1. 楊裕興的面哪裡有賣
長沙總店
地址：長沙市解放西路楊裕興麵食連鎖公司
電話：0731－2252401
深圳:
寶安南路1881號華潤中心萬象城5樓
東莞:
地址: 東城區東城西路67號
電話: 0769-22479211
楊裕興面館是以湯面、米粉聞名的百年老店，創建已百餘年。清光緒二十年（1893年），楊心田在長沙城三興街開設粉館，兼營湯圓，取名楊裕興。民國26年（1937年），其子楊菊村任老闆，在青石街（今解放路）附設分店，增設湯面、鹵臘味、蒸餃等食品，尤以湯面盛名全市。長沙大火後，老店重建，分店設棚屋復業。至民國34年（1945）兩店合並，注重湯面經營，成為省內著名面館。
楊裕興之所以盛名遠傳，主要原因一是講求質量，注重衛生，以保聲興譽。所有鮮、干原輔料，均選上乘正品，不用殘次。聘請名師，層層把關。每道工序，每一環節的師傅，均為行業中的知名人物。二是配料獨特，做工精細。面條講究新鮮，保持它韌而柔軟的特點。煮麵條的水講究寬、清、開；製作面碼講究合理用料，對一些傳統名牌品種取上乘原料精製。該店首創手工雞蛋面條，均勻柔軟，味道鮮美，經10多種工序而成，顧客每當品嘗，必交口稱贊，常喻為「神仙難吃刀下面」。當然，面條好還得油碼好。該店油碼精細，色艷香鮮。尤以雜醬面油碼風味獨特。不論熟人生人，或本地客外地客，均保優質量足，童叟無欺。醬汁肉絲、雜醬過橋、肉鬆換底、金鉤鹵子、八十款精品歷史檢驗，款款皆珍。湯鮮味濃氣芬芳，碼重色靚醇又甘，一朝享有楊裕興，夜有回香入夢來！
百年多來，楊裕興本著「營養美味、清潔實惠、服務社會」的方針經營，已成為星城傳統特色餐飲的代名詞、湖湘民俗餐飲文化之瑰寶、中華飲食文化中的一明珠，被中華人民共和國國內貿易部授予「中華老字型大小」金匾，成為全國麵食中僅有的老字型大小燙金品牌。
改革開放後，重新恢復楊裕興面館的招牌和經營特色。在保持傳統品種的基礎上，相繼推出高、中檔新品種和大眾化品種，深受廣大顧客所喜愛。
近年來，楊裕興一直關注長沙市民的早餐飲食，作為長沙知名老店，全力打造長沙市市民的放心早餐工程。目前，已掛牌「楊裕興」直銷店，加盟店已有12家。不久，長沙市市民就能吃上放心滿意的早餐了。
2. 楊裕興的介紹
楊裕興面館創建已百餘年。創辦人楊心田為圖利市大吉，取名楊裕興。其店開始以經營米粉為主，1937年，其子楊菊村任老闆，隨增設湯面、鹵臘味、蒸餃等食品，尤以湯面盛名全市，成為省內著名面館。楊裕興面館配料獨特，做工精細。該店首創手工雞蛋面條，均勻柔軟，味道鮮美，經10多種工序而成，顧客每當品嘗，必交口稱贊，常喻為「神仙難吃刀下面」。當然，在油碼配置上，該店選用上等鮮、干原輔料、油碼精細，色艷香鮮。尤以雜醬面油碼風味獨特。不論熟人生人，均保質優量足，童叟無欺。
3. 長沙有哪些著名的餐飲連鎖品牌呢
楊裕興，楊裕興創辦於清光緒二十年，距今已有118年歷史，其主要經營面、粉，所做湯粉質地上乘，味道鮮美，受到廣大顧客的喜愛。
4. 楊裕興的產品介紹
「百年老字型大小」，有「很多家分店」。面的種類「豐富」，味道「很好」——面條「有嚼頭」，面碼「隨叫隨制」，面湯也「很鮮」。價格「大眾化」，分量還「很足」，「女孩子一般情況下吃不完」，每次都是「餓進飽出」。裝修「古典」，座位「擁擠」，中午常常人滿為患，感覺「熱鬧而親切」。
楊裕興面館之所以能夠享譽百年，是因為其產品的質量和風味有獨到之處。楊裕興面館是長沙的老面館。經久不衰的東西總有它獨特的地方。首先就是用料比較講究，湯料比較獨特，清新，氣香而不膩。環境比較干凈、建築比較古樸和有民族風格。一招鮮，吃遍天，楊裕興紅火百年，秘訣之一便是其首創的「雞蛋面」。雞蛋面是用上等麵粉按特定比例加雞蛋和水精製而成，下鍋不粘不稠，入口不滑不膩，軟硬適度，富有韌性，堪稱一絕。「楊裕興」的油碼也是美味絕倫，醬汁、肉絲、酸辣、牛肉、雜醬是五種最常見也最受歡迎的油碼。長沙面館業有一套專門的套用術語，即面牌，如所謂「帶迅」、「免青」、「輕挑」、「溶排」、「過橋」等。如果你到楊裕興面館，看到服務員口齒伶俐地唱報面牌，身手敏捷地用面板一端就是十多碗面條，你的食慾自然油然而生。「楊裕興」面館在長沙市現有近20家分店，雞蛋面和主要油碼實現統一配送。當然，口味暫時也各有參差。
服務：早、中、晚三餐都提供服務.經營項目:面、粉、炒菜、冷盤、燉菜等。
5. 2015年開楊裕興面館如何
"2015年開楊裕興面館的利潤還可以，畢竟品牌的影響力還不錯。只是餐飲行業競爭非常大，賺到錢的沒幾個。我有個朋友，開旅行社的，最近出國的業務非常多，前些時候，他弄了一批翻譯手機，不用打字，只要說一句中文，英語語音馬上就播報出來了，總共有十八個國家的語言，離線也可以使用。而且，插了電話卡，還能打電話，上網！本來只是給遊客租用的，結果報名的遊客用著好用，很多人直接就找他買了。這種小蝌蚪翻譯手機不但解決了語言交流問題，銷售一台賺的錢甚至比有些線路報名一個遊客還多
出國旅遊現在是熱門，我覺得這個翻譯手機以後的市場肯定很火，如果你那兒目前沒人做，你不妨考慮下。"
6. 楊裕興面館加盟費多少
所謂民以食為天，食以面為先，麵食在市場上的發展始終是不錯的。但是選擇開面館店，建議選擇一個有實力的，有特色的，而我們恰恰就是做不一樣的麵食！
7. 長沙的四大小吃是什麼>
別具風味的姊妹團子
本世紀20年代初,長沙火宮殿的圩場,年輕漂亮的姜氏姐妹擺了一個賣團子的攤擔,她們製作的團子既好看又好吃,被人交口稱贊。姊妹團子因此而得名。姊妹團子以大米為原料,分為糖陷和肉陷兩種。其顏色瓷白,晶瑩透亮
,小巧玲瓏。糖陷團子甜香不膩,肉陷團子鮮嫩上口。其味糍糯柔軟,別具風味。...
獨具風味的油炸臭豆腐
長沙的名牌小吃臭豆腐是一種獨具風味的食品,「聞起來臭、吃起來香」是它的最大特點,不少外省人品嘗後都贊不絕口。長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿炸得最好,外焦微脆、內軟味鮮,100多年來,進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。毛澤東當年在長沙求學時,臭豆腐是他非常喜愛的一種食品,價廉味美,極好下飯。
歷史悠久的玉樓東酒家
於1904年（清光緒三十年）開業,原設於今長沙市解放路,原名「玉樓春」,1920年改由湖南譚督軍的家廚譚奚庭主持,改名為「玉樓東」,以經營風味獨特的「奚菜、奚點」為特色,一位翰林出身的書法家曾廣鈞為其
題詩曰「麻辣子雞湯泡肚,令人常憶玉樓東。」1938年長沙大火該店被毀,後由李樹欽等集資重建於廣東茅巷...
皮薄陷大的德園包子
老長沙都知道這么一首民謠：「楊裕興的面,徐長興的鴨,德園的包子真好呷。」百年老店德園位於長沙的繁華地帶,每天早上,買包子的人排成長龍,在店門前延伸折曲,也算是長沙街頭一景。德園包子選料精細。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口；肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、凍油等調料,...
焦脆酥化的椒鹽饊子
「纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深；夜來香睡無輕夢,壓褊佳人臂纏金。」這是唐代詩人劉禹錫的《寒具》詩。「寒具」便是饊子。據考證,長沙製作饊子已有2000多年的歷史,《楚辭.招魂》中就有記載。精心製作的饊子,絲條粗細均勻、質地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新穎別致,既是點心,又可菜食。其主要原料是麵粉、鹽...
味咸椒香的菊花燒賣
燒賣是大眾喜愛的食品之一。長沙火宮殿、玉樓東的菊花燒賣更是深受長沙人的喜愛。菊花燒賣包皮透亮,味咸椒香,頂端開口處用蛋黃點綴成菊花瓣狀,更顯雅緻。糯米陷松軟而不熟爛,粒粒可數。...
長沙麻仁香酥鴨
長沙麻仁香酥鴨是長沙特一級廚師石蔭祥的傑作，集松軟、酥脆、軟嫩、鮮香於一體。此道菜選良種肥鴨，烹飪時在鍋內放入花生油，燒至六成熱，下入麻仁鴨酥炸，面上澆油淋炸，至麻層呈金黃色時倒去油，撒上花椒粉，淋入
芝麻油，取出切成條狀，整齊地擺放盤內，配頭、翅、掌，周圍拼上香菜，造型美觀，焦酥鮮香。...
吃在長沙—面館粉鋪
長沙的面館粉鋪長沙有很多有特色的面館粉鋪，特選幾家向大家介紹一下。甘長順面館：總店位於走馬樓（平和堂附近），寒菌面、瑤柱面、鱔片面等時令特色炒碼面是其主打產品。楊裕興面館：總店位於解放西路，其醬汁、肉
絲、酸辣、牛肉、雜醬是五種最常見也最受歡迎的油碼。黃春和：黃春和的粉歷來為「老長沙」所稱道，現址在南...
長沙飲食業的老字型大小
從清末到民國時期長沙飲食行業的老字型大小層出不窮，尤以「徐長興」「和記」、「楊裕興」頗具特色。徐長興烤鴨店（今奇峰閣酒家）是一家富有民族風味特色的清真酒家。該店原建於南京，1902年（光緒二十八家），因生
意糾紛，遷來長沙，由徐佩...
長沙風味店一覽表
名稱地址電話特色火宮殿五一東路106號4120580臭豆腐火鍋系列楊裕興湯面館長沙市解放路71號2222734白沙休閑屋南大路221號5116047百歲雞長沙市解放東路309號4139988百歲刨冰系
列及多種果汁菜根香酒樓五一東路8...
忘不了的長沙糕點
長沙生產糕點的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多，"湘"味殊濃，現略舉一二如下：長沙年糕源於糯米糍粑，又稱"糯粢"。明、清時期，長沙城鎮南貨食品作坊在製作糍粑的傳統工藝基礎上加
以改進，將糯米磨成細粉，加入白糖，用水揉成米團，再捏成長條或方塊、圓塊，壓入各種輔料，製成年糕...
長沙「老湘食」傣族風味烤肉
來自雲南西雙版納傣族的風味烤肉系列是「老湘食」最顯著的一大特色。在「老湘食」的店面前，一口大大的烤缸里，用木炭烤著用幾十種香料腌制好的各種肉類。一陣陣濃濃的肉香從烤缸裡面竄出來，再飄散開來，總會引
誘得路過的人要停下勿勿的腳步，非要買上一盤這樣的烤肉來解解饞不可。於是，這邊師傅還在忙著烤肉，那邊等...
8. 楊裕興面館怎麼樣
憑良心講第一次看到微博吹的有多好多好，就一直想找機會去嘗試一下，結果去了才發現其實就那麼回事。正如樓上所說，吹的有點過了，不是有點，是太過了，什麼老字型大小，十幾塊一碗的湯掛面一樣，毫無特色，人又多的要死，店面小服務態度也不好，一碗面的分量少的可憐，男的肯定是吃不飽，還不是手和的面，跟朋友兩個都後悔，不過聞的蓋飯的味道還是挺香的，估計也不會再去，不值得。
9. 楊裕興面館發展地經過!
位於長沙市芙蓉區解放西路（原老解放路）南側，為三層仿清宮殿式建築，至今生意興隆。楊裕興面館，由店主楊心田創建於清光緒二十年(1894)。始在三興街租一鋪面，經營米粉及湯圓,為圖利市大吉，店主取「富裕興盛」之意，冠名「楊裕興」。因經營有方，「楊裕興」獲利頗豐。1929年，楊心田利用所獲盈利，購置房產擴大經營。1934年,楊心田病重，『楊裕興』由其子楊菊村經營，並於1937年在青石橋（今解放西路）開設支店。次年，長沙「文夕」大火，兩店均被焚毀。火後，三興街老店重建開業，青石橋支店蓋棚屋經營。1945年抗戰勝利前夕，三興街老店再度為炮火所毀。兩店只好合並於青石橋，並於次年建成三層新房，轉營湯面，因湯面質優味鮮，楊裕興盛名傳於長沙。