫家裡給我寄過來，同事們也喜歡這個味道都說好吃。
E. 樂山的趙記甜皮鴨怎麼賣
他的甜皮鴨差不多17到18塊一斤。只賣一隻或者半隻。半隻差不多一斤到一斤多的樣子。
外地人買也和本地人買一樣啊，你可以叫老闆給你挑一隻符合要求，也可以自己選喜歡的。
平常買當然是一般的食品袋包裝咯，拿回去就要吃啊。如果你想保存久些，帶到外地去吃或者送人，你可以請他幫你真空包裝。你在他那兒買的，真空包裝就不收費了。
如果是不買他的東西，別的東西專門請他包裝，差不多要收二三塊的包裝費哦。
F. 樂山甜皮鴨的配方
介紹： 樂山人稱樂山甜皮鴨為鹵鴨子，是四川樂山地區的著名美食，沿用的是清朝御膳工藝，由民間發掘、改進。其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。 製作正宗的甜皮鴨，必須選用農家喂養的土鴨子（麻鴨）為原料，亦可用仔鴨代替。 製作方法： （1）土鴨子1隻（約1500克），宰殺，洗凈後用花椒、精鹽、料酒各12克抹遍鴨身內外，將鴨子放入盆中，腌漬5小時。 （2）炒鍋上火，放入熟菜子油50克燒熱，將冰糖15克砸碎放入鍋中，炒至冰糖完全熔化且呈棕紅色時，立即摻入適量開水攪勻，即製成糖色汁； （3）鍋內摻入鮮湯3干克，放入精鹽30克、料酒20克、糖色汁25克、生薑（拍破）15克、大蔥（挽結）10克和香料包（香料包配比：花椒、八角、桂皮、小茴香各10克，丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草各5克，用潔凈紗布包成香料包）用大火燒開，轉用小火熬1個小時，即成鹵汁。 （4）將腌漬好的鴨子放入鹵水中，煮熟。 （5）將鹵熟的鴨子撈起控干水分，放入熱油鍋中，炸至皮酥且呈棕紅色時撈出，刷上飴糖即成。 關鍵： 操作時鹵汁中糖色不能放得過多，以鹵汁呈淺紅色為宜；鹵水中香料不能放得過多，否則會掩蓋鴨肉本身的鮮味；如飴糖濃度過大，可用適量清水稀釋後再使用（稀釋時須上火熬過）；若沒有飴糖，可用白糖加水熟化後代替。
G. 四川樂山陳記甜皮鴨教真技術嗎
四川樂山陳記甜皮鴨教真技術必交足學費和技術轉讓費並且學會後不能在同一城市開店才可能教真技術喲。
H. 樂山紀六娘甜皮鴨電話號碼多少誰知道電話號碼多少
地址及電話號碼見截圖
I. 樂山最好吃的甜皮鴨是哪個品牌的
王浩兒章鴨兒的樂山甜皮鴨口碑最好，我也愛吃它那的食品，健康安全，而且吧，它家的甜皮鴨真的是我這么多年吃過的最好的，沒有之一，我首推這個品牌。
J. 樂山哪家賣的甜皮鴨最正宗、最好吃
我在樂山待了4年，哈哈哈，個人覺得還是沙灣的「王記甜皮鴨」比較好吃。推薦大家去嘗嘗，味道真的很不錯！