『壹』 開水果店進貨問題
很多人想開水果店,但是不知道怎麼去找到比較好的渠道拿貨,如果一開始沒有渠道資源拿貨,那麼渠道就得自己去建立。
生意都是合作出來的,貨源也是,一開始不知道怎麼拿貨,沒有太多的方法,只能走出去談,也不同擔心自己貨量少之類的問題,每個市場層次都會有供應鏈,總能找到的,不過是要花一點時間而已。
那麼可以去找哪些拿貨渠道談呢?
1、本地的批發市場
這是大多數水果店去拿貨的場地,距離不遠,很方便,每個城市都會有水果批發市場,有些城市比較大一些,有些城市比較小,批發市場多去看看,量小就找小的批發市場,量大就找大一些的批發市場。
找貨源渠道可以在准備開店的時候去調研走訪一下,熟悉一下批發市場,也可以看到很多水果,對自己認水果,了解水果行情都很有幫助。
然後跟批發商多聊聊,可能很多有量的要求,多去詢價就行了,談不攏沒關系,就換一家談,對於水果批發商來說,你長期去他那裡拿貨,也會有不小的量,然後談的比較合適就留個聯系方式,打好招呼,下次開業拿貨方便聯系。
還有很多批發市場都是貨車把貨拉過來的,有些貨還不錯,價格也還可以,但是不穩定,有點碰運氣,如果很多人去采購,就直接過去就行了,對於貨家來說,大小量都可以接受,他只想快點把貨賣完,而且如果別人量比較大,就過去跟量大的一起蹭價格,跟他聊一聊,徵求一下意見,態度好一點,一般別人都會同意的,大家都是做水果生意的,也不構成相互競爭,互相幫忙也沒什麼。
4、加盟或者線上渠道拿貨
上面的這些方式都是自主去拿貨,還有就是加盟或者線上拿貨的話,是別人配送過來,別人配送過來可以節省一點時間,價格不一定會很好,因為別人是提供水果物流配送服務,解決了水果店的一些采購問題,所有會拿走一些利潤,水果店的成本會高一些,自己去拿貨,成本可能會比較低一點。
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參考資料《從零開始學開水果店》
『貳』 如何開家水果店
如何開一家水果店?
現在很多人都想開水果店,水果店做得好,利潤都還可以,但是也比較辛苦,大家要進入這個行業,要做好心理准備,而且新手要學的東西還是挺多的。
這里我大概講一下當時我開水果店的流程吧,為大家進入水果店行業做個參考,說的不當之處,也可以吐槽我。
1、開店前要多去了解,心裏面要有一些准備
開水果店一點都不輕松,早出晚歸,吃苦受累是家常便飯,這點還是要知道的,自己要做好長期吃苦耐勞的准備。但是,自己做事,辛苦點其實也還好,自己付出了,然後單量上來了,自己也能堅持下去。最擔心的是,前期沒有準備好,倉促的開店,然後銷量上不去,水果放在店裡空損耗,那是最難受的。
五、一定要看看周圍到底有多少家水果店,現在大部分水果店都是相互把對方給熬關門的,如果已經有很多家了,就趕緊遠離吧。
只有將環境摸熟了一遍後,才能給自己的水果店進行定位,才能思考後面的經營策略,否則方向錯了,一切努力都白費。
4、水果店裝修及辦理手續
一般店鋪簡單裝修一下就行,需要花一定時間及精力去找一下貨架,風幕櫃這些開店必備的物品。風幕櫃全新的會有點貴,如果資金不是太充裕,這個可以去二手上去找找,會便宜很多。貨架的話,如果找裝修公司包定製也行,一般裝修公司前期都會給出設計圖紙,自己大致把好關都問題不大,我就是找裝修公司定製的。如果自己去買,就要花時間去市場找貨架。
裝修的同時,自己也把證件手續辦了。證件需要營業執照,這個帶上身份證原件和復印件,經營場所的場地證明文件(房產證或者土地證復印件),租賃合同原件和復印件,證件相片一張,就可以了。還有就是需要辦理衛生許可證,聽說各個地方不一樣,這個去問下當地的工商局吧。還有就是需要辦理稅務登記證,拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請,需要的材料是:營業執照正副本原件,租賃合同原件和復印件,身份證原件和復印件。
5、水果拿貨采購開業
首期進的水果,主要講究低風險。用蘋果、橙子、蘆柑等鋪滿店面,佔70%的量。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,佔30%的量。總共算下來,大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果,便可以維持經營。但是蘋果、橙子等水果的利潤率很低,需要搭配時令水果、高檔水果才能有更多利潤。高檔水果最好等生意穩定下來,進一步了解附近顧客需求後再決定是否銷售。
上面是舉了一個例子,不能通用,每個水果店開店的月份不同,應季水果也會不一樣,這個需要在開店前就要去了解一下每個月的應季水果店和品種,當時我是花了一點時間去認這些水果的,也是為了自己在拿貨的時候,更加心裡有數。
試營業的水果店價格都比較低,為了拉動人氣,定價都會比別人低很多,基本上都是貼近成本來銷售,毛利在5%-10%之間,後面正式營業後再慢慢把價格漲上去。
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參考資料《從零開始學開水果店》
『叄』 開水果店之前有什麼需要考慮的
開一家水果店要考慮選址,保鮮控損,但是不僅僅是這些,還有很多其他的要知道,比如怎麼陳列,怎麼去做好活動營銷,怎麼拓展線上的銷售渠道,怎麼鋪貨,怎麼定價,怎麼做產品分層等等,事實上上面的很多內容都是從拿貨開始,就做了一個整體的預判和計劃,一條線下來,拿貨,產品分層,定價,是否需要活動,配合陳列等等。
開水果店想賺錢都不太容易,別看別人家表面光鮮亮麗,其實背後都是熬過來的,付出了太多的汗水和煎熬。
這是在開水果店沉澱了一段時間後,才能有這樣的感覺,才能升級到水果店老師傅的段位。剛開始進入行業的新手不太可能去做到這些,但是要有這樣的意識,上面的操作是水果店的核心運營實操思路,其他的營銷,售賣技巧等等都是錦上添花的小技巧而已,上面的做不好,做其他的都是花架子,陳列再好,營銷邏輯再完美都沒用,本質的東西沒摸透,去搞表面功夫沒多大效果。
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『肆』 天天C優水果店加盟靠譜嗎
加盟天天c優沒有保障,當時還簽什麼對賭協議,純屬忽悠。公司都沒有自己房子大,公司就幾個人。
『伍』 怎樣才能把一家水果店做好
1、不要以為水果價格越低,水果店就越好做
當顧客抱怨水果太貴,其實就是花了一些錢,水果的量不夠,讓顧客看起來就是性價比太低了,比如花了50元,水果就是一小撮,要讓顧客有超值的感覺,就是水果的量要足。所以這個問題都不是水果貴不貴的問題,而是賣的水果與顧客消費匹配度的問題,這個時候就應該去拿一些品質差一點,價格低一點的水果去滿足顧客吃水果的需求。
所以水果定價不是按照什麼比例來定價的,而是要兼顧市場,貨源,自己盈利空間,顧客消費能力等綜合考慮,最終的目的就是讓顧客在平均消費能力上能夠買到足量的水果是最重要的,這就要水果店老闆站在顧客的角度上去,去感覺一下,比如自己的定價顧客消費了30元,顧客拿到的水果的量,顧客滿意嗎?自己有盈利嗎?
4、把貨好水果的品質期
做水果生意就是要記住一點,在水果鮮度最好的時候賣出去,在水果鮮度最好的時候,價格也是最好的,利潤也會比較大,而鮮度下降了,價格也跟著下降,否則都賣不出去。而剛開始開水果店,就要學會去看水果的新鮮度,成熟度,而這些學習的東西都要自己親身去經歷,都是在批發,拿貨,存儲中不斷總結出來的,慢慢的技術就嫻熟了,方法也找到了,損耗慢慢也會降下來。
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『陸』 想開一家水果店,有什麼好建議嗎
新手什麼都不懂,可以去水果店裡面上班,一開始跟著學,跟著店長或者主管做,慢慢的可以摸著門道,熟悉市場,自己多問多學習,如果自己想開水果店,學習的沖勁都會很大,做事也主動,店長也會很喜歡這樣的下手。
注重選址,平時多跑跑店面,不一定要決定開店,把資金湊足了再去找,把選址當作一件平常的事情去做。
開水果店想賺錢都不太容易,別看別人家表面光鮮亮麗,其實背後都是熬過來的,付出了太多的汗水和煎熬。
只要誰說開水果店輕松賺錢,那都是扯淡,開水果店一點都不輕松,起早貪黑不說,損耗還不好控制,營業額起不來,水果天天扔,這個時候心態想想都不會好。
所以開水果店不是一個賺快錢的行業,水果店要養,前期經驗要積累,可以說開水果店是一個賺慢錢的行業,開水果店前要多去准備,開水果店後不斷實踐總結經驗,只有到了一定的時間後,才能慢慢將成本慢慢掙回來。
開水果店不是把店開起來後再去邊干邊學習,那樣自己水果店在運轉了,慢了半拍損失的都是成本,而應該開水果店前就開始去了解學習,把選址,控損,分切,打包,營銷,貨源,陳列等等事情,前面就去看看,多接觸一下已經開店的人,多向他們請教一些問題,也可以去網上學習一下。
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『柒』 想自己創業加盟一個水果店,有推薦嗎
周圍也有不少水果店,同質化很嚴重。哪家有特點,更有競爭力的。在線等!
『捌』 准備開一家水果店上果家要怎麼經營
首先自己想開一家水果店,一定要找一個人流量大的地方,要經常打特價來銷售。
『玖』 開個水果店要投資多少錢呢
家30平方米左右、可以佔地外擴擺攤的水果店,需要准備的資金大概在15萬元左右。月租金、辦理執照、簡單...