『壹』 長治城隍廟老馮酸菜肉絲餄餎圖片
『貳』 老馮酸菜肉絲餄餎做法
老馮酸菜肉絲餄餎做法
1.
純瘦肉切絲。我買的時候讓肉鋪的人幫忙切的，誰知道他的刀功還不如我呢。汗！2.
切好的肉絲加少量老抽、料酒及生薑絲腌制十分鍾。3.
酸菜切小，成絲狀。也可以買那種用來做酸菜魚的酸菜，已經加工得比較小。4.
蔥切蔥花，生薑切末。5.
炒鍋熱油，油熱後入肉絲翻炒至變色。
6.
肉絲撥到一邊，倒入蔥和薑末炒香。7.
加入酸菜翻炒均勻。8.
加一小勺十三香。9.
加半勺花椒粉。10.
加少量食鹽翻炒均勻即可。11.
煮鍋中加水，水煮沸後下入面條和清洗干凈的小青菜。12.
煮好的面撈入碗中，在上面碼入酸菜肉絲即可開吃啦！
小貼士：
1、酸菜最好買袋裝的用來配菜的酸菜，會比較有味道。
2、酸菜本身已經很咸了，所以理加食鹽的時候一定要控制用量。
3、喜歡辣口的朋友也可以在炒酸菜肉絲的時候適量放一些辣椒，因為我家有不能吃辣的小胖妞，所以沒有放，只是在吃面的過程中根據需要加油潑辣子了。
4、喜歡吃湯面的朋友可以在撈面條時給碗里加適量面湯，這樣一碗美味的酸菜肉絲湯面就搞定了。
『叄』 酸菜肉絲餄餎面怎樣做菜
1. 純瘦肉切絲。我買的時候讓肉鋪的人幫忙切的，誰知道他的刀功還不如我呢。汗！2. 切好的肉絲加少量老抽、料酒及生薑絲腌制十分鍾。3. 酸菜切小，成絲狀。也可以買那種用來做酸菜魚的酸菜，已經加工得比較小。4. 蔥切蔥花，生薑切末。5. 炒鍋熱油，油熱後入肉絲翻炒至變色。
6. 肉絲撥到一邊，倒入蔥和薑末炒香。7. 加入酸菜翻炒均勻。8. 加一小勺十三香。9. 加半勺花椒粉。10. 加少量食鹽翻炒均勻即可。11. 煮鍋中加水，水煮沸後下入面條和清洗干凈的小青菜。12. 煮好的面撈入碗中，在上面碼入酸菜肉絲即可開吃啦！
小貼士： 1、酸菜最好買袋裝的用來配菜的酸菜，會比較有味道。
2、酸菜本身已經很咸了，所以理加食鹽的時候一定要控制用量。
3、喜歡辣口的朋友也可以在炒酸菜肉絲的時候適量放一些辣椒，因為我家有不能吃辣的小胖妞，所以沒有放，只是在吃面的過程中根據需要加油潑辣子了。
4、喜歡吃湯面的朋友可以在撈面條時給碗里加適量面湯，這樣一碗美味的酸菜肉絲湯面就搞定了。
『肆』 陽城一絕酸菜豆角肉絲面加盟電話
肉和酸菜分別切絲。肉用少許醬油和油腌制10分鍾。
熱鍋倒油下薑片爆香後下肉絲翻炒至斷生後下酸菜，翻炒片刻後下醬油和半碗溫水煮開。最後用雞精調味即可盛出。這是拌著面條吃的，味道可以稍微咸一點。
另起鍋，倒足夠煮麵的水。燒開水後下1匙的鹽後下掛面煮熟。撈出放在碗里，盛上酸菜肉絲。倒上一些煮麵的湯就開吃啦。
『伍』 晉城酸菜肉絲餄餎 哪家好吃
陽城人開的就好吃
『陸』 求一個好聽的餄餎店名、主要是酸菜肉絲餄餎和燉肉餄餎
欣欣餄餎面
『柒』 陽城酸菜豆角肉絲餄餎t1589加盟得多少錢啊
你到店裡看電話打個問下就好了
『捌』 我想加盟開一家酸菜豆角肉絲餄餎面館不知道怎麼樣
最好不要一個人下結論。多聽聽朋友的意見
『玖』 酸菜豆角肉絲餄餎曲沃縣有做得嗎
把酸菜用清水漂洗好了,酸度適中,切成細丁。把肥瘦相宜的豬肉切成細絲或丁,另加蔥花、薑末,就萬事具備了，然後在鍋里放適量食用油，燒沸了放入肉絲酸菜煸炒，加入蔥花、調料、姜沫，喜歡辣的可以放一些辣子。炒好後倒入備好的煮餄餎水，燒沸了加入食鹽就可以了，煮好餄餎後一澆，一碗溢著香氣兒的地地道道的酸菜肉絲餄餎就好了。