⑴ 加盟魚特工需要注意什麼它是烤魚嗎
建議不妨考慮這樣一個沒有風險、合法、沒有加盟費、沒有壓力、倍增、產品質量高、產品價格還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、不傷己不傷人、不愁人脈、永遠發展的生意，可以微信交流
⑵ 魚特工的位置在什麼地方呀
應該是在濟南歷城區吧
⑶ 小區門口新開了家烤魚店 ，好像叫魚特工，看著環境不錯，晚上有一起嘗嘗的嗎
可以的 我之前吃過 覺得也不錯
⑷ 鐵板魚需要烤嗎還是直接的煎魚，我這邊有家魚特工感覺是煎過的魚
原料：
三道鱗鯉魚一條約1000克、鯰魚一條約400克、鯽魚一條約350克。
調料：
A：大塊蔥姜各15克、花椒5克、八角4枚、麻椒10克、川椒節20克、洋蔥絲75克、香芹節75克、豆油50克、豬油30克。
B：魚醬40克、清蒸豬肉100克、粗鹽8克、味精5克、雞精5克、醬油10克、白酒25克。
做法： 聽語音
1、將三種魚收拾干凈，分別改一字刀。
2、炒鍋滑透，加入豆油、豬油燒熱，下入A料炒香。
3、將三種魚下入鍋中煎香。
4、烹入醬油、白酒，添入鮮湯，調入B料，大火燒開。
5、蓋上鍋蓋，採用中小火加熱約12分鍾。
6、將鐵板放火上燒熱。
7、將鐵板放上洋蔥絲、香芹段，倒入燜好的三種魚。
8、將鍋中加入底油燒熱，下入麻椒、川椒節炸香，澆在魚身上，點綴香菜即成。
⑸ 魚特工在什麼地方
在濟南歷城區。
⑹ 魚特工的烤魚是傳統的碳烤還是
用料魚1～2斤洋蔥半個黃瓜1條土豆一個娃娃菜半顆大青椒兩個蔥姜蒜料酒孜然粉醬油鹽少許豆瓣醬剁椒香菜火鍋烤魚的做法腌制魚，忘記拍照了。魚處理好後，背部斜切三條痕，料酒醬油腌制半小時。用鹽均勻抹滿魚身，薑片插入刀痕位置，兩面撒上孜然粉，盡量多放，最後均勻抹好油，魚的裡面朝上，下墊錫紙，送入烤箱。高火，20分鍾左右。喜歡吃脆魚皮的，可翻過來後再烤幾分鍾。火鍋墊底。把喜歡吃的青菜和配菜放入火鍋底部。待魚熟後，將魚蓋於菜上。調料。炒鍋，下油，熱油後放入豆瓣醬，剁椒，花椒，翻炒，放入青椒，土豆片，半熟後，加水，水至少該滿火鍋鍋底。大火滾沸。火鍋上放少量香菜和蔥，將煮沸的湯汁澆在魚和香菜上。火鍋煮開後開小火，邊煮邊吃～
⑺ 魚特工也是做烤魚的嗎味道跟魚當道的相比怎麼樣
都是各具特色的，每一家都有自己的獨到之處所以味道都可以而且烤魚都是有多個口味的根據自己喜歡的口味選擇吃哪一種就可以了。
⑻ 魚特工做的鐵板魚味道怎麼樣啊
和女朋友吃過N次了 美味啊 沒有腥味 有特色 建議去試試
⑼ 有誰加盟過魚火鍋店 大概到開業需要多少錢哪家的比較的好
魚特工應該不錯，投資少，你可以在網上查查
⑽ 魚特工做的烤魚味道怎麼樣
烤魚是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了「一烤二燉」。是烤魚界的一次新變革。現在提到「烤魚」大多指「川味烤魚」。一般烹調烤魚時都可將魚去腸雜剁去頭尾洗凈切成4塊，抹上少許精鹽1胡椒粉腌製片刻；把蘑菇、番茄洗凈切片；蔥頭洗凈切絲；熟土豆切片；將雞蛋煮熟後片，備用。把煎鍋燒熱後倒入食油，待油溫5成熱時，放入沾過麵粉的魚片煎至金黃色，撈出瀝油，放入澆過一層奶油調味汁的烤盤內；備用把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成熱時放入蔥頭絲炒至黃色後，倒入烤盤內的魚片上，並加上蘑菇、雞蛋、番茄、周圍碼上土豆片，然後澆上奶油調味汁，撒上乾酪末，淋上熱黃油，放入烤箱烤至香熟即可食用。家常烤魚主料：魚一條、藕半節、青筍一條、木耳適量、白菜、洋蔥、寬粉（可根據個人口味添加各種涮菜）輔料：鹽、五香粉搜索、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜1.先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下2.魚腌制一會，在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鍾3.配菜洗凈切片或者切丁4.魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然後用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長，還要烤的。然後倒到魚和白菜上面。5.另起鍋，把蔥姜和燈籠辣椒炒香，倒到烤盤里的配菜上（多放點油哦）6.把烤盤再放入烤箱（往下放一層，要不上面容易糊），200度烤20分鍾，撒上香菜就好了香蕉烤魚原料：魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、香蕉烤魚香蕉烤魚蔥片、薑片。做法：1、將魚收拾干凈背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩，使之入味；2、在魚腹內填上蔥片和薑片用於去腥；3、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱；4、將魚放在烤網上置於烤箱中層，一個烤盤放在烤箱底層用於接住滴下來的油脂；5、180度烤大約20-25分鍾取出翻面，並在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉200度烤到魚表面乾爽即可。米蘭烤魚原料：蘋果1—2個，洋蔥1個，鱈魚塊(或其它體大之魚)600克，番茄(中等大小)2—3個，麵粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精鹽適量製作：1.蘋果去皮、核，切成大片。洋蔥切成碎塊。番茄切成瓣。魚切成3-4塊。2.麵粉、咖哩粉和鹽混和均勻。每塊魚裹一層混合粉。3.取烤盆分層交錯地放入果菜和魚塊，即一層果菜一層魚，最上一層為魚。然後澆上熟菜油。4.烤箱子預熱至200℃，烤盆置中層，烤30分鍾即成。米蘭烤魚米蘭烤魚石盤烤魚原料：鱸魚1條（約500克）。調料：秘制辣醬200克、洋蔥絲50克、肉末25克、蔥花成克、熟芝麻3克、鹽3克、料酒10克、薑片5克、蔥段10克、老油25克、色拉油4000克（實耗50克）、小米辣50克、姜、蒜米各25克。石盤烤魚魚制熟的手法不同尋常，辣醬風味特別，成菜風格獨特。做這道菜時考慮到了一個細節：魚需要離火浸炸，這樣需要佔用一個油鍋，再炒菜時需要重新上火加熱也多用了煤氣，為了方便且節省點滴成本，我想出了這個法：油燒熱後澆到放有魚的盆子中，用油把魚浸熟，這樣可把鍋空出來炒其他菜。在醬料的製作上也頗費心思：再加上咸魚粒、臘八豆等，吃起來感覺味道很鮮且有點像肉躁子的做法，感覺更柔和一些。秘制辣醬的炒制：原料：辣醬4瓶、臘八豆3瓶、廣東產咸魚500克、蚝油50克、海鮮醬50克、鮑魚汁150克、雞精20克、味精25克、白糖15克、胡椒粉5克、色拉油500克。製作：咸魚切成0．3厘米見方的粒，同臘八豆用色拉油炒至酥香，加辣醬等調味品用小火炒約5分鍾至炒勻即成。製作方法：1）將鱸魚制凈，在魚身兩側間隔1厘米剖一字花刀，加鹽、料酒、薑片、蔥段碼味約半小時後放入一個大的不銹鋼盆中。2）將色拉油燒至七成熱離火，倒入盛魚的盆中，將魚浸炸5分鍾至熟撈出．放入燒熱並墊有洋蔥絲的石盤內。3）另起鍋下老油燒熱，加姜、蒜米爆香，再加小米辣、肉末、秘制辣醬炒勻起鍋淋在石盤內魚上、撒芝麻、蔥花即成。批量製作方法：批量製作時由於一次炸制魚的數量較多（一般一次炸3到4條）．不容易炸透、炸均勻，所以大批出菜時，一般都是先把幾條魚入七成熱的油鍋里，中火炸約2分鍾，至魚外表發黃撈出（要用高油溫炸否則魚的表皮容易爛）再將每條魚分別用保鮮膜裹好，入籠蒸約10分鍾至熟取出，放在墊洋蔥絲的石盤內。做好醬後澆在魚上即可。製作關鍵：炸魚的油量和油溫應按標准執行，當由七成熱油溫降至三成熱時魚就炸好了。