Ⅰ 有沒有人在做脆皮年糕的
脆皮炸年糕
材料
原材料麵粉…………………………20克年糕…………………………2塊雞蛋…………………………1個
做法
1、年糕切片待用；
2、麵粉放入碗中，打入雞蛋；
3、加入適量水，調勻製成糊狀；
4、將切好的年糕放入麵糊中；
5、均勻裹上一層麵糊，放入燒熱的油鍋中；
6、炸至金黃色，即可撈出。
Ⅱ 脆皮年糕好吃嗎擺攤可以嗎
脆皮年糕，由餛飩皮包裹年糕,再放到油鍋里炸一下，出鍋後的脆皮年糕，香脆可口，美味十足脆皮年糕香、辣、脆，花錢不多，經濟實惠，老少皆宜，人人愛吃。
不過這個擺攤就要看情況了，每個人喜歡的食物是不一樣的，有些人喜歡吃年糕，有些人不喜歡吃，所以因人而異。
Ⅲ 請問哪裡有學做脆皮年糕的要好吃的
請問哪裡有學做脆皮年糕的要好吃的浙江啊紹興啊就有要還很很好吃請問哪裡有學做脆皮年糕的要好吃的浙江啊紹興啊就有要還很很好吃
Ⅳ 紹興市脆皮年糕加盟哪裡有批商
阿薩德頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂 不知道 啊實打實的
阿斯達大神大神大神打打 愛的是是是是是是是是是是是是是是是是
Ⅳ 有吃過脆皮年糕的親嗎 夏天賣脆皮年糕怎麼樣，生意怎麼樣呀
餛飩皮除了用來包餛飩之外還有很多吃法，今天介紹一個很好吃的年糕和餛飩皮的混搭組合-「脆皮年糕」
這道菜最初是老媽跟電視上學的，只不過原版的只是餛飩皮包上年糕炸了吃。
嘗過之後總覺得少了點味道。
經過我的改良夾了豆沙、裹了芝麻，「土豪版」的脆皮年糕誕生了。
做法甚是簡單，作為一個小吃非常不錯，過年的之後做一個這個土豪版本的「炸年糕」一定會令人眼前一亮的。(收起)
食材
主料
片狀年糕
200g
餛飩皮
30張
紅豆沙
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
白芝麻
適量
蛋液
適量
步驟
1.餛飩皮攤開（可以輕輕擀一下，薄一點）
2.抹上一點豆沙餡兒
3.放上一片年糕
4.再抹上薄薄一層豆沙餡兒
5.如圖所示包起來
6.如圖所示包起來
7.封口處沾一點點豆沙粘合起來
8.全部按照5-7步驟包起來
9.表面刷上一層蛋液（沒有介面的一面刷蛋液）
10.取一個碗放上白芝麻
11.蘸上白芝麻
12.油溫5成熱下入年糕，炸至表面金黃即可撈出（油量要多一些，一定要沒過年糕能讓年糕在油鍋里飄起了，不然芝麻會散落，也不容易受熱均勻）
Ⅵ 合肥有炸脆皮年糕的嗎在哪裡
國購對面的巷子
Ⅶ 想賣脆皮年糕，不知道去哪裡學，還有就是快夏天了，賣脆皮年糕生意怎麼樣呀
那要看你做的好不好吃
Ⅷ 脆皮年糕是哪裡的小吃怎麼做的啊醬料是什麼
脆皮年糕在全國很多地方都有，是沒有特定的地方指定為小吃。
根據地方特點，會有不同的做法，主要是搭配料的差別，根據不同口味可以搭配不同的醬料，調節成不同口味。下面我推薦一個比較常見的桂花年糕做法供學習參考：
材料：年糕。輔料：雞蛋、餛飩皮。調料：色拉油、小麥麵粉、糖、桂花。
做法：
1、雞蛋打散，放入少許麵粉拌勻
2、年糕放入鍋中，煮軟
3、取一葉餛飩皮，刷上蛋液
4、將煮軟的年糕，放入糖桂花中蘸勻，放到餛飩皮上，包裹嚴實
5、鍋中倒油，燒至六成熱，下包好的年糕，炸至金黃即可
Ⅸ 合肥脆皮年糕在哪可以加盟，需要些什麼
你好，年糕怎麼加盟的，費用怎麼收的
Ⅹ 脆皮年糕羊肉串大王（工聯店）的脆皮年糕好不好吃
材料
帶皮羊排兩斤半，蔥，姜，大蒜，青蒜葉，花椒一小把，大料，桂皮，香葉，料酒，老抽，生抽，雞精，鹽
做法
1、羊肉用流動的水沖洗干凈表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小時，期間換水兩三次，泡出羊肉中的血水後，洗凈瀝干備用。
2、鍋中放清水，羊肉冷水下鍋，中大火、不要蓋蓋子，煮開後，小火再煮五分鍾。
3、焯水後的羊肉撈出，用流動的水沖洗干凈，瀝干。
4、青蒜切段姜拍碎，蔥打結，大蒜、香葉、大料、桂皮和花椒放入茶包袋裝好
5、鍋中放少量油燒熱，爆香蔥姜蒜。
6、倒入羊肉塊煸炒出香味。
7、加入足量水，沒過羊肉。
8、加入兩湯匙料酒。
9、加入兩湯匙老抽、一湯匙生抽。
10、放入步驟（4）的香料包。
11、放入一湯匙冰糖。蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火，燜煮兩個小時左右至羊肉完全酥爛入味。