㈠ 開一家涼皮店
估計行
㈡ 李十二米皮濮陽怎樣加盟
1、加盟李十二快餐連鎖有限公司,必須具有較強的進取精神,有一定的經營背景,和經驗,有志於從事餐飲服務業,能理解公司所提供的經營管理模式,能嚴格執行公司的質量方針,服務環境衛生規范和國家頒布的法律法規。 2、對快餐店經營管理,能保持全身心的投入,具備一定的文化素質,專職經營李十二,不兼職經營,必須具備管理,協調社交能力,身體健康,朝氣蓬勃。 3、具備有一定的資金實力,資金取得合法。
㈢ 饞嘴米皮簡介
典故:相傳,秦始皇在位時,秦鎮附近有稻田十萬畝。有一年,關中大旱,灃河缺水,農民無法,只好在田裡挖井澆地,費了九牛二虎之力,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質量太差,無法向皇帝納貢,農民們深恐惹欺君之罪。當時有位農民李十二,將新打下的大米用水拌濕之後,碾成米粉,和成糊狀,然後傾倒在甑篦上蒸熟,切成條狀,名為大米麵皮子。大家嘗後,個個稱奇。李十二帶著米皮和納貢的人來到咸陽,將麵皮殷勤奉上,跪請萬歲試嘗。皇帝嘗米皮,美味可口,備加贊賞,並令今後秦渡鎮的貢物只獻大米麵皮子,不獻大米。後來,李十二在某一年的正月二十三去世,秦鎮一帶的人們為紀念他,家家戶戶都在這天蒸大米麵皮子吃,以紀念這位有功於人民的人,後來正月二十三這一日在秦鎮以及戶縣一帶發展為涼皮節。
這種米皮一直延續到今天,成了戶縣秦鎮馳名的小吃。
秦鎮米皮用產於戶縣灃河西岸的稻穀製作,所有原料都採集於當地。製作工藝為將米磨成米漿,再經過燙漿、上鍋蒸、大刀手工切、調味等步驟,調味時配以綠的菜、油潑辣子油、蒜泥設成的汁水、香醋醬油調配的調味汁、味精、食鹽等調料,陝西當地的辣椒為秦椒,做出的油潑辣子油是紅而不辛辣,色紅口味香辣;其大刀切涼皮也是一門手藝,一把大刀幾十斤重,師傅還能把涼皮切的很細確實是需要多年的功夫練成的。調好的涼皮吃起來酸、辣、筋、爽、涼,別有一番風味。
㈣ 李改改米皮加盟費是多少
大概在6-8萬元之間吧。
㈤ 秦鎮米皮的製作工藝
相傳,秦始皇在位時,有一年關中大旱,灃河缺水,戶縣秦鎮一帶稻子乾枯。百姓心急似火,官府還催逼納貢大米,坑得大家無法,只好在田裡挖井澆地,費了九牛二虎之力,好不容易才長出了稻穗。可收割後,碾出的大米又小又乾巴,根本沒法向皇帝納貢。大家正在發愁的時候,有個叫李十二的,用這種米碾成米面,蒸出了麵皮,大家吃後,個個稱奇。於是,李十二帶著麵皮,和納貢的人來到咸陽。秦始皇見貢米又少又差,傳旨問罪,李十二急忙跪奏道:「此米雖差,卻能制出佳餚,今奉上麵皮,望萬歲御品。」秦始皇吃了麵皮,其味甚美,頗感稀奇,這才赦了眾人之罪,並讓李十二天天蒸上幾張麵皮供他食用。後來,李十二在某一年的正月二十三去世。秦鎮一帶的人們為紀念他,在這天總要蒸些麵皮。這種蒸麵皮一直延續到今天,成了戶縣秦鎮馳名的小吃。 秦鎮米皮用產於戶縣灃河西岸的稻穀製作,皮子質量上乘。調食時,配以綠的菜、油潑辣子、芝麻醬、芥末、蒜泥、醬油、香醋、味精等調料,吃起來酸、辣、筋、爽、涼,別有一番風味。
㈥ 王小二皮皮俠涼皮加盟多少錢加盟費
涼皮是陝西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」,以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久,據說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。冬天吃麵皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能涼皮,涼皮去濕,涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說:米能養脾,麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同,各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一,多使用小麥麵粉製作,也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用(但在漢中地區,熱食更為廣泛),種類繁多,製作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠,涼皮傳說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱,稻穀枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成麵粉,蒸出麵皮,獻給秦始皇,秦始皇吃後大喜,命每天製作食用,形成了久負盛名的傳統小吃。
㈦ 李十二米皮加盟費多少
想自己在商場開一家小吃店,以前經常去李十二吃飯,覺的味道挺好的就想加盟,可是沒有做過餐飲不太了解情況。想知道加盟費要多少.人員培訓情況。
㈧ 西安涼皮的加盟
陝西0西安,西安冠香興***工 ——司,
陝西涼皮為漢族特色小吃之一,多使用小麥麵粉製作,也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用(但在漢中地區,熱食更為廣泛),種類繁多,製作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠,涼皮傳說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱,稻穀枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成麵粉,蒸出麵皮,獻給秦始皇,秦始皇吃後大喜,命每天製作食用,形成了久負盛名的傳統小吃。
㈨ 看到魏家涼皮、吳家米皮店那麼火,我也想要開個米皮店,但加盟費太貴,有好的米皮機廠家,並且教技術的嗎
做米皮不加盟也可以做的啦,買台米皮機,一般做米皮機的廠家都提供技術培訓和配方的,你只需要出機器的錢就可以了,一個朋友就沒加盟,一樣也做得很好。他買的牌子好象是國研牌的,你上網看看,有沒有這個牌子的米皮機,