1. 1.康師傅私房牛肉麵員工十大信條是什麼點餐八大步驟是什麼您還有其他的資料么，謝謝
謝謝斑馬寶兒，你的回答：但是有改動標准服務八步驟
1. 迎客：您好，歡迎光臨！先生（小姐）請問您ⅹ位嗎?(或：請問您幾位，是否有定位？)
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2. 引客入座：您好，您ⅹ位請這邊坐，您看可以嗎？（為顧客拉椅讓座）
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3.介紹菜單：您好，這是我們的菜單，（雙手呈遞，並詢問顧客）請問你是現在點餐，還是稍後再點呢？（如果稍後）您選好後招呼我們為您點餐吧!
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4.接受點餐：您好，您是第一次光臨本店嗎？您喜歡什麼口味的面呢？（根據顧客的喜好推薦產品）。主動介紹附餐、甜品、飲料，點餐結束後（可詢問您有什麼忌口嗎？）復述點餐內容，請顧客確認。註：點餐時彎腰45°站於顧客左側，與顧客有目光接觸。
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5.收銀結賬：（送單後）雙手呈遞小票，您好，您消費ⅩⅩ元。（收錢後唱收）您好，收您ⅩⅩ元。（找零時唱付）您好，這是您的找零ⅩⅩ元，請您查收。最後，請稍等，稍後為您上餐。
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6.上餐：順序為：飲料、小菜、主食、甜品
您好，打擾一下，您點的ⅩⅩ，請慢用。
註：飲料必須配吸管，炒酸菜需提醒顧客，配送的放在面里味道會更好。
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7.巡視服務：您好，打擾一下，可以幫您收一下空餐具嗎？（及時撤桌）
還有什麼可以為您服務的嗎？（進行二次促銷）
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8.送客：顧客起身准備離開，謝謝光臨請慢走，歡迎下光臨！並為顧客開門，顧客離去後及時清理檯面，准備迎接下一顧客。
備註：1.親切微笑2.雙手呈遞
2. 誰知道康師傅私房牛肉麵做法 急
康師傅私房牛肉麵(安貞店) 161616￥39朝陽區安貞西里五區1號陽光樂佰商城1樓 010-51237669 標簽: 牛肉麵 麵食 休閑 200封點評 聽說康師傅牛肉私房面館味道不錯所以前去小試,安貞這家店環境還不錯人不是很多,服務很貼心周到.點了份牛肉半肉半筋面,碗倒是不小,面其實沒多少,面條有點像家裡常吃的寬 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(真武廟店) 161816￥42西城區真武廟頭條1號 010-68012545 標簽: 牛肉麵 快餐 休閑 181封點評這里應該是他們的旗艦店吧，就在長安街邊，很好找。 店門面不太大，裡面不小，東西的質量是保證的。 去了兩次不知道為什麼每次中央空調的溫度都偏高，本來夏天還要吃熱 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(新中關店) 161615￥33海淀區中關村大街19號新中關購物中心B1樓 010-82486882 標簽: 快餐 隨便吃吃 休閑 248封點評 看到復興門那個店很牛氣的樣子 但是和中關村的相比 覺得前者真是高檔 後者就是普通牛肉麵館 只是持有同等的價格而已 碗超級大 看著挺爽的 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(現代城店) 181716￥37朝陽區建國路88號SOHO現代城1樓 010-85804816 標簽: 朋友聚餐 快餐 情侶約會 123封點評味道還成，反正比康師傅方便麵好很多，挺香的，尤其是番茄牛肉麵，好大的碗，全能吃掉！最棒的是這里的甜品、沙冰，冰很細膩，覆蓋在上面的紅豆、果汁果肉非常新鮮，而且量很大， … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(西直門店) 191915￥34西城區西直門外大街1號嘉茂購物中心B1樓24號 010-58302146 標簽: 牛肉麵 快餐 朋友聚餐 65封點評 在這附近上班，中午逛到那進去環境不錯，干凈，坐下後，服務態度也很好，拿到菜單就只被108塊錢一碗的牛肉麵嚇著了！ 點了18元一碗（也是點餐率最高的）的私房紅 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(世貿天階店) 191715￥40朝陽區光華路9號世貿天階B1樓 010-65871408 標簽: 快餐 休閑 80封點評店面很明亮，碗很大，菜單很精美，面的味道也不錯，但並沒有太特別的地方。反倒是一些甜品讓我感覺很不錯，芒果西米露，紅豆冰，奶茶。。黃瓜等小菜也還爽口，牛舌很不錯。 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(中關村店) 161515￥34海淀區中關村大街9號郵電局1樓 010-62651888 標簽: 隨便吃吃 非一次筷 情侶約會 83封點評和lp去中關村上品買東西離開門時候還早，就一起去吃個早中飯看到新品種是私房珍選全牛面點來吃吃￥33 幾個還算勉強接受裡面有牛腹肉，牛舌，牛肚，牛筋 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(第三極店) 191918￥33海淀區北四環西路66號第三極大廈1樓 010-62684518 標簽: 牛肉麵 朋友聚餐 小吃 60封點評服務員很讓人舒服，就坐以後並不急著立即讓你點菜，讓人可以不緊不慢的好好斟酌菜譜，感覺很舒服。今天我們兩個男生，吃了一個冷盤，兩碗面，一份冰咖，一份芒果牛奶布丁，正好每人4 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(雙井店) 191818￥36朝陽區廣渠門外大街9號富力城商鋪2號(世紀聯華旁) 010-58767758 標簽: 牛肉麵 50封點評為什麼味道如此一般而且價格明顯不成比例的店也會有四顆星？給錢了吧？反正我現在看得這一頁的評論，沒有一個口味評價超過2的，實在想不通這種店除了裝修不錯名頭挺大以外有什麼好的 … >>更多點評我要點評|加入收藏|發送到手機康師傅私房牛肉麵(天通苑龍德店) 10138￥29近郊昌平區立湯路186號龍德廣場1樓(近家樂福) 標簽: 休閑 非一次筷 11封點評最近家門口
3. 如何評價康師傅私房牛肉麵
我認為康師傅私房牛肉麵有個最喜歡的地方就是消費這塊，如果辦了充值卡，生日當天所有消費5折，但是不包括套餐和特價產品。這一優惠不僅對壽星本人，同桌其他人也能夠享受，很不錯。
4. 如何加盟康師傅私房牛肉麵
-------------------------------------------- 牛年大吉！牛氣沖天！你發！我發！他也發！！ ------------------------------------------ ★★★你好評我，我好評你，大家都好評，這樣聲望就高了呀！！★★★ -------------------------------------------------------------
採納哦
5. 康師傅私房牛肉麵面館加盟費用多少
康師傅私房牛肉麵
相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
祝你好運。
6. 康師傅私房牛肉麵加盟費
說起「頂新」國際集團，也許還有許多人不太知道，如果說起頂益「康師傅」方便麵，幾乎家喻戶曉了。那「好吃看得見」的廣告詞，令多少人難忘，也使「康師傅」方便麵的銷量，在大陸占據了絕對的市場。
然而，還有許多「好吃看不見」的東西，現公之於眾，結果會使您瞠目結舌，也會令許多吃過「康師傅」方便麵的人們如鯁在喉。「頂益」公司一貫對外聲稱，其勞動保護和勞動環境十分好。實際上，卻存在著種種不安全隱患。
一九九六年七月三十一日，醬包車間一女工在作業時，由於勞累和地面濕滑等各種原因，不慎掉到攪肉鍋里被攪死，其狀況簡直慘不忍睹。此事震動了公司上上下下全體員工。然而，在處理這事中，工會負責人及有關大陸管理人員，卻一直維護公司利益，損害自己同胞的利益，請問他們的良心何在？在解決事情的僵持階段，死者九歲的兒子及其家屬披麻帶孝進廠痛哭的場景，使工人們無不潸然淚下。這淚不只是為死者，也是為了他們自己。
事件發生後，公司立刻封鎖消息，命令公司所有人不準向新聞界透露有關情況。調理廠物管科科長唐今堯在給其下屬開會時，對工人們說：如果有誰向外界泄露了消息(主要指的是媒體)，那就讓他馬上回家。公司有關人員還命令，近幾日內禁止任何人接近攪死人的現場。後來，攪鍋只做一下簡單衛生，就運轉了。真不知道買到、吃到那個時段方便麵的顧客有什麼反響。
《中華人民共和國食品衛生法》第八條明確規定：食品生產經營必須符合十項衛生要求。第十一條規定：「生產經營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛生標准和衛生管理辦法的規定；不符合衛生標准和衛生管理辦法的食品添加劑，不得經營、使用。」
象「頂益」公司這樣有名的食品企業，在「好吃看得見」的背後，掩蓋了多少衛生和質量問題，是不是應該查一查呢？
當然，「康師傅」也是經常請人來「檢查」的。在「檢查」的同時，公關部門將安排有關人員食宿，並且是非常高的接待。一次，一個衛生檢查部門來檢查，調理廠內早已做好了充分的准備來「接待」檢查人員。此刻，卻出現了意外情況，生產一線需要胡蘿卜粒，倉庫已沒有合格的了，只有一些因受潮而結塊的，科長令工人用鐵棍和腳粉碎進行使用。當時有位工人提出異議，這樣做對吃方便麵的顧客太不負責任了。而那位唐科長卻厲聲道：「讓你們怎麼干就怎麼干，否則回家。」就在工人們用鐵棍和腳大幹特干時，幾位身穿白大褂頭戴小白帽的衛生檢查人員走了過來，他們好象什麼也沒看見、什麼也沒聽見，談笑風生而過。那位工人故意大喊，想引起這些人員的注意，而這些人卻匆匆地走了，令人驚異。所以這樣的檢查，不如不查。
「康師傅」的廣告一再聲稱，不摻人工色素和不摻防腐劑。實際情況呢？一九九七年九月，「康師傅」從廣東珠海一廠家，進了大約一萬四千公斤蝦仁（脫水），這些脫水蝦仁幾乎全部噴上了紅色的人工色素。而檢驗一路過關，直至全部使用。後來仍然不斷地進過這類貨物。
在所有「康師傅」的配料中，有一種所謂的「營養劑」，它是所有大陸籍員工不知道其真正用途的。而就是這樣的「營養劑」，多少人想揭開它的謎，卻始終沒有成功過。這些雖然不能證明什麼，但是，稍有常識的人們都知道，很多食品如果沒有防腐劑，那產品的質量很快就會變質。
走進「康師傅」的生產廠區，你就發現牆上貼有鮮明的標語：「生產廠區，禁止拍照、攝影。」問其有關人員為什麼，答曰：商業生產秘密。
真是如此嗎？調理廠，前處理車間，是醬包生產的第一道關。蔥、姜、蒜、牛肉等等，均在這里粉碎。筆者看到，牛肉從冷庫提出後，直接上了切肉機，連用水沖一下都沒有。而牛肉上的污物同其它東西一起被切片，馬上就到下道攪肉程序。當問到為什麼不沖洗一下時，當班組長竟說一班攪那麼多肉，沖洗得過來嗎？蔥、姜、蒜倒是沖一下，可是小爛蒜並不拾出去，姜的根部還連著泥巴。甚至後面幾筐發黑的蒜，也被送入攪刀中。當問道一工人時，他笑答：「這還是好的呢，如果上夜班就更臟。爛蔥爛蒜是經常的事，送貨的『康新』公司經理，據說是一位董事長的妻弟，誰敢拒收，那他除非不想幹了。」
這里看到的只是一個環節，骯臟的一切，使人難以想像得到，它就是那名聲響亮的「康師傅」醬包調料生產的地方。一位制面廠的工人秦某講，在面廠工作時，有一天上夜班，由於勞累過度，他就暫時躺在面上休息一下，沒想到竟被瘋狂的老鼠撕裂了耳朵，至現在傷口還在。可見面廠的老鼠有多少。
調理廠也是老鼠的「天堂」，上夜班的時候，成群結隊的老鼠在倉庫里來回飛跑游戲，它們不斷穿梭於各種精料、粉料之間，被這些肥肥大大的耗子們嚼過的精料、粉料、蔥片、胡蘿卜粒、牛肉粒、豬肉粒、糖鹽等，又被加工好，裝入方便麵中，出售給廣大顧客。「AZO」車間在一次投胡蘿卜粒的時候，工人及時發現了一隻大的和幾只小的死老鼠，才未被投入，否則後果不堪設想。但是，據當班工人們講，這種情況未被發現投入料中的多的是，人們聞之不禁愕然。
混大料、混精料車間。常人走到這里，你就會因那嗆人的精料味而受不了。透過烏煙瘴氣的塵埃，你就會看到那些捂得嚴嚴實實卻臟兮兮看不出衣服本色的工人們，正在揮汗如雨地幹活。他們的腳下到處是LJ，一些撒在地上的精料被工人收起，再次投入鍋中混料；身上各種塵物及汗水，在工人的工作中，不斷地撒向和流向混料鍋中。這臟兮兮的一切，怎麼能讓人想起那袋裝的粉料包就是「康師傅」粉料包呢？這是千真萬確的。
一位班長反映，我們的工作環境太差，身上衣服臟是沒有辦法的事，至於精料的質量，雖然也有檢驗，那不過是走馬觀花，一切都得依附於科長的意願，把產量搞上去。再說，吃到顧客嘴裡，他們也不會感覺有多臟，多少年就這樣下來了，還沒有發生吃死人的事。如果認真了，可能我們早就回家了。
望著工人們忙碌的身影，看著那飛揚的塵埃，想著那位班長說著的一句話：有時活忙，這混料鍋幾個月也不刷一次。讓人聯想到了什麼呢？方便麵啊方便麵，你吃起來可真方便，沒有想到做起來也夠方便的了。
報紙上曾批評過「康師傅」方便麵的小料含菌量嚴重超標。但是，一些廠商及大陸個別受僱傭的管理人員，並不接受批評，不顧廣大消費者的身體健康，繼續大量使用不合格原料進行生產，投放市場。談到小料含菌量超標，「頂新」集團的一位協理詭辯稱，本公司訂的菌量標准要比中國政府定得高。言外之意，並不存在超標問題，可見該公司對媒體批評的態度。
「頂益」公司內部，有一個不成文的規定，來料不合格的，如果因急使用，可以辦理「特采」，「特采」以後可以使用。而這「特采」的含義，只是某位台籍管理人員的一句話，不合格的馬上就可以合格了。
「頂新」集團下屬有個「頂芳」公司，專門給「頂益」送蒜粉，每次四至五噸。據說「頂芳」公司的領導也是某位董事的親戚。因此，每次「頂芳」送貨，再不合格庫管人員也得收，並且優先使用。每次化驗結果不合格，每次都能辦理成「特采」，沒有什麼退貨。
如果誰有什麼異議，那就是自討沒趣。輕者處分，重者回家。在「頂益」，這種違反《食品衛生法》的行為，是得到有關領導的批准和認可的。許多異常評審單都是經過領導的簽字後確認的。所以一些不合格和待驗品投入使用，一些基層領導亦理直氣壯。
九七年年底，白糖斷了料，有關部門主管卻命令工人，把以前禁止使用已經結塊的綿白糖，用黑臟的鐵錘打碎後繼續使用。「康師傅」只追求經濟效益，不管食品衛生，對國人的健康，已經漠視到了什麼程度？這是對廣大顧客的身體健康根本不負責任的。
而對出口的方便麵，「康師傅」卻做到了小心再小心，惟恐洋人有什麼微詞。對出口的方便麵用料，公司僱傭汽車，運到天津照射中心去殺菌，全部檢驗合格後才能正式生產。而對銷往國內的產品，他們卻是從來不管不問，隨心所欲，搞好「公關」就行了。
就是這樣，仍發生了俄羅斯退貨事件。其原因是含菌量超標，此事被媒體曝光。後來，由於「頂益」公司自己成立了磨粉車間，小辣粉、姜粉及黑胡粉均由廠里來做，但含菌量太高，只好拉到天津核照射中心去殺菌。當問到核殺菌後，產品對人體有什麼影響時，有關人員支支吾吾，說不清楚。現在，據說由於照射費用太大，又不殺菌了，一批一批全部辦成「特采」。難道出口面和內銷面的不同標准，就是「康師傅」的國際觀嗎？
曾有一位科長私下半開玩笑地說：「中國人太多了，不值錢。」難道就因為我們中國人人多，我們就可以隨意被糟蹋嗎？請問，誰來維護廣大消費者的合法權益？
一九九七年四月八日，「頂益」公司為了應付ISO9000認證檢查，對調理廠進行了一次規模較大的掃除。在生鮮冷藏庫中，工人們從各種冷凍肉上，掃出鼠糞足有一斤之多。一位科長建議，被耗子啃過的牛肉不要再用了，卻被品保部孫岩處長勒令禁止。那位科長及另一位處長據理力爭，卻被告之再爭下去對你們沒有什麼好，立刻發貨繼續使用，在檢查前必須將這批貨發完，否則後果自負。最後，這批被耗子啃過的牛肉，全部被發給前處理車間，製成「味美香甜」的醬包料包。
RP車間
「康師傅」中華美食方便麵，也許許多人都食用過，看那華麗的外包裝和不菲的價格，絕對的是精品。可就是那大包的牛肉塊，在RP車間夜晚存放時，大群耗子都在上面啃食過，然後再加溫裝袋，製成成品。有的中華美食醬包根本經不起存放，經常性不明原因地爆炸。據RP的庫管講，RP車間的所有工人均不吃RP袋裝的牛肉。後來因質量問題，大批產品積壓，不得不把積壓產品分發給調理廠員工，但在不斷有人反應下，又不發了。
一九九七年十一月上旬，制面一廠一處長在巡視車間時，發現了大片尿跡在混面機旁，後仔細查看竟有尿混面現象。這位處長下令嚴查，沒有想到後來廠里對此事不了了之。一位當班工人講，人尿混面的事由來已久，一些素質很低的工人，不願遠路去廁所，就近撒尿已很長時間了。那為什麼廠里不追究呢？原來廠里怕事情鬧出去，對廠里有影響，對方便麵的銷路有影響，因此就想不了了之。但紙里包不住火，此事已在頂益鬧得沸沸揚揚，無人不曉。據聞，許多已用人尿混成的面早已投放了市場。
調理廠物管科精料庫
走進精料庫，人們會發現在它碼放的四十五個品種中，除醬油粉，辣椒紅等七個品種是桶裝的以外，其它三十多種幾乎全是紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進口和國產的。進口的紙箱稍整齊一點，一些國產的紙箱早已破舊不堪。特別是「頂芳」公司送來的蒜粉，臟破得不堪入目。走進一看，進口香料「酵母精粉」的紙箱上，尿液正在向下滴答，慢慢向箱內浸透。此情此景，不禁讓觀看者目瞪口呆；在國產香料「孜然粉」的箱子上，我們看到了大片的尿跡，有些已經干透了，有些還是半濕不幹的。特別是盛放精料的棧板，已全部被人尿浸泡，塑料箱中混成的精料幾乎也被「照顧」了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海帶菜等，在它們合格牌下的精料箱上均是尿跡斑斑，實在令人作嘔。當問到如此衛生環境怎麼應付檢查時，一位主管很爽快地答道：「這有什幺，上面一給通知有檢查的，一天時間就打掃干凈了。」那以後據說就又恢復原樣了。一切都是為了對付檢查，而全然不顧衛生狀況如何。
說到這里衛生太令人惡心時，一位工人競笑了，說如果到原物料倉庫去看看，保證你後半輩子不吃「康師傅」方便麵。原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿卜粒及椰菜等等。由於這些東西比較輕，包裝箱就比較大，裡面還有大的塑料袋包裝。而就是這些大的塑料袋，很多地方都人為地被撕開口，用鼻子聞一聞，立即臭味熏人（人尿味），幾乎使人站立不穩；有的地方還有人屎，竟然還拾到了用過的避孕套。這裡面，人為的破壞程度比精料庫有過之而無不及。就是這樣，這些骯臟的精料、粉料及脫水蔬菜，正在源源不斷地加工成成品，也在源源不斷地投放市場。還真如那位姓劉的工人講，這後半輩子不想再吃「康師傅」方便麵
7. 康師傅私房牛肉麵門店和康師傅方便麵什麼關系
同屬頂新集團旗下
康師傅私房牛肉麵，隸屬餐飲便利事業群，是魏家四兄弟老四運作。
康師傅方便麵，是魏家四兄弟老大運作。
泡麵是泡麵，私房面是私房面，品類不同，單價差10倍
8. 開康師傅私房牛肉麵面館要多少錢
首先要不要加盟費，還有門面，店內設施，裝飾，門面轉讓費，員工工資，流動資金。。。
9. 康師傅私房牛肉麵和普通的康師傅方便麵有什麼區別嗎
有啊，康師傅私房牛肉麵館屬於康師傅專門開的線下體驗店，宣傳康師傅的面條文化，它主要是通過精細的工藝與優雅的環境來塑造面條形象，給客戶提供更舒適的享受。而普通的康師傅方便麵是快消食品，追求的是方便快捷，讓消費者既能填飽肚子又節省了時間，我平時就比較喜歡吃康師傅紅燒牛肉麵，好吃就是這個味。