A. 鄭州想加盟個土豆粉或雞血湯店 高分懸賞！！
你如果加盟品牌的那加盟費貴啊!比如姐弟倆土豆粉,你加盟,那光加盟費和商標使用權一年要5000加盟費20000現在鄭州你加盟不上品牌的了!一個區的繁華地方(區)也只能加盟一家!開個品牌的店至少投資也的10萬以上!
你沒有必要加盟,現在你找個小店(土豆粉店)去吃吃看!味道基本都差不多的!然後你學他的技術花不了幾個錢,如果你加盟的話,用錢的比例1:5之多,你考察一下看!這也是我做土豆粉的經驗之談!土豆粉機器在新鄉可以買到,沙鍋在鄭州可以買到!土豆粉用什麼牌子的你可以Hi我,我告訴你!最好不要相信網上的騙子,要實際考察!
在河南做土豆粉前景可以說非常不錯的!盡管我在外地的生意不怎麼好!土豆粉他也屬於一種新興食品!我在北京大學里做的時候,回頭客可以達到90%你說還有什麼食品比土豆粉的回頭率高!
你開雞血湯店我的預言是陪的幾率要比賺的幾率高30%最好不要做沒有特色而又過時東西!你如果做了,你旁邊如果有個做特色小吃的,你就等著黃吧!
土豆粉絕對可以做!食品的成本小利潤大!
注:為了你的問題我打字打了半天,生意人的講信用啊,我是沖著分來得!有什麼問題可以找我,我現在有機器和沙鍋在閑著,想要可以轉讓給你!
B. 鄭州有哪些深藏不露的美食
吃日料的地方：東區天澤街和楓日料還是相當可以的，在天澤街中段路東。特色生菜包，很贊。
台灣小吃：大上海後門的十三月小廚，位置不好找，是在後面東門停車場出口再往東一點點路北，玫瑰酸奶不錯，貢丸湯很正宗，其他三杯雞和面線什麼的就是看個人口味了，台灣人開的，時間也不短了，吃了幾次，偶爾有服務員多收錢現在沒有這種情況了。另外最近二七塔廣場的西側整了個台灣夜市可以去嘗嘗，不過一直想吃的薑母鴨去了三次都沒有遇到真是遺憾；=
韓國料理：天明路上以前有個大邱館，韓國夫婦開的，好像在部分小圈子裡很出名。現在店鋪在群辦路上，天明路和豐慶路中間路北，旁邊都是修電動車的。這個地段真的是很偏的深藏不露，加上點評網上位置也沒標准。這個店可能略小眾，裡面的烤五花肉挺好。
海鮮大排檔：以前天明路水上樂園的海鮮大排檔一條街自從拆遷後，陸陸續續都挪到了豐慶路。一品香應該是間隔最久才重新開業了，可能很多人不知道，去吃了幾次人都不多。雙鋪路豐慶路口東南角，位置也不太好。蟹鉗一絕，涼粉和羊肉串都挺正，起碼水平要比現在一廠的水平要高一段。季節快過去了，來年再來戰。
湘菜：老長沙罐子樓。單位置而言反正也不是大路路邊樹多遮擋不好看到。很多人都知道也就不多說了。綠豆湯豬蹄湯還挺好。
好吃的。暫時補充幾個估計名聲還沒有那麼大位置不好找的。
棉紡路進三廠大概一百米路東一個小門臉，有個四川老廚房，進門只有兩張破桌子，牆上掛著手寫的國家特級廚師主理，招收學徒。老闆是一對老爺爺奶奶，收拾的干凈利索。當時就覺得不論真假，深藏不漏的感覺是有的。拿手火焰蝦火焰蟹，真的是半米一米的火焰，回鍋肉也挺地道。需提前預約，特別是火焰蝦火焰蟹，老爺爺需提前去買活的，有次沒買著新鮮的又給回復建議換個菜，好評。
三廠再往裡，中間十字路口往西，有個羊肉包子鋪，很對胃口，傳統又正宗，（後來離恩記近了雖然常吃但是還是懷念三廠的）一廠中間路西那個麻辣豬蹄。哈哈哈，一絕，每去錦藝城附近必買。
西郊的砂鍋老店，吃過很多，湯能多次喝到底凈的是這里，前進路伊河路口東南角的崗劉砂鍋老店，前進路路東，是個T字路口，據說三十多年了，很好，感覺和三廠燴羊肉口味等級應該在一個級別，只是位置偏。同樣味道差不多的是東三街恩記隔壁的瓦罐砂鍋，但是心裡打分還是崗劉的好。
再推一個互助路工人路附近的品品味，炒涼粉或者炒三摻，老店了，迄今為止吃的最便宜的羊肉串。又想起來一個比較偏的，二七塔順城街的高門台原油肉，這個可能要到地方了再問。但是確實刁。原油肉最正宗的了吧。什麼帖記什麼的弱爆了。好像沒記得有啥店名，門台高高的。
鄭汴路「?鳴美食」，炒涼粉，黃燜魚，黃河鯉魚，扣碗酥肉丸子素三樣
大石橋婦產醫院樓後的餛飩，幾十年老攤，個大味鮮
大石橋黑孩油栗，糖炒山楂，紅薯片，每次都要排很久的隊
棉紡路嵩山路交叉口向東路南一家胡辣湯，每天都好多人，水煎包也很好吃
沙口路農業路交叉口立交橋西南側足球場邊，盧記燴面，酒香不怕巷子深，那麼難找的地方每天也爆滿
購書中心對面的羊肉串，從我媽媽小時候就有了，又是幾十年的老攤
商城路塔灣路一家開封包子，皮薄餡大，不用跑開封那麼遠啦
二七老蔡記，這個不多做熬述，畢竟不冷門
文化路豐產路大清花餃子，我最愛吃小藿香的，還有他家的拉皮
紅旗路黃河北街阿果腸粉皇，木瓜銀耳湯冰鎮的特別爽口清甜
大衛城西關味的雲吞
西郊的品品味，六廠，火車頭，沒有這三個地方一定不是老西郊。
鄭州哪有啥好吃的。鄭州大學新校區荷院食堂的雞腿飯，六廠的雞血湯和烤肉，應該是裕大國貿斜對面街上的蒼蠅川菜館，值得一提，地道。
航海路上的金百萬，鄭大老區東門的蘭州拉麵很實惠。康復街上的劉記湯，我是要一個腰子一碗酥肉的，二七萬達的松本樓，蘇園是館子，菜不錯。
建文的那個肚包雞沒了，萬象城潮堂勉強能吃這個菜。丹尼斯兩邊各有一家私人最愛，南邊的紅辣椒擀麵皮，北邊的驢火，驢火這家餃子不錯。
再北邊就到國貿了，關虎囤那邊不太熟悉，都是小館子，看運氣吧。回族館子就是丹尼，一家春，肖記。對了，肖記樓上樓下燴面味道不一樣哦，不用跟我抬杠，吃一次就知道。
吃羊肉串，整個鄭州，綠城廣場上的新疆人做的最好，沒有之一。鄭州沒有好吃的火鍋，沒有，一家也沒有，都是糊弄事兒。別說鄭州，北京都不行，最近才找到一家，在國展附近，純牛油鍋底，才有了重慶味。還不如我們大學門口的火鍋好，哦，重慶的大學。豬圈火鍋。回到鄭州，真的找不出來啥好吃的了。
胡辣湯分流派，方中山的啥玩意，死辣不香，北舞度的還行，淮南街上倒是有兩家我的最愛，一個是在大學路淮南街南一點的馬記雞蛋灌餅，記得加烤腸，僅此一家，別無分號，吃了就知道。
淮南街政通路交叉口北的李剛強胡辣湯，買他們家最貴的那個，這就是我很長時間的早餐搭配。新區都是土豪去的，我沒怎麼吃過，建業艾美特的自助，希爾頓的都還不錯。信息路有家大盤雞，還不錯，不知道拆了么。
C. 王全興滋補雞血湯 幸福路店怎麼樣
鄭州現在雞血湯很多家，王全興應該是連鎖比較多，也比較正宗的，起碼我最早見到的雞血湯就是王全興。後來很多家都模仿它的裝修，我還是只認王全興的喝。雞血，雞肝，雞場，雞胗，雞肚，雞腰...反正雞肚子里的都可以煮湯。各種配合自己選，現在還有了米線和麻辣燙的組合，越來越多了。每次看餐牌都看的頭昏，就自己憑感覺隨便說，反正什麼組合都有。有個很有意思的現象是所有雞血湯的店都賣提籃肉餅，別的米皮店那些倒沒怎麼見，這個東西我愛的呀，和一般肉夾饃不一樣。又酥又肉，爽爽爽，喜歡胡辣味道的可以去試試
D. 王全興滋補雞血湯怎麼樣
喝了這么多家補湯，這是我發現的一個寶啊，這家的湯做的真好喝，味道很醇厚，滋補營養，這幾天身體不太好老來他家喝，價格也挺便宜的，干凈衛生，挺實惠！
E. 鄭州哪裡能吃到正宗的洛陽水席呢
豫菜講究酸甜苦辣咸五味調和，有一味一定要嘗嘗：鯉魚背面。到了河南沒吃過黃河鯉魚等於沒來過。肉質韌脆而細膩，味道鮮美無泥腥，淡水魚中口感最好的一種。開封洛陽鄭州三地均可吃到，價格不一。不過一定要吃正宗，我只推薦吃過的地方，鄭州金水大道上的河南飯店應該是鄭州確定能吃到正宗鯉魚背面的地方，7、80塊一道吧。這道菜在河南以外很難吃到，第一食才難覓，只有黃河鯉魚能做這道菜，而且要河裡打撈出來的野生魚才行，養殖鯉魚不論肉質還是賣相都差很遠。第二是廚師難尋，鯉魚背面被譽為豫菜中的豫菜，尋遍河南全省，能把面抻至龍須粗細，夠資格做這道菜的不出百人。最出名的一位廚師做的這道菜要3、400吧，好像在開封，但以我的水平，吃不出與河南飯店的區別。雖然菜館都有鯉魚菜，但大多用的是養殖魚，味道和真正黃河鯉魚差很遠，在不確定的菜館吃鯉魚時，點菜前一定要看看魚對不對，是不是真正的黃河鯉魚很容易看出來，魚鱗大如硬幣且金色，像龍鱗，這是最容易看出來的，魚鱗不要扔，可以當蝦片炸著吃，交待店方一句就行了；還有赤尾龍睛頭頂帶坑，傳說是跳龍門沒過去撞得，通常一斤半左右，我沒吃過超過三斤的。另外，在鄭州的花園口黃河堤旁有不少漁船，可以上去買到黃河鯉魚，也可以在那裡讓他們做著吃。
另外就是鄭州市內的少林菜館，以齋菜著稱，別無分號，的哥差不多都知道。
洛陽水席，顧名思義，一桌菜下來，一道接一道，十來碗全是湯湯水水的帶湯菜餚，喜歡喝湯的朋友可以一試，別有特色。洛陽到處都是，哪兒好吃要問當地人了。
小吃
第一樓灌湯包子應該是開封最著名的小吃了。店址就在鼓樓旁邊，好像一共有葷素五種餡，但最好吃的還是他們的招牌灌湯包。我也吃過上海城隍廟的南翔小籠包，感覺不管是皮還是餡料，第一樓都更勝一籌。皮薄如餛飩，在籠內形狀扁平，夾出後如水滴，還不破。吃時先咬破一個小口吸灌湯，再蘸醋一口吃下，一定要趁熱吃，但要小心燙舌頭。據說第一樓的盤餡師傅月薪五萬，配方只有他知道，每天把餡盤好了就下班，別的什麼都不管。不知道真的假的……開封還有一家，皇家（皇冠）小籠包，據開封人說他們本地人不愛去第一樓，嫌貴，都去那家。我有一個好辦法：在第一樓門口買冷凍生包子，5塊錢一籠，然後拎到旁邊鼓樓夜市裡面去，隨便找個賣小籠包子的幫你蒸一下，買他們餛飩就行了。
然後是鼓樓夜市，跟王府井似的，全小吃，有兩樣最值得推薦，五香羊蹄，不止一家，海記最好；還有羊肉炕饃，餅薄脆，只有一家賣，很好找。尤其是海記五香羊蹄，一定要嘗。其它諸如雞血湯，杏仁茶，炒紅薯泥，悶罐烤羊肉等等都不錯，而且也便宜，都是三兩塊錢的東西。吃夜市最好的辦法是在一家坐定，然後派人去各攤位把你想吃的東西買好，交待店方送到你們做的地方就好，不必一家接一家的換地方打游擊。
開封羊肉湯也是很出名的小吃，地位跟北京炒肝差不多，傳統早餐，隨便哪一家的羊肉湯都很不錯，清湯碧水毫無腥膻味，最好吃的一家在正對著御街的老城牆根附近。不論哪一家都是羊肉羊雜羊眼羊臉羊肚絲隨便自己選，想吃多少給你稱多少，論斤賣的，湯隨便喝。三塊管飽，十塊吃好。
鄭州的小吃，最具特色的是燴面，就是把羊肉，木耳，黃花菜，炸豆腐絲，粉絲，面等五花八門的配料燴成一大海碗，通常一碗管飽，我還真沒見過能倒兩碗燴面下肚的……好吃的有兩家，蕭記三鮮燴面總店在商城路，附近有個三角公園，立著一個形狀仿製司母戊的大方鼎，有輛中巴那麼大，鄭州地標之一，很好找，計程車都知道。合記燴面在人民路丹尼斯旁邊，中醫學院對面，除了燴面以外，裡面的五香羊肉味道也不錯，只不過因為是解放前就有的老店，改國營的，服務態度就別要求了……合記燴面，京都老蔡記蒸餃，葛記燜餅合稱老三記，都是老招牌，味道都還可以，來鄭州如果想嘗嘗本地風味可以讓的士拉著找，鄭州這些館子都在繁華區，不超過起步費五塊就該到了，除非住西郊。
F. 鄭州的雞血湯店那一家的好喝啊 我想加盟
最好喝的就是交通路與碧波園那一家。。你可以親自去調查。生易火爆的很
G. 鄭州哪裡能買到雞血，開店做雞血湯用，要量大的批發的。
農貿市場賣雞的地方。
H. 滋補雞血湯店裡賣的可以夾肉和青辣椒的那個餅怎麼做的我們這做的全是軟的（白吉饃），怎麼鄭州那的是硬
製作方法
用上好麵粉發好面後，案板上撲足夠麵粉，用手將面團揉透。象做包子一樣揪出劑子（比包子劑子小），把劑子擀成薄圓餅，然後兩個貼在一起稍擀使之結合即為餅胚。制後做成餅形，平底鍋塗少許油小火將餅胚烙至半熟，放入爐膛側立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面焦黃即可，放入預熱烤箱，餅面鼓起即熟。揉上品白吉饃揉制要充分,火候要恰到好處。制好的白吉饃形似「鐵圈虎背菊花芯」，皮薄鬆脆,內心軟綿，可單獨食用，配臘汁肉同食味道更佳。白吉饃雖說好吃，但它與一般的燒餅做工不同，第一，面要好。第二，和的面比一般的燒餅面要軟。第三，烙餅的的方法稍有不同。一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。烙制好的白吉饃白邊毫無火色，內側有一線若隱若現的火色線，火色線形成一個很周整的圓，圓圈內有火色自然形成的圖案，很漂亮。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個漢朝的瓦當。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。白吉饃帶火色的地方，火色深度恰倒好處，色如褐翡。真是「特色的很」！
I. 鄭州哪兒有好喝雞血湯要好喝的！
鄭州中原商貿城後面錦綉華庭B座樓下有一家開封雞血湯，很好喝，我就常去，生意超好，尤其是中午的時候，所以，如果你不想擠的話最好趕在12點之前。