① 鹵肉飯加盟費一般是多少錢
幾萬塊錢吧！基本都是這個水平，不過實際的還是要看你做什麼品牌以及做多大的市場了，整體費用不高，市場方面的情況還是建議多去了解一下！
② 怎麼加盟外婆鹵肉飯
可以參考以下流程：
投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容。
投資者到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認投資意向並填寫投資申請書。
總部對投資人提供的各項資料進行審核，以確認投資人的投資資格。
明確雙方的權利與義務後，簽訂投資合同。
繳納相關費用後，進行技術、管理等相關培訓，考核通過後發相關證書。
結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店。
③ 想開一家鹵肉飯店，現在市場好做嗎
現在市場還可以的啊，鹵肉飯是屬於中式快餐類別的，而中式快餐的受眾非常廣。但是做生意還需要經營、技術、管理等才能做好，所以如果你沒做過餐飲的話，還是選擇一個好品牌加盟，外婆屯鹵肉飯，經營、技術、管理、財務都會教給加盟商，考慮下。
④ 鹵肉飯加盟品牌哪家好
如今要做鹵肉飯這個產品，那你應該先去調查一下這個產品的市場情況，就是看看在你們當地做，會不會有人買，競爭會不會很大，利潤怎麼樣，做生意就一定要選擇那種有市場需求的產品才行，只有市場需求的產品，才是真正可以賣的出去的，賣的出去的產品才是真正可以賺到錢的。
⑤ 外婆屯鹵肉飯味道怎麼樣
准備好一塊五花肉，切成丁。（大小隨意）。
將切好的五花肉，生薑，八角，桂皮，香葉，干橘皮，冰糖，紅蔥頭酥放置備用。
鍋里燒油，油溫六成熱時放入冰糖，轉小火，讓它慢慢融化，期間不停地翻動鍋鏟。
待冰糖的顏色變黃，就可以倒入切好的五花肉丁了，此時轉大火，不停翻炒，炒到肉丁色澤金黃。
這個時候我們同步用另外的鍋把雞蛋煮熟，香菇洗凈。
五花肉丁炒得差不多了，加入薑片，八角，桂皮，香葉，干橘皮同炒。
最後倒入紅蔥頭酥再翻炒1-2分鍾，紅蔥頭酥可以在網上買現成的，也可以用新鮮的紅蔥頭自己炸。
加足夠的水，煮開。新鮮香菇切丁，切好的香菇與熟雞蛋放入煮開的湯里。調入紅燒醬油，少量的鹽、白鬍椒粉和料酒。
蓋上鍋蓋，轉中火慢燉。
待鍋里還剩少量湯汁，拈去干橘皮和香葉。
敞開鍋蓋，再煮幾分鍾，待湯汁粘稠，關火。
舀一碗米飯，再來一大勺肉香四溢的台灣鹵肉，擺幾篇燙好的上海青。放上煮好的鹵蛋，撒幾粒黑芝麻，一碗香噴噴的鹵肉飯就做好了。
⑥ 外婆鹵肉飯加盟條件
選擇靠譜的加盟店，或者選擇一些本地做的非常出色的品牌，這些品牌在本地有一定的影響力，這樣的話，無形中會為你帶來很多客流量，生意自然而然就好做的多。
⑦ 外婆鹵肉飯加盟賺錢嗎
外婆鹵肉飯，加盟賺錢嗎？我覺得只要自己看，努力把飯菜的品質搞上去，就一定會賺到錢的
⑧ 鹵肉飯用新鮮香菇還是干香菇
做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是家傳秘方鹵肉飯！
用料
豬前腿肉（五花肉也可以）300克
洋蔥1個
香菇（這次我沒有用）8朵（喜歡也可以多一點）
薑末少許
蒜末少許
冰糖4顆（別多，你喜歡甜口也可以多一些）
老抽少許（調色用，沒有不放也行）
生抽適量
五香粉（不可以沒有）少許（我沒有就用了十三香）
白鬍椒粉（不可以沒有）少許（精髓所在）
家傳秘方鹵肉飯【好吃到哭】的做法
1.不管你用的什麼肉，請一定要保留豬皮，這是最後鹵肉出汁的關鍵！！！！！！！！！！！！！前腿肉或五花肉切小塊，越小越好（比較容易軟爛），要你不喜歡也可以切大一點點，別太大，咱畢竟不是做紅燒肉。嘎嘎————這次前腿很肥，因此我先干炸了一下，逼出油分，那麼後面的肥肉不會太油膩反而會有入口即化的感覺……（此步驟看你買到肉的肥瘦，並不是必須），瘦肉焯水備用（五花直接焯水就好）
2.洋蔥一定要大個頭，切細絲（越細越好，方便後面炸干）。油不用太多，剛好沒過洋蔥就OK。小火小火小火炸炸炸！炸洋蔥油！！！！！！！！這是我們這道菜的精髓所在，一定一定一定要炸洋蔥油做底，否則味道會大打折扣
3.一直炸呀炸！需要你拿出耐心（可以去准備其他輔料），時不時翻一下鍋，保證不要糊掉就好。我大概炸了15分鍾，炸到金黃色，可以把洋蔥撈出來（不要丟，後面要用噠）
4.洋蔥油里放入4顆冰糖，小火炒化
5.倒入肉嘎嘎，翻炒幾下
6.加入少許老抽（取它的顏色）很好看啦，當然還有冰糖的功勞，再放入生抽調味！（記住不要放鹽，放鹽後面收汁會很咸，很搶肉的香味）
7.加入蒜末和薑末繼續炒炒炒
8.（我沒有五香粉，放了一點點十三香）五香粉和白鬍椒准備好，不可以沒有，精髓精髓精髓所在！
9.此處假裝有香菇（腦補一下，這次孩子急著要吃、沒有香菇只好不放，但是最後香味差了很多，而且鹵汁也沒有那麼粘滑，因此想要做正宗的鹵肉飯，請一定要放香菇！要新鮮的哦）————————假裝倒入香菇！再倒入之前的洋蔥干，繼續翻炒一會兒
10.關火放入高壓鍋（沒有高壓鍋也可以普通鍋子，只是會需要煮的久一些）！加水剛好沒過肉嘎嘎，蓋上蓋子，小火燉（我燉了十分鍾，我家鍋子壓力好大），燉到嘗起來肉皮的部分是軟軟的，接著換中火，不需要蓋子了，收干一點點水分，我喜歡干一點（濃濃的那種湯汁），收多少水大家隨喜看著辦吧
11.然後！當當當當！盛一碗米飯，多汁美味的鹵肉飯！這才叫森活！神仙都羨慕，哈哈。快動手做起來吧……
小貼士
1.肉皮一定要留著
2.洋蔥一定要炸干
3.香菇一定要有
4.五香粉和白鬍椒不能省
5.一定要煮到軟爛一點，相信我不後悔
6.不要隨便改方子哦……想改良也是可以噠，但是請先照原方做一遍，再根據自己口味去做調整，這樣比較容易哦
7.有一次放了雲南人最愛的土豆，OMG，賽神仙，喜歡可以試試
222閱讀
搜索
劉一帆教你做鹵肉飯
台灣頂級鹵肉飯視頻
外婆鹵肉飯加盟熱線
老飯骨台式鹵肉飯
詹姆士台灣鹵肉飯做法
阿婆鹵肉飯加盟
⑨ 外婆鹵肉飯需要投資多少錢
外婆鹵肉飯具體投資多少，由以下情況決定，個人建議！
房租，地理位置決定人流量的好壞。
裝修, 給顧客的感覺也很重要。
設備，需要桌椅等一些廚房用品等
以上這些事必須投資所花費的費用，
另外外婆鹵肉飯屬於鵬揚餐飲管理有限公司，是對外招商加盟的，所以如果想要投資可以去實地了解下投資金額。
⑩ 想加盟一家做鹵肉飯的，選哪個品牌比較好求推薦
外婆鹵肉飯可以，是結合移動互聯網和外賣市場打造的針對年輕群體的外賣品牌，但也有實體店，只是一般面積不會很大，以外賣為主 。總部在成都， 可以去考察一下。