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藍莓可可蛋糕加盟電話

發布時間: 2022-03-30 02:51:37

1. 創造與魔法姜餅可可蛋糕的做法

創造與魔法柑橘可可蛋糕怎麼做?創造與魔法在8月份進行了一次更新維護後食物屬性會有些許變動,給大家整理了最新食物屬性及食譜大全,感興趣的小夥伴趕緊來看看吧~
相關推薦>>>創造與魔法8月最新食譜大全2018

創造與魔法柑橘可可蛋糕怎麼做
柑橘可可蛋糕=小麥+柑橘+可可豆
食物+50
創造與魔法食物獲取攻略:
食物主要分為兩種:補充體力和補充水分
水果一般是用來補充水分,採摘以後一般可以直接使用。
補充體力的食物一般需要處理,不能生吃,比如蘑菇,豬肉等等。前期在沒有烹飪鍋的情況下,可以採摘蘑菇、南瓜或者獵殺豬獲得食材,之後找到篝火,選擇製作選項就可以開始製作食物了。步驟 1
雞蛋去殼,蛋黃、蛋白分離,黃油微波加熱成液態

步驟 2
把除蛋白,黃油外的所有原料加入食物料理機中,攪拌均勻,然後再倒入融化的黃油,再次攪拌十來秒即可

步驟 3
蛋白加入白砂糖和幾滴白醋,用電動打蛋器攪打至乾性發泡狀態

步驟 4
把料理機中的漿液全部倒入蛋白碗中,用翻拌鏟快速翻拌攪散蛋白塊,不用混合得太徹底,蛋白搞散成小小塊即可

步驟 5
取一6寸園模或方模,裡面放入烤盤紙,把漿料全部倒入

步驟 6
放入150°烤箱中層烤40分鍾,取出,冷卻,即可脫模
注意:用火烤的食物在補充體力的同時一般都會消耗水分;在獲得烹飪鍋之後,可以烹飪更高級的食物哦!

2. 蛋糕巧克力淋邊怎麼做

用料

主料

  • 烹飪技巧

    各品牌烤箱溫度不一,烘烤溫度以自家烤箱為准,我用的是華帝的JKD611-03,感覺溫控很不錯。

3. 怎麼做出好吃的藍莓蛋糕呢

用料1 (蛋糕片)

低筋麵粉50克,黃油50克,細砂糖40克,雞蛋1個,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少許

用料2 (藍莓奶油餡)

藍莓果醬40克,基礎奶油霜 90克,或法式奶油霜

用料3 (表面裝飾)

藍莓果醬45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或魚膠粉1/2小勺(2.5ML,約1.5克)新鮮藍莓8顆,白巧克力適量

用料4 (朗姆酒糖漿)

細砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺(15ML)

藍莓蛋糕的做法教程:

1.碗里打入雞蛋,加入細砂糖和香草精,用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可,不要將雞蛋打發。

2.低筋麵粉和泡打粉混合後篩入雞蛋混合物里。

3.用打蛋器繼續攪拌均勻,成為稀麵糊。

4.黃油加熱融化成液態後,倒入麵糊里。

5.用打蛋器攪拌到黃油完全被麵糊吸收,成為如圖所示濃稠的麵糊。

6.麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18CM的方烤盤(8寸方烤盤)里,並用刮刀抹平。把烤盤放進預熱好190度的烤箱,上下火、中層,烤8分鍾左右即可,烤至表面金黃色。

7.烤好的蛋糕冷卻後,切去四周不規則的邊角,然後用刀切成大小相等的3片。

11.再刷上朗姆酒糖漿,抹上另一半藍莓奶油,蓋上第三片蛋糕片,並刷上朗姆酒糖漿。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1個小時左右,使之定型。

12.定型以後的蛋糕,用刀把四側都切掉一些,使蛋糕的側面變得平整。然後,圍上慕斯圍邊紙(沒有慕斯圍邊紙,不用也可)。

13.1/2小勺魚膠粉提前用1小勺冷水浸泡至膨脹(如果是吉利丁片則提前放入冷水裡直到泡軟)。45克藍莓果醬和30克清水放入小鍋,邊加熱邊攪拌直到沸騰。離火以後,加入泡好的魚膠粉或吉利丁片,攪拌至完全溶解。將做好的藍莓頂料放入冰箱冷藏片刻,直到變得濃稠(不要冷藏太長時間,以免太稠厚無法塗抹開)。

14.把變得濃稠的藍莓頂料塗抹在蛋糕的頂部,再放上8顆新鮮藍莓,擠上溶化的白巧克力作為裝飾。放入冰箱冷藏4個小時,使藍莓頂料完全凝固後,就可以取出來食用了。

4. 巧克力蛋糕的製作步驟

巧克力蛋糕主料:黑巧克力90克、黃油45克、牛奶65克、細砂糖20克、雞蛋一個、動物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小蘇打1.25ml

輔料(夾心及覆面材料):動物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果醬50、克朗姆酒10ml

巧克力蛋糕的做法步驟:

1、材料准備。

5. 如何做巧克力蛋糕

草莓巧克力蛋糕 一、 1、色拉油50克(我用的是花生油) 2、蛋黃3個 3、橘子汁80克(我用的是酷兒的香橙汁) 4、鹽2克(懶得秤,我隨便加了點) 5、細砂糖50克(我用的是精幼砂糖) 6、洗干凈的葡萄乾一把 二、 1、低筋麵粉100克, 2、泡大粉1/4匙(我隨便加了點) 3、香草粉1克(沒有,沒加) 三、 1、蛋白3 個 2、細砂糖50克 3、橘子汁1/2匙(我隨便加的) 4、速發蛋糕油一匙(商家介紹加這東東好,作用不知道,買了一大盒,浪費啊) 作法: 一、材料一用打蛋器拌勻,我用低速打了五分鍾 二、材料二混合過篩,加入材料一中。此為蛋黃糊。 三、材料三蛋白打起泡,加橘子汁,分3次加糖,繼續打至發泡。(我忙手忙腳,把材料三全加在一起後打發的)。此為蛋白糊。 四、蛋白糊分兩次拌入蛋黃糊中,由下往上攪勻即可。 五、烤箱200度預熱十分鍾,上下火175度烤28分鍾左右即可。 抹上打發好的植脂奶油,上面擠上雀巢巧克力奶油,周邊加上草莓裝飾 酒香巧克力蛋糕 材料(Np<6P 15cm圓型蛋糕模1個 z# 黑朱古力130克 (+r>? 蛋白1隻 C7~ 牛油70克 pk7qp 蛋黃1隻 O 砂糖60克 EES<z` 可可粉3湯匙 低筋麵粉35克 淡奶油50毫升 威士忌1/4 杯糖粉適量 做法: 1、烤箱預熱至170C;雞蛋置室溫中退冰 JA 2、朱古力、可可粉及牛油放進小碗,隔水加熱煮溶(慢火或熱水坐溶,不要大火) 3、蛋黃加入另份量一半的砂糖用打蛋器打至淡黃色濃稠狀 . 4、蛋白略為打至起泡,倒下一半份量的砂糖再打至企身成乾性蛋白 5、蛋黃與朱古力溶液混合,倒入淡忌廉、已篩好的麵粉攪勻.蛋白分2次拌入充分混合 6、接著就可以倒進蛋糕模入烤箱,放在烤箱下層以170C焗30分鍾 7、蛋糕出爐放涼後,將威士忌掃在蛋糕面上(盡量掃多點威士忌,美味秘訣) 8、用保鮮紙包住整個蛋糕,放在室溫中最少一晚(別放在雪櫃) 9、上碟前灑上適量糖霜即成 法式巧克力蛋糕 ◎材料: 250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克細糖、 4 顆蛋、 1 湯匙麵粉、 1 個直徑 25 公分的蛋糕模型 ◎做法: 1. 烤箱先預熱至 180 ℃。 2. 將巧克力剝成小塊,然後放入容器中隔水加熱融化,或是放入微波爐里加熱融化。 3. 奶油切成小塊後,放入已融化的巧克力中均勻攪拌到呈光滑的巧克力漿,然後再倒入細糖一同混合攪拌。 4. 將蛋均勻的打散,然後一邊攪拌一邊將已過篩的麵粉慢慢加入一起混合均勻。 5. 將混合好麵粉的蛋汁慢慢的倒入准備好的巧克力,然後均勻的攪拌混合。 6. 蛋糕模型先塗一層奶油,然後將准備好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤約20分鍾。 7. 20 分鍾後,從烤箱中將蛋糕取出降溫,然後將蛋糕從模型中倒扣出來置涼。 8. 此巧克力蛋糕可直接切塊享用,或是與適量的鮮奶油或藍莓醬一同食用。

6. 有沒人知道藍莓可可蛋糕店怎樣,在網上看到這個好像不錯啊

朋友給我在他們那裡辦了個生日派對,喜歡他們的裝修,蛋糕口感不錯,服務也不錯。