① 今馬雞汁刀削麵雞汁的做法
雞湯刀削麵：材料料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生薑1小塊
做法
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗凈拍松。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
② 雞汁刀削麵雞汁的做法
材料:麵粉200克，甘薯粉2大匙，豬肉150克，蝦米、小白菜、蔥10克、清水6杯、醬油、黑胡椒、鹽、味精少許。
製法:
1.把麵粉、甘薯粉放入容器內加半杯清水，充分攪拌後，揉成面團備用。
2.將豬肉、蝦米、小白菜、蔥洗凈、豬肉切絲，小白菜切段，蔥切碎備用。
3.將生油熱鍋後，加入蝦仁米、蔥花、豬肉爆香，然後滴入少許醬油炒入味。
4.加入6杯清水於鍋中，待沸騰後，把面團用刀子削下鍋，續煮熟透。
5.再將小白菜、鹽、味精、黑胡椒放入鍋內即成。
③ 金馬雞汁刀削麵肉臊子的做法
肉臊子的做法：
1、豬前夾肉洗凈，瀝干水分。
2、切成肉丁。
3、把蔥、姜、蒜切碎。
4、熱鍋涼油放入薑末、蒜末炒香。
5、倒入肉丁，調入花椒粉、胡椒粉中小火炒至變色。
6、放入白糖、料酒翻炒後依次調入香醋、生抽、老抽、食鹽翻炒均勻。
7、最後倒入蔥花，翻炒均勻關火。
8、出鍋後撒人少許干紅椒點綴。
④ 西安財經學院一定要進啊！！！
我也是西安財經學院的，大雁塔就是本部，叫西安財經學院北區東院，我是會計系的從大一一直就在這個校區。從火車站坐5路是最方便的，大雁搭或翠華路站下車都行！翠華路站就是省博物館，離咱們學校很近了！你還可以坐30路也是省博物館下車。610也能到，但比較繞，但610人比較少，你自己選擇吧（610也是翠華路或省博物館下車）。
順便提醒你一下5路汽車小偷比較多，上次我從火車站上5路，在上車時好多人擠，等上去發現手機被偷了千萬保管好貴重物品我深受其害希望你別重蹈覆轍。我7月剛畢業現在工作了，希望你在北區東院生活愉快，雖然咱們這個校區較小，但小花園和噴泉挺好的。附近小寨很繁華，還有好又多超市我都很懷念，真的！長安厚街、育才路、翠華路都有吃飯的地方。我覺得咱們食堂挺難吃的。男生2號樓地下室晚上6點到12點煮方便麵，你可以去吃，面1—1.5元，加工費5毛，我很懷念那種生活。我給你介紹一家雞汁刀削麵，就在翠華北路上，叫金牌雞汁刀削麵，在新疆那家阿番提餐館旁邊！
最後給你咱們學校學生社區網站你可以看看，有每個校區的照片還有好多故事，你注冊了自己看看吧祝你好運！
你要還有什麼疑問給我發郵件[email protected]咱們是校友，你應該是我的學弟或學妹，有關北區東院或周圍的具體情況我一定詳細回復你。我每天都會看郵箱！
⑤ 刀削麵用雞汁好還是雞油好
用雞汁比較好，雞汁比較健康，而雞油一般都是比較油膩的嗯，人體不需要那麼多用，所以建議用雞汁。