⑴ 想學烘焙，想開麵包店需要注意什麼開店流程
開烘焙店賺不賺錢？相信大家心裡已經有數了。面對成本和售價的巨大差異，越來越多的人選擇出來自己創業開店。如果你想自己開烘焙店，僅僅通過在網上搜索的教程練習是遠遠不夠的。一是不能真正掌握到烘焙的精髓技術，二是不能掌握烘焙店面的經營和管理技術。所以，如果你想經營一家烘焙店，一定要接受專業系統的學習。
⑵ 開一個麵包店需要做什麼准備么
選址 定位 辦營業執照和食品流通許可證
⑶ 開個麵包店，有哪些流程！
開個麵包店的流程：
選址→→裝修↓→→→人員招聘→→→辦證→→→試營業→開業→日常經營
設備采購→原材料包裝材料采購→試生產↑
選址：考察人流、及周邊商圈、並綜合考慮自身預算；簽定租、售房合同。
裝修：注意施工材料無毒無害、區域設計要注意進出（生熟）區域有效分開並防止交叉污染等等。
人員招聘：這一步最好在辦理《餐飲服務許可證》前，至少要有操作人員和服務人員的架構，他們的健康證也是辦理《餐飲服務許可證》的文件材料之一。
辦證：裝修的同時可以去當地行政服務中心工商、食葯窗口辦理《營業執照》、《餐飲服務許可證》，在裝修完成，將要進行清理清潔時，打電話請對方派員進行現場審核，審核後依規提交相關材料等待發證——領取證件。
設備采購：
生產設備:烤箱、攪拌機、醒發箱、操作案台、烤盤車、模具烤盤、各種小工具、刀具，滅菌燈、消毒櫃、三星池等；
倉儲設備：調轉框、貨架、冷櫃等；
經營設施：冷、熱、常溫展櫃/架，空調，收銀台，收銀機、彩圖燈箱等；
原材料采購：麵粉、油脂、糖、乳製品、食品添加劑、雞蛋、鹽等等原料，各種果脯、果泥、果醬、果乾、堅果等等輔料（原料應當列定產品清單，根據其配方按圖索驥進行采購，避免無避要的資金和空間佔用），包裝材料等等。
設備調試、試生產：對生產設備進行調試，並進行產品試生產，把握設備性能，確保產品品質。
開業、試營業、日常經營：開業儀試、促銷，持續多渠道主動營銷。
⑷ 開個麵包店，具體流程是什麼
1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。9、營業證件：在開業前應該准備一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
⑸ 加盟麵包店怎麼開
1、先滿足消費者的嘴巴，做到品質好價格低；
2、商家的研發能力要夠強，不斷推陳出新；
3、隨時觀察市場趨勢，讓自身的烘焙產品與社會潮流趨勢相結合。
⑹ 加盟麵包店，需要注意哪些事項
食品行業無非注重的就是質量，衛生，安全在競爭方面，你要有人才，就是麵包師傅，做出來的麵包口味要好，並且要好看在原料方面和工具方面也很重要烤盤，烤箱要保持干凈另外要找個好店面，人流量大的，最好是白領多的，因為他們都沒有時間做早飯，這樣他們買的才多不要只賣麵包，還要有其它的早餐之類的。。。要是加盟的話基本加盟費都要10萬以上，自己開的話要考慮地段，周圍的人的消費能力，口味的需要，店面裝修，原材料的需求（便宜的原料的貴的原料差不少呢，不過效果和產品的口味檔次也差不少）要是自己做的話要准備烤爐，醒發箱，小攪拌機，大攪拌機，常溫櫃，冰櫃，一次做出來的的半成品不烤就要冷凍，需要多少就烤多少，現烤現賣避免浪費，節約成本！要是買的好的話西點的利潤還是比較大的，麵包類，蛋糕類的利潤比較大，尤其是做生日蛋糕的毛利潤起碼要在兩倍以上，點心餅干類的利潤就要差一些了！！！已解不知道你只是賣蛋糕的小店呢,還是那種比較有情調的西點店,如果是比較正規的那種還是首先要符合學生和青年階段的那種裝飾小店是比較好的,首先,服務員必須是比較年輕的那種,還有就是店鋪裝潢一定要歐式浪漫派,桌子椅子也要可愛點點的那種,板凳也可以是卡座或者是咔哇依的樣子,最主要的是,一定要有鞦韆,燈可以用千層紙包起來(就是包玫瑰花的那種)燈光要溫暖但是比較幽暗,鋪面選擇淺紫色或者粉紅色做底色,橘黃色也不錯,但是對燈的效果不是那麼好店鋪也可以做成公主主題之類的,可以讓顧客穿自己喜歡的公主服裝,當然,這個服裝是由老闆提供.服務員裝扮成僕人,餐具也可以以公主主體製作,可以推出各種套餐.現在我們來說西點.蛋糕一定要好吃,而且要出新的產品.可以會員優惠的活動.招牌的樣式就依蛋糕店的主題來設計,但是一定要和其他的不一樣.除了蛋糕之外,還可以出售其他的如咖啡之類的飲品
⑺ 開麵包店的流程是怎麼樣的
（1.）一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包，而且蛋糕店不只賣一種食品，至少會有蛋糕，其他的一些點心等，一開始最好不要自己做，最好找一個品牌加盟，這樣產品就不用擔心了。
(2)准備證件：營業執照、稅務登記證、衛生許可證、排污許可證、消防許可證個人健康證等（3）選址：要詳細的你選的地方的人流量，消費水平等。
(4)設備准備：開一個麵包店，設備的選購是一個非常重要的環節，要挑選質量好，性價比高的（5）開業促銷：咖蜜兒烘焙提醒你好的開始時成功的第一步。
簡單的給你這些，希望能對你有幫助。
⑻ 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備，資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用，需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址，我們台拾記的店鋪是有一定要求的，做蛋糕的話需要用到烤箱，所以需要380V三相電，總電量25KW，烤箱進線10m²；也需要用水干凈，所以需要上下水；最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙，加盟商需要根據圖紙進行裝修，這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店，店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等，這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的，選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料，然後設備和用具需要自行確認，防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察，之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流，避免後期出現失誤。
總體來說，成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的，相對自己創業，加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
希望我的回答能幫助到你！