⑴ 開個嘉興粽子專賣店好嗎 大概需要多少錢
在哪開?在嘉興就免了吧~~五芳齋走幾步就一家。。。
⑵ 嘉興粽子到底什麼牌子的好吃,
嘉興五芳齋粽子最好吃。
號稱「江南粽子大王」,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精製而成,選料十分講究,肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆「大紅袍」,通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。
浙江嘉興五芳齋粽子已有近百年歷史,品質上乘、風味獨特、品種多樣,也被譽為「江南粽子大王」 呈品字形分布的「五芳齋」粽子店,一時成了嘉興這座江南古城的獨特風景。
(2)浙江嘉興粽子加盟電話擴展閱讀
「五芳齋」得名於清道光年間,創始人姓沈,系吳縣陸墓采蓮(今相城區元和鎮開發區)人。
起初在齊門外開了一家甜食鋪,以玫瑰、桂花、蓮心、薄荷、芝麻等五種蘇州人愛吃的東西作為原料,製作桂花圓子、赤豆糖粥焐酥豆、蓮心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。
沈氏膝下生有五個女兒,分別取名玫芳、桂芳、蓮芳、荷芳和芝芳,恰好和店裡常用的原料在字面上有相通之處, 街坊鄰居就開玩笑地稱他的店叫"五芳齋"。沈氏老闆乾脆將錯就錯,正式將店鋪取名"五芳齋"。這就是五芳齋名字的由來。
民國初年,有一批浙江蘭溪人來到嘉興,他們在冬天經營彈棉花生意,春夏時節挑了粽子擔走街串巷地叫賣粽子。1921年,張錦泉在張家弄6號開了首家「五芳齋粽子店」。他的粽子外形較為別致,沿用了蘭溪一帶四角交叉立體長方枕頭形,加上選料、製作考究,風味獨特,招徠了很多顧客。
十多年後,張先生召集了幾名蘭溪老鄉,在嘉興當時最熱鬧在張家弄口,租間門面開了首家"榮記五芳齋"粽子店,經營火腿雞肉粽、重油夾沙粽。
事隔數年,嘉興人馮昌年、朱慶堂兩人在這家店對面和隔壁也開設了" 合記"和"慶記"兩家五芳齋。
三家呈品字形分布的「五芳齋」粽子店,一時成了嘉興這座江南古城的獨特風景。且說三位五芳齋的老闆都誇耀自己是老牌正宗,各自在用料、配方、包裹、燒煮等方面動足腦筋,做起了"粽子經"。
如此激烈的競爭,促使粽子選料日益考究,配製方案日趨完善,口味日趨精美,嘉興張家弄"五芳齋"由此聲譽鵲起,馳名江南。
⑶ 嘉興粽子
很多的啊
還有什麼南湖牌的粽子等等的
⑷ 怎麼加盟真真老老嘉興粽子,真真老老這幾年好火,我也有這個意向加入,誰知道怎麼加盟啊
哈哈 這個最佳答案我要了!
真真老老公司生產廠房建築面積7500平方米,擁有自主知識產權(國家專利)的國內首條裹粽自動灌裝流水線,日產粽子能力達到55萬只。公司擁有強大的技術力量,嚴格按照QS和HACCP食品安全管理體系,健全質量管理體系,以現代企業管理制度高效運行。
產品品種分為禮品類、新鮮類、真空類三大系列,有大肉粽、中肉粽、蛋黃肉粽、豆沙粽、栗子肉粽、霉乾菜肉粽等,以其造型別致,品味純正,香糯可口,肥而不膩深受市場歡迎,先後榮獲「南湖區知名商標」,「嘉興市著名商標」,以及2005年至今歷屆「全國粽子文化節金獎」等榮譽。
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⑸ 浙江嘉興的五芳齋粽子怎麼做
你好,樓主這是做浙江嘉興的五芳齋粽子的方法,看你要作哪種粽子,以下提供的方法是肉粽子。 嘉興粽子,是嘉興著名特產,嘉興傳統名點,具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名。嘉興粽子因其滋味鮮美,攜帶方便,食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有「東方快餐」之稱。 〖製作〗材料: 江米(糯米). 粽葉 。 做法: 1、把江米(糯米)提前一天泡好 2、肉最好買後腿肉的,煮完後,肥油都滋到糯米里,會格外好吃,而且肉煮久後口感較柴 3、肉洗好後切小塊,然後放醬油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、鹽少許,腌制兩個小時 4、包粽子時候,放肉不同於放棗,放肉一定要糯米把肉包起來,這樣肉的味道不會外泄,油和香氣會被糯米滋住,這樣肉夾雜著米香,米又糾纏著肉香,回味無窮。 5、煮粽子最少要2個小時......
⑹ 想加盟粽子品牌,是選五芳齋好還是真真老老好
想加盟粽子品牌當然是五芳齋好。論名氣和市場佔有度,明顯五芳齋更具有優勢,五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標志(原產地)注冊的產品,「五芳齋」商標是國家商標局認定的中國馳名商標。
「五芳齋」作為嘉興的一張城市名片,以其富有地域特色的中國傳統食品文化元素和高品質的產品屢獲好評,成為嘉興「對外交流的使者」。
民國十年(1921年),張錦泉在張家弄6號開了首家「五芳齋粽子店」。數年後又有兩個嘉興人馮昌年、朱慶堂在同一弄里開了兩家「五芳齋」粽子店,三店分別以「榮記」、「合記」、「慶記」為號,並在粽子的選料、工藝等方面展開激烈競爭,使粽子技藝日趨成熟,並形成了鮮明的特色——「糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中」,成為名揚江南的「粽子大王」。
1956年,三家店合並為一家「嘉興五芳齋粽子店」,並一直傳承至今。
(6)浙江嘉興粽子加盟電話擴展閱讀:
1956年,合記、榮記、慶記三家合並完成公私合營改制,成立「人民飲食店」。公方代表姚九華任經理,私方代表馮昌年任副經理。
1978年,改革開放,馮昌年又重溫舊業,一爐一鍋叫賣「馮昌年粽子」。其嫡子馮月明,自小在粽子店長大,後來在嘉興五芳齋粽子廠工作,可以說對制粽的每一道環節耳濡目染。1993年底,從五芳齋粽子廠法人代表的位子上退下來後,馮月明便與父親創辦昌記食品有限公司,1997年注冊「真真老老」商標。
2003年,完成了企業股份制重組,成立了嘉興市真真老老食品有限公司,大股東、總經理邵建國的進入,為公司帶入了新的管理理念,打破了粽子家族式經營的傳統模式。
⑺ 嘉興粽子為什麼好吃
浙江嘉興地處江浙兩省交界,滬杭中心,是著名的魚米之鄉物產豐富,而粽子為嘉興主要特產,並以五芳齋的鮮肉粽子尤為出名,它始於1921年,至今已近70年的歷史。由於用料考究,製作精細,口味純正,四季供應,故久享盛譽,馳名於江浙、滬等地,有「粽子之王」之稱。現已銷往海外。
嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽,常在瘦肉內夾進一塊肥肉,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口肥而不膩。
⑻ 上海五芳齋嘉興粽子,車站北路的那家,誰知道早晨幾點開門
一般門店都是六點開門,如需准確時間可射門店電話65251283
⑼ 嘉興五芳齋粽子加盟店分布在哪裡
在嘉興市的話,幾乎每一條比較大的繁華的街上都會有一家
其他城市很難講
⑽ 嘉興五芳齋粽子加盟
好象都直營的吧