1. 花蛤煮麵製作
花蛤營養非常豐富，富含多種氨基酸和較高含量的蛋白質，不飽和脂肪酸含量較高且脂肪含量低，更易於被人體吸收，同時還具有鈣、鐵、鋅等微量元素，而且花蛤味道鮮美、口感嫩滑，花蛤可以吵著吃或者蒸蛋，還可以煮麵吃，花蛤面條的做法很簡單，而且可以自己隨意搭配。
一、花蛤湯面
1、花蛤清洗干凈放入鍋中，加水沒過花蛤，鍋中放蔥段和薑片，倒入一勺料酒，蓋蓋大火煮，水沸後再煮2分鍾左右，所有花蛤的殼都漲開即可，如果有個別不開口的就是死的，可不用；
2、把花蛤撈出，煮花蛤的水備用，把花蛤殼剝掉，只留蛤肉；
3、炒鍋放油，先爆香薑末、蒜末和豆豉，隨後放切好的五花肉片翻炒，放一勺生抽調色，將煮花蛤的湯倒入（注意鍋底的湯就不要用了，花蛤泡的時間短會有少量泥沙沉底），大火煮開後放入韭菜、蛤蜊肉，加鹽調味；
4、雞蛋打散淋入鍋中成蛋花後即可關火；
5.、面條煮熟撈出，過一遍清水，再澆上鹵食用。
二、花蛤青菜面
1、原材料有花蛤和青菜適量。
2、熱鍋冷油。將青菜倒入翻炒均勻。
3、加入適量的清水。
4、天女散花嘍。把細掛面散開著放入。
5、翻攪均勻，稍微煮2~3分鍾。
6、將洗干凈的花蛤倒入鍋中。
7、看到花蛤一個個的自動張開了嘴巴就可以出鍋了。
8、一碗清淡又營養的面就做好了。可根據個人喜好放些食醋進去，口感更棒哦。
三、注意事項
1、花蛤一定要浸泡讓其充分吐出沙子和臟東西哦。否則湯底會有沙子的；
2、青菜也可以不炒直接放進面里口感也很棒的；
3、可根據個人喜好放些食醋進去，口感更棒；
4、花蛤要適量吃，以免導致身體不適。
2. 芸豆鹵面條的做法步驟圖，芸豆鹵面條怎麼做
用料
雞蛋 2隻
豬肉 20克
芸豆 300克
韭菜 10克
龍須面 適量
芸豆鹵面條的做法
面條煮好，備用。然後炒鹵。
放油，熱好加切片的五花肉，
然後加蔥花，
加醬油料酒，加切碎的芸豆爆炒
然後加水。
開後，加韭菜，
然後放雞蛋
小貼士
面條煮好後要過涼水，然後放盤子里，在上鹵。
3. 煮麵條步驟
湯面，以湯的味道為主的麵食。面泡在湯里，加蔬菜或蛋肉一起食用。有時候，幸福就是寒夜裡的一碗熱乎乎湯面。雖然現在是炎熱的夏天，也不妨礙我們汗流浹背吃一碗熱湯面。頓時胃也就舒坦了。
湯面做到好吃簡單也容易，少放面多放菜，保證蛋白，食材多，控制油鹽，湯面就可以吃得又好吃又健康。做湯面先從做湯開始。
紫菜雞蛋做湯面最簡單，鍋中水沸後，放掛面入鍋中小火煮熟面條，摔一個雞蛋進去，放些蝦皮、紫菜、胡椒粉、鹽、香菜、香油，這是最簡單好吃、省事、省時的湯面。
熗鍋面，准備菜可選西紅柿、青菜、油菜、蘑菇、豆芽、筍片、木耳、海帶絲等，既能增加食物體積，又能帶來充足的維生素和膳食纖維，以西紅柿油菜熗鍋面為例，西紅柿去皮切塊，鍋中放油，油熱之後放蔥姜干辣椒熗鍋。放西紅柿塊炒出紅湯，加水煮沸後放面條加適量鹽。面條熟後放洗干凈的油菜，鍋再煮沸後關火。放雞精香油，一碗香噴噴熗鍋面做好啦。同理其它蔬菜也是這些做。注意綠色蔬菜放面條後再放，一是營養成分保留完整，二是做出後顏色漂亮。
酸辣湯面，裡脊、鮮筍切絲，碗中放辣椒油、醋各一大勺，生抽、香油各一小勺，鍋中放油，爆香蔥姜後放肉絲翻炒幾下變色，加筍絲加高湯，放備好的調料煮沸。另起鍋放水煮沸，放面條煮熟撈出放入碗中，煮好的酸辣湯淋入面碗里，放胡椒粉撒一些蔥花即可。
在家要做出飯店味道也容易，首先要熬制湯，豬肉豬骨頭，雞，牛骨頭牛肉，火腿、貝類、羊肉羊骨頭等小火加蔥姜料酒慢慢燉，燉到湯成奶白色為此，高湯做好啦，接下來把煮熟的肉自然放涼切片備用，另起鍋加水煮沸，放自己喜歡菜焯水，下面條煮熟撈入碗中，加焯過的蔬菜，切好的肉片，鹽，適量生抽，胡椒粉後加高湯，撒蔥花香菜末，辣椒油醋看個人喜歡放即可。
4. 鹵豆自動煮麵智能販賣機售價多少錢
你好，像這種販賣機需要定製的，一般按照購買的數量來決定單價的，具體可以參照www.chipugd.com裡面的價格
5. 大豆腐怎麼做面條鹵
油鹵豆腐的製作材料：
主料：豆腐(北)500克
調料：桂皮3克,花椒2克,大蔥5克,鹽8克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]2克,姜10克,香油10克,味精2克,花生油100克
油鹵豆腐的做法：
1.將豆腐放入冷水鍋中，加入精鹽，置中火上燒至微沸撈出，瀝去表面水；將豆腐切成1.2厘米厚的片。上述香料用紗布包紮好。
2.炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至180度，將豆腐分多次投入油鍋內，炸至呈金黃色時撈起瀝油。
3.炒鍋留底油100克燒熱，投入蔥段，姜塊(拍松)略炸至起香，添入鮮湯500克，投入香料袋，豆腐塊，加入精鹽，改小火浸鹵半小時左右，再加入味精。食用時取豆腐塊改刀裝盤，澆上少許鹵汁，淋上芝麻油即成。
4.豆腐經冷鹽水浸煮，一則可除豆腐的豆腥味，二則可使豆腐色澤潔白。
5.豆腐以炸至金黃色為度，不宜太嫩或太老。
6.豆腐需以小火浸鹵入味。
6. 煮麵條的過程
如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據面條的特點來掌握火候及下鍋的時間。家庭自製的面條和購買的濕切面應該等鍋中水大開時下面，並用筷子迅速在鍋中將剛下的面條輕輕向上挑幾下，以防面條粘結在一起。然後用旺火煮開，否則會由於水溫不夠而導致面條表面的麵糊不易形成一層黏膜，溶化在水裡，面湯變混濁，煮出的面條也不易形成一層黏膜。用旺火煮，鍋開兩次，點兩次涼水，即可出鍋。
煮干切面或掛面時，不要等水沸騰後再下面，當鍋底有小氣泡往上冒時下掛面或干切面，而後攪動幾下，蓋好鍋。鍋開後，不宜用旺火煮。因為掛面、干切面本身很乾，用旺火煮，水很快被催開，水溫較高，面條表面馬上形成一層黏膜，使水分不能很好向里浸透，熱量也無法向里傳導。所以宜用中火慢煮，隨開隨點適量的涼水，水沸騰了面也快熟了。這樣，熱量慢慢向面條內部滲透，熟得也快，面條柔軟而湯清。
如果水沸騰後再下干切面、掛面，面條在沸開的鍋中上下翻滾，互相摩擦，表面的黏膜被沖掉，使面湯糊化，增加了濃度，水的滲透性就更差了，煮出的面條會出現硬心。
7. 芸豆鹵面條怎麼做
芸豆鹵面條的做法
面條煮好，備用。然後炒鹵。
放油，熱好加切片的五花肉，
然後加蔥花，
加醬油料酒，加切碎的芸豆爆炒
然後加水。
開後，加韭菜，
然後放雞蛋
把面條放盤里，加鹵。