㈠ 開火鍋店一般需要多大投入！利潤有多大
1、火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。以下費用一半就是開150平米的火鍋店的
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
㈡ 開家特色火鍋店一年賺多少錢月收入多少
1、特色火鍋的利潤分析
利潤首先得取決店鋪大和人流量，通過市場調查火鍋店普遍利潤率都在30%左右，特色火鍋利潤相當的可觀。
比如說每一天有500位消費者前來消費，每位消費者消費19元，它的利潤是500人乘以19元/人=9500元，減去房租、水電費、員工費，還有投資成本費這些費用之後，那麼它的純利潤也是在幾千元左右，利潤相當的可觀。
投資者開特色火鍋店，選擇加盟特色火鍋，可以輕松賺取豐厚的財富。
2、特色火鍋項目簡介
特色火鍋多元化經營，為消費者提供了各種各樣的有機蔬菜和新鮮的肉類，讓消費者可以自行在鍋內煮熟，製作出來的食物非常的美味，營養，所以在市場上很受消費者的青睞。
有無數的消費者在選擇火鍋店的時候，都會選擇去到特色火鍋店，特色火鍋為大家帶來的不僅是食物上的滿足，它消費價格也比較實惠，每個人只需要花幾十元錢就可以知道很多的美食。
3、從火鍋投資分析
這種火鍋整體的投資費用，基本上在15到30萬元之間，根據店面面積的不同，投資費用都有著上下調整的空間，一般它的市場售價，鍋底大多為三元左右，醬料大多為兩元，素菜類為2到3源，肉類丸類為5到6元左右。
這些都能夠帶來多樣化的選擇空間，和葷素的有效搭配，讓每一個消費者獲得全新的飲食享受!選擇知名項目的優質品牌進行連鎖加盟，更具有成功創業的優勢，整體的投資費用在10到30萬元之間，利潤回饋率可以保持在百分之70左右，這就是說日常的營業額為5000元的話，那麼純收入利潤基本上可以保持在3000元以上。
㈢ 開一家火鍋店的利潤大概有多少
作為一個火鍋店老闆來說，要懂得算計很重要，不僅要學會經營更要把賬目算準，以方便查看這個月的營業額，通過利潤反應出經營上面都有哪些問題。下面不到三十個的數據計算公式對於火鍋店老闆來說很重要！
1，餐廳定員=座位數×餐次×計劃期天數
含義：反映餐廳接待能力
2，職工人數=(期初人數+期末人數)/2
含義：反映計劃期人員數量
3，季節指數=月(季)完成數/全年完成數×100%
含義：反映季節經營程度
4，座位利用率=日就餐人次/餐廳座位數×100%
含義：反映日均座位周轉次數
5，餐廳上座率=計劃期接待人次/同期餐廳定員×100%
含義：反映接待能力每餐利用程度
6，食品人均消費=食品銷售收入/接待人次
含義：客人食品消費水平
7，飲料比率=飲料銷售額/食品銷售額×100%
含義：飲料經營程度
8，飲料計劃收入=食物收入×飲料比率+服務費
含義：反映飲料營業水平
9，餐飲計劃收入=接待人次×食物人均消費+飲料收入+服務費
含義：反映餐廳營業水平
10，日均營業額=計劃期銷售收入/營業天數
含義：反映每日營業量大小
11，座位日均銷售額=計劃期銷售收入/(餐廳座位數×營業天)
含義：餐廳座位日營業水平
12，月度分解指標=全年計劃數×季節指數
含義：反映月度計劃水平
13，餐飲毛利率=(營業收入-原材料成本)/營業收入×100%
含義：反映價格水平
14，餐飲成本率=原材料成本額/營業收入×100%
含義：反映餐飲成本水平
15，喜愛程度=某種菜餚銷售份數/就餐客人人次×100%
含義：不同菜點銷售程度
16，餐廳銷售份額=某餐廳銷售額/各餐廳銷售總額×100%
含義：餐廳經營程度
17，銷售利潤率=銷售利潤額/銷售收入×100%
含義：反映餐飲銷售利潤水平
18，餐飲流通費用=∑各項費用額
含義：反映餐飲費用大小
19，餐飲費用率=計劃期流通費用額/營業收入×100%
含義：餐飲流通費用水平
20，餐飲利潤額=營業收入-成本-費用-營業稅金含義：反映營業利潤大小=營業收入×(1-成本率-費用率-營業稅率)
21，餐飲利潤率=計劃期利潤額/營業收入×100%
含義：餐飲利潤水平
22，職工接客量=客人就餐人次/餐廳(廚房)職工人數
含義：職工勞動程度
23，職工勞效=計劃期收入(創匯、利潤)/職工平均人數
含義：職工貢獻大小
24，職工出勤率=出勤工時數/定額工時數×100%
含義：工時利用程度
25，工資總額=平均工資×職工人數
含義：人事成本大小
26，計劃期庫存量=期初庫存+本期進貨-本期出庫
含義：反映庫存水平
27，平均庫存=(期初庫存+期末庫存)/2
含義：月度在庫規模
28，期初庫存=年預計銷售額/資金周轉次數×0.5×(1+月度銷售額/各月平均銷售額)
通過以上的20多個火鍋經營數據對開店老闆很重要滴，如果你想把店鋪經營好，要時常注意店裡的生意怎樣，就要通過具體的數字來檢驗計算！
(重慶百味添椒火鍋，希望可以幫助到您。)
㈣ 開個小型火鍋店加盟賺錢嗎 利潤大不大 利
開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。
我們先來看一看開個小火鍋店需要多少成本。
1、店鋪成本
既然是開個小火鍋店，那麼，面積自然不用太大，假設，小火鍋店的面積在100平方米，那麼以60元一平方米的價格計算，那麼，每月100平方米的店鋪租金就是：60*100=6000元，按年付就是7.2萬元。
2、店鋪裝修
開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的，前廳（門頭位置）需要進行精裝修，就餐大堂需要進行一般裝修，而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格，裝修的費用總計金額約為2萬元。
3、設備費
該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下，桌椅（30套）為1.5萬；後廚用具為3萬；餐具（100套左右）價格約為1萬元。
再算上宣傳費、流動資金、水電等費用，開個小火鍋店需要10萬元。
那麼，開個小火鍋店一年收入是多少呢？
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價格有中、晚之分，一般，中午的單價為39元，晚餐價格為59元，我們按照每天中午30人，晚上40人的經營狀況計算，那麼，每天的收入就是：30*39+40*59=3530元，每月（以30天計算）銷售額就是：3530*30=105900元，同理，年收入就是：105900*12=1270800元。
2、點單式火鍋店
按照人均消費35元計算，每天有60名客人，每天的收入就是：35*60=2100元，每月（以30天計算）銷售額就是：2100*30=63000元；同理，年收入就是：63000*12=756000元。
總的來看，開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。除去相關的成本，開火鍋店的利潤幾乎可達100%，難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢！
㈤ 開一家火鍋加盟店一年能賺多少錢
開一家火鍋加盟店一年能賺多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用和收益。
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
㈥ 投資開火鍋店一年收益有多少錢
1、店鋪成本
既然是開個小火鍋店，那麼，面積自然不用太大，假設，小火鍋店的面積在100平方米，那麼以60元一平方米的價格計算，那麼，每月100平方米的店鋪租金就是：60*100=6000元，按年付就是7.2萬元。
2、店鋪裝修
開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的，前廳（門頭位置）需要進行精裝修，就餐大堂需要進行一般裝修，而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格，裝修的費用總計金額約為2萬元。
3、設備費
該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下，桌椅（30套）為1.5萬；後廚用具為3萬；餐具（100套左右）價格約為1萬元。
再算上宣傳費、流動資金、水電等費用，開個小火鍋店需要10萬元。
那麼，開個小火鍋店一年收入是多少呢？
一般，火鍋的消費形式主要有兩種，分別是自助和點單。下面，我們一起來看一下，這兩類模式的年收入。
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價格有中、晚之分，一般，中午的單價為39元，晚餐價格為59元，我們按照每天中午30人，晚上40人的經營狀況計算，那麼，每天的收入就是：30*39+40*59=3530元，每月（以30天計算）銷售額就是：3530*30=105900元，同理，年收入就是：105900*12=1270800元。
㈦ 開火鍋店大概有哪些方面的成本費用支出利潤怎麼樣
1、火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。以下費用一半就是開150平米的火鍋店的
2、開一家火鍋加盟店前期固定支出：
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
3、重慶火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
4、開一家300㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
㈧ 開火鍋店利潤怎麼樣
還是要看你開的地方，如果你是開在南方的話，火鍋店生意是非常好的，那麼利潤自然也就很好了。
我是四川人，我知道開火鍋店的利潤如何？一份火鍋底料加上一個鍋底，再加菜品，其實造價也就10多20塊錢。
一份幾塊錢的菜品，在菜單上要買三四十塊錢，你說利潤大不大？而且在四川火鍋店的生意是非常好的。
㈨ 開火鍋店的利潤比例是多少
1、為什麼火鍋店這么多？原因有兩個，一個是火鍋市場非常旺，相比其他堂食餐飲來說，火鍋的受眾明顯更高，而且人均消費更低，另一個原因就是火鍋屬於高SOP產業，容易操作。
2、開火鍋店的理由？你認為有什麼理由？理由當然是盈利啊，但切記盲目開店，盲目做，大概率關門倒閉，火鍋雖然市場很旺，但同時競爭也是比較大的，特別是新手，不要盲目做。
3、利潤是不是50%？一般來說，一家正常的健康經營的火鍋店，毛利在60%-65%，凈利在15%-20%，如果某加火鍋店的利潤率不在這個范圍，那麼這個火鍋店經營肯定是有問題的。
但是切記！新手一定不要盲目去做，或者去接個火鍋店來做，盲目做90%概率關門倒閉，如果新手想要做火鍋，比較好的方式還是找個靠譜的好品牌咨詢合作連鎖。
而好的品牌，必然有著歷史沉澱與顧客口碑的背書，加盟的優勢在於，不僅能獲得品牌方的穩定的底料供應，同時還能獲得品牌方的相關扶持，這是一個新手開店需要極其看重的地方。
至於費用方面，主要有幾塊，一個是品牌合作費用，一個是租金與裝修與設備，還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持，而所有費用之中，一般租金和裝修費用是最高的，所以選址就顯得極為關鍵。
因為地域問題，城市級別等諸多因素，這幾個費用差異也非常大，比如蘇杭等江浙地區，費用往往高很多，而且加盟費用也跟這些因素有關，比如，同樣一家200平火鍋店，總的算下來，不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。
㈩ 開火鍋店月利潤有多少要怎麼經營
我們計算一下300平方的店有25張桌子，平均每張桌子坐4個顧客，然後我們按照中午是20％的入座率，晚上是100％，每天會接納一百多位顧客，那加盟店的人均消費在50-60之間，那麼每月的營業額就為18萬左右。所以每月營業額減去每月支出純利潤就是7萬元。
營銷技巧
一個好的營銷宣傳會讓餐廳起死回生。餐飲業其實也需要高明的營銷藝術，將構想變為噱頭，關鍵還在於巧妙利用，要好好利用每一種宣傳方式和渠道，使它產生絕妙的功效。時時刻刻通過各種營銷活動、朋友圈、微博、視頻等宣傳方式，從而找到適合自己店鋪的營銷方法和技巧！
產品味道
火鍋的靈魂在於鍋底。火鍋是所有餐飲行業中復製成功性極強的行業，顧客黏性不高火鍋店虧損是必然的，產品味道不夠正宗也是虧損的重要因素。
每一分錢都花在刀刃上
開火鍋店要考慮好所有的環節，並制定詳細的方案。按照方案分析不同環節需要花費的不同費用，做好預算。可以從餐區面積、座位數、人員招聘以及工資預算、食材成本、盈虧率等方面去分析預算。
顧客的感受很重要
對於餐飲行業來說顧客掌握著一家店的生殺大權。想要贏得很多顧客的青睞，火鍋店的經營需要做到「一切以顧客為中心」。隨著生活質量的提高，顧客們對食物和食材的要求也越來越高，除了地道的口味之外，顧客更看重的是食材的質量。讓顧客吃得舒心，吃的放心，回頭客也就會越來越多，火鍋店也會越來越好。
經營小技巧
顧客用餐之後，火鍋店可以提供一些小小的福利或者優惠留住顧客，讓其成為回頭客，優惠券能夠與顧客支付的價格越近就越能夠激發顧客回頭動力。
比如飢餓營銷、福利派送、消費減免等，但這些小技巧都是要建立在味道過關的基礎上。服務的話要有熱情並且貼心，在服務的細節上，要掌握要點，比如干凈的用餐環境、良好的服務態度等都是很加分的點。
菜品質量要把關
采購是火鍋經營中控製成本的關鍵一環，菜品的新鮮程度也決定了整個火鍋店菜品質量的好壞。做好采購工作就成了火鍋經營中的重要環節。