❶ 呼和浩特哪裡的涮羊肉最好吃
額爾敦銅鍋涮公園西門店
店面非常大，服務非常好，好幾層樓風格不同，一樓是老銅鍋涮，我們去的三樓點了一個六人套餐，量非常大，自助的小料和各種冷盤和水果，羊肉肥牛非常正宗口感好，魚劃水，羊肉香菜丸子也很好吃，我們有說有笑吃得非常開心，只是個人感覺菌湯鍋味道有些清淡，鴨珍咬不動，別的都很好。
歡樂牧場的自助,價格50一位,是那種小鍋,味道不錯。肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
❷ 介紹中國世界文化遺產作文
長城是世界上的一個奇跡，它像一條巨龍盤踞在中國北方的遼闊的土地上，長城全長約12600里。它是中國古代勞動人民血汗的結晶，也是中國古代文化的象徵和中華民族的驕傲。
遊客們，我們已經來到了著名的八達嶺長城上，兩旁的山上，是蒼松翠柏，雲遮霧障，禽鳥齊鳴，溪流淙淙，好像處處充滿了詩情畫意。您往遠處看，可以發現這里的長城分為南、北兩峰，蜿蜒於山脊之上，龍騰虎躍、氣象萬千，景色十分壯觀。長城依山而建，高低起伏，曲折綿延。這段長城的牆體是用整齊巨大的條石鋪成，有的條石長達2米，重數百斤。內部填滿泥土和石塊，牆上頂地面的地方鋪滿方磚，十分平整。牆頂外側築有高2米的垛口，上有瞭望孔，下有射擊口，內側建有宇牆。城牆每隔一段，築有一個堡壘似的方形城台。城台有高有低，高的叫敵摟，是守望和軍士住宿的地方；低的叫牆台，高度與城牆相差不多但突出牆外，四周有垛口，是巡邏放哨的地方。
下面就到了烽火台，又叫烽燧，狼煙台。是不和長城相連的獨立建築。一旦敵人來，就點燃烽火通報軍情，白天點燃的煙叫做烽，晚上的叫做燧。
今天的長城，早已失去軍事價值，而以其特有的魅力，吸引著廣大中外遊客，成為舉世聞名的旅遊勝地！
作文世界文化遺產——布達拉宮
布達拉宮位於西藏自治區拉薩市。是我國著名的宮堡式建築群，藏傳佛教名寺。
布達拉宮屬於文化遺產，海拔3000多米。為紀念唐朝文成公主和西藏松贊干布的婚事而興建，已有1300多年歷史。
宏偉壯麗的布達拉宮建築非常壯麗，宮殿高13層，達117米，全由花岡石砌成，飛檐金頂，雕梁畫棟，氣宇非凡，是西藏最珍貴的宗教、藝術和文化寶庫。1994年被列入《世界文化遺產名錄》。2000年11月與2001年12月，大昭寺和羅布林卡作為布達拉宮歷史建築群的擴展項目被批准列入《世界遺產名錄》。
世界遺產黃山導游詞作文300字
朋友們，你們好！現在我們已經到達黃山風景區。在這里先向諸位介紹一下黃山風景的概況。
黃山，位於中國安徽省南部，屬中國南嶺山脈的部分，全山面積約1200平方公里。黃山山系中段，是黃山的精華部分，也就我們要游覽的黃山風景區，面積約154平方公里。它在黃山市境內，南鄰歙縣、徽州區、休寧縣和黟縣，北連黃山區；這五個縣、區也都屬於黃山市管轄。
黃山在中國唐代以前叫黟山，黟是黑樣子，因為山上岩石多青黑青黑的，古人就給它起這樣一名字。傳說咱們中華族的先祖軒轅黃帝在完成中原統一在業、開創中華文明之後，來到這里采葯煉丹，在溫泉里洗澡，因而得道仙。唐朝著名的皇帝明皇李隆基非常相信這個說法，就在天寶六年（747年）下了一道詔書，將黟山改名黃山。意思是，這座山是黃帝的山。從那以後，黃山這個名字就一直到現在。
朋友們，你們不遠千，甚至萬里到這里，就要親眼看一看黃山的美嗎？不就是要感受一次人生快樂嗎？是的，黃山是絕美絕美的，可說天第奇山，能夠登臨它，親眼看看它，確實是人生的一大樂事。在很久很久前，在漫長地質歷史代，大自然的無窮力，塑造了黃山那絕美的風采和種種奇特的景觀，令人傾倒，令人心醉。
❸ 黑山羊肉做法
許多人在生活都經常會吃黑山羊肉了，當然了，黑山羊肉的味道是相當的好吃的哦，所以人們喜歡吃黑山羊肉也是很正常的了，其實黑山羊肉不僅營養價值是非常的高的了，並且還有非常不錯的保健和養生的功效了哦，但是人們不知道怎麼吃黑山羊肉營養價值會更高了，下面我們來看看吧。
燉黑山羊肉營養損失最小
當然了，黑山羊肉的吃飯時非常的多的了，我們既可以炒著吃黑山羊肉，也是可以燉著吃的哦，但是很多的做法會大量的流失黑山羊肉的營養成分了，所以我們在生活中如果吃黑山羊肉的話，盡量要選擇燉著吃的哦，因為我們燉著吃黑山羊肉一般是不會損失黑山羊肉的營養成分的哦，當然了，燉著吃黑山羊肉味道也是非常的好的了。
涮黑山羊肉加熱時間短，營養也很好
涮黑山羊肉是大家最熟悉的一種做法了。隆冬之際，當你坐到餐桌旁，品嘗著肉嫩湯鮮的涮黑山羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒泰。涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉，磨檔、黃瓜條五個部位較適合。刀工技藝更是關鍵，需先把黑山羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能保證肉質鮮嫩，不膻不膩。但專家提示，很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮黑山羊肉，這樣容易導致上火。
如果搭配得當，涮黑山羊肉的營養價值也很高
涮肉調料有妙用，白鬍椒補肺、黑胡椒暖腸，在清湯里加一點，對體虛泄瀉的人很有幫助。
在涮肉時，下一些海產品，如海帶、海參等也有溫補脾腎的功效;加入豆腐，能增添更多的蛋白質;加入少刺或去刺的新鮮魚片，營養價值更高，也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用。在涮肉的同時涮一些茼蒿、蒿子稈之類的蔬菜，則可以起到清火降熱的功效。
其實黑山羊肉的吃飯也是非常的多的了，但是許多的方法會使得黑山羊肉的營養成分大量的流失了，所以我們一定要了解這些吃飯的哦，因為這些吃飯可以很好的保存黑山羊肉的營養物質的哦，能夠幫助我們很好的攝入營養了，還有就是我們盡量不要爆炒黑山羊肉了，這樣會流失大量的營養物質哦。
❹ 肥羊肉的做法
用料：肥羊片1盒、青紅辣椒2個、洋蔥1/4個、香蔥1根、白糖少許、胡椒粉少許、鹽適量、孜然粉 適量、清水適量、白酒少許、獨蒜1個、姜1芽、乾花椒粒1撮、料酒、生抽 、澱粉、油各適量
做法
1，肥羊片去掉包裝，放置在盆中解凍，瀝干解凍析出的血水。
❺ 羊肉的營養成分
冬季食用羊肉，可收到滋補和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。1、食材功效：羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。2、主要營養價值：⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。⑵、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。3、食用羊肉的注意事項：⑴、凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等症狀的人應少食。⑵、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應少食。⑶、吃過羊肉之後不能馬上喝茶，否則會導致排便不暢或便秘。羊肉的食療作用：羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。[特別提示]羊肉特別是山羊肉膻味較大，煮制時放個山楂或加一些蘿卜、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。夏秋季節氣候熱燥，不宜吃羊肉。羊肉屬大熱之品，凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病，還有發熱期間都不宜食用羊肉。怎麼做營養才更好如今，人們對羊肉的常用做法，不外乎燉、涮、爆、烤幾種。每種做法都各有其風味和特點，蘊含的營養成分也不盡相同。燉羊肉營養損失最小燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養不丟失。因此，冬季到了，不妨常為家人送上一砂鍋蘿卜燉羊排，能起到益氣補虛，下氣化痰的作用。只需將羊排剁成5—6厘米長，加入蔥、姜，以慢火熬燉，再下蘿卜即可。如果用砂鍋來燉，風味更佳。清燉羊肉另外，羊肉性甘溫而不燥，溫中暖下，補肺腎氣，較適合冬令進補。除了可以配蘿卜外，配山葯、核桃仁一起燉，更是營養全面。山葯益氣補脾、又助消化，核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。此二樣與羊肉同燉，營養豐富，溫補而不燥，培元又固本。涮羊肉涮羊肉加熱時間短，營養也很好涮羊肉是大家最熟悉的一種做法了。隆冬之際，當你坐到餐桌旁，品嘗著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒坦。涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉，磨檔、黃瓜條五個部位較適合。刀工技藝更是關鍵，需先把羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能保證肉質鮮嫩，不膻不膩。但很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮羊肉，這樣容易導致上火。但如果搭配得當，涮羊肉的營養價值也很高。1、涮肉調料有妙用，白鬍椒補肺、黑胡椒暖腸，在清湯里加一點，對體虛泄瀉的人很有幫助。2、在涮肉時，下一些海產品，如海帶、海參等也有溫補脾腎的功效。3、加入豆腐，能增添更多的蛋白質。4、加入少刺或去刺的新鮮魚片，營養價值更高，也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用。5、在涮肉的同時涮一些茼蒿、蒿子稈之類的蔬菜，則可以起到清火降熱的功效。爆炒羊肉營養次之爆炒羊肉爆法通常以蔥爆羊肉為代表。爆是指將牛羊肉放入鍋中旺火急炒的一種烹調術。此菜由昔日的「鐺炮羊肉」演變而來，做時應選用鮮嫩的羊後腿肉，切成薄片，配上新鮮蔥白，旺火炒制。益氣補虛、溫中暖下，還兼有發汗解毒之功。烤、炸羊肉油分大，營養損失最多烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不幹凈，吃時會有腥膻味。將嫩羊肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不僅味美爽口，營養豐富，而且能增進食慾。炸羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜製成條狀炸制而成，色澤金黃，質地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源於宮廷菜「鹵煮鍋燒羊肉」。可選用鮮肥羊腰窩或前眼肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬於先煮後炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有溫中暖下，益腎強陽之功。但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由於溫度過高，也會損失不少營養。
❻ 羊肉怎麼做給寶寶吃
羊肉作為冬季的最佳進補視頻，肉質細嫩，味道鮮美，最重要的是它還含有極其豐富的營養。所以一般人吃羊肉都是有好處的，那麼寶寶呢？寶寶還小，還沒有咀嚼肉類的能力。那麼，羊肉怎麼做給寶寶吃？
羊肉怎麼做給寶寶吃
羊肉的做法有許多種，怎麼做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味。除此之外，還要注意烹調方法。但是對於沒有足夠咀嚼能力的寶寶來說，一般以容易咀嚼為先。
1、羊肉粥
材料：精羊肉50克，粳米50克。
做法：將羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至將肉煮成糜爛即可。
功效：益氣補虛，溫中暖下。小兒身體瘦弱，虛羸多病，腰膝無力，四肢不溫，遺尿。
提示：凡外感時疾或內有宿熱之小兒忌食。
2、羊肉蘿卜湯
材料：羊腿肉一大塊，蔥，姜，白蘿卜，鹽，白鬍椒粉
做法：
(1)羊腿肉一大塊洗凈飛水，然後鍋里放水，蔥薑片，1個八角，燒開後小火燒1.5個小時。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏，吃的時候切片，將羊湯分成若干份，每次取一份燒，放白蘿卜塊燒至軟爛，放切片的羊腿肉燒開，再加點鹽和白鬍椒粉調味即可。
功效：羊肉和白蘿卜是絕配，蘿卜能去除羊肉的膻味，而且葷素搭配得當，蘿卜還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿卜還具有解毒、去火的功效。這款湯有開胃健脾的作用。
提示：羊肉湯對於剛添加輔食不久的寶寶來說太過油膩，建議不要給小寶寶吃。
❼ 北京有哪些令人念念不忘的火鍋
重八牛府、巴奴毛肚火鍋、電台巷火鍋、聚寶源
❽ 大刀腰片火鍋煮多久
一般情況下，大刀腰片涮15~20秒左右即可出鍋。如果時間太長的話，就會導致腰片撈出來的時候，肉質有些老，口感不是那麼好，但是如果時間過短，涮一下就撈出鍋的話，又會使得腰片的肉有點生。
大刀腰片跟腰花一樣都比較考究刀工，巴掌大的薄片，要切得厚薄均勻，膻味小口感鮮嫩。個人比較喜歡帶點膻味的，嫩中有膻，滋味無窮。
大刀腰片其他情況簡介。
大刀腰片跟毛肚、鴨腸一樣，大刀腰片直接夾著燙，幾秒即熟，能保持極致鮮嫩口感，大片形態能給口腔帶來充盈的滿足感。 腰片蘸干海椒面可謂絕配，海椒面的干香包裹著腰片的鮮嫩，舌頭享受著咸、辣、嫩、鮮、膻的味覺層次感，鮮嫩口感被突出得更加鮮明。
❾ 老北京銅鍋涮肉的正宗吃法是什麼
不少人感嘆現在的老北京銅鍋涮肉沒有之前的味道了，很多時候只怕不是菜的問題，而是吃法問題，正宗老北京涮肉從肉到蘸料再到湯底甚至涮肉的鍋子都有講兒，正宗吃法才能嘗得經典味道。老北京銅鍋涮肉的正宗吃法，今兒就給您一一道來。
老北京銅鍋涮肉正派吃法1：羊一定要選口外大尾巴綿羊
炭火、銅鍋幾乎是北京涮肉的標配，銅鍋傳熱快，很快鍋子就能煮沸，要不就成煮肉而不是涮肉了。
鍋子以膛兒大為佳品也很好理解，膛兒大的鍋子能裝碳，鍋子始終滾開鼎沸。水越滿鍋子開得越快。若忘了續水，錫里兒鍋子就燒化了。
北京涮鍋子的老派兒吃法，看完您知道為什麼吃不出以前的味道了吧！
❿ 冬天吃羊肉的十大好處 為什麼冬天要吃羊肉
冬季吃羊肉的十大好處：
1、冬季吃羊肉補腎
據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增強免疫力
羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助於身體免疫力。
3、冬季吃羊肉補血
冬天的時候多吃可以促進血液循環，加速新陳代謝。
4、冬季吃羊肉補氣
氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。
5、冬季吃羊肉暖胃
羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。
6、冬季吃羊肉健脾
脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉醫學教育|網搜集整理。
7、冬季吃羊肉理氣
氣不順者，如經常咳嗽之人，因為體內害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。
8、冬季吃羊肉暖身
冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。
9、冬季吃羊肉防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。醫'學教育網|整理對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
10、冬季吃羊肉不易發胖
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。
(10)大刀涮肉的加盟電話擴展閱讀
隆冬之際，當你坐到餐桌旁，品嘗著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒泰。涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉，磨檔、黃瓜條五個部位較適合。
刀工技藝更是關鍵，需先把羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能保證肉質鮮嫩，不膻不膩。但專家提示，很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮羊肉，這樣容易導致上火。
烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不幹凈，吃時會有腥膻味。將嫩羊肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。
烤羊肉不僅味美爽口，營養豐富，而且能增進食慾。吃羊肉串您要留神幾點 ：炸羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜製成條狀炸制而成，色澤金黃，質地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源於宮廷菜「鹵煮鍋燒羊肉」。