『壹』 正宗濰坊城隍廟肉火燒收學徒嗎
交錢就可以的 ,費用高
『貳』 正宗濰坊城隍廟肉火燒(青州連鎖店)怎麼樣
還行,蔥比較多
『叄』 濰坊的肉火燒哪做的好吃城隍廟火燒店在什麼街怎麼走
樓上的別胡說八道,請問你是濰坊人嗎?還郭寨街,那就的飯店是不少,可沒城隍廟肉火燒!樓主,我告訴你,濰坊的城隍廟肉火燒在北門大街,東風街和向陽路路口往北100米路西有個胡同,往胡同里走100米左右,在北邊有個小破屋,那是濰坊最正宗的城隍廟肉火燒,再往前走,出了胡同口往北拐,在路西還有個比較大的,但是不如胡同里的正宗.還可以東風街上的濰坊3中對面有個胡同進,那就是北門大街了郭齋街在濰洲劇場後面,那裡沒有城隍廟,只是飯店比較多,晚上燒烤攤比較多請不知道的不要瞎指揮,讓人家白跑一趟是很渾的行為啊~
『肆』 濰坊正宗城隍廟肉火燒在什麼地方
濰坊正宗的城隍廟火燒,當然是在城隍廟街的。
在向陽路與東風街路口向北20路西,一條東西向的小街。
這條街上有幾家火燒鋪。只有在路北的那家掛著金色小招牌的才是正宗的。店鋪是在一座老平房裡。電話不知道。
『伍』 誰知道濰坊的肉火燒,那兒的比較出名啊,最好是能加盟的
1、山東濰坊肉火燒:是山東濰坊地方叫法,濰坊的地方名吃。看起來像肉餡餅,味道可口。 主要以城隍廟肉火燒最為出名。
濰都肉火燒最早是1992年開的,2006年成功注冊肉火燒商標.
『陸』 濰坊酥皮城隍廟肉火燒在哪裡可以學
東營市東城區八分場有一個濰坊肉火燒店!做的很正宗!生意火爆!天天排隊購買!學費六千!十天學會!幫開業,月純利潤一般兩萬左右
『柒』 濰坊肉火燒店如何加盟
濰坊肉火燒好像沒有加盟商,比較出名的肉火燒就是城隍廟里的那個北門大街那的那個了,可城隍廟與濰坊都是個地名,而肉火燒是個品類物件,所以它在出名,這個名字確是不能注冊的,所以是個鋪子都叫這個名字,烤和掏你很容易就學會了,最主要的是如何調味道,味道調好了,就好吃,調不好,就扯淡了,既然加盟不了,推薦你去找個做的好的教學徒的學學如何打火燒調肉餡吧。
『捌』 濰坊肉火燒的面和餡是怎麼做的謝謝!!!
肉火燒
肉火燒是北京人喜歡的一種小吃。在製法上回民跟漢民有所不同。清真的肉火燒以燙面為皮,折邊、抻長後盤為圓形。而漢民則不燙面,包餡後呈桃型,再按成扁圓形。
原料
[麵粉][花生油][明礬][芝麻油][羊肉][花椒水][精鹽][黃醬][姜蔥]
掌故說明
其色澤醬黃,表皮酥脆,餡料肥嫩,蔥香濃郁,鮮香可口,宜現炸現食。
製作方法
將羊肉洗凈,剁碎,和花椒水一起放入盆內,加入精鹽、黃醬、薑汁和適量涼水拌勻,再放入蔥花、芝麻油拌勻成餡;鍋內塗上花生油,倒入涼水,用旺火燒沸,放入明礬,溶化後,再放入麵粉攪拌燙熟,立即取出,晾溫後放在塗有花生油的案板上揉勻,蓋上濕布餳半小時;再將餳好的熟面放在案板上搓成直徑一寸的圓條,摘劑摁成圓皮,包上餡成桃狀,揪去收口處的面頭,摁成圓餅;鍋內花生油燒至六成熱,投入圓餅,待浮起後,稍炸一會呈醬色時即成。
肉火燒
肉火燒是東北傳統面點之一,其口感淳厚,咸鮮適口的特點,很受人們歡迎,尤其其餡心放入甜面醬調拌,是其更具特色.
原料:麵粉500克 豬油100克 豬肉300克 鹽5克 胡椒面3克、白糖15克、醬油、料酒、味精、蔥、姜丁、香油個適量,甜面醬30克,大白菜125克,酵母5克。
製作方法:
(1)將麵粉的150克中加入豬油70克調成油酥面,350克麵粉用沸水100克燙制後晾涼,加入適量清水、酵母調製成燙酵面團,靜止發酵,待面團發起後,包入酥面團,進行破酥後,下成70克/2個的劑子,待用。
(2)將肉切成指甲大小的肉丁,放入甜面醬調拌均勻先行味口,再將白菜切成和肉丁一樣大小的丁狀,然後用精鹽腌漬一下,用清水投洗後擠去水分,與其它調味原料一起放入肉料中調拌均勻,調製成餡料,將坯皮按扁成鍋底形狀,包入20克餡料成圓形,並用刀壓成厚約1厘米的圓餅。
(3)表面刷一層蛋液,沾上芝麻,放在烤箱之中,用220攝氏度的溫度,烘烤約15分鍾,表面成金紅色即熟。
特點:酥、松、咸、鮮。
『玖』 濰坊肉火燒是怎麼坐的,哪裡有加盟的
畢竟你自己是沒有做過生意的,很多東西都不知道,做加盟的話應該會輕松一些,希望我的回答能夠幫助到你