『壹』 啵啵酸菜魚加盟費多少
啵啵魚香氣四溢，這就是啵啵魚的魅力所在。不同的啵啵酸菜魚加盟費也是不一樣的，愛上啵啵魚品牌是不錯的，費用價格不高，可以了解。
愛上啵啵魚推出口味系列，有酸甜番茄，甜鮮爽口，有青椒麻椒，翠綠肥美，有香辣紅潤。
愛上啵啵魚做法是魚肉加香料在石鍋中烹制，滋味足。以巴西深海龍利魚為食材，加入中國香辛料，利用石鍋蒸煮而成。
愛上啵啵魚俄羅斯番茄魚鍋、巴蜀酸湯魚鍋、墨西哥麻辣魚鍋、湘鄉剁椒麻魚鍋、韓式魚鍋、清邁咖喱魚鍋、俄羅斯番茄大蝦鍋、暖暖醬香大蝦鍋、湘鄉剁椒大蝦鍋、川香麻辣烤魚、巴蜀酸菜烤魚、番茄紅油烤魚等。愛上啵啵魚是一種輕奢簡餐，鮮香，吃一口愛上啵啵魚回味悠長，品不完的韻味，道不盡的美味！
愛上啵啵魚美食總部加強了美食的研發與設計，在乎的是口感和種類，在於健康與美味和時尚，讓愛上啵啵魚。
『貳』 香辣烤鴨腿的做法，香辣烤鴨腿怎麼做好吃，香辣
鴨腿洗凈，放入食品袋中，加鹽、雞精、白糖、大蔥、生薑、大蒜、料酒、醬油，揉搓均勻，放入冰箱中冷藏腌制24小時以上入味。
蘋果土豆洗凈切片，放入鋪好錫紙的烤盤中鋪滿一層，再將腌好的鴨腿擺入烤盤中。
烤盤，將鴨腿翻面，再烤20分鍾即可。
將鴨腿放於案板上，剔除鴨腿骨，斜刀片成片裝盤，再將烤好的蘋果、土豆片放入盤中即可。
『叄』 求問正宗四川川天椒麻辣燙如何加盟盈利
精品小吃開發給生活帶來好滋味，正宗四川川天椒麻辣燙風靡天下。港台食客男女的計較，港台飲食商家的精明，所以，從港台市場引進的特色食品，小中見大，酷中更酷，綜合了中國城市的消費特點，必將成為中國消費市場的新時尚、中國速食行業的王中王! 人們在消費時，總希望東西是最好的，功能是最全的，價錢是最低的，質量是最高的。正宗四川川天椒麻辣燙投資就賺錢，商人在經營時，也總希望風險是最小的，利潤是最大的，回本是最快的，「錢」景是最長的。一邊希望花小錢，一邊希望賺大錢，這個矛盾怎麼處理?這件事情怎麼擺平?別的不敢說，僅就快餐這么個問題，會給你一個滿意的答案。 公司於2009年從港台引進大陸的一個飲食新理念，之所以稱之為「新理念」，可概括為： 前台後廚一車裝，廚師伙計一人擋，一天收入一千塊，佔地只有兩平方，一輛小車乾坤大，一日三餐口口香，人均一次七八元，三四分鍾做停當，正宗四川川天椒麻辣燙前景不錯，買的賣的都情願，花錢賺錢兩本帳，嗅來嗅去吃什麼? 香辣口味小吃受到大眾熱愛，正宗四川川天椒麻辣燙加盟是你創業的首選。如果你希望有把握的話，就要對這個行業熟練掌握，不能光靠著想像、沖勁、理念做事。
『肆』 川香辣烤鴨的做法與配料
川味燒鴨
製作流程：
1、豆芽100克，發好的木耳50克洗凈瀝干，放入蔬菜紅湯煮熟，撈出瀝干，墊入碗底。
2、燒鴨半隻斬塊，放入燒沸的蔬菜紅湯小火煮1分鍾，盛出瀝干，鴨皮向上碼入碗中，澆入蔬菜紅湯300克，撒上香菜葉5克即可走菜。
蔬菜紅湯：
1、鍋入色拉油400克燒至四成熱，下入青杭椒800克、西芹350克、胡蘿卜250克、洋蔥180克、香菜梗120克小火炒香，倒入清湯8000克小火熬20分鍾，打去渣滓，得蔬菜湯約7500克。
2、鍋入菜籽油1000克燒至四成熱，下入薑片、蒜瓣、蔥段各80克、干紅辣椒60克、乾花椒30克爆香，放入糍粑辣椒300克、鄲縣豆瓣碎200克熬15分鍾至油色變紅，下入香料包（香葉8克、小茴香6克、八角、良姜、草果、桂皮、排草各5克，陳皮、砂仁各3克，所有香料均需提前泡水）小火炸香，放入醪糟汁100克、冰糖30克炒至溶化後，加入蔬菜湯、鹽30克、味精、雞精各25克攪勻，小火熬15分鍾，打去料渣，即成蔬菜紅湯。
『伍』 周黑鴨與川香百味辣烤鴨哪個好
周黑鴨和川香百味辣烤鴨是不一樣的鴨子！
周黑鴨是鹵鴨，而川香百味辣烤鴨是烤的！
怎麼說呢，各有各的好吧！
『陸』 香辣蝦廚師 火鍋廚師 干鍋廚師 麻辣香鍋廚師，請到百度輸入香鍋廚師陳軍就可以找到最好的！
喜歡干鍋菜！
『柒』 香辣烤鴨家常做法，正宗香辣烤鴨怎麼做
主料烤鴨400克 輔料油適量鹽適量辣椒適量姜適量雞精適量好味多適量
步驟
香辣烤鴨的做法步驟11.步驟一：准備青椒和姜絲
香辣烤鴨的做法步驟22.步驟二：烤鴨切好盛盤
香辣烤鴨的做法步驟33.步驟三：辣椒、姜絲炒香後加入烤鴨，放入好味多調料、雞精適量
香辣烤鴨的做法步驟44.步驟四：香味彌漫，出鍋
『捌』 川香百味辣烤鴨和燜鹵傳奇哪個好
我個人還是覺得川香百味辣烤鴨比燜鹵傳奇好吃，所以這是個人的口味，你也可以選擇你們喜歡吃的。
『玖』 川香大白菜的具體做法拜託了各位 謝謝
四鮮白菜 主料： 熟雞肉100克、熟火腿75克、烤鴨肉100克、熟筍片75克、蝦米25克、大白菜1棵(750克) 輔料：紹酒10克、精鹽10克、味精1克、雞清湯750克、熟雞油5克、熟豬油50克 製作： 1)將大白菜擇取直徑約7厘米的菜芯，截切成約8厘米長的段，豎放在圓盆內，上籠用旺火蒸熟，取出排放在大湯碗里； 2)將雞肉、火腿、烤鴨、筍片分別切成約5厘米長、2厘米寬的薄片，在白菜墩上面間隔均勻地排成四個相等的扇形，將蝦米話中產； 3)加入雞清湯、紹酒、熟豬油、精鹽、味精，上籠用火蒸至熟透，取出，淋入熟雞油即成 魚香白菜 主料： 白菜250克 輔料： 油30克、醬油10克、醋8克、糖6克、澱粉3克、料酒5克、蔥5克、姜3克、蒜3克、豆瓣辣醬4克 製作： 1)用白菜嫩幫，洗凈後切成邊長約1厘米的菱形；蔥、姜、蒜均切成末，適量加點水，攪拌均勻； 2)將醬油、醋、糖、澱粉、料酒、蔥、姜、蒜放在碗中，適量加點水，攪拌均勻； 3)炒鍋上火，放入底油，加入豆瓣辣醬略煸炒後；將白菜放入，不停地翻炒，使每塊主料均勻受熱，待其炒熟後，將調好的汁倒入鍋中(可分幾次倒入)，翻炒均勻後，即可出鍋裝盤。 栗子白菜 主料：栗子100克，白菜300克 輔料：豬油25克，醬油10克，精鹽2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水澱粉10克，蔥花2克，姜水少許，植物油500克(實耗50克) 製作： 1)將大白菜去根去幫，一破兩半，切成7厘米長、1厘米寬的白菜條(菜根處要豎著切幾刀使整個菜心相連)，每個栗子上用剪刀剪一個十字小口，放入鍋內煮熟； 2)撈出剝皮，栗仁一切兩半； 3)將植物油放入鍋內，燒熱，投入白菜稍炸一下撈出，控凈油； 4)豬油下鍋，燒熱，用蔥花熗鍋，下入高湯、醬油、料酒、味精、白糖、精華鹽、白菜、栗子，燒開，移微火上燒2～3分鍾，使湯汁去掉一部分，栗子已燜爛，用水澱粉勾芡，淋上明油即成。 麻醬白菜 主料：大白菜500克 新鮮山楂75克 輔料：精製鹽4茶匙、芝麻醬75克、綿白糖100克、冷雞湯25克 製作： 1)、取用大白菜芯洗干凈，甩干水分，切成細絲，加少許鹽揉一下，腌出水分後擠干，放入大碗里備用； 2)、山楂洗干凈，先切開剝去核，再批成薄片，放在大白菜絲碗里一邊，撒上綿白糖100克左右； 3)、取小碗放芝麻醬，加冷雞湯25克，化開成麻醬汁； 4)、把白菜絲裝入樹葉形盆里，迭上山楂片，淋上麻醬汁。 白菜扣蝦 主料：白菜750克，干大蝦150克，大冬菇1個 輔料：精鹽3茶匙，生抽、料酒各0.5湯匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜塊1塊，蔥條10克，澱粉3茶匙，豬油1湯匙 製作： 1)、大蝦用濕水泡透，用刀片成兩半，去掉沙線洗凈。大白菜洗凈切長條，用開水氽一下，瀝干水分； 2)、鍋放油燒三成熱，將姜、蔥下鍋爆香，放大蝦、料酒、生抽、湯、精鹽和味精炒一下； 3)、冬菇泡洗潔凈，去蒂，放在碗底，蝦整齊擺放在碗邊，白菜放在碗中，鍋內汁澆在碗內，上籠蒸15分鍾，下屜潷出原湯扣在盤中； 4)、原湯放在鍋內燒開，勾澱粉薄芡，撒胡椒粉，香油澆在菜上。 肉燒白菜 主料：凈白菜幫250克，蒜黃10克，肥瘦肉片25克 輔料：豬油25克，醬油15克，精鹽2克，水澱粉5克，水50克，蔥、姜、蒜末少許 製作： 1)、將白菜切成5厘米長1.5厘米寬的骨牌塊。蒜黃切成3厘米長的段； 2)、將豬油放入鍋內，下放肉片編炒新生，放入蔥、姜、蒜末、醬油、精鹽，視肉上色投入白菜繼續煸炒，待白菜出水，再加放水50克和味精，開鍋後勾芡加放蒜黃、料酒攪炒均勻即成。 醋溜白菜 主料：凈白菜300克 輔料：植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克，水澱粉20克。 製作： 1)、將白菜切成象眼塊； 2)、將油放入鍋內，下入花椒炸糊，撿出，投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成。 大白菜的3種做法 素炒大白菜 原料：凈大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，姜絲3克。 製法：1.將白菜洗凈，控干水分。順長切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長的段，把姜洗凈，切成細絲。2.將炒鍋置於火口，放入油，熱後，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。 香辣白菜 原料：大白菜500克，香油10克，精鹽4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，蔥8克，姜5克。 製法： 1.將大白菜菜葉部分切下，只留中間白幫部分，洗干凈切成兩半，順菜切成1.5厘米寬的條。再將干辣椒、蔥、姜切成細絲。 2.把白菜放入盆內，均勻地撒上精鹽，腌3～4小時，用手擠出白菜條中的水分，擺入盆內。 3.將香油放入鍋內燒熱，投入辣椒絲炸出香辣味。放入蔥、姜絲煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。開後離火晾涼後，把汁澆在盆內的白菜條上，腌5小時，入冰箱存放。吃時改刀，一切兩段。再把蔥姜絲擺在白菜條上，澆上辣椒汁即成。 醋溜白菜 原料：凈白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克，水澱粉20克。 製法： 1.將白菜切成象眼塊。 2.將油放入鍋內，下入花椒炸糊，撿出，投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、 精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成。 水煮白菜 我都是用水煮魚的調料做,然後直接把大白菜放里就好了,又辣又鮮,香而不膩 炒，蒸，煮，炸，煎 好象都能